Kdy sbírat melouny: Pravidla sklizně

Vodní melouny jsou jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších letních plodů. Jak ale určit, kdy sbírat melouny, aby byly sladké a šťavnaté? Tato otázka zajímá mnoho zahradníků a zahradníků.

Existuje několik jednoduchých znaků, které vám pomohou určit, kdy melouny dosáhnou zralosti a jsou připraveny ke sklizni. Nejprve věnujte pozornost barvě slupky. Zralé vodní melouny mají spíše tmavě zelenou nebo dokonce černou kůru než zelenou. Mohou mít také žluté skvrny na slupce, což je známka toho, že meloun je sladký a zralý.

Za druhé, udeřte melouny. Zralé melouny vydávají tupý zvuk, podobný klepání na dřevo. Pokud zvuk zeslábne nebo zní naprázdno, melouny ještě nejsou připraveny ke sklizni. Věnujte pozornost také ocasu melounu. Zralé melouny mají suchý a křehký ocas, zatímco nezralé melouny jsou zelené a pružné.

Kdy sbírat melouny: nejlepší čas na sběr ovoce

Kdy sklízet melouny závisí na několika faktorech, včetně odrůdy, počasí a regionu. Existuje však několik obecných pravidel a tipů, které vám pomohou určit, kdy sbírat melouny:

1. Věnujte pozornost barvě kůry: zralé vodní melouny jsou tmavě zelené nebo sytě zelené, nikoli zelené s nádechem žluté.

2. Poklepejte na meloun: Když je ovoce zralé, mělo by vydávat dutý zvuk, nikoli dutý nebo dutý zvuk.

3. Zkontrolujte stabilitu ovoce: zralý meloun bude ležet pevně na zemi a neklouže ani nedovolí, aby stonek vykukoval.

4. Odhad hmotnosti: Zralé melouny jsou obvykle těžší než ty nezralé. Pokuste se porovnat váhu rovnoměrně napříč velikostí vodních melounů, abyste vybrali ten nejzralejší.

Je důležité si uvědomit, že v různých regionech a za různých podmínek zrání odrůd melounu se doba sklizně může mírně lišit. Pokud máte zahradu vodních melounů, je nejlepší je sledovat a určit, kdy začnou dozrávat. Mějte také na paměti, že melouny po sklizni nadále dozrávají, takže někteří zahrádkáři dokonce doporučují počkat delší dobu poté, co melouny na rostlině dozrávají.

Celkově je umění sbírat melouny. Pro opravdovou chuťovou extázi experimentujte s různými odrůdami a najděte optimální dobu sklizně, která vyhovuje vám a vašemu regionu.

Velikost a barva vodních melounů jako indikátor připravenosti ke sklizni

Barva melounu je také důležitým znakem připravenosti ke sklizni. Zralý meloun má obvykle sytě zelenou barvu kůry, ale jak dozrává, může získat tmavší odstín. Kromě toho se na slupce může objevit jiskřivá vrstva nebo síťka, což naznačuje zralost ovoce.

Mějte však na paměti, že barva melounu se může lišit v závislosti na odrůdě a některé odrůdy mohou být světle zelené, když jsou připraveny ke sklizni. Proto je důležité nejen věnovat pozornost barvě, ale také ji kombinovat s jinými znaky, aby bylo možné přesně určit připravenost melounu ke sklizni.

Velikost a barva vodních melounů jsou tedy spolehlivými ukazateli a lze je použít k určení, kdy sklízet ovoce. Je však třeba připomenout, že každá odrůda melounu může mít své vlastní vlastnosti, proto se doporučuje věnovat pozornost i dalším znakům zralosti, jako je zvuk při klepání na ovoce a stabilita stonku.

Poslouchejte zvuk: pípnutí signalizuje, že meloun je připraven ke sklizni

Chcete-li zjistit, zda je meloun připraven ke sběru pomocí zvuku, postupujte takto:

1. Položte ruku na meloun a klepněte na část stonku. Pokud zvuk slepé, tupé rány proletí skrz, pak meloun ještě není připraven ke sběru.
2. Pokračujte v klepání na meloun, když pohybujete rukou po jeho povrchu. Měli byste slyšet zvuk podobný velmi tichému klepání dřevěných prken.
3. Pokud je zvuk stále matnější a tlumenější, znamená to, že meloun je již na vrcholu své připravenosti ke sběru.
4. Pokud meloun vydává zvuk podobný hučení nebo prázdnému zvonění, znamená to, že je přezrálý a neměl by se sbírat.

