Kdy kopat bramborové vršky?

Brambory jsou druhým chlebem, zeleninou, bez které si už svůj život neumíme představit. Doslova v každém jídle je brambor v té či oné podobě a doslova na každém pozemku je na něj přidělena stovka nebo dvě. Bohužel ne každý umí brambory správně pěstovat, neznají základní pravidla zemědělské techniky pro tuto plodinu, a proto jsou úrody někdy více než skromné. Dnes otevřeme roušku tajemství nad jednou důležitou zemědělskou technikou péče o brambory – hillingem.

Obsah:

• Co je to bramborové kopání?
• První kopec brambor
• Druhý kopec brambor
• Třetí a následné kopání brambor
• Kdy je nejlepší čas na kopání brambor?
• Je vždy nutné kopání brambor?
• Alternativa k hillingu

Co je to bramborové kopání?

Podle názvu tato akce spočívá v poprášení základny bramborových keřů zeminou v měkkém a sypkém stavu. Někdy, aby dosáhly vysokých výnosů, brambory potřebují pouze hubení plevele, hubení škůdců a správné kopcovití, které někdy spolehlivě chrání před negativními klimatickými faktory.

Jaká je správnost hillingu? Stanovuje se nejen na základě pravidel pro provádění této techniky, ale také na správném určení času pro hilling. Přitom někdy je úspěšnost případu určována právě prvním kopáním, pak druhou fází je stanovení požadovaného počtu kopců a třetí je denní doba, kdy je kopání pro rostliny brambor nejbezpečnější. .

Je důležité, abyste při kopání brambor pomocí motyky nepoškodili mladé výhonky rostliny a kořeny. Toto je nejčastější chyba: pokud jsou totiž vážně (a někdy i lehce) poškozeny, pak to může mít extrémně negativní vliv na vývoj rostlin, a pokud jsou výhony vážně poškozeny, hrozí úplný úhyn z keře nebo jeho většiny.

Pokud jde o načasování, pak se názory jak specialistů, tak “obyčejných” zahradníků rozcházejí. Jediné, co je zde možná, je, že by se mělo zvolit období kopcovitosti se zaměřením na výšku bramborových výhonků, konkrétní údaje se však někdy značně liší.

Někteří například tvrdí, že první kopání lze provést, když stonky dosáhnou výšky 13 cm, jiní 15, jiní 18 atd. až 20 cm. Někdy se objevují informace, že úplně první kopání by mělo být provádět, jakmile se stonky natáhnou na 6-8 cm, nebo se obecně řídit intuicí (v závislosti na počasí, půdě atd.).

Opravdu se můžete zmást, ale stále se zaměříme na rady „zkušených“, a proto radí brambory kopat brzy, nezdržovat to, protože kopání může snížit počet plevele a kypření půdy. . V chladných oblastech navíc může hilling chránit (někdy doslova zachránit) rostliny před pozdními mrazy.

Kromě toho načasování úplně prvního kopce závisí také na době, kdy jste brambory zasadili. Pokud jste například zasadili brambory v tradičním čase, to znamená na začátku května, pak již v polovině tohoto měsíce, kdy se sazenice již aktivně vyvíjejí, je docela možné provést počáteční kopání. V tomto okamžiku bude hilling hrát dvojí roli – včetně obrany.

První kopec brambor

Navzdory mnoha různým doporučením budeme stále naslouchat profesionálům: doporučují, aby se první hilling prováděl, když je výška stonků v rozmezí šesti až osmi až devíti centimetrů od země. Současně, pokud se očekává silné ochlazení až do mrazu, je docela přijatelné pokrýt keře půdou zcela „hlavou“. V případě, že se neočekávají mrazy, není třeba keře úplně zakrývat, protože takový přístřešek může zpomalit vývoj rostlin.

V tomto případě bude stačit, když půdu kolem rostlin brambor zvednete jen o pár centimetrů. Úplně první hilling lze provést jak s pojízdným traktorem, tak ručně, to znamená s motykou, pak je vhodné použít motyku, to znamená ruční nástroj, i když pokud jste profesionální chodící traktor, pak je docela přijatelné jej používat. Hlavní věcí je pokusit se odebírat půdu z rozteče řádků a rovnoměrně nahrnout rostliny tak, aby půda byla na všech stranách, a ne na jedné nebo dvou.

