Nenáročná plemena. Jak správně vybrat housata a kachňata a čím je krmit? | Argumenty a fakta

Ve srovnání s jinými ptáky bude vodní ptactvo způsobovat malé potíže: v létě si vystačí s kotcem a málokdy onemocní, bude zdravé a silné. Řekla nám o vlastnostech chovu těchto ptáků kandidát zemědělských věd Věda Irina Zharková.

Není potřeba chovat

Natalya Filippova, AiF.ru: – Irina Petrovna, co je lepší koupit – vejce na inkubaci nebo již vylíhlá kachňata a housata?

Irina Žárková: – Doma se vejce vodního ptactva nelíhnou snadno, mnohem obtížněji než slepičí vejce: během inkubace dochází k přehřátí, jsou ochlazována 4x vzduchem a vodou. Proto je lepší neobtěžovat se nákupem inkubačních a líhovacích skříní, složité techniky, ale rovnou koupit jednodenní mláďata. Věnujte pozornost vzhledu ptáka: oči by měly být lesklé, zobák a nehty by měly být silné a zdravé a chmýří na těle by mělo být měkké, bez plešatých míst a čisté. Normálně se mláďata aktivně pohybují, reagují na dění kolem sebe, pijí vodu a klují potravu.

— Kde chovat jednodenní mláďata? Brooders domácí produkce stojí od 14 tisíc rublů. Je možné takové náklady obejít?

– Jsou dvě možnosti. Pokud se pokoušíte chovat ptáky poprvé a pochybujete o svých schopnostech, můžete si koupit mláďata. Konstrukce tohoto zařízení obsahuje síťované dno, přes které se trus odebírá do výsuvného zásobníku. Je snadné z něj získat cenné organické hnojivo a dezinfikovat samotný zásobník. Odchovna je vybavena napáječkami, krmítky s dávkovači nebo bočnicemi, kterými se krmivo při klování nerozsypává. Mikroklima je udržováno vytápěním a osvětlením. Existuje také možnost obejít se bez mláďat: husy a kachny jsou mnohem silnější a zdravější než kuřata. První 2 týdny, dokud jsou velmi malinká, budou bydlet v krabici, jsou chováni přímo doma, v bytě. A jakmile se venku oteplí, pusťte odrostlá mláďata k dači. Okamžitě však vezměte v úvahu jejich zvláštní lásku k bujné zeleni: rychle se vypořádají se sazenicemi a získají ji i vytrvalé rostliny.

Výroba pera

– Jaký druh drůbežárny potřebují?

— Na rozdíl od kuřat, perliček a křepelek nevyžadují zvláštní „domeček“. Moderní plemena byla získána křížením s divokými, která žijí celý život v přírodě, podnikají dlouhé lety, odcházejí na zimu do teplejších oblastí. Divocí jedinci mají silná křídla, široký hrudník a odolné, dobře trénované tělo. Tento typ konstituce a vynikající fyzická zdatnost jim umožňuje překonávat dlouhé vzdálenosti několika tisíc kilometrů. Část této silné genetiky se přenesla na moderní husy a kachny. V létě proto nepotřebují žádné kapitální drůbežárny, až do porážky žijí pod širým nebem. Ale malé pero je stále potřeba. Vyrábí se z dřevěného nebo kovového rámu a síťoviny. Křídla ptáků jsou zastřižena, výška kotce pro husy je 1,5 m, pro kachny – 1,2 m.

— Jak správně vybavit pero?

– Všechno je zde velmi jednoduché. Samozřejmě musí být postaven na jižní straně, aby pták v chladných dnech nezmrzl. Současně je také nutná baldachýna (střecha), aby se v horku bylo kam schovat před spalujícími paprsky slunce a v dešti – před srážkami. V jedné části kotce vytvořte odpočinkovou plochu přidáním pilin nebo slámy na zem. Druhou stranu kotce vybavte napáječkami a krmítky. Pokud však chcete chovat husy po celý rok, pak samozřejmě budete potřebovat kvalitní drůbežárnu se střechou, pevnými stěnami a podlahou a silnou vrstvou výměnné podestýlky ze slámy. Nejsou povoleny žádné mezery ve střeše nebo stěnách: průvan a srážky způsobí, že se pták nachladí a začne onemocnět. Na podzim budete muset dům dobře utěsnit.

