Proč mladé hrozny opadávají?

Hrozny jsou jednou z plodin, které byly dříve považovány výhradně za jižní. Nyní se však úspěšně pěstuje nejen na jihu, ale také v chladnějších oblastech. Ale jak na jihu, tak ve středu Ruska, kde se nyní pěstuje vinná réva, se zahradníci potýkají ve skutečnosti se stejnými problémy, včetně opadání vaječníků. Dnes si povíme o důvodech tohoto velmi nepříjemného jevu a o tom, jak se vyhnout vypadnutí vaječníku na hroznech nebo tento jev zastavit.

Obsah:

• Přirozený pokles vaječníku na hroznech
• Biologické poruchy ve struktuře květu
• Nemoci a škůdci
• Nadzemní hmota keře roste příliš aktivně na úkor plodiny
• Slabé opylení, nedostatek pylu
• Nedostatek vláhy v půdě
• Nedostatek výživy v půdě
• Příliš mnoho hnojiva
• Odrůdové vlastnosti hroznů
• Chladné a vlhké nebo horké a suché počasí

Přirozený pokles vaječníku na hroznech

Vaječník hroznů se tedy někdy rozpadá, což má extrémně negativní vliv na sklizeň. Hromadné vypadávání vaječníků na hroznech je zpravidla pozorováno do týdne po ukončení jeho květu. Vaječník se v tomto období někdy stihne vyvinout do hodnoty rovné asi třem nebo pěti milimetrům. Často je možné zaznamenat opadávání květů ještě před vytvořením vaječníku nebo dokonce poupat.

Často není opadání vaječníku, poupat nebo květů katastrofální: jak vaječník, tak poupata a květy se drobí v malém množství, což je přirozený proces regulace zatížení plodiny, který provádí samotná rostlina. Jednoduše řečeno, hroznová rostlina si sama spočítá, kolik bobulí může dozrát, aniž by ji poškodila, ponechá toto množství a zahodí zbytek vaječníků, květů nebo dokonce poupat. Takový pád vaječníku je pozorován u všech plodin a je zvláště patrný u ovocných plodin, například u jabloně.

Někdy ale vaječník opravdu odpadne ve značném množství a pak můžete bít na poplach a dát zjevně neusazenou rostlinu do pořádku. Příčin hromadného pádu vaječníku na hrozny může být mnoho.

Biologické poruchy ve struktuře květu

K biologickým poruchám ve struktuře květu hroznů dochází z řady důvodů. Obvykle se jedná o virová onemocnění, která narušují cévní systém rostliny, ale může dojít i k narušení vývoje jednotlivých pupenů. V případě virové infekce se živiny nemohou normálně pohybovat rostlinou, jsou narušeny procesy tvorby pupenů a následně i květů.

Kvetoucí květy mohou vypadat ošklivě a jejich orgány produkující nebo přijímající pyl se stanou neschopnými nebo špatně vnímavými na pyl. V tomto případě lze pozorovat jak úplnou absenci opylení, tak padání pupenů nebo květů hroznovou rostlinou, stejně jako nasazování bobulí, ale nemožnost jejich dalšího vývoje a opadávání vaječníků.

Bohužel je extrémně obtížné vyléčit virová onemocnění hroznů, často je to prostě nemožné a zahradníci raději rostliny jednoduše vytrhnou a odstraní z místa. Mimochodem, pokud je hroznová rostlina skutečně napadena virem, pak po jejím odstranění z místa na stejném místě je vhodné hrozny nepěstovat, protože virová infekce může zůstat v půdě velmi dlouho, až sedm let.

Virových chorob hroznů je poměrně dost, může to být krátký suk, žlutá mozaika, virus pruhování dřeva, virus červených listů a virus kadeřavosti listů. Jakákoli z těchto virových infekcí může způsobit jak pád květů a poupat, tak pád vaječníků a nevyhnutelně vede ke smrti rostliny.

Nemoci a škůdci

Kromě virové infekce mohou být rostliny vinné révy poškozeny škůdci a trpět léčitelnými chorobami. Proti škůdcům používejte insekticidy, které jsou v aktuální sezóně povolené, přísně dodržujte pokyny na obalu. Proti chorobám se používají fungicidy, které jsou povoleny i v aktuální sezóně a musí se důsledně dodržovat pokyny na obalu. Zpracování by mělo být prováděno v ochranném oděvu a mělo by se provádět večer, aby nedošlo k popálení na plechových deskách.

