Vojtěška: pěstování a využití

Rostlina vojtěška patří do čeledi bobovitých a je víceletou plodinou. Tato bylina je považována za dobrou medonosnou rostlinu a je široce používána ve vaření a také jako krmná plodina. Vojtěška je také zelené hnojení a pomáhá obohacovat půdu živinami.

Jak vypadá vojtěška?

Rod vojtěška zahrnuje jednoleté a víceleté rostliny. Vojtěška má stabilní, rozvětvené stonky, které se táhnou od samého základu. Často tvoří až jeden a půl metru vysoký keř. Stonky jsou zcela pokryty řapíkatými listy, shromážděnými ve skupinách po třech. Rostlina má silné a silné kořeny, které prorůstají hluboko do půdy.

Pod zemí rostou kořeny zarostlé postranními větvemi, což umožňuje rostlině akumulovat užitečné a živiny. Na kořenech vojtěšky vyrůstají malé housty, které obsahují bakterie fixující dusík, které pomáhají zpracovávat dusík ze vzduchu a obohacovat půdu o užitečné mikroelementy.

Květenství vojtěšky se tvoří na vrcholu, stejně jako na větvi stonku. Sbírají se ve střapcích modré, fialové, žluté nebo bílé. Někdy jsou zde panašované květy. Doba květu trvá asi čtyři týdny a začíná přibližně dva měsíce po výsevu. Květy rostliny jsou oboupohlavné.

Doba květu trávy trvá asi třicet dní a nastává jeden a půl měsíce po výsevu. Rostlina je opylována výhradně hmyzem. Drobné plody rostliny dozrávají v srpnu a připomínají fazole ve tvaru háku, které jsou hnědé nebo žluté barvy.

Rostlina má prolamovaný vzrůst, takže vypadá docela dekorativně. Tato vlastnost umožňuje jeho použití pro zahradní dekorace.

Pěstování Alfalfy

Vojtěšku lze snadno pěstovat na letní chatě. Před výsevem se ujistěte, že oblast zcela vyčistíte od plevele a uvolněte půdu. Semena rostliny lze vysévat buď do samostatných řádků, nebo kombinací výsevu s jinými luštěninami nebo obilovinami.

Doma lze vojtěšku naklíčit i bez půdy. To se provádí za účelem použití rostliny pro léčebné účely i pro gastronomické účely. Zdravé a výživné klíčky jsou naklíčené z travních semen. Mají příjemný skus, který připomíná zelený hrášek.

Před zasazením semen vojtěšky doma je třeba je zahřát na slunci. Jako půdu pro klíčení je lepší použít obohacenou směs. Semena vyséváme do nádoby se zeminou a podle potřeby zaléváme.

Vojtěšku si můžete vypěstovat ze semínek ve sklenici. Chcete-li to provést, namočte jeden balíček semínek přes noc do sklenice se studenou vodou. Ráno je musíte opláchnout a přenést do jiné čisté sklenice, kterou musíte položit stranou na parapet. Semena je třeba umýt několikrát denně. Po týdnu by se měly objevit klíčky, které je třeba před použitím omýt a oddělit od semen. Měly by být skladovány v chladničce, zabalené v papírové utěrce nebo silné ubrousku. Skladují se ne déle než jeden týden.

Kde vojtěška roste?

Vojtěška je známá již od starověku. Rostliny rostou divoce a lze je nalézt v blízkosti vodních ploch, stejně jako na okrajích lesů, travnatých kopcích a loukách. Vojtěška pochází ze Střední Asie, Středomoří a Severní Ameriky. Tato rostlina se rozšířila. Vyskytuje se po celém Rusku, Austrálii, severní Africe a také na Balkáně.

Druhy vojtěšky

Vojtěška má velké množství druhů, divokých i pěstovaných. Existuje více než sto odrůd rostliny. Tato rostlina je široce používána v zemědělství jako krmivo pro zvířata. Pro člověka je však vojtěška prospěšná. Běžné druhy semen vojtěšky:

Půlměsíc (žlutá) vojtěška

Tento druh rostliny má žluté květenství s malými květy, které se shromažďují v hroznech tvořících tvar půlměsíce. Tato vysoká rostlina připomíná subkeř, dosahující osmdesáti centimetrů na výšku. Srpová vojtěška má průměrnou produktivitu píce.