Druhý kopec brambor

Dále se rozhoří spory ne o načasování prvního kopání, ale o počtu kopců. Ale zde je většina zahradníků stále podobná v jedné věci: počet kopců by se měl rovnat třem nebo čtyřem a neměl by být menší než dva.

Takže po prvním kopci je žádoucí provést druhý, když se začnou tvořit hlízy brambor. Obvykle se to stane 15-18 dní po prvním kopání, to znamená kalendáři, při výsadbě na začátku května a provedení prvního kopání v polovině května, druhé lze provést začátkem června. Hlavní věcí je být včas před květem, protože během kvetení odborníci doporučují, aby se rostliny brambor nerozhazovaly a obecně se jich snažte znovu nedotýkat.

Druhé svažování je o něco složitější a časově náročnější proces, zde nebude fungovat projíždění řádků a mírné zahřívání půdy jako při prvním svažování. Při provádění druhého kopce je důležité zajistit, aby výška hřebene u každé rostliny brambor byla 15-17 cm, jinak by se hlízy mohly vyboulit z půdy a pod vlivem slunečního záření v nich akumulovat jed solaninu, protože naznačuje atypická, zelená barva hlíz .

Třetí a následné kopání brambor

Dále, třetí kopání, se obvykle provádí poté, co výška bramborových výhonků dosáhne 23-26 cm. Při provádění tohoto kopání s motykou je třeba pracovat opatrně, neměli byste zaplnit většinu rostlin, protože mnozí dělají; to je chyba, ale mezi výhony by se přesto mělo načrtnout trochu zeminy. Tato technika umožní bramborám začít růst do šířky. V důsledku toho by na konci třetího kopce měla být výška hřebene na úrovni 17-19 cm.

Ne každý dělá třetí kopání, ale bylo prokázáno, že jeho provedení může stále pomoci zvýšit výnosy brambor, takže pokud máte takovou příležitost, neměli byste třetí kopání ignorovat.

V případě, že se keře začnou rozpadat a hnízda podél hřebene nejsou pozorována, je třeba provést třetí hilling.

Pokud výsadby brambor rostou velmi silně, což se děje na výživné a na vláhu bohaté půdě, kdy keře aktivně rostou napříč a do šířky a hlízy někdy trčí ze země i po třech kopcích, pak je docela možné provést čtvrtý hilling.

Kdy je nejlepší čas na kopání brambor?

Takže jsme již pochopili, kdy provádět hilling a kolik z nich udělat, nyní si promluvme o době těchto hillingů. To se často ptají začínající zahradníci, kteří poprvé sázejí brambory na svých pozemcích, a tato otázka je i přes svou zdánlivou jednoduchost docela důležitá.

Každý z nás, zvláště na letních chatách, viděl zahrádkáře pracovat na bramborách doslova na vrcholu dne. Lidé skutečně vstávají brzy, dostanou se na chatu, nají se a vyrazí s vrtulníky na místo v poledne, o něco dříve nebo o něco později. Je to pravda, když v poledne a hodiny nejblíže poledni slunce zpravidla doslova pálí a je nejaktivnější? Ve skutečnosti ne, není to pravda: mnoho zahrádkářů si po nakopání brambor v poledne všimlo, jak keře do večera doslova chřadnou.

Jde o to, že v nejteplejších hodinách dne jsou rostliny obzvláště citlivé na všechny druhy práce s nimi a také na keře házíme velmi horkou půdu, což někdy vede k silným ztrátám vlhkosti a poklesu turgoru. Vzhledem k tomu je optimální období pro operace svažování brambor v ranních nebo večerních hodinách. Operace je nutné ukončit do 10-11 hodin odpoledne a pokračovat v nich po šesté večer. Samozřejmě, pokud je počasí zataženo, je docela možné provádět hilling kdykoli během dne.

Mimochodem, po dešti je hilling považován za nejpříznivější pro brambory, to je způsobeno skutečností, že půda je dobře navlhčena a po svahování se nerozpadá, což vám v budoucnu ušetří čas a úsilí. Kromě toho navlhčená půda posypaná výhonky stimuluje tvorbu podzemních stonků (stolonů), na kterých se v budoucnu vytvoří hlízy, a tím se zvýší výnos z jedné rostliny a z lokality jako celku.

V případě, že nemáte jinou možnost, než provést hilling v poledne, důrazně doporučujeme pozemek před hillingem důkladně zalít, tím dojde k ochlazení ornice a zvýšení turgoru rostlin.