Z chorob na hroznech jsou nejčastější: různé skvrnitosti listů, oidium, padlí a šedá hniloba. Kterákoli z těchto chorob může způsobit odpadávání vaječníků v důsledku oslabení imunity rostliny a metabolických poruch v pletivech.

Ze škůdců na hroznech jsou nejčastěji pozorováni: různí roztoči, listové červotoče, červotoč vrbový a mramorovník. Všichni tito škůdci mohou způsobit velmi vážné poškození rostlin vinné révy, narušit metabolické procesy a způsobit pokles vaječníků.

Nadzemní hmota keře roste příliš aktivně na úkor plodiny

Tento jev lze pozorovat, když je v půdě hodně vlhkosti a výživy a sezóna je charakterizována mírným teplem a nadměrnými srážkami. Nejčastěji se za těchto podmínek aktivně vyvíjejí mladé hroznové rostliny, které teoreticky mohou produkovat úrodu, ale vynakládají energii na tvorbu vegetativní hmoty.

Pokud je tomu tak, můžete vydržet jednu sezónu a nepodnikat žádné další kroky. Příští rok zpravidla dávají hroznové rostliny dobrou sklizeň.

Slabé opylení, nedostatek pylu

Aby bylo rostlinám vinné révy zajištěno dostatečné množství pylu, zkušení pěstitelé v rozporu s běžným názorem a radami nikdy v období květu neodstraňují přebytečné trsy. Takový jednoduchý trik zajistí rostlinám vinné révy dostatek pylu a květy neopadávají. Teprve poté, co rostliny vyblednou a začnou se tvořit vaječníky, můžete odstranit ty přebytečné a dát přednost těm shlukům, které mají dobře vyvinuté vaječníky.

Nedostatek vlhkosti v půdě

Nedostatek vlhkosti v půdě, zejména během kvetení, tvorby vaječníku a jeho růstu, je téměř hlavním důvodem, proč se vaječník nevyhnutelně rozpadne, někdy ve velmi významném množství – až 80% celého vaječníku na rostlina. Aby se tomu zabránilo, musí být hrozny napojeny. Je žádoucí to udělat vodou při pokojové teplotě a zalévat večer.

V období květu se nedoporučuje zalévat hrozny kropením, protože taková zálivka může narušit procesy hnojení, ale po odkvětu a před rozkvětem můžete rostliny zalévat, a to jak pod kořen, tak kropením.

Před rozkvětem hroznů lze vlhkost půdy udržovat na 50-60%, v období květu a po něm, kdy se tvoří a vyvíjí se vaječník, je žádoucí udržovat vlhkost půdy na 65-70%, poté prolévání vaječníku bude minimální.

Nedostatek výživy v zemi

Při nedostatku jednoho nebo druhého prvku nebo skupiny prvků v půdě mohou hrozny také shodit většinu vaječníku nebo, pokud je situace opravdu kritická, může se vaječník úplně rozpadnout.

Abyste se tomuto jevu vyhnuli, musíte znát složení půdy, na které se hrozny pěstují. Je vhodné dát půdu do laboratoře k analýze jednou ročně, abyste zjistili její složení a pochopili, který prvek je ve velkém množství a které prvky jednoznačně chybí, a na základě toho se rozhodnout o zavedení jednoho nebo druhého prvek do půdy.

Pokud mluvíme o standardním hnojivu pro hrozny, pro zachování optimální kombinace látek je vhodné tato hnojiva aplikovat na jaře (konec dubna), v období květu, bezprostředně po ukončení květu a také v období aktivního růstu hroznových vaječníků.

Na jaře můžete pod každý keř hroznů přidat kilogram dobře shnilého hnoje nebo kompostu a rozložit jej na dříve uvolněnou a napojenou půdu. V období květu lze rostliny hnojit nitroammofosem jeho přidáním rozpuštěným ve vodě (15 g na kbelík vody, norma na rostlinu).

