Výkon elektrického sporáku, co to znamená a jaký by měl být, normy a rady

Pokud se snažíte ušetřit, pomůže vám to také. Pokud hodně vaříte, investice do energeticky nejúspornějších sporáků se vám z dlouhodobého hlediska vrátí.

Shromáždili jsme pro vás informace, které vám umožní méně plýtvat elektřinou.

Proč musí být některá plynová kamna napojena na elektřinu?

Některé plynové sporáky mají elektrický zapalovač, digitální displeje a podsvícení. Pro funkční využití plynového sporáku není potřeba elektřina. Používá se pouze pro

Proč dnes není plyn ve vícepodlažních budovách?

Naprostá většina novostaveb dnes nebude mít plynový sporák. Ve většině případů lze plyn nalézt pouze v pětipodlažních nebo devítipodlažních budovách z minulých let, i když stojí za zmínku, že na to neexistují žádné přísné zákazy. To se obvykle nedělá pouze z ekonomických důvodů.

Za prvé, dříve v SSSR celou instalaci poměrně drahého plynového zařízení platil stát. Současně zůstávají relevantní všechny staré požadavky: je vyžadována implementace speciálně navržené digestoře, speciální požadavky na systémy skladování a distribuce plynu. Obecně existuje působivý seznam požadavků, které je obtížné a nákladné splnit.

Podle posledních aktuálních dokumentů neexistuje přímý zákaz používání plynu ve výškových budovách. Zároveň však existují požadavky na instalaci měřičů spotřeby plynu v bytovém domě s výškou do 28 metrů a pro vyšší budovy je k dispozici pouze po dodatečné dohodě s ministerstvem pro mimořádné situace a dalšími stavbami.

Typy elektrických sporáků a varných desek

Můžete mít varnou desku nebo sporák, ale typ sporáku stále určuje, jaká varná deska je tam instalována, takže o tom budeme mluvit.

Je tam více oddílů, ale toto nám stačí.

S tím je třeba počítat obyčejný (klasický) Elektrické sporáky se ohřívají mnohem pomaleji než plynové sporáky, takže vaření bude trvat déle.

Skleněné keramické desky Rychlost ohřevu je co nejblíže plynovým. Mají dobrou tepelnou vodivost, takže se za 15 sekund nahřejí na nastavenou teplotu.

indukční sporáky jsou nejúčinnější a zahřívají se nejrychleji. Účinnost dosahuje 90 %. Fungují pouze tehdy, když je na povrchu speciální miska s magnetickým dnem.. Pokud vyjmete nádobí, sporák se okamžitě vypne. To vše se zdá jako maličkost, ale z dlouhodobého hlediska to vážně šetří elektrickou energii.

Kolik elektřiny spotřebuje elektrický sporák?

Elektrická kamna spotřebují v průměru 2000 až 5000 wattů. Ve skutečnosti spotřeba elektřiny závisí na počtu použitých hořáků a době vaření. Je třeba si uvědomit, že čím větší je topná plocha, tím více elektřiny tento hořák spotřebuje.

Pokud chcete zvýšit účinnost, pak použijte hořák, který nejlépe odpovídá velikosti pánve. Pokud k ohřevu malé pánve použijete největší hořák, plýtváte většinou teplem. A pokud použijete příliš malý hořák, pak výrazně prodloužíte dobu vaření, což se negativně projeví i na vašich úsporách.

Pokud jste si koupili nový elektrický sporák v Samaře, pak mohou naši specialisté připojit elektrický sporák za přijatelnou cenu se zárukou na veškeré provedené práce. Žádost můžete podat telefonicky nebo prostřednictvím online formuláře na stránce kontakt.

Nadpisy

• Obchod a inspirace
• Neidentifikovaný
• Obchodní tipy
• Tipy do domácnosti

Poslední příspěvky

• Jak udělat skutečné kino u vás doma
• Správná elektroinstalace v kuchyni
• DIY renovace pokoje
• Elektrika v domě – jak ji zabezpečit?
• Jak spočítat náklady na elektroinstalační práce na klíč

Při výběru elektrického sporáku byste se měli připravit na to, že bude vyžadovat obrovské množství elektřiny. Toto zařízení má nejvyšší výkon ve srovnání s jinými domácími zařízeními. Z tohoto důvodu vyžaduje instalace takového sporáku samostatné zásuvky a vedení. Pro domy, kde není plynové zařízení a používají se pouze elektrická kamna, jsou stanoveny zvýhodněné tarify elektřiny. Jaký je tedy standardní výkon elektrického sporáku?