Je vždy nutné kopání brambor?

Spory mezi zahrádkáři, zejména v posledních letech, tedy vzplanou nejen kvůli načasování, množství kopců, ale také obecně kvůli účelnosti této akce. Mnozí upřímně tvrdí, že hilling pouze přidává pracnost k obtížné zemědělské technice pěstování brambor, která zahrnuje plení, hubení škůdců a samotné sázení a sklizeň jsou také poměrně pracné.

Podívejme se tedy na zjevné výhody kopcových brambor a uveďme pár příkladů pěstování této zeleninové plodiny pomocí jiných technologií, kdy hilling není vůbec nutný a vy se rozhodnete, zda to udělat nebo ne.

Zjevnými a nespornými výhodami kopcových brambor je urychlení růstu a vývoje, a to jak nadzemní, tak podzemní (kořeny a hlízy), samozřejmě pokud nepřekročíte námi udávanou výšku kopcovitosti a nezaplníte rostliny „hlavou“. “, s výjimkou úplně prvního případu, kdy je vyžadována ochrana proti mrazu.

Dalším plusem je zlepšení výměny vzduchu a vody v půdě díky tomu, že se na jejím povrchu netvoří půdní kůra. Dalším argumentem ve prospěch kopcovitosti je ochrana rostliny nejen před chladem, ale také před vysycháním, což je nesmírně důležité pro letní chaty, kam čas od času zavítáme a pokud můžeme provést dodatečné zvlhčení půdu a zálivku rostlin, pokud je hodně sucho a horko, tak se můžeme vrátit na chalupu již a k sušeným klíčkům.

V případě hillingu, který, jak jsme již psali, je skvělé provádět po dešti, vlhkost stejně jako u mulčování půdy zdrží, stéká ke kořenům a neodpařuje se.

Hilling vám dále umožňuje současně se vypořádat s plevelem, protože doslova pokryjeme půdu další vrstvou, čímž inhibujeme růst plevele, což znamená, že brambory nebudou mít konkurenty a dostanou více výživy a vlhkosti.

Díky hillingu se keře navíc zeštíhlují, vypadají jako kytice květin ve váze, nerozpadají se, nerostou nadměrně, a tudíž nezakrývají sousední rostliny. Díky šikovnému plánování stanoviště a využití hillingu lze na stejnou plochu umístit o 10-15 % více rostlin než při pěstování bez hillingu a sklidit větší úrodu.

Hilling nakonec ochrání hlízy před kontaktem se slunečním zářením a hromaděním solaninu, o kterém jsme se již zmínili. Nezapomínejte, že solanin je jed, hojně se vyskytuje zejména v bramborách vystavených slunci, které získávají zelený nádech. Samozřejmě, že pro člověka je smrtelná dávka nebo dávka, kdy se cítíme otráveni, poměrně velká, ale přesto, proč pokoušet osud a znovu otrávit své tělo?

Přirozeně, aby hilling poskytl všechny výhody, je třeba s rostlinami zacházet opatrně. Při provádění hillingu je důležité snažit se vyhnout všem druhům zranění nadzemní hmoty brambor a jejich kořenového systému, jinak nemůžete stav rostlin zlepšit, ale zhoršit. Pamatujte, že byste zde neměli spěchat, pokud máte málo času, pak je lepší natáhnout hilling na dva nebo tři dny.

Alternativa k hillingu

Na závěr, jak jsme slíbili, pár příkladů pěstování brambor bez hillingu. Prvním způsobem je použití černé krycí netkané textilie. Zde ne všichni a ne vždy ani vykopávají půdu. Obvykle se na zemi, která je lépe vykopána a předem vyrovnána, položí krycí materiál v jedné vrstvě a podle obvyklého schématu pro výsadbu brambor se v něm vytvoří otvory a vysadí se hlízy. Pak zbývá pouze zalévat rostliny, pokud je horko a sucho, a bojovat proti škůdcům a chorobám.

Druhý způsob je opak hillingu – odvaření. Zde naopak vršky nesbíráme do kupy, ale rozprostřeme ji na povrch půdy. Dále musí být celý povrch každého stonku posypán zeminou o tloušťce centimetru, přičemž pouze jeho samotný vrchol musí být volný. Tato metoda však zajišťuje další kontrolu plevele a kypření půdy.

