Pěstování brambor: výsadba, péče, škůdci a choroby

Dodržování správné zemědělské technologie je klíčem k vysokému výnosu. Toto pravidlo platí pro jakoukoli zeleninu. Brambory nejsou výjimkou. A přípravy na výsadbu začínají na podzim, kdy sklízíte a třídíte hlízy a dáte stranou ty, které se stanou semenem. Od této chvíle vám řekneme podrobněji o všech fázích pěstování brambor na vaší zahradě.

Správná péče – velká a zdravá sklizeň

Při kopání se blíže podívejte, které keře jsou nejproduktivnější, a sbírejte z nich sadbové brambory. Vědecky se tomu říká „klonální výběr“. K výsadbě se vybírají hladké, krásné hlízy typického tvaru a barvy pro konkrétní odrůdu o hmotnosti 60–80 g (jednodušší vodítko je velikost slepičího vejce). Poté je třeba hlízy důkladně vysušit a před uskladněním je znovu roztřídit a umístit do mřížek s etiketami.

Brambory pro výsadbu se vybírají po vykopání

Sadbové brambory lze zakoupit od důvěryhodného výrobce: stojí docela dost, ale nevadí vám platit za kvalitu a záruku vysokého výnosu. V prodeji najdete semenný materiál různých generací. Nejčasnější jsou minihlízy. Získávají se ze zdravého materiálu bez virů pěstovaného in vitro. Ale minihlízy nejsou mezi letními obyvateli oblíbené: jsou drahé a je s nimi spousta povyku. Pěstují se pouze za účelem obnovy semenného fondu.

Příští generace je super-super elita. A i když zasadíte kupované sadbové brambory, měli byste zvolit tuto. Jedná se o kompletní, zdravý semenný materiál, který bude vykazovat všechny odrůdové kvality. Hlízy od něj získané a vybrané k výsadbě se nazývají super-elita, pak přichází elita. Následující generace jsou označeny číslem – čím je vyšší, tím více let uplynulo od získání materiálu bez virů. Počínaje 3. generací se brambory obvykle používají pouze k potravinářským účelům a ne k rozmnožování.

Co dělat před naloděním

Asi měsíc (nebo alespoň 2 týdny) před výsadbou se hlízy vyjmou ze skladu a přenesou na teplé, dobře osvětlené místo. V teple se klíčky začnou probouzet a za dobrého světla budou silné a nebudou se natahovat. Toto je nejjednodušší možnost. Můžete také zasadit nenaklíčené hlízy, v tomto případě se vývoj rostlin o několik dní opozdí. Pokud jste připraveni experimentovat, můžete také vyzkoušet různé metody, které jsou popsány v článku Je čas připravit brambory na výsadbu.

Letní obyvatelé zpravidla nemají možnost přísně dodržovat střídání plodin a brambory „sedí“ na jednom místě po mnoho let. Ale tato kultura je v pořádku s takovou důsledností, pokud nedojde k propuknutí vážných nemocí. Jen nezapomeňte aplikovat hnojivo – brambory jsou obzvláště citlivé na přidání draslíku (nejjednodušší možností je popel). Zaváděný kompost nebo hnůj musí být dobře prohnilé, nesmí se přidávat čerstvá organická hmota.

Pěstování brambor

Výsadba začíná, když je půda dobře zahřátá. Podle lidových znamení je třeba se zaměřit na jiné rostliny – kvetení pampelišky a třešně, nebo když rozkvetlý list břízy dosáhne velikosti rublové mince.

Plochu pro pěstování brambor je nutné dobře očistit od plevelů, zejména vytrvalých a dlouhooddenkových. Nejnebezpečnější je pšenice plazivá, protože ji drátovec velmi miluje.

