Kolik medu můžete získat z jednoho úlu za sezónu?

Začínající včelař: vyplatí se podnikat bez zkušeností?

Je nežádoucí začínat včelařit bez zkušeností a od nuly – nejprve se vyplatí alespoň teoreticky pochopit zvláštnosti životního stylu včel, jejich fyziologii a základní principy péče. Ve skutečnosti jde o velké a složité téma, včelaři již léta vyvíjejí zkušenosti a techniky, které jim umožňují zachránit včely a získat spoustu medu. Včelařství v Rusku je navíc regulováno federálním zákonem č. 490-FZ ze dne 30. prosince 2020. Pro chov včel platí povinná veterinární pravidla, pro včelín je potřeba získat státem vydaný pas a od 1. března 2024 je zavedeno povinné označování včelstev a jejich evidence v elektronickém systému VetIS. Kliknutím na odkaz níže získáte rozhovor se včelařem s 30letou praxí.

Jak se stát včelařem od nuly: kde začít

Dotkneme se obecných bodů, které by měl začátečník ve včelařství znát před nákupem úlů a včel do chovu.

1. Země. Pokud máte pozemek, ujistěte se, že je vhodný pro chov včel. Zřízení včelína je povoleno pouze na zemědělských pozemcích, to znamená, že lokalita rozhodně není vhodná pro individuální bytovou výstavbu. V SNT (účelem pozemku je zahradnictví nebo zelinářství) zákon umožňuje chovat pouze slepice a králíky pro vlastní potřebu. Vhodný pozemek pro včelín je buď zemědělská půda nebo plocha pro provozování osobního vedlejšího pozemku (LPH). Může být umístěn v obydlené oblasti (osobní pozemek) nebo může být přidělen ze zemědělské půdy, kde je zakázána investiční výstavba (polní pozemek pro soukromé pozemky). Pokud váš pozemek není určen k chovu včel, jednoduše nebudete moci včelín „legalizovat“ a získat k němu doklady. Na velikosti včelína nezáleží: i jeden úl podléhá zákonům a nařízením.

1. Velikost pozemku. „Komerční“ množství medu, na kterém můžete vydělat peníze, začínají od 100 úlů, ale s ohledem na požadované vzdálenosti mezi úly je fyzicky nemožné umístit je v takovém množství na standardní pozemek o rozloze 6-10 akrů. Podle zákona je „horní hranice“ plochy pozemku pro soukromé pozemky 50 akrů neboli 0,5 hektaru. To už stačí na 100 úlů za předpokladu dodržování veterinárních pravidel včetně zákazu chovat včely u hospodářských zvířat. Jednoduše řečeno, pokud se rozhodnete stát se včelařem od nuly, chov hospodářských zvířat na vlastním pozemku je pro vás uzavřen.

1. Umístění včelína. Veterinární řád stanoví vzdálenosti od včelína k sousedním pozemkům a budovám, existují omezení pro chov včel ve stejné oblasti s jinými zvířaty. Úly by neměly být umístěny na přímém slunci, pod převislými větvemi ovocných stromů nebo ve větraných prostorách. I orientace úlu ke světovým stranám je důležitá: je velmi žádoucí, aby vchod směřoval na jihovýchod. Vzdálenosti mezi úly jsou také regulovány. Přesné požadavky najdete na odkazu níže. Pokud je na vašem webu není možné dodržet, je lepší včelařit nezačínejte: opět vám prostě včelařský pas nevydají.

1. Medonosné rostliny. Včely, jak víte, potřebují rostliny, ze kterých sbírají nektar a pyl. V okruhu přibližně 3 km od včelína by jich tedy mělo být dostatečné množství. Za nejlepší medonosné rostliny jsou považovány lípa, bílý akát, pohanka, jetel bílý, ohnivák (ohnivka) a luční byliny. Je důležité pochopit, že včely potřebují velké plochy medových rostlin, osetí vašeho pozemku takovými rostlinami vám nic nedá. Odborníci navíc varují, že včely potřebují různé plodiny, jinak onemocní a degenerují.

