Kozí vemeno: struktura, léčba, nemoci

Vemeno je orgán, ve kterém se u kozy ukládá mléko. Je důležité, aby dojící orgán:

• byl bez závad;
• měl symetricky umístěné bradavky;
• měl správný tvar;
• neměl žádné známky nemoci nebo zranění.

Kozí vemeno produkuje mléko stejně jako kravské. Orgány těchto zvířat se mírně liší: u kozy se skládá ze dvou polovin oddělených vnitřní membránou, které mají autonomní oběhový a nervový systém a jednu bradavku vyčnívající z každé. Každá polovina je funkčně nezávislá na druhé.

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Čtěte také: Sjednocování včelstev v pozdním podzimu

U zdravého zvířete vypadá vemeno symetricky. Jak koza stárne, orgán se prodlužuje a ochabuje, protože vazy spojující jej s břišními tkáněmi oslabují.

Struktura

Kozy produkují mléko stejným způsobem jako jiná mléčná zvířata. Na rozdíl od krávy má však jejich vemeno jiný tvar a skládá se pouze ze dvou laloků a dvou struků. Samotné mléčné žlázy mají mnoho alveol žlázové tkáně. Jsou to právě ony, které produkují mléko. Viz obrázek.

Struktura kozího vemene

Z alveolárního kanálku proudí mléko do mlékovodů a poté do cisterny. Strukovým kanálkem prochází cisterna, kterou produkt během dojení vychází ven. Vemeno roste a vyvíjí se s růstem samice. Mlékovody se tvoří až po pubertě a samotné alveoly dozrávají během březosti. Díky velmi elastické tkáni se laloky mohou při plnění mlékem zdvojnásobit.

Hlavními součástmi kozího vemene jsou pravý a levý lalok. Jsou navzájem spojeny elastickou přepážkou, která slouží také jako vaz pro udržení tvaru. Tento vaz podpírá mléčné žlázy pod břichem. S věkem tyto pojivové tkáně slábnou, takže laloky a bradavky začínají ochabovat.

Správné bradavky

Na rozdíl od krav a ovcí jsou kozí struky o něco delší a nacházejí se v nejnižších bodech laloků. Kromě toho jsou mírně posunuty dopředu vemene a stoupají vzhůru. Toto uspořádání je pro tato zvířata přirozené a poskytuje větší pohodlí pro potomstvo. Mnozí však tvrdí, že tento tvar je pro dojení trochu nepohodlný.

Existuje také jiné uspořádání bradavek – vertikální, kdy jsou spuštěny striktně dolů. Tato forma usnadňuje dojení, proto je považována za populárnější. Celý reflex ejekce mléka u koz trvá v průměru 4-5 minut. Tato doba však závisí na fázi laktace a plemeni zvířete.

Důležité! Správná struktura je základem dobré produkce mléka. Při výběru je důležité zvážit nejen umístění bradavek, ale také elasticitu svalů a strukturu pojivové tkáně. Například převislé vemeno se špatným rozdělením na laloky je považováno za vadné, protože to naznačuje slabost pojivové tkáně. Je také nežádoucí brát kozu s malými nebo příliš dlouhými bradavkami.

Správný a nesprávný tvar vemene

Zařízení vemene

Vemeno se skládá ze 3 typů tkání:

• žlázový, ve kterém se tvoří mléko;
• pojivová, obklopující žláza, která dává tvar orgánu;
• kanálky, které odvádějí vytvořený sekret.

K syntéze mléka dochází v alveolech, které tvoří žlázovou tkáň. Vnitřní alveolární buňky odebírají živiny z krve a přeměňují je na tekutinu pro výživu dětí.

Zdravé kozí mléko je bílé a neobsahuje žádnou krev. Správně fungující alveoly, které mají nahromaděné sekrety, je po signálu z mozku odstraňují kanálky. V příčném řezu vypadají žlázové tkáně jako modročervená sypká hmota. Struktura bradavky je jednodušší: skládá se z několika vrstev kůže položených na sobě. Sekreční kanálky, klesající podél bradavky, se zužují. Na konci je svěrač, který zadržuje sekrety a uvolňuje se, když se koza dojí nebo když se kůzle krmí.

Předpokládá se, že kozy s velkými žilami ve vemeni produkují více mléka. Ve skutečnosti taková vlastnost často naznačuje vývoj křečových žil u zvířete.