Řekli jsme tedy, jak, kdy, v kterou denní dobu je lepší provádět hilling. Je na vás, abyste se na základě výhod této akce rozhodli, zda se vám vyplatí hilling nebo použití černého netkaného krycího materiálu nebo zkusit vypěstovat brambory jinou technologií.

Hlavní věc je, že pokud se rozhodnete experimentovat, nevyčleňte celý pozemek na „experimenty“, ale nejprve vyberte pouze jeho část, a pokud nová metoda prokáže svou účinnost a okamžitě přeškrtne všechny dříve nashromážděné znalosti o pěstování brambor , pak příští rok bude možné dát celou oblast pod “know-how”, a pokud se metoda ukáže jako neúčinná nebo neúčinná, neztratíte mnoho.

Brambory jsou jednou z nejdůležitějších kořenových zelenin, které pěstují téměř všichni letní obyvatelé se zeleninovou zahrádkou. Navzdory snadnému pěstování vyžaduje tato plodina zvláštní péči – nejen odstraňování plevele a ochranu před škůdci, ale také hilling. Někteří lidé to zanedbávají, ale marně: kvůli struktuře keře a zvláštnostem vývoje kořenového systému je nemožné získat dobrou sklizeň bez hillingu.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Prozradíme vám, co dělá hilling pro brambory, kdy a jak by se měl provádět na malých zahrádkách.

Pěstování brambor je důležitou fází pěstování této plodiny pupalky. Podstatou postupu je posypání spodní části keřů měkkou volnou půdou. Tato činnost je považována za ekologicky šetrnou náhradu herbicidů. Kopcovité brambory navíc zvyšují výnos o 30 %.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Proč brambory

Kořeny brambor, na kterých se tvoří známé bramborové hlízy, mají úžasnou a nestandardní vlastnost: nerostou hluboko, ale do stran a dokonce i nahoru.

Na zahradách, kde se nehrabe půda pro keře, jsou často na povrchu vidět jednotlivé brambory, což by se stávat nemělo.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Hilling pomáhá tento problém vyřešit a má další výhody:

1. Stonky stojí pevněji a nepadají pod vlivem silného větru.
2. Hlízy se neobnaží a nezezelenají.
3. Při jarních zpětných mrazech keře nenamrzají.
4. Současné kypření a odplevelování.
5. Kořenový systém se stává silnějším a rozvinutějším.
6. Zlepšuje se vlhkost a prodyšnost půdy.
7. Hnojiva se z půdy nevyplavují.
8. Sklizeň je snazší a poraněných hlíz je méně.

Správná kopcovitost poskytne sklizeň 10–14 hlíz plné velikosti pod každým keřem a bez postupu bude sklizeň 6–7 brambor.

Pravidla pro kopání brambor

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Při hromadění brambor neexistují žádné složité jemnosti, ale existují triky, které práci usnadní. Velikost sklizně navíc závisí na výšce hliněného valu, jeho tvaru a umístění vzhledem ke keři.

Základní pravidla pro pěstování brambor:

1. Nejlepší čas na práci je den po vydatném dešti, kdy je půda mokrá. Pokud je sucho, pak je lepší brambory zalít a teprve potom pracovat.
2. Hilling je vhodné ukončit do 10 hodin, případně začít po 6 hodině. Přes den se půda zahřívá a v kontaktu s výhonky zpomalí jejich vývoj.
3. Hilling nelze provádět během kvetení, práce musí být dokončeny dříve nebo vůbec nezahájeny.

Pokud je to možné, lze kopání mechanizovat, ale v malých zahradách to bude nepohodlné.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tradiční hilling se provádí motykou nebo motykou, navíc existuje metoda, při které se používá lopata. S těmito nástroji se nejsnáze pracuje, vrcholy nejsou poškozeny a kopce jsou hladké.

Metody pro ruční pěstování brambor

Než začnete, musíte si pečlivě prostudovat základní pravidla pro používání jakéhokoli ručního nářadí nebo speciálního vybavení pro hilling.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Elementární chyby jsou plné ztráty části sklizně brambor a hlavním cílem postupu je její zvýšení. V tomto procesu je důležité vytvořit široké, poměrně vysoké hřebeny a zachovat rostliny co nejvíce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pěstování brambor klasickým způsobem

• Klasickou metodou se půda shrne až ke keři tak, že její stonky směřují svisle nahoru a na vrcholu hřebene je malá drážka.
• Brambory můžete nejprve oloupat, pokud to není nutné, uvolněte prostor mezi řádky plochým řezákem.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pokud vrcholy přerostly, musíte pracovat opatrně a držet stonky jednou rukou.