Typy elektrických sporáků

Mezi spotřebiteli elektřiny v domácnostech jsou nejvýkonnější kamna. S ohledem na jejich stálý provoz to bude hlavní zdroj spotřeby elektrické energie. V domech, kde není zajištěna dodávka plynu, jsou dokonce zvýhodněné tarify za energie.

Spotřeba energie závisí na výkonu zařízení. A to zase závisí na typu talíře. Existují dva typy domácích kuchyňských spotřebičů.

1. Klasický elektrický sporák, kde je hořák ohříván topným tělesem (může to být „placka“ nebo pásek, na tom nezáleží).
2. Indukce funguje na jiném fyzikálním principu. Teplo vzniká přímo v nádobě díky vířivým proudům generovaným na spirále sporáku o frekvenci až 100 kHz.
3. Někteří výrobci nabízejí kombinaci těchto dvou typů hořáků v jednom sporáku.

Čtěte také: Náhrada cukru na hubnutí I Stojí za to ji používat?

Způsoby, jak ušetřit náklady

Navzdory vysoké spotřebě energie tohoto zařízení má spotřebitel několik způsobů, jak ušetřit náklady:

• vařte pokrmy v nádobí s plochým dnem, čímž se zvětšuje plocha kontaktu s hořákem;
• používejte hrnce a jiné nádoby, které nepřesahují hořáky;
• k přípravě pokrmů, které vyžadují dlouhou dobu, použijte tlakový hrnec;
• zakryjte pánve víkem, což zkracuje dobu varu kapaliny;
• vypněte sporák krátce před koncem vaření, aby bylo možné použít ohřev hořáku bez napájení;
• vyměňte model topného tělesa za modernější. Halogenové spotřebují až o 20 procent méně díky zvýšené účinnosti a zkrácení doby ohřevu nádobí. Při použití indukčního modelu můžete ušetřit 40 procent, ale v tomto případě budete potřebovat speciální nádobí ze slitiny feromagnetické oceli.

Doporučeno: Jak a kde zaregistrovat vodoměr

Jak vidíte, elektrický sporák není nejekonomičtějším spotřebitelem energetických zdrojů. Uživatel však může snížit spotřebu pomocí specifikovaného zařízení.

Standardní jmenovité výkony elektrického sporáku

Elektrický sporák se dvěma litinovými topnými tělesy má nejčastěji výkon 2000 W a podobné zařízení se 4 články – od 5000 W. Pokud má čtyřplotýnkový sporák princip indukčního ohřevu, bude hodnota začínat od 10400 W. Přirozeně platí, že čím větší počet topných a dalších funkčních prvků, tím větší spotřeba elektrické energie.

Při výběru zařízení je třeba si uvědomit, že výkon elektrického sporáku ovlivňuje také rychlost ohřevu hořáků.

Každý majitel chce vědět, kolik elektřiny jeho zařízení spotřebuje, s ohledem na jeho funkčnost. Typický elektrický sporák, který má čtyři litinové hořáky, spotřebuje v průměru přibližně 4 až 8 kilowattů za hodinu. Tento indikátor se však vypočítá za podmínky, že všechny hořáky spolupracují, pokud je zapnutý pouze jeden, spotřeba se výrazně sníží.

Výkon hořáků závisí na jejich průměru

Níže jsou uvedeny přibližné hodnoty výkonu hlavních součástí kamen:

• hořák o průměru do 14,5 cm – 1 kW;
• topné těleso o průměru 18 cm -1,5 kW;
• elektrický hořák o průměru 20 cm – 2 kW;
• osvětlení – 15-20 W;
• topné těleso grilu – 1,5 kW;
• Spodní topné těleso – 1 kW;
• Topné těleso nahoře – 0,8 kW;
• motor na rožni – 6W.

Je snadné dospět k závěru, že elektrický sporák spotřebuje nejvíce energie, když je zapnutý velký hořák, ale nezapomínejte, že proces vaření na něm se zrychluje a probíhá mnohem rychleji.

Výkon a funkčnost

To, jak dobře se kamna zahřejí, přímo závisí na jejich výkonu. Tento parametr se může lišit od velmi úsporných modelů s výkonem menším než 1 kW až po výkonná zařízení nad 5 kW.