Jak dojit kozu po porodu

Věk, ve kterém se koza připouští, závisí na její hmotnosti. Předpokládá se, že samice je připravena k oplodnění, jakmile váží více než 30 kg. Po narození kůzlat musí být koza dojena, jinak laktace postupně slábne. Koza začne dávat mléko, jakmile dojde mlezivo, což se děje druhý den po porodu.

Aby se prvorodička naučila nebát se procesu dojení, zvyká si měsíc před porodem dotýkat se svého vemene. Mělo by se denně hladit a lehce masírovat. V době dojení by mazlíček měl na dotýkání bradavek reagovat lhostejně.

Čtěte také: Jak vybrat mléčnou kozu

Po porodu jehňat je nutné kozu podojit

Koza by se měla dojit po porodu. Pokud jsou kůzlata chována odděleně od matky, dojí se pětkrát a kůzlatům se podává mléko z láhve až měsíc. Od dvou měsíců jsou kůzlata zvyklá na stravu pro dospělé a plnotučné mléko lze nahradit sušeným mlékem. Někdy mláďata zůstávají s matkou a koza pak ráno a večer dojí přebytečné mléko. Do měsíce se toto mléko vylije nebo se kůzlatům podává mléko, pokud nemají dostatek mateřského mléka, protože je považováno za syrové, tj. má specificky nepříjemnou pachuť.

Plné dojení mléka jako potravinového produktu začíná 3 měsíce po oddělení kůzlat od matky. V tomto věku kůzlata již jedí potravu pro dospělé.

Abyste dosáhli dobré mléčné produkce kozy po prvním jehňatí, je třeba ji dojit velmi jemnými a jemnými pohyby, protože jinak se samice, i když je na dojení zvyklá, bude chovat velmi agresivně. Týden po jehňatích se dojí pouze 3krát denně. Pokud jehňata proběhla v jarním a letním období, pak se koza dojí třikrát denně až do pozdního podzimu. Pokud jehňata proběhla v podzimním a zimním období, pak se měsíc po narození mláďat dojí pouze 2krát denně.

Tvar prsou

Normálně jsou bradavky oválné, vystupují symetricky z polovin a jsou umístěny blíže přední části. Ve zdravém stavu a správné struktuře dojení trvá proces získávání mléka ne více než 5-10 minut. Kozy, které produkují hodně mléka:

• vemeno je kulovité;
• bradavky nejsou příliš velké;
• směr bradavek je svislý a mírně zahnutý;
• bradavky jsou středně protáhlé.

Neměli byste kupovat kozu s prohnutým vemenem a nepravidelně tvarovanými struky. Neprodukuje moc mléka.

Jak správně zastřihnout kozí kopyta doma a nářadíPřečíst

Chovná koza

Mléčné zvíře by mělo být obecně jemné konstituce, mít měkkou kůži, která se snadno odtrhává od těla, měkkou jemnou srst a dobře vyvinuté mléčné žlázy. V tomto ohledu se od sebe výrazně liší nejen známá plemena, ale často i jejich jednotliví zástupci.

Existují kozy, které jedí a zejména pijí příliš málo na to, aby produkovaly mléko, zatímco jiné naopak projevují velkou chuť k jídlu, ale krmivo mají tendenci zpracovávat na ukládání masa, tuku, vlny a nikoli na mléko.

Dobře sestavené mléčná koza Mělo by mít tenkou, lehkou hlavu, ne široký krk, rovný, ne příliš ostrý hřbet, konvexní žebra, hluboký hrudník, velké břicho, ale ne visící, plné hladové otvory, dobře vyvinutou křížovou kost, plná stehna, dobře vyvinutý hřbet, ne vysoké nohy se silnými kopyty, lesklou srst a mírný, pokorný výraz v očích.

Zvláštní význam má kozí vemeno, a je třeba poznamenat, že důležitý není velký vnější železný vak, ale vnitřní vemeno. U mléčné kozy by se nemělo nacházet velké, dlouhé, ale masité nebo tučné vemeno; takové vemeno je na dotek měkké a plné, kůže na něm je poněkud silnější než obvykle a je pokryta samostatnými hrubými chlupy. Takové vemeno po dojení netvoří záhyby a jeho objem se jen málo zmenšuje. Skutečné mléčné vemeno je ve své horní části na dotek pevné a zrnité; jeho kůže je měkká, tenká, pokrytá tenkými krátkými chlupy a po vyprázdnění tvoří záhyby a vrásky, zcela visící dolů. Kromě toho se v důsledku tenkosti kůže na kůži vyznačují cévy, včetně tzv. mléčné žíly, což se na tučném vemeni nikdy nestává.