Je tam rybník?

— Vodní ptactvo dostalo své jméno pro svou zvláštní lásku k vodním plochám. Hejno přichází k rybníku, plave, potápí se a získává potravu ze dna. Ale pokud se letní obyvatel rozhodne mít takové ptáky, ale v blízkosti není žádná vodní plocha, co dělat? Kopat na webu?

“Je skvělé mít u dači jezírko a ukázat ptákům cestu tam, a pak se tam dostanou a vrátí se bez doprovodu.” Kromě zdravotních přínosů pro tělo – koupání – mají ještě čas jíst výživné drobné rostlinky – okřehek, ale i vodní hmyz a dokonce i rybičky. To vše je významným a přirozeným doplňkem stravy. Pokud ale rybník není, nemá smysl ho budovat, drůbež si tuto „pozemní“ technologii chovu kachen a hus dávno osvojila – v dílnách, na lůžku ze slámy nebo pilin.

Hodně tuku

— Moji přátelé dostali kachny na jaře, ale zabili je až v listopadu. Říká se, že se nedalo jíst – byl tam jen tuk a téměř žádné maso. Závisí obsah tuku v jatečně upraveném těle na plemeni?

— Mnoho začínajících chovatelů drůbeže dělá tuto chybu – nedodržují dobu výkrmu. V průměru se kachny vykrmují ne déle než 2,5–3 měsíce. Další výkrm je nerentabilní: krmivem se plýtvá, ale přírůstek živé hmotnosti bude minimální a v těle se začne ukládat více tuku. Moderní chovatelé naslouchají vkusu kupujících, dietní drůbež s nižším obsahem tuku je na světovém trhu žádaná. Na rozdíl od kachen je vysoký obsah tuku u husích těl spíše kladem než záporem. Husí tuk je cenná léčivá surovina, která se používá k léčbě nachlazení a v domácí kosmetologii – jako základ krémů. Přírodní a zdravé husí ghí při vaření skvěle nahradí rafinovaný slunečnicový olej, lze ho smažit nebo přidávat do pečiva.

2 typy napájení

— Jak dlouho rostou mláďata na různých druzích potravy? Který je nejpohodlnější?

— Husy rostou na smíšeném krmivu v průměru až do porážky 2–3 měsíce a kachny — 2,5. Při smíšeném krmení (kombinovaném), přidáním šťavnaté trávy, kořenové zeleniny, kysaných mléčných výrobků, rybích a masových zbytků z kuchyně do jídelníčku se doba výkrmu prodlužuje o 2–3 měsíce. Nejpohodlnějším typem je směsné krmivo, kdy jednoduše koupíte kompletní suché krmivo ve formě granulí a jednoduše nasypete do krmítka.

— Jak správně krmit kombinovaným typem výživy?

— Tento typ výživy závisí na ročním období a dostupnosti krmiva na farmě, na jaře a v létě je nejvýhodnější chovat ptáky. Zelení se například zařazují do jídelníčku mladých zvířat od věku jednoho týdne. Mělo by být šťavnaté, rozdrcené a dobře promíchané s krmivem. Zároveň nesmíme zapomínat na stálou dostupnost suchého krmiva v krmítkách: rychle rostoucí mláďata by měla mít vždy něco ke svačině.

— Co a kdy se zavádí do stravy?

— V prvním týdnu odchovu mláďat namáčejte krmivo fermentovaným odstředěným mlékem, nízkotučnými mléčnými výrobky (5–10 %) nebo smíchejte krmivo s vodou. Vhodné jsou i různé obiloviny ve formě vlhčené kaše, které je nejlepší míchat s krmivem, dokud se nevytvoří samostatné hrudky, což zlepšuje chutnost. Jídelníček kachňat a housat je téměř stejný. Od 2. do 3. dne je do něj zahrnut čerstvý tvaroh, od 4. dne drcené maso nebo rybí odpad. Pro dobré fungování trávicího systému se 3týdenním kachňatům podává 3–5 mm štěrk v dávce 50–100 g na 10 hlav a housatům písek a malé ulity.

Zajímavě

Husy se začaly vykrmovat na tučná játra (foie gras) již ve starověkém Egyptě. Dnes je Francie právem považována za lídra ve výrobě husích jater. Plemeno Landish nebo jeho křížení s italštinou je považováno za ideální pro získání této pochoutky: játra dosahují do konce výkrmu asi 1 kg.