Semena (modrá) vojtěška

Rostlina tohoto druhu má pružný, vysoký stonek, který se nahoře větví, a silný, zesílený oddenek. Listy jsou malé velikosti a oválného tvaru. Květy tohoto druhu vojtěšky jsou modré nebo fialové. Plody fazole mají tvar hlemýždě.

Vojtěška podobná chmelu

Svým vzhledem připomíná vojtěška chmel, odtud název. Má žluté květy, shromážděné v hustých vejčitých tvarech. Rostlina může být jednoletá nebo dvouletá.

Variabilní (hybridní) druhy vojtěšky

Tento druh vojtěšky je považován za trvalku a může dosáhnout výšky až sto dvacet centimetrů. Má vysoce rozvětvené výhony, které jsou pokryty malými oválnými listy s podlouhlými řapíky. Hlavy květenství jsou válcovitého tvaru. Květy mohou být modré, fialové, žluté nebo i panašované. Fazole rostliny jsou spirálovitého tvaru a střední velikosti. Tento druh vojtěšky je nejproduktivnější. Je odolný vůči suchu a nízkým teplotám.

Pohádková odrůda

Tato odrůda vojtěšky byla vyšlechtěna křížením několika odrůd – Ladak, Glasier a Krasnodar ranniy. Odrůda Fairy je klasifikována jako modrohybridní variabilní vojtěška. Od modré a proměnlivé vojtěšky získala vysokou odolnost vůči změnám teploty. Tato odrůda má silné a drsné stonky, které jsou pokryty malými eliptickými listy.

Rostlina může dosáhnout výšky jednoho a půl metru a má válcovitá květenství fialové barvy s tmavými korunami. Semena této odrůdy jsou žlutá. Odrůda Fairy má vysoký výnos, protože umožňuje více než tři řízky během vegetačního období.

Jak pěstovat vojtěšku

Vojtěšku lze vysévat nejen na jaře, ale i v létě. A to i na začátku podzimu. Rostlina se pěstuje ze semen. Výsev se provádí ve volné půdě nejčastěji na jaře, kdy je nasycený vlhkostí a dobře prohřátý. Je důležité vybrat oblast pro výsadbu, která je otevřená a dobře osvětlená, protože stín výrazně zpomalí vývoj rostlin a přispěje k vytvoření nižšího růstu. Při výsadbě vojtěšky je vhodné zajistit úrodnou a dobře propustnou půdu s mírně zásaditou nebo neutrální reakcí.

• Před výsadbou semen musí být půda zorána nebo důkladně vykopána, protože kořeny rostliny půjdou hluboko do země na mnoho metrů. Je také nutné uvolnit půdu, odstranit kameny a hrudky, plevel a přidat vápno;
• Vzhledem k tomu, že semena vojtěšky mají příliš tvrdou skořápku, jsou před setím mechanicky zpracována, aby se odstranila horní vrstva. Děje se tak proto, že tvrdá skořápka zabraňuje pronikání vlhkosti a vzcházení sazenic. K tomu se používá speciální stroj, který lze nahradit hrubým říčním pískem;
• K setí se používají semena třídy 1 a 2, která se před zahájením podrobují vzducho-tepelnému ohřevu. Pokud se setí provádí na malých plochách, pak se semena před výsadbou namočí na jeden den do vody, vysuší a ošetří biologickými přípravky na ochranu před infekcemi;
• Chcete-li zasadit semena, vytvořte řady ve vzdálenosti čtyřiceti centimetrů od sebe. Tato vzdálenost zajistí rostlinám nejlepší možný růst a opylení. Aby semena rovnoměrně rozprostřela, smíchají se s jemnými pilinami nebo pískem. Při setí velkých polí se obvykle používají secí stroje na řepu;
• Při výsadbě by se semena vojtěšky neměla zahrabávat do půdy. Jen je třeba je rozházet;
• Po výsevu je důležité zabránit vysychání půdy. Vojtěška dobře snáší krátkodobé sucho. Při neustálém zavlažování půdy se však vyvíjí lépe. Ale i při nadměrné vlhkosti se často může vyvinout padlí. Vše je dobré s mírou, takže je povoleno vysychání horní vrstvy půdy;
• Mladé rostliny potřebují ochranu před plevelem, je třeba je neustále odplevelovat a kopat.