Mléčné žíly u koz (jejich anatomický název je podkožní břišní žíly), probíhající podél břicha, od vemene k hrudníku, by měly být dobře vyvinuté a dostatečně konvexní. Pro produkci mléka se dává přednost bezrohým kozám.

Čtěte také: O núbijské koze: popis plemene, údržba a péče, vlastnosti

Nejspolehlivějším způsobem, jak určit přednosti dojné kozy, je provádět testy dojivosti v různých časech a po různých krmení. Důležité jsou také záznamové knihy s přesnými denními záznamy, které by měly být vedeny pro každou kozu po celou dobu laktace. Nelze se spoléhat na náhodné dojivosti, které se často praktikují na výstavách, protože důležité není množství mléka v daném okamžiku nebo dokonce za týden, ale jeho množství během celého období dojení.

Vyřadit kozu s dobře definovanými charakteristikami mléčnosti za nízkou dojivost na výstavě je chybné, protože to může záviset na nedostatečně dobrém krmivu a špatné péči, tj. na dočasných podmínkách. Nejlepší chovné ovce se získávají ze samic koz narozených v párech maximálně. V důsledku toho by samice koz z jehňat, ve kterých bylo více než dvě, neměly být ponechány k chovu. Koza je často náchylná k obtížným jehňatím, a proto by kozy s úzkou, špatně vyvinutou pánví měly být vyřazeny.

Pohlavní dospělost u koz K páření dochází ve věku 5–8 měsíců a fyziologické zralosti v 8–12 měsících. Kozy by se proto měly pářit nejdříve ve věku jednoho roku a pouze za velmi dobrých podmínek chovu a krmení; dřívější páření je možné s předpokladem, že po porodu bude mít koza dobré tělesné proporce.

Při chovu koz Je velmi užitečné vést si knihu záznamů, do které je žádoucí zapisovat informace, které se jich týkají: přezdívky, barvy, vnější znaky, věk, doba páření a s jakým producentem, doba porodu, přítomnost potomků atd.

Správná péče

Pokud je hojnost mléka dána tvarem vemene, pak kvalita je dána zdravím orgánu a pravidelnou péčí o něj. Nemocný orgán produkuje mléko s kyselou chutí a nízkým procentem laktózy a tuku. Rychle se stává nevhodným ke spotřebě a není vhodný pro výrobu mléčných výrobků. Péče o kozí vemeno zahrnuje 3 povinné činnosti:

1. Před každým dojením se umyjte. Použijte teplou vodu. Po zákroku se vemeno důkladně osuší čistým ručníkem. Aby se zabránilo tvorbě trhlin, můžete pokožku ošetřit dětským krémem.
2. Masáž je procedura prováděná po umytí. Pomáhá zlepšit krevní oběh v tkáních, což má za následek vydatnější produkci mléka. Každá polovina orgánu se masíruje samostatně. Rukama namazaným krémem lehce potřete půlky, poté poklepejte a jemně prohněťte. Akce se opakují 5x.
3. Mazání rostlinným olejem je postup, který pomáhá předcházet vzniku prasklin a vředů v důsledku vysoušení jemné a citlivé pokožky.

Základní pravidla dojení

Mléko produkuje pouze koza, která porodila. Maximální dojivosti se dosahuje po 2 nebo 3 porodech. Prvorodičky vyžadují předběžnou přípravu na dojení. Proces začíná měsíc před porodem. Koze se dostává lehká masáž mléčných žláz, postupně se zvyká na ruce, aby později zvíře nepociťovalo strach ani agresi. Kozy, které rodily dříve, se během březosti nadále dojí. Dojení se zastavuje pouze 3 týdny před porodem.

V prvním týdnu po narození se koza dojí až 5krát denně. Později se opakování postupu snižuje na 3krát denně ručně a až 2krát strojově. Pro zlepšení kvality mléčné produkce je nutné používat vitamínové komplexy a upravit stravu: obilí se snižuje na minimum, zvyšuje se dávka šťavnatých koncentrátů a krmných směsí.