Důležité!

Než budete chovat ptáka na svém pozemku, přečtěte si místní legislativu. Soubor pravidel „SP 53.13330.2019 Plánování a rozvoj území zahrádkářství občany. Budovy a stavby, SNiP 30-02-97″* je povoleno stavět hospodářské budovy pro chov drůbeže. Vzdálenost od plotu k drůbežárně by měla být 4 m.

Přehled plemene

Vladimírské hliněné husy byly pojmenovány podle města, kde byly vyšlechtěny, a zvláštní barvy strakatého peří. Masné plemeno hus má klidnou povahu, samci jsou neagresivní. Ptáci se vyznačují svou nenáročností v životních podmínkách a krmení. Na konci výkrmu samice dosáhnou 5 kg a muži – 6 kg. Jateční výtěžnost (jatečné tělo bez vnitřností a hlavy) je poměrně vysoká – 80 % živé hmotnosti jedince. Plemeno hus Kholmogory vypadá velmi působivě, vyznačuje se velkými tvary a širokým tělem. Barvy peří jsou bílé, strakaté a šedobílé. Zvláštnost obyvatel Kholmogory spočívá ve velkém hrbolu nad zobákem a ve velkém laloku pod ním – „peněžence“. Zobák a tlapky jsou jasně oranžové. Dobře živení ptáci mají na břiše 2 velké záhyby. Dospělá žena dosahuje 7 kg, husa – 8 kg. Plemeno Tula bylo vyšlechtěno v oblasti Nižního Novgorodu pro husí zápasy. Na genetické úrovni zvířata zdědila vysokou agresivitu a vytrvalost. Peří je šedé nebo hliněné barvy. Jejich hlava je velká, jejich čelo je široké, jejich krk je krátký, jejich zobák je silný a konvexní. Mohutné tělo sedí na široce rozmístěných nohách. Dobře se vykrmují, dospělí samci dosahují při dobré stravě 12 kg.

Kachny

Dvouřadý Blagovarsky kříž se vyznačuje svými velkými rozměry. Tělo je široké, umístěné téměř vodorovně, hrudník je hluboký. Barva peří je bílá. Krk je dlouhý, zobák je žlutý, tlapky oranžové. Rychle se vykrmují, vysoká rychlost růstu umožňuje porážku ptáků v 56. den výkrmu. V 6 týdnech hmotnost dosahuje 3 kg. Obsah tuku v jatečně upraveném těle je 38 %. Bashkir zbarvený kříž BC-12 se vyznačuje jasnou barvou draků. Jejich hlava je tmavě modrá se smaragdovým nádechem a tmavě modrý pruh zdůrazňuje krásu jejich křídel. Khaki nebo černobílé kachny s prsy. V 6 týdnech je živá hmotnost 2,9 kg, obsah tuku v jatečně upraveném těle je 33 %. Zvláštnost barvy Bashkir spočívá v její dobré adaptabilitě na život v domácích pozemcích. Francouzská crossová kachna Star 53 je oblíbená zejména mezi velkými producenty a malými farmami. Byl vyvinut na základě poptávky trhu: kupující se vždy snaží koupit drůbež s méně tukem. Ve Star 53 je obsah tuku v jatečně upraveném těle pouze 15 %. Hrudník je široce vyvinutý, nohy jsou krátké. V 6 týdnech dosahuje hmotnost jedinců 4,2 kg.

Chov hus je výnosný byznys. Tato drůbež je kompletním zdrojem výživného masa, lahodných jater, velkých vajec, prachového peří, peří a tuku. Před chovem se musíte rozhodnout, která plemena jsou pro chov nejpřínosnější.

Vhodná plemena

Při výběru je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• produktivita a kvalita masa;
• produkce vajec;
• kvalitativní vlastnosti prachového peří a peří;
• nenáročnost na podmínky zadržení;
• odolnost vůči chorobám.

Plemena hus se dělí do následujících skupin:

1. Velký s působivou tělesnou hmotností. Jsou nejvhodnější pro chov pro produkci masa.
2. Průměrný. Mají zvýšenou produkci vajec, snadno se udržují a mají dobrou produkci masa.
3. Malý s malou hmotností. Taková plemena nejsou příliš populární a používají se výhradně k dekorativním účelům.