Spirálové a litinové sporáky spotřebují v průměru až 1,2 kW na hořák. Pro dva hořáky to tedy je asi 2 kW. Sklokeramické sporáky jsou často výkonnější. Mezi nimi najdete i modely s jedním hořákem a 2 kW. Obvykle pro pohodlné vaření nestačí více než 1–1,5 kW na hořák. Pokud rádi vaříte rychle a při vysokých teplotách, zvolte výkonnější spotřebič, ale zkontrolujte, zda vaše zásuvky a elektrické sítě takové zatížení vydrží.

Hlavní funkčnost během vaření je určena především počtem režimů ohřevu a průměrem hořáků.

Počet nastavení ohřevu závisí na modelu. Sklokeramika může mít až 7-8, protože takové hořáky se velmi rychle zahřívají a chladnou a rozdíl v režimech je znatelný. U spirálových a kotoučových hořáků obvykle stačí 3-4 režimy.

Mimochodem, indukční vařiče vynikají v topných systémech. Fungují na principu magnetického pole a vyznačují se jednak okamžitým ohřevem a jednak přímo ohřívají nádobí, zatímco samotné hořáky zůstávají zcela studené. Na jedné straně jsou indukční modely vařičů produktivnější, pohodlnější a bezpečnější než všechny ostatní. Vyžadují však speciální nádobí s feromagnetickým dnem.

Čtěte také: Jak fungují různé typy kávovarů

Pokud mluvíme o velikosti hořáků, začněte s jejich účelem. Pokud hledáte „kempingový“ vařič a plánujete ho používat jen zřídka, pak vám může stačit model s jedním středním nebo velkým hořákem. Vejde se do něj většina typů nádobí a zároveň je menší než varianty se dvěma hořáky.

Pro neustálé vaření jsou nejlepší volbou dva hořáky různých velikostí. Nedoporučuje se používat malé naběračky nebo hrnce na velkých hořácích. A naopak, pokud dáte velký, široký hrnec na malý hořák, budete čekat příliš dlouho, než se nádobí zahřeje. Navíc hrozí riziko převrácení hrnce kvůli špatné stabilitě.

Typický průměr hořáků je u malých asi 14,5 cm, u středních 16–18 cm a u velkých 19–21 cm.

Sklokeramické dlaždice jsou v tomto ohledu velmi pohodlné, protože jsou často vybaveny dvouokruhovou zónou – průměr ohřevu můžete měnit v závislosti na použitém nádobí. Někdy může mít rozšířená zóna dokonce oválný tvar.

Výkon indukčního sporáku

Indukční vařiče jsou poměrně drahé kvůli složitějším principům jejich realizace a také vysokému výkonu. Je to však tento typ zařízení, které vám umožňuje snížit spotřebu energie na humánní čísla na elektroměru kvůli následujícím nuancím:

• téměř okamžité zahřátí;
• ohřívání prázdného (bez nádobí) hořáku se v zásadě neděje;
• energetické ztráty v důsledku přenosu tepla jsou minimalizovány.

Použití zcela jiného principu než u tradičních kamen umožnilo dosáhnout takových výsledků. Sporák se nezahřívá; na dně pánve se objeví teplo. Neexistuje žádný proces přenosu tepla ze sporáku na pánev (přesněji řečeno, když zahřátá pánev vydá trochu tepla na povrch, na kterém stojí). Rychlost ohřevu se tak zvyšuje. Nedochází ke ztrátám energie do vzduchu.

Princip fungování indukčního sporáku

Jmenovitý výkon indukčních sporáků je poměrně vysoký, ale při dodržení určitých pravidel na něm můžete vařit ekonomičtěji než na jiných typech sporáků. Maximální výkon zařízení tak může dosáhnout 7 kW. Toto číslo však nastane, když všechny hořáky pracují současně na maximální úrovni. To se v každodenním životě často nestává. Většinou hospodyňka vaří na výkon 6-8 z 9 a u některých technologií (ohřev, dušení) i na 3-5. Výsledkem je, že skutečná celková spotřeba energie není tak děsivá jako teoretické možnosti kamen.

Rychlost vaření s indukcí je také vyšší, protože nádobí dosáhne „pracovní“ teploty rychleji. Pokrm se vaří rychleji, sporák běží kratší dobu a v důsledku toho spotřebuje méně elektřiny.

Vysoká účinnost indukčního sporáku umožňuje šetřit energii

Indukční varné desky mají následující výkon:

• „palačinka“ o průměru 16 cm produkuje ve špičce 1,5 kW;
• střední 18 cm hořák může pracovat s výkonem až 2 kW;
• velký hořák o průměru 23 cm může v provozu spotřebovat přibližně 2 kW.