1. Počáteční kapitál. Na Avitu může rodina včel s úlem stát od 4 do 15 tisíc rublů, v závislosti na plemeni včel, regionu a designu úlu. Pokud si koupíte hotový úl samostatně pro nastěhování, bude to stát 3-12 tisíc rublů. Včelstvo bez úlu stojí 3-8 tisíc rublů. Pro začínajícího včelaře je lepší kupovat včely ve školce, než ty, které jsou chovány doma – to je záruka, že veškerý hmyz je zdravý, plemeno odpovídá deklarovanému a všechny veterinární dokumenty jsou vypracovány podle pravidel . Včely ve včelích školkách jsou však dražší než ty, které prodávají prodejci na Avitu. Kromě toho budete potřebovat vybavení: speciální tašku na přenášení roje (roje), základ (základ pro budoucí plásty), tavič vosku na tavení vosku, medomet – zařízení jako odstředivka na oddělování medu od plástů, kombinézy pro práci se včelami, dláta, včelařský nůž atd., atd. Obecně platí, že včelín pro 100 úlů stojí 400-600 tisíc rublů – V souladu s tím může být částka škálována s ohledem na skutečnost, že čím méně úlů, tím vyšší „náklady“ každého z nich. Můžete založit včelín pro 20 úlů za asi 100 tisíc rublů. Existují dokonce nabídky jako „včelín na klíč“, kdy veškerou práci převezmou profesionálové a vy skončíte s včelínem kompletně připraveným na výrobu medu. Nevýhoda tohoto přístupu je jasná: cena bude mnohem vyšší než kalkulovaná. Kromě toho povinná veterinární podpora včelína také stojí peníze, i když ne příliš mnoho, protože služby poskytují vládní specialisté.

1. Státní formality. Včelín musí mít veterinární a hygienický pas a jeho majitel musí mít smlouvu o veterinární péči. Nejméně jednou ročně je nutné provést laboratorní studie bezpečnosti produktů a zdraví včel. Chcete-li legálně prodávat med, včelařské produkty a samotné včely, musíte být registrováni ve federálním systému správy veterinárních dokumentů „Mercury“.

Shrnutí: Chcete-li se stát začínajícím včelařem a začít podnikat s prodejem medu, potřebujete zemědělský pozemek nebo pozemky pro soukromé domácnosti o rozloze nejméně 50 akrů, které se nacházejí vedle polí nebo houštin divokých medových rostlin. Včelín od nuly pro začátečníky stojí přibližně 500 tisíc rublů (100 úlů). Bez ohledu na počet úlů a včel musí být zaregistrovány u veterinárního lékaře, označeny (samozřejmě pouze úly, nikoli včely samotné) a zaneseny do státního systému VetIS. Je vyžadován včelařský pas, který lze získat pouze tehdy, jsou-li splněny všechny požadavky na chov včel.

Zdroj fotografií serhii_bobyk / Freepik.com

Kolik medu můžete získat z jednoho úlu za sezónu?

V průměru je to 30-40 kg, ve středním pásmu – až 80, ale ve skutečnosti množství medu velmi závisí na vnějších faktorech: plemeno včel, velikost a kvalita včelstva, dostupné medonosné rostliny a jejich množství, počasí, kvalita péče o včely atd. pro začínajícího včelaře a za nepříznivých okolností může mít med z jednoho úlu jen 10-20 kg, kdežto „profík“ v regionu s dobrými podmínkami může získat 150 resp. i 200 kg. Množství medu z úlu proto nelze považovat za stálou hodnotu, zvláště pro ty, kteří se včelaření pustili do včelaření od nuly. Takoví včelaři mohou být jen trpěliví a věnovat čas studiu teorie a zkušeností úspěšnějších včelařů.

Kolik včel je v jednom úlu

Počet včel v jednom včelstvu se liší v závislosti na ročním období. Zimu přežívá asi 15 tisíc včel, jejich počet dosahuje maxima při sběru medu – až 80-100 tisíc, ale v průměru – asi 50-60. Na podzim začíná počet včel v úlu klesat – jde o přirozený proces, chybějící počet bude doplněn o nové jedince do začátku teplé sezóny.