Začínajícím farmářům se doporučuje věnovat pozornost první skupině: husy rychle rostou, okamžitě se berou v úvahu možné chyby v údržbě. Následující druhy ptáků jsou považovány za nejoblíbenější ve skupině:

1. Velké šedé, hmotnost do 7 kg.
2. Číňan, váha do 5 kg.
3. Linda, váha do 8 kg.
4. Kuban, váha 5,5 kg.
5. Kholmogorskaya, hmotnost do 10 kg.
6. Toulouse, hmotnost 10 kg nebo více.

Kubánská husa. Plemeno, které potěší dobrou produkcí vajec a vynikající chutí vajec a masa

Linda. Brzy zrající husa s vynikajícími vlastnostmi masa

Kholmogorská husa. Jedno z nejvýnosnějších plemen s vynikající kvalitou masa, vajec a prachového peří

Toulouse plemeno hus. Francouzští masní obři s flegmatickým charakterem

čínské husy. Za jakým účelem je lepší toto prastaré plemeno chovat?

Uralská bílá. Odolné, nenáročné plemeno hus

Husa rýnská je harmonicky stavěný pták s dobrou masnou užitkovostí

Italská husa je relativně nové plemeno s dobrými ukazateli produktivity

Informace pro začínající chovatele drůbeže

Husy jsou zpravidla nenáročné a jejich chov nevyžaduje velké investice. Pro ptactvo je nutný vybavený husí kurník, ale ne vždy je nutné v něm vytvářet speciální mikroklima – pouze pokud chcete produkovat potomky.

Husy mají silnou imunitu a zřídka onemocní. Ani jejich krmení nebude drahé. Krmná směs je potřeba pouze v počáteční fázi. Dospělí ptáci se živí obilným krmivem a trávou, včetně plevele.

Pro správný vývoj a rychlý přírůstek hmotnosti je však nutná pastva, kde by se ptáci mohli pást celý den a efektivně zpracovávat pastvu, a také vodní plocha – přírodní nebo umělá. To může způsobit určité potíže během chovu.

Husy jsou vhodnou drůbeží i pro začínající chovatele drůbeže. Při intenzivním výkrmu rychle přibývají na váze během prvních tří měsíců a po šesti měsících dosahuje hmotnost masných plemen možných maximálních ukazatelů – 5-6 kg. V této době jsou ptáci již připraveni na porážku; není vhodné je chovat déle, protože jejich maso následně ztvrdne, ztratí šťavnatost a díky „pahýlům“ peří bude mršina vypadat neatraktivní; .

Nejpreferovanější obsah

Husy nelze chovat v kleci, potřebují prostor, neustálou chůzi a pohyb. Hlavní podmínkou rychlého přírůstku hmotnosti je přítomnost pastviny, kde pták dostane až 2 kg trávy denně.

Máte na farmě pastvu pro husy na procházky?

Požadavky na obsah

Obyčejné desky, dříve používané cihly a vepřovice jsou vhodnými materiály pro stavbu husího chléva. Je vhodné izolovat stěny, aby byla zvířata chráněna před silným větrem, chladem a průvanem.

Plocha areálu se vypočítává na základě počtu hospodářských zvířat. Na 1 ptáka je potřeba přibližně 1 metr čtvereční.

Teplotní podmínky

Masná plemena snadno snášejí mrazy do -10 °C i krátkodobé poklesy až do -25 °C. Pokud jsou však ptáci chováni k produkci potomků, pak jsou pro ně takové podmínky nepřijatelné. Proto je vhodné udržovat teplotu v drůbežárně na úrovni ne nižší než +15 °C.

Světelný režim

Je vhodné postavit husí stodolu s fasádou na jih, aby se okny dostalo více slunečního světla, a v jižních oblastech – na jihozápad nebo jihovýchod.

Husy snášejí vejce, když je denní světlo 14 hodin, takže na podzim a v zimě, kdy je denní světlo málo, bude nutné dodatečné elektrické osvětlení.

Požadavky na vlhkost

Nadměrná vlhkost v husím stáji negativně ovlivňuje zdraví a imunitu ptáků. Drůbežárna by měla být co nejsušší, proto je vhodné vyrobit podlahu z prken nebo nepálených cihel. Zároveň se musí zvednout nad úroveň terénu o 20 cm, aby se do místnosti nedostala spodní voda. Střecha je také pokryta střešní lepenkou a spádována tak, aby se srážky nedostaly dovnitř místnosti.