Zvukové signály mohou pomoci určit ideální čas pro sběr vodních melounů. Je však třeba si uvědomit, že tato metoda není zcela přesná. Proto se vždy doporučuje kombinovat tuto metodu s vizuálním posouzením zralosti melounu, abyste měli úplnou jistotu, že je připraven ke sklizni.

Vodní melouny jsou melounovou plodinou, která dobře roste v jižních oblastech Ruska. Potřebují vysokou teplotu a nízkou vlhkost. Proto je obtížné pěstovat vodní melouny ve středních oblastech Ruska a v oblasti Moskvy. Ale pokud si vyberete odrůdu vhodnou pro region, znáte pravidla výsadby a péče v nestabilních povětrnostních podmínkách, stále můžete pěstovat lahodné melouny.

Volba výběru

Nyní chovatelé vyvinuli mnoho odrůd přizpůsobených klimatu středního Ruska. Tyto odrůdy mají rané období zrání, malou hmotnost plodů, nejsou náročné na podmínky pěstování, jsou odolné vůči chorobám a klimatickým podmínkám středního Ruska. V této klimatické zóně se nevyplatí pěstovat pozdní odrůdy vodních melounů, nebudou mít čas dozrát.

Mezi odrůdami nejvhodnějšími pro moskevskou oblast a střední oblasti Ruska lze rozlišit následující odrůdy:

• „Ogonyok“ – 70-80 dní od úplného klíčení, hmotnost ovoce 2-2,5 kg, sladká, šťavnatá dužina;
• „Suga Baby“ – rané zrání 75-85 dní, hmotnost plodů 1-3 kg, dužnina je sladká, obilná, aromatická;
• „Earthling“ – po vyklíčení dozrává za 75-85 dní, hmotnost plodů je 4-6 kg;
• „Sibiryak“ dozrává velmi brzy, první plody lze získat koncem července, dužina je jemná, sladká, hmotnost až 4,5 kg;
• „Sugar baby“ – ovoce o hmotnosti až 2,5 – 3,5 kg, dužina je jasně červená, sladká, ultra raná, dozrává za 56 dní, odolná vůči nízkým teplotám;
• „Skorik“ – doba zrání 80-100 dní od vyklíčení, velké pruhované plody do 3-4 kg, chutná, granulovaná, jasně červená dužina;
• „Crimson Sweet“ (75-80 dní, hmotnost plodů 8-12 kg, nízkosemenná odrůda, šťavnatá, sladká, tmavě červená dužina).

Můžete si také všimnout takových hybridů melounů jako „Sorento F1“ (60 dní po výsadbě v otevřeném terénu, sladké, hmotnost ovoce do 9 kg), „Williams F1“, „Top Gun F1“ (plodí 70–75 dní od výsevu , plod je oválný, váží 8-10 kg, dužnina tmavě červená, velmi sladká).

Hybridy vodního melounu mají dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům, stejně jako teplotním změnám během letní sezóny. Ve středním Rusku se melouny pěstují pouze sazenicemi.

Zajímavý fakt: pokud jsou semena malá, pak budou plody malé velikosti.

Pěstování sazenic

Když se zahradník rozhodl pro odrůdu, kterou se chystá zasadit, je nutné prohlédnout všechna semena a vytřídit poškozená a drobná. K výsevu zbývají pouze kvalitní semena. Dále se semena dezinfikují namočením do roztoku manganistanu draselného nebo Fitosporinu (20-30 minut). Pro lepší klíčení se pak semínka melounu zahřejí v horké vodě o teplotě 45-60°C (ne více, nepřehřívat, máčet 5-10 minut).

Poté můžete semena (zabalená do vlhkého hadříku) umístit ke klíčení na teplé místo (20-25 °C), nezapomeňte je otevřít, aby bylo možné větrat. Když se objeví klíčky, vysejí se semínka melounu.

Nejlepší je zasadit semena okamžitě do samostatných nádob, protože melouny netolerují transplantaci a poškození kořenů. Velmi vhodné jsou k tomu rašelinové květináče, které se v zemi časem rozloží. Použít můžete i hrnce s odnímatelným dnem. Objem nádobek musí být minimálně 200 ml a hluboký minimálně 12 cm.