• Včelstvo je vytvořeno kolem matky – to je jediná samička schopná rozmnožování, její funkce je pouze snášet vajíčka. Děloha prvních dvou let života je považována za nejplodnější.
• Převážnou část včel v úlu tvoří dělnice, které produkují med, krmí královnu a dělají všechny ostatní užitečné práce. Všichni jsou potomky jedné královny, neschopné reprodukce.
• V úlech žijí také trubci – včelí samci, kteří jsou potřeba k oplodnění budoucích matek. Nemají žádnou jinou funkci, neopouštějí úl a živí se včelami dělnicemi. Včelstvo na podzim trubce hromadně vyhání z úlu a na jaře plodí nové.

Zdroj fotografií azerbaijan_stockers / Freepik.com

Jaký úl by si měl vybrat začínající včelař?

Pro začátečníky doporučují tzv. postele – vodorovně umístěné úly, do kterých se vejde od 12 do 24 rámků. K lůžku můžete dle potřeby přidat rámky, celkem snadno se vyjímají a je pohodlný přístup do jakékoli části vnitřku úlu.

Rám je základem voštiny a je obvykle rámem s drátěnými vodítky. Při sběru medu se rámeček jednoduše vyjme z úlu spolu s jeho obsahem. Existuje několik typů rámků, dva hlavní jsou ty z obchodu, pro skladování medu, a hnízdní, pro potomstvo. Existuje několik dalších typů rámků pro různé životní procesy včel, takže před uspořádáním úlu se musíte znovu seznámit s teorií. Rámečky si můžete vyrobit sami nebo koupit hotové. Dřevěné rámy vyrobené z listnatých stromů jsou považovány za nejlepší pro velké farmy – borovice a smrk kvůli jejich přijatelné ceně. Plastové rámky podle zkušených včelařů včely nijak zvlášť rády nemají.

Zdroj fotografií serhii_bobyk / Freepik.com

Jaká plemena včel je nejlepší vybrat pro včelín od začátku?

• střední ruština. Tyto včely jsou nejvíce zimovzdorné, dokonale přizpůsobené ruskému klimatu s dlouhými zimami a krátkými léty. I při malé sklizni medu produkují vynikající snůšku a jsou odolné vůči mnoha specifickým chorobám včel. Jejich zlomyslnost je střední až vysoká, proto musí být včelaři při práci s úly opatrní.
• Karnika. Zimní odolnost je o něco nižší než u středoruské včely, ale zcela dostačující pro bezpečnou zimu ve středním pásmu. Plemeno má vysokou produktivitu díky tomu, že vylétá i za špatného počasí. Včely se vyvíjejí brzy, plod je odolný vůči chorobám. Toto plemeno včel je ceněno pro svou vysokou produktivitu i v oblastech se slabými medonosnými rostlinami. Velkým plusem plemene je jeho „učenlivá povaha“ včely jsou mírně agresivní, proto je vhodné s nimi pracovat.

Zdroj fotografií wirestock / Freepik.com

Jak získat včelařský pas

Poté, co je včelín plně organizován, musíte pro něj získat dokument – veterinární a hygienický pas. Vydávají ji specialisté státní veterinární služby, je třeba si ověřit kontakty její místní pobočky na krajské veterinární oddělení. Postup pro vypracování a vedení dokumentu stanoví vláda subjektu Federace, ale obecně se příliš neliší.

K získání pasu pro včelín ve vlastnictví jednotlivce budou vyžadovány následující dokumenty:

• Pas majitele včelína
• Potvrzení o dostupnosti osobního vedlejšího pozemku (volitelné, lze nahradit výpisem z evidence domácností)
• Výpis z registru domácností, který potvrzuje přítomnost úlů a včel
• Titulní dokumenty pro pozemky: pokud je pozemek ve vlastnictví – výpis z Jednotného státního registru nemovitostí, pro pozemky pronajaté nebo k bezplatnému užívání – odpovídající dohoda.
• Žádost s žádostí o vydání veterinárního a sanitárního pasu, psaná na jméno hlavního odborníka veterinárního oddělení. Uvádí adresu včelína, počet včelstev a osobní údaje majitele.

Po podání žádosti veterinární služba provede na místě kontrolu včelína z hlediska dodržování veterinárních a hygienických norem. Během procesu se odebírají vzorky na povinná laboratorní vyšetření na choroby včel. Specialisté veterinární kontroly si mohou vyžádat doprovodné dokumenty potvrzující původ včel: veterinární osvědčení vydané prostřednictvím FSIS „Mercury“, kupní a prodejní smlouvu, fakturu atd.