Vrh

Stelivo slouží jako výborný podlahový izolant, vysušuje trus a čistší vzduch v místnosti. Je vhodné použít seno, piliny, hobliny, rašeliník, slunečnicové slupky, nasekané kukuřičné klasy.

Jeden pták vyžaduje asi 40 kg sypkého materiálu za rok.

V zimě zkušení drůbežáři pokryjí podlahu hašeným vápnem a navrch položí teplou podestýlku ze sena nebo slámy, na kterou se nalijí minerální hnojiva (superfosfát). Výsledkem je, že na jaře mají vynikající hnojivo pro zahradu.

Na jaké nemoci jsou husy náchylné? Příznaky a způsoby léčby infekčních, neinfekčních a parazitárních onemocnění

Nejlepší odrůdy bílých hus. Vlastnosti, produkce vajec, ukazatele hmotnosti

Nejlepší plemena hus pro domácí chov. TOP maso, vejce a okrasné ptactvo

TOP 5 plemen hus s velkou stavbou těla. Vlastnosti, ukazatele produktivity

Napáječky, krmítka

Je přípustné postavit podavač vlastníma rukama. Pro výrobu jsou vhodné desky, staré trubky a další dostupné materiály.

Na podavače se vztahují následující požadavky:

• musí být bezpečné pro ptáky;
• vhodné pro daný typ krmiva (dřevěné – pro suchou výživu, kovové – pro mokrou výživu, plastové – pro mléčné výrobky).

Hlavní podmínkou je, že pro pohodlné krmení by velikost jednoho krmítka neměla být menší než 15 cm Optimální výška umístění je 25 cm nad úrovní podlahy.

Pijáky jsou rozděleny do následujících typů:

1. Bradavka. Je vybaven eliminátorem kapek a poskytuje dávkovaný přívod kapaliny. Nevýhodou je, že se bradavky rychle ucpávají.
2. Zvonovitý. Má zabudovaný ventil a umožňuje řídit množství vody vyžaduje připojení k centrálnímu přívodu vody.
3. Vakuum. Je jednoduchý na výrobu, ale voda v něm se rychle ohřeje.

Je nutné sledovat kvalitu vody v napáječce. Mělo by být vždy čerstvé a v zimě nemrznout.

Podmínky chůze

Husy vyžadují pravidelnou procházku.

K pastvě jsou vhodné záplavové louky, strniště, plochy, kde roste jetel, luskoviny, šťovík, kopřivy, pampelišky, obiloviny. Hlavní věc je, že vycházkový prostor je co nejprostornější, takže ptáci mají možnost se více pohybovat a zpracovávat pastvu.

Rybník

Pro chov hus není přítomnost rezervoáru podmínkou. Dobrá, čistá nádrž s bohatou vegetací bude samozřejmě nesporným plusem, ale rychlý přírůstek hmotnosti, počet vajec a zdraví závisí především na podmínkách zadržení. Pokud ptákům poskytnete dobrou výživu a náležitou péči, bez rezervoáru snadno přežijí.

Při uspořádání lázeňského domu pro husy na dvoře je třeba dodržovat následující podmínky:

1. Možnost obnovy vody. Neobnovitelná voda kvete a je rychle znečišťována ptáky.
2. Uspořádání mírného svahu. Pro dospělé ptáky bude snazší sestoupit do vody a pro mladé ptáky vylézt zpět na pevninu.

Velké nádrže a žlaby jsou vhodné pro koupaliště.

Přirozené líhnutí kuřat

Pokud jsou husy chovány v drůbežárně za účelem dalšího chovu, je nutné uspořádat hnízda v optimálním množství.

Hnízda mohou být vyrobena z překližky nebo proutěných košů s často vyměňovanou podestýlkou. Tyto husy mají zpravidla jedno hnízdo umístěné na izolovaném místě mimo dosah přímého slunečního záření, nejlépe v oddělené místnosti od zbytku ptáků. Optimální rozměry hnízda:

• výška – asi půl metru;
• délka – 65 cm;
• šířka – 40-50 cm;
• výška prahu – ne více než 10 cm.

Průměrná inkubační doba vajec je asi měsíc. Obvykle se mládě líhne 28. den.