Ihned po odkvětu a během období aktivního růstu vaječníků hroznů lze přidat síran draselný v rozpuštěné formě (10 g na kbelík vody pokaždé, norma je na rostlinu) a superfosfát v suché formě do předem uvolněné a zalévané půdy (12 g na každou rostlinu).

Pokud se vaječníky hroznů rozpadají, lze listový vrchní obvaz provést rozpuštěním nitroammofosky v množství 15 g v kbelíku s vodou a ošetřením rostlin z rozprašovače, přičemž celou nadzemní hmotu dobře navlhčíte. Také v tomto případě můžete rostliny ošetřit vodným roztokem obsahujícím bór a zinek.

Příliš mnoho hnojiva

Často je to nadměrné množství dusíku, které může nepříznivě ovlivnit vaječníky hroznů a způsobit jejich opad. Pokud si všimnete, že hrozny aktivně rostou, tvoří velké množství vegetativní hmoty, velké listy, a to vše na pozadí skutečnosti, že rostlina je starší než pět let, pak je s největší pravděpodobností přebytek dusíku. půda.

Při silném přebytku dusíku v půdě získávají listy hroznů tmavě zelenou barvu a jejich špičky se mohou začít kroutit. Řešení tohoto problému je poměrně obtížné. Jediným východiskem je pokusit se neutralizovat přebytečný dusík v půdě vydatnou zálivkou nebo dodatečnou aplikací jakýchkoli fosforových a potašových hnojiv.

Odrůdové vlastnosti rostliny

Existují odrůdy vinné révy, které jsou biologicky náchylné k vypadávání vaječníků, někdy v poměrně velkém množství. S ohledem na to, abyste v budoucnu nepodnikali zcela zbytečné akce, měli byste se ve školce, kde budete kupovat sazenice hroznů, informovat o vlastnostech kupované odrůdy.

Pokud se vámi zakoupená odrůda révy vinné vyznačuje výrazným opadáváním vaječníku, je nutné zaštípnout vrcholy všech plodonosných výhonů. Tato jednoduchá zelená operace stimuluje odtok živin do vaječníků, omezuje jejich vypadávání a přispěje k tvorbě větších plodů.

Chladné a vlhké nebo horké a suché počasí

V chladném a vlhkém počasí, stejně jako v příliš horkém a suchém počasí, může nastat nedostatek pylu, nemožnost ho dostat na stigma pestíku nebo jeho imunita vůči opylení. V tomto případě je častěji pozorováno opadávání hroznových květů, ale lze také pozorovat opadávání vaječníků.

Aby se maximalizovalo opylení v chladném a vlhkém počasí, je nutné zajistit dobré větrání vinné révy. Nezapomeňte pravidelně révu ředit, vyřezávat přebytečné výhonky a také příliš aktivně rostoucí zelenou hmotu a listy, které pokrývají květiny.

Pro zvýšení vnímavosti blizen k pylu, jak v suchém a horkém počasí, tak v chladném a deštivém počasí, je nutné rostliny postřikovat roztokem kyseliny borité. Pro hrozny se roztok připraví následovně: vezměte lžíci močoviny, lžíci kyseliny borité, lžičku síranu železitého a třetinu lžičky kyseliny citronové a rozpusťte v 10 litrech vody.

Aby se předešlo problémům s rozpouštěním složek, musí se nejprve ve vodě rozpustit kyselina citronová, poté všechny ostatní látky. Nejprve je žádoucí rozpustit kyselinu boritou v teplé vodě o objemu 200 gramů a poté nalít toto množství kapaliny do společné nádoby. Naplňte postřikovač výslednou kompozicí a posypte květiny a dobře je navlhčete.

Pokud není možné postřikovat rostliny takovým složením, můžete uměle opylovat květy hroznů. Umělé opylení bude nejúčinnější, pokud se provede brzy ráno nebo večer. Rostliny můžete opylovat chlupatou rukavicí a jemně se dotýkat každé květiny.

Závěr. Popsali jsme maximální počet možných příčin padání vaječníků na hroznech, pokud znáte jiné důvody, popište je v komentářích, bude to užitečné pro všechny čtenáře.

Pochopení fyziologických mechanismů regulujících kvetení hroznů je nutnou podmínkou získat dobrou úrodu.

Kvalita a množství naší sklizně hroznů bude přímo záviset na kvetení. Kvetení je ovlivněno nezávislými faktory, které spolu nijak nesouvisí, často některé faktory nejsou nutné (například déšť nebo chlad během kvetení).