Celkový maximální výkon kamen je pouhých 7 kW. Právě tento údaj je třeba brát jako vypočítanou hodnotu při návrhu elektrického obvodu v kuchyni, přestože skutečný výkon bude obvykle nižší.

Standardní parametry výkonu

I přes zvýhodněné tarify pro majitele neplynofikovaného bydlení jsou provozní náklady na údržbu elektrického sporáku poměrně vysoké. Čím vyšší je výkon elektrického sporáku, tím vyšší je částka na účtech za spotřebovanou energii. Klasická čtyřplotýnková varná deska (2 o průměru 180 mm; dvě o průměru 145 mm) spotřebuje (v průměru) 5 kW/h. Indukční varná deska má vyšší spotřebu elektrické energie. Tato hodnota může dosáhnout 10,5 kW při současném použití všech čtyř hořáků.

Čtěte také: Kávovar na překapávání: nejlepší modelové možnosti. Účel a možnosti kávovaru + foto příklady

Typy kamen a spotřeba energie

Spotřeba energie elektrických kamen závisí nejen na počtu a průměru hořáků, ale také na typu a principu činnosti topného tělesa. Dnes jsou spotřebitelům k dispozici dva typy elektrických sporáků.

Energetické třídy

Každý výrobce se snaží zvýšit konkurenceschopnost svých výrobků. Proto se snaží co nejvíce snížit spotřebu energie. Elektrická kamna, stejně jako všechny spotřebiče, jsou rozděleny do tříd na základě spotřeby elektrické energie. Označení se provádí latinkou od A do G, počínaje nejvyšším. Dnes můžete vidět tato označení: A++ nebo A+++. To znamená, že ukazatele spotřeby energie jsou vyšší než třída A.

Třída závisí na množství spotřebované energie při dosažení nastavených teplot. Trouby spotřebují nejvíce energie, ale se zlepšenou izolací pro snížení tepelných ztrát lze dosáhnout značných úspor.

Jak ušetřit elektřinu

Dodržením několika jednoduchých pravidel můžete snížit náklady na energii při vaření na sporáku.

1. Dno misky musí být dokonale rovné. Čím lépe odpovídá průměr nádobí hořáku, tím vyšší je účinnost (účinnost).
2. Klasická kamna jsou setrvačná. Mělo by se vypnout o pár minut dříve, kvůli nahromaděnému teplu bude pokračovat v vaření dalších 2-5 minut.
3. Vybírejte energeticky úsporné zařízení (třída A, A+).

Jednoduchý elektrický sporák stojí mnohem méně než indukční sporák. Z dlouhodobého hlediska je však indukce nákupu opodstatněná. Výrazná úspora drahé energie v průběhu mnoha let vyrovná cenový rozdíl.

Nádobí s plochým dnem pomáhá šetřit energii

Vlastnosti připojení k síti

Při instalaci elektrického sporáku byste měli vzít v úvahu jeho vysoký výkon, takže musíte dodržovat určitá pravidla. K instalaci takového zařízení budete potřebovat:

• zásuvka 32A;
• vstupní jistič větší nebo rovný 32A;
• třížilový měděný kabel, který má dvojitou izolaci a průřez větší než 4 mmXNUMX;
• RCD ne méně než 32A.

Aby se zabránilo přehřátí kontaktů, musí být každý prvek elektroinstalace vyroben ve vysoké kvalitě v souladu s bezpečnostními opatřeními a pokyny k instalaci.

Spotřeba elektrické energie kamen podle odborníků nezávisí pouze na vlastnostech samotného zařízení, ale ve větší míře na podmínkách používání.

Další funkce

Kompaktní elektrické sporáky mají poměrně zjednodušenou funkčnost. Mezi funkcemi lze zdůraznit například různé ochranné systémy. Může se jednat o zámek panelu před dětmi (častěji u sklokeramických sporáků), ochranu před přehřátím nebo automatické vypnutí v případě přepětí.

Typ ovládání zařízení se obvykle liší od provedení. Kotoučové a spirálové dlaždice se tedy obvykle ovládají taktovými a rotačními mechanismy a sklokeramika je často vybavena senzorem nebo tlačítky.

Sklokeramické varné desky mají někdy indikátor zbytkového tepla. Ten v reálném čase po vypnutí ukazuje stupeň ochlazení hořáků. Indikátor svítí – hořák je stále horký, nesvítí – vychladl na dotykových 50 °C.

Časovač umožňuje automatizovat a výrazně zjednodušit proces vaření – varná deska se po uplynutí nastavené doby sama vypne a vy si nebudete muset na pokrm pamatovat.