Na základě výsledků kontroly a rozboru vzorků je vydán závěr. Může být pozitivní a na jeho základě je vydán cestovní pas. Pokud jsou ve včelíně zjištěna porušení, bude závěr negativní s uvedením důvodů. Majitel včelína bude muset nedostatky odstranit a znovu požádat o pas.

Služba za vystavení včelínského pasu je zpoplatněna, zahrnuje náklady na kontrolu na místě, laboratorní testy a vyřízení samotného dokladu.

Jak označit včely na farmě a zaregistrovat je

Jak již bylo uvedeno výše, od 1. března 2024 bylo zavedeno označování a elektronická evidence hospodářských zvířat a včel ve všech typech chovů, včetně pozemků soukromých domácností. Tato norma je povinná bez ohledu na počet včelstev a účel získávání medu a dalších včelích produktů. I když máte 1-2 úly a med je používán pouze pro osobní potřebu, musí být včelstva označena a údaje o nich zaneseny do FSIS „VetIS“. Musí to být provedeno do 1. března 2026. Majitel si musí zakoupit značkovací prostředky samostatně, registrace a zadávání údajů jsou bezplatné;

Další informace o tom, jak označit zvířata a včely na soukromých pozemcích pro domácnost, naleznete na níže uvedených odkazech.

Titulní fotka wirestock / Freepik.com

Užitečné odkazy:

Řekneme vám, kolik můžete vydělat na včelíně, co musíte koupit, abyste mohli chovat včely a získat med, jaká rizika vás mohou potkat a jak prodávat včelařské produkty.

Obsah článku

• Proč je obchod s medem ziskový
• Kolik můžete vydělat na včelíně za sezónu?
• Investice do včelína
• Rizika včelařského podnikání
• Jaké doklady jsou potřeba k legálnímu prodeji medu?
• Jak můžete prodávat včelařské produkty?

Proč je obchod s medem ziskový

• S kompetentním přístupem se včelařský podnik vyplatí již v první nebo druhé sezóně, jeho ziskovost je 25-30%. Na rozdíl od mnoha jiných oblastí zemědělství včelařství nevyžaduje příliš velké investice.
• Výroba včelařských produktů je prakticky bezodpadová. Kromě prodeje medu si můžete vydělat další peníze prodejem mateří kašičky, včelího chleba, vosku, propolisu a včelího jedu.
• Podnikatelé v oblasti zemědělství, kam patří i včelařství, dnes v Rusku dostávají finanční podporu od státu: dotace, granty, zvýhodněné půjčky.
• K uspořádání vlastního včelína je potřeba umět a umět hodně, ale vše se můžete naučit třeba za pár měsíců sami nebo na kurzech. Nemusíte strávit roky studiem na univerzitě nebo vysoké škole.
• Včely jsou soběstačný hmyz, který ani v létě nevyžaduje velkou péči. A během zimování nepotřebují prakticky nic: stačí se jen čas od času podívat na včelín, zkontrolovat své svěřence a nakrmit je.
• Podle VTsIOM 54 % Rusů dává přednost nákupu medu od přátel a amatérských včelařů, 21 % na trzích a veletrzích a pouze 13 % v obchodech. Včelaři se proto nemusí snažit umístit své zboží do regálů supermarketů – mohou zvolit jiné, jednodušší způsoby prodeje.

Kolik můžete vydělat na včelíně za sezónu?

Kolik včelař dostane za sezónu, závisí na několika faktorech: podnebí v regionu a počasí v konkrétní sezóně, plemeno včel, počet kvetoucích rostlin v blízkosti včelína.

V průměru stojí kilogram medu 400-1000 rublů. Z jednoho úlu lze získat 30-40 kilogramů medu za sezónu.

Pokud tedy máte 20 včelstev, vyděláte od 240 000 do 800 000 rublů za sezónu. Pokud je léto teplé a ne suché, mohou zkušení včelaři nasbírat i 60–100 kilogramů medu z jednoho úlu: jejich příjem pak přesahuje 1 000 000 rublů. Tyto částky se počítají bez zohlednění výdajů, kterých časem, až se pevně postavíte na nohy, bude málo.

