Trendy

Kdy sklízet řepu ze zahrady: načasování a známky zrání

Léto se chýlí ke konci, a pokud vám na vašem webu ještě zbyla řepa, je třeba myslet na její sklizeň. Načasování sklizně a skladování zeleniny závisí nejen na odrůdě. Zvažme známky zralosti kořenů a pravidla pro třídění plodiny.

Natálie Čebáková
Diskutujte o tématu
legie-média

Zpravidla se rané odrůdy sklízejí již v srpnu, středně zralé – koncem srpna – začátkem září a pozdní – v září – začátkem října. Všechny tyto podmínky jsou však velmi podmíněné. Zkušení zahradníci věnují pozornost dalším důležitým detailům.

Jak zjistit zralost řepy?

Pokud kořenovou zeleninu sklidíte brzy, bude mít méně výraznou chuť, bude obsahovat méně živin a nebude se dlouho skladovat. Zelenina se nesmí nechat zmrznout, rychle zvadne a nevydrží déle než měsíc. I když nastal čas sklízet řepu dané odrůdy, věnujte pozornost dalším známkám zralosti.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Rozměry – bývají napsané na obalu se semínky. V závislosti na odrůdě se průměr průměrných plodů pohybuje od 5-10 cm, největší zástupci dosahují 15 cm.
Listy žloutnou, vadnou a vysychají.
Centrální kořen se ztenčuje. Velký kořenový systém je charakteristický pro nezralou zeleninu.
Plody – objevují se na nich drobné výrůstky.

Sklizeň řepy závisí na odrůdě.
legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kdy sklízet řepu?

Zaměřte se na zralost řepy a počasí.

Termíny podle regionů

Ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti, může pozdní sběr dozrát až do začátku listopadu.

Na Sibiři a Uralu by se řepa měla vykopat do konce září.

Měsíční kalendář

Podle lunárního kalendáře v roce 2022 jsou příznivá data pro sklizeň řepy:

v srpnu – období od 19. do 25.;
v září – 8-9, od 16 do 21, 25-26.
v říjnu – 3-6, od 15 do 19, 22-25.

Díváme se na počasí

Pro sběr kořenové zeleniny je důležité zvolit správný den – měl by být suchý, slunečný, teplota vzduchu by měla být asi 5 stupňů Celsia. V žádném případě nečekejte, až teplota klesne na 0 stupňů nebo níže!

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud je venku sucho a chládek, můžete řepu po dozrání ještě pár dní ponechat na zahrádce, nahromadí se v ní živiny a zesládne.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud je silný déšť, je lepší sbírat řepu ihned po dozrání, jinak se nasytí vlhkostí a rychle se zkazí.

Pokud je podzimní počasí příliš teplé, je také lepší odstranit řepu, jinak bude kořenová zelenina tuhá a vláknitá ve struktuře.

Den pro sběr okopanin je důležitý – měl by být suchý a slunečný.
legie-média

Pravidla sklizně

Zeleninu vykopejte z několika stran, nemusíte ji hned vytahovat ze země.
Opatrně uchopte vršky a vytáhněte je nahoru.
Odstraňte půdu. Je lepší to udělat s rukama v látkových rukavicích.
Ořízněte listy. Odstraňte také boční kořeny a zkraťte středový, pokud je příliš dlouhý.
Řepu umístěte ven pod přístřešek, aby uschla. Otočte, aby oschlo rovnoměrně ze všech stran. Venku na to stačí 4 hodiny, uvnitř 2-5 dní.
Poté zeleninu roztřiďte a oddělte malou a velkou. Při skladování pokládejte malé řepy na dno a velké nahoru.

Přečtěte si více

Královské pelargonium: odrůdy s popisy a fotografiemi, péče a pěstování doma |

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Řepu se nedoporučuje umývat, jinak se rychle stane nevhodnou pro skladování.