Plochu je nutné očistit od plevele

Ruční odstraňování plevele je zdlouhavý úkol a speciální přípravky – herbicidy – vám pomohou rychle se s plevelem vypořádat. Je však důležité pochopit, které z nich lze použít při výsadbě brambor a které ne. Ale to se dá snadno zjistit. Existují herbicidy s kontinuálním účinkem, které ničí všechny rostliny, se kterými přijdou do styku (včetně zemědělských plodin). A existují selektivní léky, tedy selektivní působení, ovlivňující určité druhy plevelů. Zahubí plevel a nepoškodí úrodu zeleniny. Po sklizni brambor můžete použít první typ, během výsadby a po – pouze druhý.

Do druhého typu patří selektivní akční herbicid „Lazurit“, který ničí jednoleté dvouděložné a obilné plevele včetně škodlivých jako je žalud, ambrózie, všivec aj. První postřik půdy se provádí po výsadbě brambor . Přípravek působí, když se dostane na listy plevelů, je absorbován kořeny a dokonce zabíjí jejich sazenice, které ještě neprorazily. Již za 2 dny uvidíte výsledek. Druhé ošetření se provádí, když výška vrcholů dosáhne 5 cm.

Druhé ošetření s Lapis Lazuli se provádí, když vrcholy dosáhnou výšky 5 cm Na fotografii je balení vzorku 2023 (k prodeji jsou také další možnosti designu)

Ale je tu důležitý bod – pokud v období ošetření nejsou podmínky příliš příznivé (velké sucho nebo naopak deště jsou tak silné, že jsou v brázdách louže), může přípravek působit i na brambory, zejména u odrůd s bílou hladkou slupkou a odrůd s červenou slupkou a bílou dužninou. “Lapis lazuli” se také nedoporučuje pro rané odrůdy.

Bez ohledu na to, jakou metodu odplevelení zvolíte, udržujte řádky bez plevele, zvláště před uzavřením vršků brambor.

• Brambory pěstujeme Balabanovou metodou aneb Jak získat 100 hlíz z keře
• Tradiční a neobvyklé způsoby sázení brambor
• 3 způsoby, jak pěstovat brambory v pytlích
• Bohatá úroda brambor v malé zahradě: metoda Viktora Sergeenka
• Sázení brambor novým způsobem – rada G. Kizimy

Kdy do kopce a zalévat brambory

Kopání je nezbytnou, i když pracně náročnou operací (připočtěte k tomuto předběžnému odplevelení). Pokud jsou brambory zpočátku zasazeny příliš hluboko, vynaloží velké úsilí, aby prorazily na světlo. A pokud je blízko povrchu země, může na hlízy dopadat přímé sluneční světlo. Je známo, že na světle se v nich hromadí toxická látka solanin, zelenají se a stávají se nevhodnými pro potravu. Takové hlízy je lepší použít k výsadbě nebo je vyhodit. Pokud jsou keře správně nahrnuté, tento problém nevzniká. Když se spodní část stonku dostane do kontaktu se zemí, vytvoří se adventivní kořeny – a co je důležité, nové hlízy. Přečtěte si více o technice provádění tohoto postupu v článku Triky pro kopání brambor.

Mnoho odrůd zahraničního výběru je kopcováno jednou. Domácí jsou zvyklí na 1-2 procedury:

1. Když výška vrcholků dosáhne 5 cm, pokud hrozí mráz, můžete mladé výhonky zakrýt půdou „hlavu po paty“, abyste je chránili před nízkými teplotami.
2. Když se objeví pupeny.
3. Dokud se vrcholky nezavřou.

Normou jsou dvě nebo tři kopačky za sezónu

Někteří zahrádkáři nahrazují hilling mulčováním, na které brambory dobře reagují. To je opodstatněné, pokud je mulčovací vrstva silná a vysoká, ale ne nadměrná, půdní vlhkost je neustále udržována. Oba způsoby můžete kombinovat: po posledním svahování přejít na mulčování (například se sekanou trávou).