Poté připravte výživnou půdu pro výsadbu semen. Jeho složení je trávníková půda, humus, rašelina a písek ve stejných částech. Pro uvolnění tam můžete přidat i trochu vermikulitu nebo pilin. Poté musí být připravená půda rozlita roztokem Fitosporinu pro dezinfekci.

Semena melounu se začínají vysévat pro sazenice ve druhých deseti dnech dubna, 30–35 dní před jejich výsadbou na otevřeném prostranství. Semínka zasaďte v připravených nádobách do malé jamky hluboké 3 cm, zalijte a vršek zasypte výživnou zeminou nebo pískem, poté přikryjte igelitem nebo sklem.

Květináče jsou umístěny na světlém místě. Denní doba by měla být 12 hodin, a proto bude potřeba semenáčky nejprve osvětlit fytolampou nebo zářivkou, při nedodržení se roztáhnou.

Teplota vzduchu po výsevu semen se udržuje na 23-27°C. Ale po vyklíčení semen se teplota vzduchu na 17-18 dny sníží na 2-3°C. Poté se opět zvýší na 20-25°C přes den a v noci na 18-20°C.

Zalévejte sazenice melounu u kořene a snažte se, aby se nedostal na listy. Sazenice je také třeba krmit dvakrát před výsadbou na otevřeném prostranství. První krmení se provádí po 1-1,5 týdnech, krmí se organickou hmotou (divizna infuze 1:10). Poté po dalších 2 týdnech opět krmíme divizním nálevem s přídavkem minerálních hnojiv (síran draselný 30g, superfosfát 50g, síran amonný 15g).

Před výsadbou ve volné půdě se sazenice začnou otužovat a na krátkou dobu vynést na balkon. Sazenice připravené k výsadbě by měly vypadat takto: přibližně 30–35 dní staré, každá sazenice má 3–5 listů

Příprava místa pro výsadbu melounů

Místo pro vodní melouny by mělo být po celý den dobře osvětlené a v oblasti by nemělo docházet ke stagnaci vody. Je lepší nevysazovat melouny každý rok na stejné místo, ale půda, kde rostla cibule, česnek, luštěniny (hrách, fazole), rajčata, zelené hnojení (žito, oves), je pro výsadbu melounů vhodná.

Nejlepší je připravit speciální záhony pro výsadbu, nejlépe na podzim. Výška záhonu by měla být alespoň 15-20 cm, na jaře se tak lépe zahřeje.

Ze zamýšleného záhonu se odstraní plevel, přidá se shnilý hnůj (2-6 kg na 1 m²) a kompost, pokud je půda kyselá, přidá se vápno. Kyselost půdy (pH) by měla být 6,5-7,5, pokud se odchyluje od této normy, meloun se bude špatně vyvíjet a může hnít a zemřít. Pokud je půda jílovitá, přidá se do postele také rašelina a písek. Výsledkem by měla být písčitá hlína nebo písčitá půda (poměr zeminy, rašeliny, písku a humusu je 1:1:0,5:1). Na podzim můžete na zahradě vysévat i zelené hnojení (hořčice, žito a další), které obohatí půdu o dusík a prospěšné mikroelementy.

Na jaře se záhon znovu vykope, přidají se minerální hnojiva (síran amonný – 30 g, superfosfát 40 g a síran draselný 20 g na 1 m²), vyrovná se a ošetří se antimykotiky a zakryje se černým akrylem, aby se země začala zahřívat nahoru. Sazenice můžete zasadit do štěrbin v krycím materiálu, pomůže to zbavit se plevele v zahradním lůžku a zvýšit teplotu půdy.

Vylodění sazenic

Sazenice se vysazují v prvních deseti červnových dnech, kdy již nehrozí návrat mrazů, teplota přes den zůstává 15-20°C, v noci ne nižší než 8°C.

V připraveném lůžku se vytvoří otvory o hloubce 8-10 cm (o něco větší než hloubka nádoby se sazenicemi) ve vzdálenosti nejméně 0,5 m, nejlépe 1-1,5 m mezi řadami a 0,5-0,7 m mezi sazenicemi Pokud je zasadíte blízko, melouny porostou malé. Do otvorů přidejte 200 g dřevěného popela, promíchejte se zeminou a dobře zalijte teplou vodou.

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.