Pro získání krmných surovin se vojtěška pravidelně seká. Poprvé se tak děje, když se začnou tvořit poupata, a znovu při kvetení. Rostlina snáší sklizeň celkem snadno a po měsíci a půl začnou rostliny znovu kvést.

Způsoby výsadby vojtěšky: pod krytem

Tato metoda je vhodná pro chladné a vlhké klima, kde není sucho. Záměrem tohoto způsobu výsadby je získat další produkci z krycí plodiny. Pomůže také zabránit zarůstání pole plevelem. Faktem je, že vojtěška v prvním měsíci života je zranitelná a slabá, takže rostlina nejčastěji neprodukuje bohaté sklizně. A vzhledem k vysazené ovesno-hráchové směsi nebo vikvi je to kompenzováno.

Bez krytu

S touto metodou jsou semena rostliny jednoduše rozptýlena. Jednou po hřebeni, podruhé napříč.

Vojtěšku lze pěstovat jako samostatnou plodinu nebo ji kombinovat s jinými pícninami. Vojtěška se hodí k červenému jetele, stejně jako timotej. Je také možné pěstovat vojtěšku současně s ovsem, což vám umožní získat silnější a hustší sazenice. Poté můžete získat hojnější sklizeň pícnin. Než však začnete vysévat vojtěšku s jinými plodinami, musíte se seznámit se zvláštnostmi jejich pěstování.

Péče o plodiny a sklizeň

Díky dobře vyvinutému kořenovému systému rostlina nezahyne na suchu. Obvykle tedy postačí přirozené srážky. Ale nadměrné sucho může stále ovlivnit růst rostlin. Umělé zavlažování pomůže výrazně zvýšit výnosy.

Zalévání vojtěšky

• První zálivka vojtěšky je potřeba, když sazenice dorostou na patnáct centimetrů;
• Druhá zálivka je nutná, když se začnou tvořit pupeny;
• Třetí zálivka se provádí po sklizni v září.

Rostlina nemá ráda nadměrnou vlhkost půdy. Je odolnější vůči suchu. Pokud byla vysazena bez krytu, je nutné zbavit pole plevele a také kůry na zemi.

Výrazného zvýšení výnosu vojtěšky lze dosáhnout použitím organických hnojiv. Fosforo-draselná hnojiva mají dobrý vliv na rostliny. Podporují nejen rychlý růst a správný vývoj, ale také výrazně zvyšují odolnost rostlin proti přezimování a nadměrné vlhkosti. Nedostatek fosforu v raných fázích vegetačního období má negativní důsledky pro všechny roky života rostlin. Minerální hnojiva je nutné aplikovat na zavlažovanou rostlinu před zálivkou.

Vojtěšku lze sekat minimálně deset centimetrů od povrchu země. To pomůže zajistit rychlý opětovný růst pro příští sklizeň. Nejvyšší výnos rostlin pro krmení hospodářských zvířat se získá sečením vojtěšky ve fázi květu a vyšší výnos při rašení.

Vojtěška je užitečná a nenáročná rostlina, která se používá jako kompletní krmivo pro hospodářská zvířata. Používá se k obohacení půdy o užitečné látky a používá se také k léčebným účelům. Pro dosažení výsledků při pěstování vojtěšky je nutné prostudovat možnosti výsadby a péče o plodiny.

Nyní si přečtěte:

1. Jak pěstovat čínské zelí venku
2. Odrůdy, výsadba a péče o vytrvalé rudbekie
3. Do volné půdy vybíráme okurky podle našich preferencí
4. Přistání pro návrh lokality se třemi druhy jehličnatých stromů