První proud mléka se odstříká na zemi nebo do samostatné nádoby a poté se vylije. Tyto kapky nemají žádnou nutriční hodnotu, mohou obsahovat bakterie. Během dojení je nejlepší držet kozu na speciálním stojanu. Jedná se o nízkou plošinu s rampou, tácem na krmivo a svorkou na hlavu. Šířka plošiny není menší než 70 cm (dojička by měla sedět na okraji). Koza je nejprve vycvičena na šplhání po rampě.

Nemoci kozího vemene

Zdravá koza je vždy ve střehu a má dobrou chuť k jídlu. Špatná chuť k jídlu a nálada, letargie – mluví o přítomnost jakékoli nemoci. Často je onemocnění spojeno se špatným stavem mléčných žláz, zánětlivými procesy, otravami, krvácením, úrazy a dalšími onemocněními. V tomto případě je nutné provést následující – ránu omýt roztokem manganu, ošetřit jódem a poté nalít naftalen. Nemocná koza musí být izolována od zdravých koz, aby se zabránilo infekci ostatních.

Aby se předešlo nemocem, hospodářská zvířata (krávy, koně, kozy) se pasou na suchých pastvinách a voda z bažiny se nepoužívá jako pitný zdroj.

Vemeno kozy se udržuje čisté a teplé, aby se zabránilo mastitidě a dalším zánětům. Bradavky jsou symetricky umístěny, kůže je měkká, citlivá na mechanické namáhání, mléko se tvoří a vylučuje každý den. Vemeno kozy se s věkem zvětšuje, velikost závisí na zdraví zvířete, nemoci ovlivňují kvalitu mléka.

Upozornění: Zdravé zvíře je dobře krmené a bdělé. Tělesná teplota nedosahuje 39 stupňů, puls není rychlý, norma je až 80 tepů za minutu.

Když je koza nemocná, objevují se v jejím chování zjevné odchylky: ztráta chuti k jídlu, nečinnost, letargie, zvýšená teplota a puls; je nutné zvíře okamžitě vyšetřit a zahájit léčbu.

Onemocnění vemene je velmi bolestivé

Správná opatření pro péči o nemocné zvíře:

• izolace nemocného jedince od ostatních na odděleném místě;
• místo, kde se nachází rána nebo pupínek, odstraňte vlasy a vystřihněte je;
• Ošetřujte postižené místo antiseptiky, dokud se rána nezahojí a pupínky nezmizí.

Při pastvě stáda nezapomeňte dodržovat důležité body. Vybírejte pouze suchá místa a nádrže s pitnou vodou.

Mezi příčiny onemocnění patří: nesprávná strava, používání prošlých krmiv, nesprávná péče, chov zvířete v nehygienických podmínkách.

Otok vemene (když orgán začíná růst)

Běžným typem onemocnění u hospodářských zvířat je serózní edém. Vzniká v důsledku narušení krevního oběhu a množství lymfy v těle zvířete v době porodu během březosti.

Edém ohrožuje zvířata, která jsou v druhé polovině březosti neaktivní a krmena šťavnatým a kyselým krmivem. Porucha se aktivuje někdy před začátkem porodu jehňat nebo bezprostředně několik dní po jeho ukončení.

Upozornění: Otok vemene je typický pro zvířata s onemocněním srdce nebo ledvin.

Otok vemene kozy

Příznakem onemocnění je nedostatek pohybu. Během březosti, od druhé laktace, je nutná fyzická aktivita (chůze).

Mezi charakteristické příznaky patří úplné nebo částečné poškození vemene. Při stisknutí oteklé oblasti kůže se objeví prohlubeň, která se pomalu vyrovnává. Tkáň mléčných žláz začíná ochlazovat a ztrácet citlivost. Onemocnění začíná přispívat k otoku bradavek. V důsledku toho se objevuje rozdíl v délce postižených a zdravých bradavek, ty první se výrazně zkracují. Postupem času se otok šíří až na hrudní kost. Na tomto pozadí dochází k mastitidě, protože zvíře oslabuje a odolnost žlázy vůči nepříznivým účinkům vnějších faktorů prudce klesá (což se vyskytuje při mastitidě).