Existují faktory, které nelze ovlivnit, jako je počasí, a existují faktory, které lze ovládat prostřednictvím agronomických postupů.

Kvetení a hrozny

Vinná réva je opylována křížovým opylením, tedy hrozny – větrem opylovaná rostlina. Včely nehrají při opylování hroznů velkou roli, a pokud nejsou včely, hrozny budou stejně opylovány větrem.

Z tohoto důvodu je velmi důležité provádět pravidelné větrání v uzavřených půdních podmínkách během kvetení hroznů, aby se zlepšilo opylení.

Jak kvetení hroznů ovlivňuje jeho výnos?

Nutný vzít v úvahu možné jevy, které mohou ovlivnit výsledky kvetení a opylování hroznů. Kromě opadání květů, stejně jako jevů zbarvení a milonáže, existují další faktory, které určují výsledek kvetení, tedy naši budoucí sklizeň:

• ⇒ skladování a využití sacharidů – nízké zásoby sacharidů, které rostlina nashromáždila v předchozí sezóně (viz Ukazatele zásob živin), způsobují opadávání květů během kvetení, čímž se snižuje počet bobulí v trsu, někdy až nadměrně;
• ⇒ teplota je důležitým faktorem pro klíčení pylu a růst pylové láčky. Teploty pod 18°C ​​a nad 38°C jsou nepříznivé. Nízké teploty spojené s deštěm a vysokou vlhkostí také přispívají k neúplnému oddělení čepice (viz foto), což vede ke snížení sadby bobulí.
• ⇒ déšť – příliš mnoho vlhkosti vede ke slepování pylu do hrudek, ředění tekutiny na blizně, což narušuje klíčení pylu;
• ⇒ přebytek dusíku – může způsobit nadměrné opadávání květů;
• ⇒ použití giberelinběhem kvetení – v závislosti na odrůdě to může mít negativní vliv na kvetení;
• ⇒ sucho během kvetení – může přispět k vysychání květů a vysychání stigmatu;
• ⇒ stínění keře — nepřispívá k diferenciaci plodných pupenů a/nebo násadu bobulí.

Po odkvětu začnou hrozny nasazovat bobule, které tvoří 20–50 % z celkového počtu květů (v tomto ohledu mají hrozny procento nasazování plodů ve srovnání s průměrným počtem květů vyšší než ostatní druhy).

Zhodnoťte plodnost ledvin

Lze namítnout, že počet vytvořených bobulí určuje počet květů.

V závěrečné fázi kvetení je třeba vytvořit vhodné podmínky (zejména zvýšení osvětlení pomocí zelených operací) pro tvorbu a diferenciaci plodných pupenů, které hroznová rostlina klade na další rok.

Důležité! Ke kladení plodných pupenů na příští rok v hroznech dochází především v období jeho letošního květu. To znamená, že výnos v příštím roce přímo závisí na podmínkách kvetení v tomto roce.

Udělejme si trochu času na pochopení konceptu plodnosti hroznových pupenů.

V této věci se rozlišuje mezi potenciální a skutečnou plodností.

Potenciální plodnost – jde o schopnost poupěte diferencovat se v květ (produkovat určitý počet květních primordií), u kterých také hovoří o potenciálním výnosu. Plodnost pupenů závisí na genetických a environmentálních faktorech (světlo a teplota), stejně jako na rychlosti a energii růstu výhonků. Je třeba vzít v úvahu, že když výhonky rostou příliš rychle, rychlost vývoje plodných pupenů se snižuje.

Skutečná plodnost pod potenciálem, protože ne všechna poupata kvetou na jaře. Přítomnost neotevřených pupenů (často se jim říká „slepé pupeny“) je důsledkem několika faktorů, mezi které patří:

1. Hormonální nerovnováha keře vinné révy, která zabraňuje rovnoměrnému rozkvětu pupenů.
2. Porušení korelace (nerovnováha) mezi nadzemní a podzemní částí keře: příliš hustá vegetace, jak známo, brání dostatku světla do rostliny a tvoří se méně životaschopné pupeny.