Pokud prodáváte nejen med, ale i další včelařské produkty, bude k celkové částce připočítáno cca 25 %.

Průměrné ceny pro rok 2023:

• propolis – od 900 rub./100 g;
• včelí chléb – od 250 rub./100 g;
• včelí vosk – od 800 rub./1 kg;
• mateří kašička – od 1000 rub./15 g;
• včelí pyl – od 200 rub./100 g.

Investice do včelína

Pozemek

Nejvážnější investicí ve včelařském podnikání je nákup pozemku. Pozemky si můžete pronajmout nebo se je pokusit získat zdarma od státu. K tomu je třeba studovat preferenční programy pro určité kategorie občanů ve vašem regionu. Další možností je účastnit se dražeb pozemků místní samosprávy. A pokud již máte letní dům, bude také vhodný, pokud bude splňovat určitá kritéria, o kterých budeme diskutovat později.

Jeho účinnost do značné míry závisí na oblasti, na které se včelín nachází. Mělo by to být na nebažinatém, suchém a bezvětrném místě, ale ne v nížině. Je důležité, aby se v blízkosti nenacházela žádná nebezpečná průmyslová odvětví, chovy hospodářských zvířat, špinavé nádrže, hlučné silnice nebo pole ošetřená chemikáliemi. V okruhu minimálně jednoho kilometru by měl být bohatý medonosný porost. Ideální, pokud se lokalita nachází v blízkosti pole nebo lesa.

Úly musí být umístěny alespoň tři metry od sousedních oblastí. Pokud vám velikost vašeho území neumožňuje dodržet tento požadavek, musíte postavit pevný dvoumetrový plot. Za porušení pravidel pro chov včel může být včelařovi uložena pokuta až 1000 XNUMX rublů nebo může být požadováno odstranění úlů bez práva je v budoucnu znovu instalovat.

Kromě toho nemůžete zorganizovat včelín, pokud v sousední oblasti žijí lidé alergičtí na včelí bodnutí, což je zdokumentováno. V opačném případě vás mohou sousedi zažalovat a vy se budete muset úlů zbavit (takové případy se již v soudní praxi staly).

Kromě úlů budete k chovu včel na místě potřebovat zimní chatku a budovu, kde budete skladovat vybavení.

Kopřivka

Doporučuje se založit včelín se 3-5 včelstvy. Náklady na úl začínají od 4500 XNUMX rublů. Dodávají se ve dřevě a polystyrenové pěně. Ty druhé jsou obvykle levnější.

Existuje spousta typů úlů podle jejich provedení. Neexistuje jednoznačná odpověď, která z nich je lepší. Vyberte si ty, které jsou pro vás nejvhodnější v závislosti na počtu medonosných rostlin v oblasti, klimatických podmínkách v regionu, velikosti vašeho pozemku a vlastním pohodlí. Je lepší kupovat úly stejného typu, aby byl veškerý jejich obsah zaměnitelný.

K úlům budete muset dokoupit sadu rámků a mezistěn a také boxy na převoz včel. Pokud víte, jak vyrábět ze dřeva, můžete si vyrobit úly a všechny ostatní části vlastníma rukama: hotové výkresy s výpočty jsou k dispozici na internetu.

Inventář

Co je potřeba k chovu včel a produkci medu a kolik to stojí:

• kuřák pro fumigaci včel – od 700 rublů;
• základ (voskové listy se šestiúhelníky pro stavbu voštin) – asi 1000 XNUMX rublů / kg;
• včelí dláto – od 250 rublů;
• medový extraktor – od 20 000 rub. (nejprve si jej můžete pronajmout nebo požádat své kolegy);
• řezačka rámu – od 800 rublů;
• speciální vidlička a nůž – asi 550 rublů;
• škrabka na propolis a vosk – od 200 rublů;
• ochranný oděv (kombinézy, síťovina, rukavice) – asi 1700 XNUMX rublů;
• nádoby na med – od 50 rublů / kus;
• léčivé přípravky pro včely – 30-500 rublů / kus.

Zbytek lze postupně dokupovat později. Veškeré nářadí pro včelíny se prodává ve speciálních včelařských prodejnách a na běžných tržištích. Použité vybavení se kupuje z druhé ruky na reklamních stránkách nebo fórech pro včelaře. Ale v tomto případě musí být dobře zpracován, aby se včely nenakazily viry třetích stran.