Vlastnosti úložiště

Ranou, střední a pozdní kořenovou zeleninu skladujte odděleně.

Zeleninu poškozenou, deformovanou nebo se známkami onemocnění nelze skladovat pro dlouhodobé skladování. Mohou být použity ke konzervaci nebo krmení hospodářských zvířat.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Řepu můžete skladovat v tmavé, suché místnosti při teplotě vzduchu 0-3 stupně. Zelenina může být umístěna v krabicích a posypána pískem nahoře nebo v pytlích s pilinami. Někteří zahradníci také používají hlínu pro skladování – k tomu se zelenina umístí do hlíny zředěné vodou na konzistenci zakysané smetany a nechá se uschnout.

Pěstujete nebo kupujete řepu?

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU

Všichni víme, že cukr se v naší zemi získává hlavně z řepy. Ukázalo se však, že proces pěstování této plodiny je velmi pracný a ne vždy ziskový ani pro zkušeného zemědělce.

Řepa vyžaduje obrovské investice času a úsilí k dosažení vysokých výnosů.

V tomto článku vám podrobně povíme o technologii produkce cukrové řepy, o tom, jak ji pěstovat, sklízet a skladovat. Také si povíme o chorobách a škůdcích a opatřeních k prevenci možných problémů.

Výnos z 1 ha

Existuje několik druhů řepy. Nejoblíbenější je však cukrová řepa. Při jejím zpracování se získává cukr, řízky a melasa. Melasa se používá k výrobě alkoholu a kvasnic a řízky slouží jako krmivo pro dobytek. Část řepného odpadu lze použít jako hnojivo. O technologii výroby cukru z cukrové řepy, a to i v domácích podmínkách, jsme si podrobně povídali zde a z tohoto článku se dozvíte, jak se tato okopanina používá a co se při zpracování získává.

Výnos cukrové řepy na 1 hektar se pohybuje od 18 do 30 tun.

Pomozte! Byly zaznamenány rekordní výnosy této plodiny – 50 tun na hektar.

Přečtěte si více

Jak dlouho papoušci žijí v průměru?

Technologie pěstování okopanin ze semen

Kde a za kolik se dají koupit semena?

Pokud mluvíme o dvou hlavních městech naší země, pak se v těchto regionech ceny mírně liší. Například, V Moskvě stojí jeden kilogram semen přibližně 650 rublů. Zatímco v Petrohradu najdete balíčky stejného druhu za 500 rublů.

Samozřejmě, pokud se vydáte dále do regionu, budete si moci sadbový materiál koupit ještě levněji.

Doba výsadby

Doby setí v různých regionech naší země se mírně liší a závisí na klimatických podmínkách.

V oblastech s trvale vysokou vlhkostí vzduchu (severozápadní oblasti země) lze řepu vysazovat od poloviny dubna.
V jiných regionech (Krymský poloostrov a Kavkaz) také není třeba s výsevem odkládat.

Maximální doba je konec dubna nebo první týdny května.

Jinak vrchní vrstva půdy začne vysychat, v ní se množí velké množství chorob a škůdců, což výrazně snižuje výnosy plodin.

Místo výsadby

Agronom často dává přednost polím, kde se dříve pěstovaly ozimé obiloviny, jarní obiloviny a luštěniny, protože jsou nejlepšími předchůdci cukrové řepy (více o tom, kde řepa roste, jaké klima a půdu má „rada“, si přečtěte zde). Nevysévejte semena do stejné půdy, kam byly dříve zasety následující rostliny:

kukuřice;
prádlo;
znásilnění;
vytrvalé bobovité a obilné trávy.

Musíte si vybrat místo, které bude dostatečně osvětlené. Pokud nebude dostatek světla, porostou pouze listové čepele, což zpomalí nárůst plodové hmoty.

Co by měla být půda?