Brambory jsou obecně odolné vůči suchu, ale pravidelná zálivka pomáhá zvýšit výnos. Je obzvláště důležité, aby v půdě bylo dostatek vlhkosti, když se objeví sazenice a během kvetení, kdy hlízy aktivně rostou. Před kopáním ale není potřeba zalévat. Po dešti nebo zálivce je vhodné půdu trochu prokypřit – opatrně, abychom nepoškodili hlízy dozrávající v půdě.

Brambory neodmítnou pravidelnou zálivku

Mezi zahrádkáři stále převládá názor, že brambory není třeba zalévat vůbec a o tom jste už určitě slyšeli. Článek Potřebuji zalévat brambory vám pomůže konečně pochopit tuto problematiku.

Škůdci brambor: jak se s nimi vypořádat

Různí škůdci zasahují do dozrávající úrody brambor a jejích vrcholů. Nenasytný krtek hoduje na hlízách tak, že to křupání stojí za to. Hlodavcům se také nebrání zpestření jídelníčku. Všudypřítomný drátovec (larvy klikatého brouka) je přeborníkem v hromadném ničení plantáží, přestože „okusuje“ pouze hlízy. Škůdce miluje kyselé půdy a při pravidelné aplikaci vápna (chmýří) nebo dolomitové mouky se snižuje. Pokud existuje velké množství larev, budete muset použít insekticidy, které se aplikují do půdy.

Drátovce se velmi obtížně odstraňují

Brambořík Colorado a jeho nenasytné larvy dokážou doslova sežrat všechny listy na bramborové plantáži za pouhý den. U postižených rostlin se účinnost fotosyntézy prudce snižuje. Samotné zelené stonky nebudou schopny „nakrmit“ vyvíjející se hlízy a sklizeň nebude velká. Brouk obvykle produkuje ne jednu, ale 2-4 generace za sezónu a ta první bývá nejrozšířenější. Pokud škůdců není příliš mnoho, můžete je sbírat ručně a zničit (obyvatelé staršího léta si velmi dobře pamatují ruční sběr škůdců do plechovky s petrolejem, pro které neexistovala žádná alternativa).

Stará dobrá metoda funguje, když je populace mandelinky bramborové nízká

• Medvedka
• Colorado chrobák
• Wireworm

Zpracování před výsadbou

Pokud jste hlízy před výsadbou neošetřili a mandelinka bramborová se velmi rozmnožila (a pravděpodobnost takového vývoje událostí je velmi vysoká), brambory zachrání pouze ošetření účinným systémovým insekticidem kontaktního a střevního účinku. . Zvláštní pozornost je třeba věnovat postřiku spodní strany listů, kde se mohou skrývat larvy. Lék „Beetle Eater“ kombinuje tři účinné látky najednou, takže škůdci mají malou šanci na přežití a k odstranění problému obvykle stačí jedno ošetření. Smrt nastává do 20 hodin, čekací doba je pouze XNUMX dní.

„Taboo“ a „Beetle Eater“ ochrání brambory před velkými škůdci. Na fotografii je obal z roku 2023 (k prodeji jsou k dispozici i další možnosti designu)

Choroby brambor: prevence a léčba

Brambory mají dvě hlavní choroby: plíseň a strupovitost. Zčernalé vršky v srpnu nebo dokonce koncem července, kdy je deštivé počasí nebo chladné noci se silnou rosou, jsou smutným pohledem. Přesně tak vypadá plíseň. Pokud při zjištění jediného náznaku poškození nepodniknete žádné kroky, choroba během několika týdnů vyhladí celou plantáž.

Boláky na hlízách zná každý: tohle je strupovitost brambor. Navíc existují různé formy – některé se projeví až při skladování. Někteří lidé nepovažují nemoc za nebezpečnou a smíří se s ní. Ale jeho zhoubnou úlohou je, že umožňuje patogenům jiných chorob (způsobujících hnilobu) rychleji pronikat do brambor, ale to už je vážný problém. Proto je důležité všechny pochybné hlízy před uložením do sklepa vyhodit a totéž udělat před výsadbou. Svou roli hrají i skladovací podmínky: ve vlhkém, špatně větraném sklepě má nejen strupovitost šanci „rozběhnout se“.