Pokud nechcete včelín montovat, můžete si ho okamžitě koupit „na klíč“ z vašich rukou. Stojí to od 15 000 do 90 000 rublů, v závislosti na počtu úlů a stavu včelína.

Včely

Hlavní věcí při organizaci včelína jsou samozřejmě včely. V Rusku je populární několik plemen včel. Liší se od sebe nejen vzhledem, ale i mírou agresivity, odolnosti vůči nemocem, hravosti. Při výběru je třeba si prostudovat, zda klima vašeho regionu vyhovuje konkrétnímu plemeni včel. Začátečníkům se doporučuje chovat karpatské a šedé horské kavkazské včely, protože jsou docela mírumilovné a snadněji se o ně starají.

Je lepší začít se dvěma nebo třemi včelstvy. Jeden stojí v průměru 5 000 rublů. Můžete si také zakoupit včelí balíček. Zahrnuje až jeden a půl kilogramu včel, včelí královnu, potravu a 2 rámky s plodem (vajíčka, larvy a kukly). To bude stát 3000-5000 rublů.

Rizika včelařského podnikání

Rizika mohou výrazně ovlivnit, kolik produkce, a tedy i zisku, během sezóny dostanete. Některé z nich jsou spojeny s objektivními příčinami, ale za většinu z nich může sám včelař.

Včelařské produkty přímo závisí na medonosných rostlinách a jejich růst závisí na počasí. Pokud se ukáže, že léto je příliš chladné, deštivé nebo naopak suché, projeví se to na množství medu, pylu, propolisu a dalších věcí.

Včely mohou mít virová, infekční a neinfekční onemocnění a také parazity. Abyste tomu zabránili, musíte udržovat hmyz ve správných podmínkách a pravidelně provádět preventivní údržbu. A pokud včely přece jen onemocní, je důležité umět rozpoznat, co přesně je způsobuje, dát je do karantény a zahájit léčbu.

Pokud nejsou včely na zimu správně připraveny, nemusí mráz přežít. K izolaci včelích domů se používá sláma, piliny a pěna. Důležité je také postarat se o větrání.

V teplém období se včely o potravu starají samy, ale v zimě je třeba je krmit medem. Pokud máte ještě kandovaný produkt, můžete ho trochu naředit vodou a umístit do úlů. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat množství hnojení.

V zimě se do úlů rádi dostanou hlodavci, zejména myši. Sežerou všechen med, kazí izolaci, zavlékají parazity a infekce a někdy mohou dokonce kořist i samotné včely. Včelař potřebuje pečlivě prohlédnout zimoviště. Hlodavce dokážou odpudit vonné rostliny, lze na ně připravit pasti.

Nejčastější příčinou úhynu včel je otrava chemikáliemi používanými k ošetření plodin. Zemědělské podniky musí ze zákona předem upozornit včelaře, jejichž včelíny jsou poblíž, že plánují obdělávat pole. Poté včelaři včely na chvíli izolují. Ale v praxi se to často stává při porušení, takže v ideálním případě je lepší vybrat místo předem mimo zemědělské podniky.

Jaké doklady jsou potřeba k legálnímu prodeji medu?

Chcete-li prodávat med v malém množství, například mezi přáteli, sousedy a na sezónních veletrzích, stačí zaregistrovat svůj pozemek jako osobní vedlejší pozemek a zaregistrovat jej na místní správě. Stávající pozemek letní chaty lze převést na soukromé pozemky pouze v případě, že je to oficiálně povoleno. To je zkontrolováno na katastrální mapě Rosreestr.

Pokud plánujete vydělávat peníze prodejem medu a zároveň aktivně podnikat, budete se muset stát OSVČ nebo se zaregistrovat jako samostatný podnikatel, abyste mohli platit všechny daně a poplatky. V opačném případě můžete obdržet sankce od finančních úřadů.