Pro pěstování cukrové řepy jsou nejvhodnější následující typy půdy:

středně a dobře obdělávaný trávník;
uhličitan sodný;
sodno-podzolické hlinité půdy;
písčité půdy.

Zkušení agronomové doporučují zdržet se setí cukrové řepy na následujících půdách:

rašeliniště;
písčité země.

Je důležité vybrat substrát, který bude dlouhodobě zadržovat vodu, ale zároveň bude vzduch dobře cirkulovat a zabránit stagnaci.

Kyselost by měla být neutrální nebo slabá.

Proces setí

Nyní o pravidlech setí a o tom, kolik to je – norma secí jednotky. Sadbový materiál musí být zasetý do dobře uvolněné půdy, která se musí zahřát na alespoň 6 stupňů Celsia. Stojí za to říct, že cukrová řepa dobře snáší mráz, ale samozřejmě se plně rozvine až při teplotách nad +15 stupňů.

Semena by měla být vysazena v řádcích s půlmetrovou vzdáleností mezi jednotlivými řádky. To je nezbytné pro pohodlí samotného agronoma: pro navlhčení a kypření půdy. Semena se umisťují maximálně do hloubky pěti centimetrů. Pro zajištění dobrého klíčení by semena měla být před setím namočená alespoň jeden den.

Přečtěte si více

Péče o orchidej Dendrobium doma: jak se starat o květinu

Výsevní dávka je 1,2–1,3 výsevních jednotek na hektar. (v závislosti na klimatických podmínkách).

Podmínky pěstování, péče o plodiny a sklizeň

Teplota vzduchu

Okořeny se plně rozvinou, pokud venkovní teplota neklesne pod 20 stupňů Celsia. Pokud plody přežijí několik nocí s mrazem, nic hrozného se nestane. Pokud je však po vyklíčení prvních sazenic delší dobu chladné počasí, je lepší plodinu přikrýt fólií a vytvořit tak jakýsi skleník. Tím se zabrání zmrznutí řepy.

Vlhkost

V tomto ukazateli je kultura nenáročná. Snadno snáší jak zvýšení, tak i snížení vlhkosti. Hlavní je, aby byla půda během obzvláště suchých dnů dobře navlhčena.

Režim zavlažování

Cukrová řepa reaguje velmi citlivě na půdní vlhkost a vždy vděčně reaguje na včasné zásahy.

Je nutné zvolit režim zavlažování na základě stavu půdy. Po předchozí zálivce by měla vyschnout asi 5-7 centimetrů. Pokud agronom dodrží normy půdní vlhkosti, plodina vykáže vysoké výnosy. S zálivkou to však nelze přehánět, protože taková manipulace může vést k hnilobě okopanin.

Další hnojení

V současné době agronomové hojně používají jako půdní hnojivo nejen hnůj, ale i slámu ozimé pšenice. Jedna tuna slámy vyživí půdu třikrát až čtyřikrát více než stejné množství hnoje.
Před setím můžete také aplikovat hotové tekuté komplexy v kombinaci s organickými hnojivy.
Na samém začátku růstu semen je nutné je hnojit fosforem, protože se jedná o prvek, který se spotřebovává nejvíce.
Jakmile si všimnete, že listy začaly aktivně růst, přihnojujte cukrovou řepu draslíkem a dusíkem.
Přibližně jeden a půl měsíce po prvních výhonech sazenic je nutné začít s hnojením komplexními hnojivy, která obsahují dusík, draslík a fosfor. Tato manipulace se provádí každé dva týdny po dobu 45 dnů.
Nedostatek boru má negativní vliv na vývoj okopanin – mohou se vyvinout choroby a škůdci. Proto by se alespoň jednou za měsíc měl bór dostat do kořenového systému plodiny.

Ošetření půdy herbicidy k ochraně proti plevelům

Pomozte! Pro ochranu půdy před plevelem je vhodné ji ošetřovat pouze herbicidy, které jsou zapsány ve státním registru. Jen tak se agronom může chránit před nekvalitními produkty.