Někdy otok dosahuje až k kyčlím, což koze ztěžuje normální pohyb. Všimněte si, že tělesná teplota zvířete se nezvyšuje a zůstává v normálním rozmezí.

V případě otoku mléko odpovídá normálním hodnotám nebo se stává vodnatým. Z postižené části se však vylučuje méně mléka než ze zdravé.

Upozornění: Pokud se otok objeví před porodem jehňat, brzy odezní.

Mastitida u mladé kozy

Otok vemene je fyziologický proces, kdy vemeno začíná růst. Pokud se však objeví příznaky, zaměřte se na zvíře, protože příznaky mohou vést k rozvoji nebezpečných onemocnění. Normální doba trvání otoku je 7 dní. Pokud nezmizí, předepište léčbu.

Léčba otoku vemene

Léčba spočívá v užívání léků a dodržování jasných pravidel.

Co je třeba zvážit při ošetřování kozího vemene:

• Během tohoto procesu vyloučte z kozí stravy šťavnaté krmivo a minimalizujte obsah soli;
• správnou volbou krmiva by bylo seno;
• dojte zvíře alespoň 8krát denně;
• zabránit koze v přílišném pití;
• ujistěte se, že vemeno zvířete není v oblastech otoku mechanicky poškozeno nebo poraněno;
• berte kozu na procházky 4–5krát denně po dobu alespoň jedné hodiny;
• Izolujte nemocné zvíře od zdravého stáda;
• Používání krémů a mastí v případě otoku je zakázáno;
• masírujte vemeno 5krát denně.

V případě mastitidy je lepší zavolat veterináře a léčit dle pokynů.

Léky budou účinné, pokud se subkutánně podá roztok kofein-benzoátu a do žíly se vstříkne chlorid vápenatý. Příznivý účinek mají zábaly a senné obklady. Pokud koze začalo vemeno příliš viset dolů, použijte speciální oporu vemene, která zajistí spolehlivou fixaci nemocného orgánu.

Odborníci radí vtírat do postižených míst mast Rigefen pro dosažení rychlého účinku. Je vhodná pro zvířata a nastartuje proces hojení.

Prevence edému

Jak již bylo zmíněno, způsobem, jak zabránit vzniku otoku vemene (kdy orgán začíná růst) u kozy, je brát ji na procházky – aktivní životní styl. V počátečních fázích jevu vyloučte ze stravy šťavnatá krmiva, aby vemeno nezačalo růst. Před porodem a po dobu dvou týdnů pečlivě sledujte stravu zvířete.

Aby se zabránilo onemocněním způsobujícím mastitidu, je zvíře chováno v čistých hygienických podmínkách, leží výhradně na suché podestýlce. Teplota v místnosti je +18, +20 stupňů. Před venčením kozy a po něm je nutné místnost dezinfikovat. Nedovolte, aby se zvíře nacházelo na chladném místě, ujistěte se, že koza příliš neprochladne. Během dojení pečlivě omyjte kozí vemeno a dodržujte hygienické normy.

Prevence otoků – denní procházky

Rada: Pokud se u plemen určitého typu před porodem běžně objevují otoky, je nutná selekční práce. Totéž se provádí u mastitidy.

Krmení kozy po porodu a před porodem

Protože březost odebírá zvířeti velké množství prospěšných látek, je třeba kozu krmit užitečně a hojně. Tehdy začíná růst imunita. To platí zejména pro období před porodem.

Připravte si teplý odvar z lněných semínek nebo otrub a podávejte ho koze ihned po porodu. Poté přidejte do krmiva nakrájenou mrkev a oves a seno podávejte v malých porcích. Po porodu je první krmení časté, tekuté a přísně dávkované. Pro získání mléka po porodu dejte zvířeti pít odvar z jalovcových bobulí. Pomůže to zlepšit trávení a podpořit produkci mléka.

Nemůžete dávat šťavnaté krmivo. Proč?

Protože mohou způsobit průjem a žaludeční nevolnost, oslabený organismus si s takovou potravou nedokáže poradit. Vyberte si pouze nejčerstvější seno a čistou vodu. Pak bude proces dojení jednoduchý a snadný. Tři dny po porodu jehňat můžete do krmné dávky postupně přidávat koncentrované krmivo. Jakmile se kozí vemeno naplní mlékem, je třeba začít s dojením.