Důvody opadání květů v hroznech

K fenoménu opadávání dochází před začátkem květu, na začátku kvetení a na konci fáze květu/začátku fáze tvorby a růstu bobulí (fáze zrna prosa).

Fyziologické důvody, které vedou k opadávání květů v hroznech ne zcela jasné, ale mezi faktory přispívajícími k prolévání lze rozlišit dva hlavní: tento fyziologické a/nebo teplotní poruchy.

Fyziologickou nerovnováhou nejčastěji rozumíme přebytek růstové energie zelené výhonky, přebytek dusíku.

Růstová energie zelených výhonků je často tak silná, že přispívá k vytvoření dokonale provedených, krásných a velkých květenství. Ale taková květenství potěší oko pěstitele pouze před začátkem květu a často se začnou rozpadat ihned po začátku květu.

Možná jste viděli taková květenství na vaší vinici, která svým vývojem vyčnívají z obecného pozadí, ale během kvetení úplně ztrácejí květy. Například stolní odrůda Monarch často trpí úplným opadáváním květenství.

Souviset mohou i důvody opadávání květenství s výživou rostlin. V důsledku nedostatku mikroelementů (které lze v této fázi vývoje hroznového keře spolehlivě určit pouze laboratorní metodou) může dojít slabé uchycení stopkypodpíráním květiny na hřebenu se stává citlivější tepelným a povětrnostním změnám, které způsobují opadávání květu.

Konečně mají velký vliv sucho и prudké kolísání teploty vzduchu (teplotní výkyvy).

Například, nedostatek vlhkosti může vést ke zvýšenému opadávání květů a kolísání teplot, zejména v kombinaci se zvýšením atmosférického tlaku, vede k rychlé dehydratace květenství, protože květenství je jedno z prvních, které reaguje na dehydrataci opadáváním květů nebo malých bobulí.

Vysoká (nad +30 +35˚С, zejména v kombinaci se silným větrem) teplota vzduchu během kvetení vede k vysychání blizny, v důsledku čehož nedochází k oplodnění a květenství následně zasychá a odumírá jako nepotřebné (viz foto).

To je to, co se bere v úvahu hlavní důvod zasychání květenství na keři po odkvětu, s výjimkou šedé hniloby.

Na fotografii: vysychání květenství v důsledku nerovnováhy – příliš mnoho růstové energie vedlo k tomu, že výhonky květenství „odebraly“ výživu a květenství následně vyschlo. Bez rozboru konkrétní situace během kvetení lze tento jev snadno zaměnit s příznaky šedé hniloby.

Důležité! Šedá hniloba na květenstvích se vyskytuje v důsledku zahušťování v koruně keře v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu, za deštivého a chladného počasí, v období před květem nebo během květu.

Ve většině případů jsou důvody pro vysychání květenství po odkvětu (viz foto) porušením mezi růstem výhonků и výživa květenství.

Jak zabránit tomu, aby hrozny padaly květy?

Ve většině případů padáte květiny by neměl způsobit zvláště znepokojující, protože zbývajících květů je obvykle více než dost k vytvoření dobře vytvořených shluků.

Můžete však také pomoci omezit opadání květů. Takové operace provádím na odrůdách stolních hroznů, technické odrůdy většinou nevyžadují v této věci žádný zásah.

Chcete-li zabránit prolévání, můžete to udělat následující:

• ♦ několik dní před rozkvětem zaštípněte vrcholy výhonů, aby se fotosyntáty dočasně redistribuovaly z výhonků do květenství (viz článek na toto téma, Hrozny: zdroje a jímky, co potřebujete vědět o procesu fotosyntézy).
• ♦ zvýšit větrání v plodové zóně keře zelenými operacemi (fragment zelených výhonků (v případě potřeby) a odstranění listů přímo v blízkosti květenství);
• ♦ můžete použít hotové přípravky zlepšující opylení (např. na bázi bóru), ale účinek jejich použití ne vždy splní vaše očekávání, protože kvetení je ovlivněno příliš mnoha faktory, které vinař nemůže ovlivnit.

Nicméně veškeré vaše úsilí také nemusí fungovat, pokud Během kvetení hroznů se vyvinou povětrnostní podmínky nepříznivé pro opylení.

Podívejte se na toto video na toto téma:

Další čtení na téma „Kvetoucí hrozny“: