Petržel kořen: výsadba a péče, pěstování v otevřeném terénu

Každý člověk potřebuje vitamíny a živiny. Abyste doplnili jejich nedostatek, musíte jíst čerstvou zeleninu. Zelenina je v obchodech dlouho, takže ztrácí své prospěšné vlastnosti. Nejlepší je pěstovat si zeleninu na vlastní zahradě, ale pokud ji nemáte, nebuďte naštvaní, protože zelenina může růst na balkóně nebo parapetu. Petržel je považována za nejužitečnější zeleninu, protože velmi rychle doplňuje nedostatek vitamínů. Nejběžnější odrůdou je cukrová petržel, protože je ze všech odrůd petrželky nejchutnější.

Cukrová kořenová petržel. Historie vzniku

Fotografie cukrové petrželky

Petržel pochází z teplých zemí blíže ke Středozemnímu moři a poté se v 9. století rozšířila do Evropy. O dvě století později ji lidé začali velmi často pěstovat. Ale to bylo pouze k léčbě různých nemocí. Petržel se nazývala různě, a pestrec, a svědivá, a petrosilovaya tráva.

Tato odrůda nebyla nadarmo nazývána cukrovou, a to kvůli její zajímavé sladké chuti. Odrůda má také příjemnou vůni. Kořenový systém petrželky je čistě bílý, délka kořenů je průměrná, asi 25 centimetrů.

Kdy zasadit semena kořenové petrželky

Pro dobrou úrodu je třeba se o petržel starat, správně ji zasadit a poskytovat jí kvalitní péči. Jinak bude úroda minimální a rostlina bude náchylná k různým chorobám a škůdcům.

Nejprve se musíte rozhodnout, v jakou dobu tuto odrůdu zasadit.

Můžete již začít sít petržel po tání sněhuStačí počkat, až se půda zahřeje alespoň na +6 stupňů. To platí pro výsadbu ve volném terénu. Několik dní po roztátí sněhu se teplota vzduchu i půdy rychle zotaví a zahřeje.

Ale s výsadbou byste neměli otálet, protože při vysokých teplotách půdy se z ní voda začne odpařovat. A v takové půdě semena nevyrostou, takže je třeba tento okamžik sledovat.

Kdy zasadit kořenovou petržel v zimě?

Výsadba kořenové petrželky do otevřeného terénu se provádí 15 dní před nástupem mrazů. Během tohoto období semena nabobtnají, ale nevyklíčí. A s nástupem jara budou již připravena k vyklíčení.

Poznámka: Pokud vyséváte semena petrželky před mrazy, budete muset zasít více semen, než jste plánovali, protože některá semena nemusí brzy na jaře vyklíčit.

Pokud se kořenová petrželka pěstuje doma, roční období nehraje roli.

Vyberte místo

Jak vypadá kořenová petržel?

Výběr stanoviště je poměrně důležitým krokem při pěstování petrželky. A musí splňovat určitá kritéria. Vhodná je dobře kypřená půda, protože vede kyslík ke kořenovému systému. Nejlepší volbou je drobovitě podzolová, superpísčitá a středně hlinitá půda.

Místo, kde bude petržel růst, by mělo být dobře osvětleno slunečními paprsky. Pokud bude nějaké zastínění, větve se budou špatně rozvíjet. V důsledku toho bude petržel malá a ztratí svou sladkou chuť.

Vytápěné místo není pro petržel vhodné. Taková mikroflóra je totiž velmi často napadena plísní a hnilobou. Při vysoké vlhkosti a vlhku začíná kořenový systém půdy postupně hnít a přesouvá se ke všem kořenům. A v tomto případě rostlina umírá.

Místo výsadby by mělo být chráněno před silným větrem a průvanem. Bylo by dobré, kdyby vedle místa stála malá budova, která by rostlinu chránila před větrem, ale zároveň by ji neblokovala před slunečními paprsky.

Rostliny, které dříve rostly, také výrazně ovlivňují vývoj petržele. Pokud na tomto místě rostla mrkev nebo celer, pak takové místo není vhodné. Při pěstování zbývajících plodin se petržel vyvine perfektně.

Poznámka: Místo pro výsadbu musí být připraveno před výsadbou. Při jarní výsadbě musí být půda připravena na podzim. Pokud se výsadba provádí v zimě, pak 40 dní před výsadbou.

Příprava výsadebního materiálu

Před výsadbou je třeba semena připravit tak, aby k jejich vývoji došlo rychleji, bez zpomalení. Zkušení pěstitelé zeleniny vědí, že existuje mnoho metod, jak aktivovat aktivní růst rostliny.

Nejúčinnější a nejrozšířenější metodou je však následující. Příprava sadbového materiálu by se měla provádět 20–25 dní před výsadbou. Pro zpracování je třeba semena vložit do teplé vody a nechat 14 dní. Voda se 2–3krát denně vymění. Během této doby stihnou semena nabobtnat.

Po 14 dnech je třeba semena vyjmout a dobře omýt čistou vodou a poté je vložit do obvazu nebo gázy. V takových podmínkách dobře vyklíčí. Gázu nebo obvaz je třeba umístit na teplé místo s teplotou vyšší než pokojovou.

Po 3–5 dnech se ze semínek objeví malé klíčky, které se vloží do čisté gázy a dají se do lednice. Klíčky se v lednici uchovávají 5–10 dní. Poté se důkladně osuší a zasadí. Abyste zkontrolovali, zda je lze zasadit, je třeba semínka spojit dohromady. Pokud nejsou lepkavá a drobivá, lze zasadit.

Pěstování kořenové petrželky v otevřeném terénu: příprava místa

Při venkovní výsadbě musí být stanoviště dobře připraveno. Příprava spočívá v první řadě v přidání hnojiva do půdy, aby se stala úrodnější. Místo výsadby má obvykle chudou půdu, takže přidání hnojiva je nezbytné pro dobrou úrodu v budoucnu.

Hnojivo lze aplikovat buď na jaře, nebo na podzim. Na jaře je třeba záhon pohnojit fosforovými hnojivy, asi 60 gramů na 1 metr čtvereční. K fosforovému hnojivu lze přidat dřevěný popel v množství 200 gramů na 1 metr čtvereční. Dřevěný popel hnojí půdu a zvyšuje její obsah draslíku.

Na podzim by se měla plocha pohnojit organickými hnojivy, například humusem. Po aplikaci hnojiva je třeba půdu dobře zryt, aby se vše vsáklo. V průměru se aplikuje asi 4 kilogramy na 1 metr čtvereční. Pro nejlepší účinek lze ale přidat i dřevěný popel.

Výsadba kořenové cukrové petrželky: Pěstování ze semen

Kořenová petržel se dá vysazovat různými způsoby. Budou zvažovány 4 metody výsadby. Způsob výsadby bude záviset na tom, kde ji pěstujete, zda na otevřeném prostranství nebo doma.

• Pěstování kořenové petrželky pomocí sazenic. Je možné kořenovou petrželku přesazovat?

Zahrádkářům se tato metoda nelíbí a považují ji za nesprávnou, protože kořenová petržel je křehká a choulostivá rostlina, která se po přesazení do otevřeného terénu nedokáže zotavit. To je pravda. Petržel má velmi citlivý kořenový systém, který netoleruje náhlé změny teploty.

Zároveň je však možné přesazovat kořenovou petržel, která nepoškodí kořenový systém. K tomu je nutné přesazovat petržel s kořeny, které jsou v hliněné hrudce, to ji ochrání před poškozením.

Pokud jste zvolili tento způsob výsadby, mějte na paměti, že sadební materiál by měl být vysazen v polovině března. Pro výsadbu sazenic lze použít jakoukoli nádobu. Měla by však být široká a nízká. Do této nádoby se nasype výživná zemina. Poté se vyseje kořenová petržel a je nezbytné půdu zakrýt fólií, aby se udržela v teple.

Za dobrou teplotu pro sazenice se považuje teplota okolo +24 stupňů. Půda by měla být vlhká a ne suchá, aby se klíček mohl dobře vyvíjet. Jakmile se objeví první listy, je třeba teplotu postupně snižovat, nejprve na +18 stupňů. Přesazování sazenic se provádí v druhé polovině května.

• Druhou metodou je zasít semena kořenové petrželky přímo na čerstvý vzduch.

Při tomto způsobu výsadby je nutné vzít v úvahu, že před výsadbou nelze aplikovat žádná další hnojiva ani zálivky. Výsadba se provede do předem připravených řádků. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 18-22 centimetrů a hloubka asi 1,5 centimetru.

Sadbový materiál se vysazuje po několika kusech do jedné jamky. Mezi jamkami by mělo být asi 5 centimetrů. Pokud semena petrželky vysazujete na jaře, pak je po výsadbě třeba půdu zalít humátem draselným. Po výsadbě je třeba semena petrželky dosypat a půdu pečlivě zhutnit. To pomůže udržet půdu teplou a vlhkou. Po zhutnění je třeba půdu přikrýt fólií.

V takové situaci bude proces klíčení semen poměrně dlouhý. Proto se nemusíte bát, že po dlouhou dobu nebudou žádné klíčky. Aby klíčky rychleji vyrašily, je třeba je pravidelně zalévat.

Poté, co se objeví klíčky, je třeba petržel proředit, aby se rychleji rozvíjela a rostla. Měly by se ponechat pouze silné klíčky.

• Jak doma zasadit kořenovou petržel

Mnoho lidí miluje petržel. Je užitečné ji přidávat do různých pokrmů. A abyste jedli pouze zdravou zeleninu, můžete si ji pěstovat doma. Petržel zabere jen velmi málo místa a lze ji umístit na balkon nebo parapet.

Zelenina navíc může růst i v zimě, kdy je jí nedostatek i v obchodech.

K výsadbě budete potřebovat nízké a široké nádoby nebo truhlíky. Nádobu je třeba naplnit živnou zeminou a udělat rýhy. Mezi nimi by měla být vzdálenost 7 centimetrů a mezi jamkami asi 4 centimetry.

Po dokončení výsadby se sadební materiál zakryje zeminou, zhutní a přikryje fólií.

Čtvrtou metodou je zasadit naklíčená semena.

Obvykle tímto způsobem sázejí pouze zahrádkáři, kteří nemají rádi trpělivost. Tato metoda urychluje klíčení petrželky a také zkracuje dobu zrání rostliny. Před výsadbou je třeba semena naklíčit. K tomu je třeba je zalít vodou s manganistanem draselným a nechat 24 hodin. Poté se semena kořenové petrželky vyjmou a rozloží na gázu.

Kořenová petržel. Na co si dát pozor při výsadbě?

Velmi důležitá kritéria jsou teplota vzduchuNejprve je třeba zajistit teplotu okolo +12 stupňů. A když se objeví malé klíčky, je třeba teplotu zvýšit na +18 stupňů.

Dalším důležitým kritériem bude zavlažováníPůda by měla být vždy navlhčená. Proto je nutné zalévat postřikem pokaždé, když si všimnete mírného vysychání. Nadměrná vlhkost však bude mít na rostlinu také špatný vliv. V důsledku zvýšené vlhkosti začne kořenový systém a klíček hnít a rostlina zemře.

Osvětlení také hraje hlavní roli ve vývoji rostliny. Pokud není sluneční světlo, musí být zajištěno lampami.

krmit rostlina může být při výsadbě. Pokud dojde i k sebemenšímu uschnutí petržele, měly by být suché části odříznuty a kořenový systém by měl být pohnojen minerálním hnojivem. Pokud se z petržele objeví květní šípy, měly by být odříznuty.

Petržel: péče o rostlinu

Péče o kořenovou petržel zahrnuje zalévání, prořezávání, hnojení, léčbu chorob a preventivní opatření.

zalévání

Zalévání by mělo být pravidelné a vydatné pro dobrý fungování. Nejlepší volbou by bylo zalévání ve stejnou dobu. Rostlina se dobře rozvíjí pouze v neustále vlhké půdě. To je pro petržel velmi důležité.

Jen se ujistěte, že při zalévání se vlhkost nedotýká růžice listů. Během horkých období nebo v období aktivního růstu okopanin by se mělo množství tekutiny zaváděné do půdy zvýšit. V průměru se používá asi 18 litrů na 1 metr čtvereční.

Provádění prořezávání

Při prořezávání byste se měli zbavovat pouze slabých a zvadlých výhonků. Na záhonu by měly zůstat silné a zdravé výhonky. Koneckonců, jen tak se budou dobře rozvíjet a v budoucnu poskytnou dobrou úrodu.

První prořezávání by se mělo provést po objevení klíčků. Mezi jednotlivými plodinami by mělo být ponecháno asi 2,5 centimetru. Další prořezávání by se mělo provést 2 týdny po prvním. Právě během tohoto prořezávání lze identifikovat silné rostliny, které se ponechají. Během tohoto prořezávání se vzdálenost mezi rostlinami zvětší na 7 centimetrů.

Čištění půdy

Půda by měla být včas zbavena plevele a různých nečistot. První čištění by mělo být provedeno do hloubky 4-5 centimetrů. Následné čištění bude ovlivňovat stále nižší vrstvy půdy, dosahující až 18 centimetrů.

Spolu se sklizní je nutné půdu kypřit. Zahradníci chtějí s kypřením začít co nejdříve, proto do sadbovacího materiálu petrželky začnou přidávat další semena, která budou sloužit jako majáky. To znamená, že na 10 semen petrželky dejte 1-2 semínka hořčice nebo hlávkového salátu.

Tyto majáky jsou potřeba k zjištění, kdy je čas půdu kypřit. Poté, co tyto majáky vyklíčí, je nutné půdu kypřit.

Také je třeba po každé zálivce nebo dešti půdu kypřit, aby se ke kořenovému systému dostal kyslík.

Jak krmit kořenovou petržel?

Vrchní hnojení různými hnojivy je velmi důležitou fází v péči a pěstování kořenové petrželky. Když kořenová petrželka vstoupí do vegetační fáze, bude obzvláště potřebovat vrchní hnojení. Během tohoto období je nutné do půdy přidat směs dusíku a draslíku.

Aplikace hnojiv se provádí ve dvou fázích. Po objevení 2–3 listů by se do půdy mělo přidat 20 gramů dusičnanu. A po 20 dnech by se mělo do půdy přidat 10 gramů dusičnanu a 20 gramů fosfátu. Dusičnan amonný se velmi často používá k zajištění dobrého zakořenění rostlin a vysoké úrody.

Kdy sklízet kořenovou petržel?

Kořenová petržel: foto

Je zvykem sbírat kořenovou petržel koncem září, do té doby bude kořenová petržel plně zralá. Sběr však závisí pouze na oblasti, kde petržel roste. V teplých oblastech dochází k plnému zrání dříve než v chladných oblastech.

Sklizeň by se měla provádět pouze za dobrého počasí. Mělo by být suché, slunečné a bez rosy. Sklizeň se provádí následovně:

• Nejprve se odříznou všechny větve, ale pouze tak, aby zůstal pařez.
• Plody se opatrně vytahují z půdy. Pro usnadnění tohoto procesu je nutné půdu dobře nakypřít.
• Sklizeň by měla být rozložena na slunném místě, aby trochu vyschla.
• Jakmile je plodina zcela suchá, je třeba odstranit zeminu a uskladnit ji nebo přistoupit ke konzumaci.

Jakými chorobami může kořenová petržel nakazit?

Petržel má poměrně vysokou odolnost vůči různým chorobám a škůdcům, ale i tak může být některými nemocemi napadena.

1. Nejčastějším onemocněním je peronosporózaPo napadení rostlina začne být napadena a stává se bílou tečkou. Tyto tečky se každým dnem zvětšují a zvětšují a také se mění z bílé na žlutou. Abyste se nemoci zbavili, je třeba odříznout všechny napadené části.
2. Rostlina může být také napadena mrkvovou mouchouTento škůdce je velmi nebezpečný, protože jeho konzumací začíná ničit kořenový systém. Škůdce způsobuje žloutnutí rostliny a zastavuje její růst. K vyléčení petrželky od škůdce je nutné ji ošetřit nálevem z pomerančových kůr nebo nálevem z česneku.
3. Petržel často onemocní rez. Při této chorobě se petržel skvrní oranžově. Škůdce velmi často napadá na začátku letního období. Rez začíná kazit plody i samotnou rostlinu jako celek. Zbavit se jí pomůže směs Bordeaux nebo oxychlorid měďnatý.
4. Posledním škůdcem bude mšice. Často se usazuje na rostlinách a petržel není výjimkou. Abyste mšice rozpoznali, je třeba provést kontrolu. A pokud si všimnete pomalého a vysychajícího vzhledu rostliny, je třeba ji okamžitě ošetřit. Mšice totiž začnou vysávat šťávu z petržele a zbavovat ji všech živin. Použití nálevu z pampelišek pomůže zbavit se mšic. K přípravě nálevu je třeba použít listy a kořenový systém rostliny a teplou vodu. Všechny složky se smíchají a nechají se 4-5 hodin louhovat.

Cukrová kořenová petržel: Použití a výhody

Petržel je oblíbená bylina po celém světě, takže se často používá. Jak používat kořenovou petržel? Lze ji přidat do jídla, aby byla chuť zajímavější a vytříbenější.

Konzumace petrželky nasycuje člověka potřebnými živinami. Výhodou kořenové petrželky je, že se z ní dají připravit různé nálevy, odvary a roztoky, které lze použít pro kosmetické nebo léčebné účely.