Herbicid by měl být aplikován pouze na předchozí plodinu. nebo po něm na podzim. V období silného sucha se jejich používání vyplatí odmítnout.

Přečtěte si více

Kdy zasít mrkev Příznivé dny?

Herbicid můžete použít po objevení prvních výhonků. Měli byste to však udělat až poté, co se teplota vzduchu a půdy vyrovná. Pokud po ošetření herbicidem uplyne méně než 6 hodin a začne pršet, je třeba ošetření opakovat.

Další opatření péče

Přihnojování. Podstatou tohoto procesu je posypání stonků rostlin vlhkou půdou. Tento postup má řadu výhod:

pomáhá udržovat vlhkost v půdě;
zabraňuje vyplavování živin;
vytváří silnější kořenový systém;
zlepšuje cirkulaci vzduchu a vody;
bojuje s plevelem.

Mulčování je proces pokrytí povrchu půdy mulčem za účelem jeho ochrany. Tato manipulace je nezbytná pro to, aby řepa chránila celý oddenek před škůdci, stejně jako před změnami teploty, a půda po zalévání neztvrdne a nezmění se na hrudky.

Čištění

Termíny sklizně se posouvají, pokud se listové čepele z nějakého důvodu zhoršily (může to být sucho nebo naopak mráz). Musíte mít čas sklidit řepu dříve, než se začnou tvořit nové listy, protože jejich růst bude způsoben zásobami okopanin.

„Cukrová“ sklizeň se obvykle sklízí v druhé polovině září a provádí se za pomoci sklízecích strojů.

Opatrování

Ihned po sklizni se řepa ukládá do hromad umístěných na okrajích polí. Tento typ skladování je považován za mezisklad, ale je nezbytný pro ovoce. Hromady je třeba vystlat slámou a poté se jí zakryje zelenina. Tato manipulace pomáhá chránit řepu před mrazem, větrem a deštěm.
Je nutné umístit hromady na místa, která budou přístupná pro přepravu, a to i za nepříznivého počasí.
Řepa se poté přepravuje k dalšímu dlouhodobému skladování. Okořeny se ukládají do hromad. Před snášením je však nutné zeleninu rozdělit do skupin: zcela zdravé a také plody s drobným mechanickým poškozením. Plody napadené škůdci a chorobami se k dlouhodobému skladování neskladují.
Je důležité zajistit, aby řepa nevyklíčila. Protože takové okopaniny se rychle kazí. Abyste tomu zabránili, je třeba vybírat pouze dobře vysušené hromady, které mají schopnost větrání. A bezprostředně před položením hromad se ošetří 1% roztokem sodné soli. Budete také muset odříznout vrcholy řepy.

Nemoci a škůdci

Při pěstování cukrové řepy se agronom může setkat s následujícími problémy:

hniloba kořenů a plodů, půdní škůdci – obvykle drátovec, háďátko řepné;
Hmyz, který poškozuje listové čepele, jsou blešivci, mrchožrouti, řepná moucha a mšice.

Prevence různých problémů

Aby se zabránilo rozvoji chorob a škůdců, je nutné dodržovat jednoduchá doporučení:

vybrat správné místo pro setí;
včas zpracovat půdu;
vybrat vhodné předchůdce;
ošetřete semena insekticidy před setím;
používat pesticidy k hubení škodlivého hmyzu.

Přečtěte si více

Odborná vědecká a praktická publikace pro veterinární lékaře a studenty veterinárních vysokých škol.

Technologie pěstování cukrové řepy není vždy ziskový byznys. Během tohoto procesu se objevuje poměrně dost problémů, takže ne každý agronom se tohoto úkolu ujme. Jsou zde však i výhody – konkurence na trhu s prodejem není tak velká.

Kdy sklízet řepu ze zahrady: načasování a známky zrání

Jak zjistit zralost řepy?