K prodeji včelařských produktů budete také potřebovat doklady:

Jedná se o dokument, který zaznamenává identifikační číslo farmy, její umístění, počet úlů a informace o dezinfekčních opatřeních. Pro jeho obdržení je třeba napsat žádost adresovanou hlavnímu veterinárnímu lékaři regionu. Poté do vašeho včelína přijdou specialisté, prozkoumají ho, zaregistrují a zadají potřebné informace do dokumentu.

Nejen pro prodej produktů je důležité mít veterinární pas. Registrace je důležitá i proto, aby vás zemědělské podniky upozornily na nadcházející ošetření jejich území pesticidy. V opačném případě jednoduše nebudou vědět, že je poblíž včelín, a bez dokladu nebudete moci uplatnit reklamaci.

• Veterinární průvodní doklady k medu

Chcete-li je získat, musíte si vzít doporučení k vyšetření šarže medu v regionální stanici pro kontrolu chorob zvířat a vzít vzorek do veterinární laboratoře. Na základě výsledků studie specialista vystaví doklad elektronicky prostřednictvím systému Mercury.

• Protokoly výzkumu (testování) medu

Ty lze získat v nejbližší akreditované laboratoři. V dokumentu bude uvedeno složení, údaje o nepřítomnosti antibiotik, pesticidů a těžkých kovů v produktu.

Jak můžete prodávat včelařské produkty?

Kolik můžete vydělat na včelíně závisí také na prodejních kanálech. Kde, komu a jak včelaři prodávají med a další zboží:

Jste-li začínající včelař, můžete získat zisk prodejem medu a dalších produktů svým přátelům a sousedům ve vesnici vyvěšením informací na nástěnku nebo vlastní plot. Toto je vynikající volba, pokud vyrábíte produkty v malých sériích a také pokud se vaše stránky nacházejí podél silnice, kde projíždí mnoho aut.

Můžete také vydělávat peníze prodejem medu do malých maloobchodních prodejen a cukráren. Vaši stálí zákazníci se mohou stát například jednotlivci, kteří pečou dorty na zakázku. Náklady na produkty prodávané velkoobchodně a maloobchodně se mohou výrazně lišit.

Pronájem pavilonu na trhu stojí od 5 000 do 20 000 rublů měsíčně v závislosti na regionu. Ve velkých městech mohou být náklady vyšší. Můžete obchodovat na trhu sami nebo si najmout prodejce, ale v tomto případě vezměte v úvahu náklady na jeho plat.

Některá města pořádají medové trhy několik dní v sezóně nebo o víkendech. Pořadatelé dávají včelaři bod, aby zboží prodal nebo sám přeprodal, přičemž si malé procento berou pro sebe.

• Na tržištích a inzertních stránkách

Můžete oslovit velké publikum zveřejněním informací o prodeji včelařských produktů na inzertních webech – avito.ru a dalších. V Rusku navíc funguje tržiště beeorg.ru, kde výrobci prodávají med přímo zákazníkům.

Chcete-li vytvořit internetový obchod, můžete kontaktovat agenturu, nezávislého pracovníka (což bude s největší pravděpodobností levnější) nebo to udělat sami pomocí tvůrců webových stránek, jako je Tilda. Poté budete muset nastavit reklamu například v Yandex.Direct. Obecně platí, že spuštění vašeho internetového obchodu bude stát až 20 000 rublů. Aby byl prodej prostřednictvím webu úspěšný, v budoucnu budete muset vyčlenit určitou částku na reklamu nebo použít bezplatné způsoby propagace.

Na sociálních sítích si můžete vytvořit virtuální prezentaci produktů. Zde musíte uvést, jaké produkty prodáváte, jejich cenu, dodací podmínky, přiložit kvalitní fotografie a dokumentaci. Chcete-li přilákat zákazníky, je důležité pravidelně udržovat stránku obchodu a organizovat propagační akce. Postupem času si můžete najmout SMM specialistu, který převezme propagaci vašich produktů na sociálních sítích.

Na kurzu „Včelařství. Organizace vysoce výkonného včelína (620 hodin)“ na NIIDPO (ANO DPO „Národní výzkumný ústav dalšího vzdělávání a odborné přípravy“) se naučíte vybavit vysoce výkonný včelín od nuly. Naučíte se chovat a chovat včely, předcházet a léčit nemoci, pěstovat medonosné rostliny, získávat med, vosk, včelí chléb a další včelí produkty a správně je skladovat.