Strup není tak neškodný, jak se zdá. Fotografie z webu ogorodovedenie.ru

Toto onemocnění se vyvíjí dobře, když je půda alkalická, takže musíte být opatrní s deoxidací. Optimálním řešením bude mírně kyselá půda: brambory na ní dobře rostou a strupovitost není tak nebezpečná. Přečtěte si více o typech strupovitosti a nebezpečí nemoci v článku Měli byste tolerovat strupovitost na zahradě.

Mnoho moderních odrůd je odolných vůči těmto dvěma chorobám. Při výběru sadbových brambor proto věnujte pozornost nejen chuti a obchodním vlastnostem hlíz, ale také jejich schopnosti. Považujte to za své pojištění proti těmto potížím. Často si ale bereme své vlastní (nebo i sousedovo) semínko – a zde se prevence stává vaší pojistkou. Zahrnuje dodržování střídání plodin, hubení plevelů, výsev zeleného hnojení, odmítání podezřelých hlíz jak při skladování, tak při přípravě osiva, moření před setím a preventivní postřiky během vegetace (není nutné riskovat a čekat na projevy plísně ).

Pozdní plíseň se rychle vyvíjí, pokud nejsou přijata opatření

Dvousložkový lék „Ordan“ ochrání brambory před plísní. Preventivní postřik se provádí před uzavřením vrcholů, za suchého, bezvětrného počasí, ráno nebo večer, aby se zabránilo spálení listů. Pokud si všimnete prvních příznaků onemocnění, ošetřete rostliny nejpozději 2 dny poté, co se objeví, a poté ještě dvakrát s intervalem 7-14 dnů.

Při prvních příznacích plísně je nutné provést ošetření. Na fotografii je obal léku “Ordan” vzorek 2023 (k prodeji jsou také k dispozici další možnosti designu)

Brambory sázíme zpravidla v různém období zrání, abychom raně zrající odrůdy začali brzy okopávat a ponechali více pozdějších brambor na uskladnění. Nevyhazujte vršky z vyhrabaných keřů do záhonu, abyste snížili riziko přenosu a přetrvávání patogenů houbových chorob v půdě.

Kdy čistit – a co dělat poté

V době hromadné sklizně hlavní části plodiny vrcholky klesají, žloutnou a vysychají – to jsou hlavní signály pro zahradníka, což znamená, že je čas kopat. Pouze argument zvaný „vykopat jeden keř“ je přesvědčivější. Existuje řada dalších znaků, které letnímu obyvateli pomohou přesněji určit správný okamžik, přečtěte si o nich více v článku Kdy a jak kopat brambory.

Stává se, že pozdní odrůdy nestihnou v regionálních podmínkách dokončit vegetační období. V tomto případě se doporučuje pokosit vršky a vykopat je o týden později, až slupky hlíz zesílí. Jsou zde dvě nuance. Pokud se oteplí, zeleň může začít růst a oslabovat hlízy. Stejně tak se nevyplatí sekat dříve: hlízy nestihnou uložit v potřebném množství živiny, které potřebují k dlouhodobému uchování.

Po sklizni plantáž zcela vyčistěte od rostlinných zbytků. Mimochodem, na podzim můžete procházet plevelem, vyzbrojeni postřikovačem s herbicidem, a provádět cílený lov na ty nejzlomyslnější zástupce (jako je například pšeničná tráva). Na místo budoucí výsadby je velmi užitečné vysévat zelené hnojení. Toto zelené hnojivo kromě svých přímých výhod zlepšuje mechanickou strukturu půdy.

To může být užitečné:

• Kde mohu koupit sadbový materiál pro brambory odrůd Pai, Domodedovo a Gatchinsky?
• Jak chránit brambory před škůdci na 2 měsíce předem. Testování Drakora před přistáním
• Při sázení dávají do jamky hodně brambor. Je to špatné?