Před výsadbou je třeba sazenice dobře zalít, aby se daly bezbolestně vytáhnout i s hrudkou zeminy z nádoby. Pokud jsou v rašelinových kelímcích, lze je vysadit do otevřené půdy přímo do nich.

Sazenice se opatrně vyjmou z nádoby a přenesou do jámy a zakryjí se připravenou zeminou, aniž by se prohluboval kořenový krček sazenice. Poté se vysazená rostlina zalije teplou vodou pod kořen a půda kolem sazenice se posype 1 cm písku (zabraňuje hnilobě kořenů).

Záhon s vysazenými rostlinami se zakryje jakýmkoli krycím materiálem. Pod takovou střechou úroda dozraje o 1-2 týdny rychleji. Je však třeba si uvědomit, že v horkém počasí by měl být kryt mírně pootevřený.

péče o meloun

Péče o vodní melouny v otevřeném terénu není obtížná: zalévání, pletí, hnojení a tvarování vodních melounů.

Vodní melouny dobře snášejí sucho, ale po výsadbě se sazenice stále zalévají každý den a pouze teplou vodou pod kořen, poté, když rostlina začne růst, se zalévají jednou za 1 dní a když se vytvoří vaječníky, zalévají se ještě méně často. Poté, co vodní melouny začnou dozrávat (stanou se lesklými), lze zálivku úplně zastavit, což je pro vodní melouny ještě lepší, zlepšuje se jejich chuť a zvyšuje se obsah cukru v plodech.

Pokud je v létě delší dobu deštivé počasí, musí být záhon s melouny zakryt fólií, melouny špatně snášejí silnou vlhkost a mohou začít hnít.

Plení a kypření

Po zalévání se půda pod výsadbou uvolní a odstraní se plevel, pokud ovšem nejsou vysazeny na černém krycím materiálu. V plevelu se mohou množit škůdci, jako jsou červotoči, mšice a molice. Plevel mezi sazenicemi se provádí, dokud samotné melounové révy nezaplní celý prostor v záhonu, poté to již není nutné.

Dva týdny po výsadbě sazenic se provede první hnojení roztokem dusičnanu amonného (2 g na 20 l vody). Dusičnan amonný lze nahradit nálevem z divizny s přídavkem dřevěného popela. Jedna rostlina potřebuje 10-1 litry roztoku.

Další krmení se provádí o měsíc později, již během období rašení, roztokem obsahujícím organické hnojivo (ptačí trus zředěný ve vodě 1:20 nebo divizna 1:10) a minerální hnojivo (draselné hnojivo 10 g a superfosfát 20 g na 10 l vody).

Pokud je zřejmé, že se tvoří málo vaječníků (nedostatek bóru), je nutné postříkat révy melounu přípravkem „Boroplus“. Po usazení plodů již nelze provádět další hnojení.

Pro lepší opylování se kolem záhonu melounu vysazují květiny, které přitahují létající opylující hmyz. Ruční opylování se provádí pouze tehdy, když špatné počasí brání včelám a jinému hmyzu v opylování květů (včetně květů melounu).

Aby se dosáhlo dobrého výsledku, je nutné vytvořit melounové révy. Tento postup se zahajuje, když se na révách uvážou 2–3 plody a alespoň jeden doroste do velikosti malého jablka. Nejlepší je to dělat za suchého počasí, rostlina se tak rychleji zahojí řezná místa.

Nejprve zaštípněte hlavní šleh, 5 listů nad nasazenými plody, a odstraňte také šlehy, které vůbec nemají vaječníky. Na bočních šlehách s nasazenými plody nenechávejte více než jeden plod, zbytek přebytečných bočních šlehů odstraňte. Je také nutné každý týden odstraňovat rostoucí nevlastní listy.

Pro získání velkých plodů (odpovídajících odrůdovým charakteristikám) by na celé rostlině neměly zůstat více než 2-4 plody, pokud jich zůstane více, prostě nebudou mít čas dozrát.

Když plody zavadnou a začnou růst, podloží se pod ně malé desky nebo překližka a občas se (opatrně) obrátí na druhou stranu. To se dělá proto, aby se plody za deštivého počasí při dotyku se zemí nehnily.

Nemoci a škůdci

Melouny jsou často napadány hmyzím škůdcem a jsou také často náchylné k různým chorobám.