• Země je shrabována nejprve z jedné strany keře, poté z druhé strany.
• Výška hliněného valu musí být alespoň 15 cm, jinak bude veškerá práce marná.
• Po okrajích je proveden malý násyp, který by zabránil šíření vody po povrchu hřebene.

Pěstování brambor pomocí ventilátorové metody

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vějířová metoda zahrnuje použití lopaty spíše než motyky a provádí se častěji, když keře brambor dosáhnou výšky 15–20 cm.

Podstatou metody je nastavit požadovaný směr výhonkům keře, aby byla příležitost k hojné tvorbě hlíz.

Brambory nakopte pomocí následující metody:

• Opatrně, snažte se nepoškodit stonky, uspořádejte je do vějíře.
• Lopatou odeberte půdu z řádků a nasypte ji doprostřed keře tak, abyste rozdrtili výhonky.
• Na půdu položte loňské seno, plevel nebo nasekanou slámu, aby se udržela vlhkost.

Při použití této metody se výnos výrazně zvyšuje, ale při výsadbě musíte udělat větší vzdálenost mezi řádky.

Takto naskládané brambory nasměrují růst výhonků následující den nahoru a část zbývající pod zemí se stane základem pro tvorbu nových hlíz.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V budoucnu bude ke konsolidaci dosaženého výsledku vyžadováno hilling klasickým způsobem.

Sibiřská kopcovitost brambor podle Zamjatkina

Někteří výzkumníci a pěstitelé brambor, včetně I.P. Zamyatkin, věří, že tradiční hilling, i když umožňuje vytvářet další hlízy, ale vede k soutěži o světlo a vzduch mezi výhonky keře.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Proto Zamyatkinova metoda předpokládá zásadně odlišný přístup k řešení problému:

• Brambory nesázíme v souvislé řadě, ale šachovnicově, se vzdáleností keřů 40 cm.
• Když keře dosáhnou výšky 15 cm, stonky se opatrně oddálí, jako u vějířové metody.
• Uprostřed keře se umístí shnilá sláma, loňské seno a posekaná tráva bez semen. Vrcholy výhonků by měly zůstat otevřené.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Podle pozorování pěstitelů brambor může hilling podle Zamyatkina zvýšit výnos 1,5-2krát.

Díky tomu dostávají keře dostatečné množství kyslíku a vlhkost půdy se udržuje i při déletrvajícím suchu.

Brambory jsou navíc méně náchylné k útokům mandelinky bramborové, která nemá ráda tak silnou vrstvu mulče.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Podmínky hilling brambor

Neexistují žádná data hilling vázaná na kalendář – v regionech se brambory vysazují v různých časech, ale řídí se výškou vrcholů.

Ve středním Rusku se první hilling provádí velmi brzy, jakmile výhonky dosáhnou výšky 5 cm, jsou zcela zakryty, což je chrání před mrazy.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kromě tohoto svahování se zbývající práce provádějí ve 2 fázích:

1. První, jakmile klíčky dosáhnou výšky 15–20 cm, jsou brambory nahrnuté tak, aby zůstaly pouze vrcholy sypké půdy.
2. Druhý hilling se provádí, jakmile délka výhonků dosáhne 30 cm Výška hřídele může být více než 20 cm.

Pokud po deštích půda eroduje a hlízy jsou obnažené, musíte brambory zasypat zeminou. Tento bod je třeba pravidelně sledovat.

Je možné nekope brambory?

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Někteří zahradníci nekopou brambory s odkazem na to, že jsou zaneprázdněni. To je chyba – pokud nedojde k hillingu, výnos se může snížit o 20-25%.

Kromě toho to bude mít další negativní důsledky:

• Sníží se škrobovitost brambor.
• Chuť se zhorší.
• Odmítání se zvýší kvůli zeleným bramborám.

Bylo zjištěno, že drobivost brambor závisí na tom, jak kyprá byla půda během pěstování, což opět dokazuje potřebu kopcovitosti.

Kromě toho, kopcovité brambory stimulují růst dalších výhonků a zvýšení množství listů. V důsledku toho probíhá fotosyntéza rychleji, což má pozitivní vliv na trvanlivost hlíz a jejich chuť.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.