Proto je při jejich pěstování velmi důležité přijímat preventivní opatření. Konkrétně vybrat správné místo pro výsadbu vodních melounů (písčito-hlinitá půda, slunné místo), nesázet vodní melouny každý rok na stejné místo, dezinfikovat semena a půdu před setím, nezahušťovat výsadbu, zalévat mírně a ne často, včas aplikovat hnojiva, neustále plet a kypřit půdu.

Pokud prevence nepomůže a rostlina onemocní, budete se muset uchýlit k pomoci různých léků.

Časté choroby u melounů:

Anthracnóza – nemoc se vyvíjí z vysoké vlhkosti vzduchu, půdy, zanedbávání výsadby. Na listech se objevují hnědé a nažloutlé skvrny, které poté listy vysychají a opadávají. Nedoporučuje se jíst plody z takové rostliny, protože jsou napadeny hnilobou. Na začátku infekce lze rostliny ošetřit přípravkem „Previkur“, bordeauxskou směsí. Silně napadené keře se však ošetřují přípravky „Fundazol“, „Decis“.

Prášková plíseň – houbové onemocnění, které se rychle šíří. Na listech jsou viditelné bílé moučné skvrny, mladé rostliny mohou odumřít. Plody na napadených keřích nebudou chutné. S touto nemocí je nutné začít bojovat okamžitě. Mezi lidové prostředky patří například postřik mlékem zředěným ve vodě (1:10). V raných stádiích můžete také použít přípravek „Fitosporin-M“, ošetření koloidní sírou (5 g na 1 litr vody). Pokud se však nemoc rozšíří, je lepší použít přípravek Topaz.

Bakterióza – na listech se objevují oválné bílé skvrny, je velmi obtížné s touto nemocí bojovat, je lepší takovou napadenou rostlinu odstranit a dokonce ji spálit.

Bakteriální špinění – listy rostliny zčernají, vadnou a nakonec mohou keře úplně odumřít. Je obtížné to léčit, ale pomáhají preventivní opatření, jedním z nich je postřik lékem „Gamair“ na začátku léta.

Různé hniloby (bílá, šedá, kořenová) její šíření je usnadněno vysokou vlhkostí, hustou výsadbou. Postižené části nebo dokonce rostliny se odstraňují. Pro prevenci nebo v raných stádiích se ošetření provádí roztokem síranu měďnatého, přípravkem “Fundazol”. Dřevěný popel se rozptýlí mezi řádky, zálivka se omezí.

Vodní melouny jsou často napadány hmyzími škůdci, i když jich není mnoho. Nejznámějšími a nejnebezpečnějšími jsou svilušky, mšice melounové, drátovci a třásněnky.

Je lepší začít bojovat proti škůdcům lidovými prostředky, jednou nebo dvakrát týdně stříkat nálevy různých rostlin (česnek, pelyněk, cibulová slupka), stejně jako hořčicí, červenou paprikou, tabákovým prachem, dřevěným popelem. Do připraveného nálevu pro postřik můžete přidat zelené, dehtové mýdlo nebo dokonce běžné tekuté mýdlo.

Sklizeň melounů

Sklizeň melounu začíná 35–50 dní po vysazení sazenic do otevřeného terénu. Měli byste se ale podívat i na vzhled plodu. Kůra ztvrdne a zleskne (nezralé melouny mají matnou kůru), stonek začne vysychat, na místě, kde meloun ležel na zemi, se objeví žlutá skvrna. Pokud na meloun zaklepete, uslyšíte tlumený zvuk. Pokud meloun rozříznete, semínka zralého melounu ztmavnou nebo dokonce zčernají, ale dužina by měla mluvit sama za sebe, to pochopí každý.

Vodní melouny se řežou i se stopkou (4-5 cm) a měly by být skladovány v chladné místnosti (teplota 6-8 °C, vlhkost 80-85 %) odděleně od sebe. Je vhodné pod každý meloun položit slámu. I mírně zkažené melouny je třeba ihned odstranit, jinak se hniloba rychle rozšíří na okolní melouny.

V dnešní době se vodní melouny pěstují všude, nejen v jižních oblastech země. To se stalo možným díky práci šlechtitelů, ale vytrvalost zahradníků jim také pomáhá pěstovat takové chutné bobule. K pěstování vodních melounů je samozřejmě třeba znát agrotechnologii jejich pěstování.

A každý, kdo se pokusil úspěšně vypěstovat meloun na svém vlastním pozemku, se tohoto potěšení už nikdy nevzdá.