Brambory podle odrůd a druhů: které jsou nejproduktivnější a největší, názvy a popisy

Jaké druhy brambor existují dnes? Klasifikace podle pěstitelské oblasti. Druhy brambor podle výnosu, popisu a vlastností. Druhy hlíz podle doby zrání.

Doba čtení: 8 min Publikováno: 22.10.2019. 22.10.2019. XNUMX Aktualizováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX Kategorie: Zelenina

Klasifikace odrůd podle růstu

Existuje mnoho klasifikací odrůd brambor. Plodiny se dělí podle účelu, pěstitelské oblasti, výnosu, doby zrání a mnoha dalších parametrů.

V závislosti na jejich účelu se brambory dělí na odrůdy:

• tabulka. Jedná se o druhy určené k lidské spotřebě, které vykazují vysoké, vylepšené vlastnosti;
• technické. Druhy brambor používané k výrobě alkoholu a škrobu;
• krmivo. Získáváno speciálně pro hospodářská zvířata;
• univerzální. Tento brambor je vhodný pro jakékoli použití.

Dávejte pozor! Důležitou podmínkou při výběru odrůdy je její schopnost pěstovat v určité oblasti. Jižní odrůdy v sibiřském klimatu nepřinesou úrodu a druhy vhodné pro pěstování v chladných podmínkách nebudou schopny odolat horku a suchu.

Odrůdy vhodné pro střední Rusko

Mírné klimatické podmínky v centrálním pásu vám umožňují vybrat si mnoho vhodných odrůd brambor. Stojí však za zvážení, že léto v těchto oblastech není příliš dlouhé, takže odrůdy plodiny musí být rané. Jinak bude obtížné dosáhnout slušné úrody. Zahrádkáři v centrálním pásu by měli věnovat pozornost následujícím odrůdám:

• Rocco. Vynikající odrůda s vysokým výnosem. Odolná vůči plísním a virům, normálně přežívá sucho, není náchylná k rakovině brambor. Hmotnost hlíz dosahuje 120 g, z 1 rostliny získáte až 12 plodů. Rocco je univerzální, lze ji použít při vaření i ke krmení zvířat;
• Adretta byla získána v zahraničí, ale je ideální pro centrální pás. Brambory tohoto druhu se vyznačují zvýšenou produktivitou, odolností vůči mnoha specifickým chorobám a vynikající chutí. Adretta se rychle přizpůsobuje měnícím se klimatickým podmínkám, dobře se skladuje až do jara;
• Rosara. Patří k obzvláště raným druhům. Plné zrání nastává 70 dní po vzejití. Zemědělci si ho cení pro zvýšený výnos. Brambory nejsou náchylné k houbám a hlísticím. Infekce virovými chorobami je možná, ale včasnou prevencí se jí lze vyhnout.

Odrůdy vhodné pro Moskevskou oblast

Klima Moskevské oblasti je rozmanité: možné jsou jak dlouhotrvající deště, tak i dlouhá sucha s vysokými teplotami. Půda není nijak zvlášť úrodná, takže nejlepší volbou by byly nenáročné a chorobám odolné odrůdy brambor, jejichž hlízy rychle dozrávají. Patří mezi ně:

• Něvský. Tento brambor je středně raný, hlízy dozrávají asi za 85 dní. V průměru z jednoho keře můžete získat 12-15 brambor o hmotnosti až 140 g. Něvský lze použít k jakémukoli účelu, má vynikající chuť a dlouho se skladuje beze změny;
• Lorkh je pozdní odrůda, ale díky své příjemné chuti je velmi oblíbená u zahrádkářů a zemědělců v Moskevské oblasti. Brambory se dlouho skladují a jsou univerzální. Hmotnost hlízy je 140 g;
• Sineglazka. Středně raná odrůda brambor s vysokým výnosem. Zelenina má vynikající chuťové vlastnosti a schopnost dlouhodobého skladování (ale pouze v malém množství). Brambor není náchylný k plísním. Je to stolní odrůda.

Čtěte také: Odrůda Petrushka Ogorodnik pro pěstování v půdě a ve sklenících

Oblíbené odrůdy brambor pro Sibiř

Na Sibiři jsou podmínky pro pěstování brambor přísnější: jaro je pozdní, podzim brzy a léto je velmi krátké. Díky výběru však bylo vyšlechtěno mnoho druhů a odrůd brambor, které umožňují dobrou sklizeň i v takových oblastech. Dobře se osvědčily:

• Red Scarlett. Vysoce výnosná odrůda s krásnými hlízami pokrytými růžovou slupkou. Brambory nejsou náchylné k houbovým chorobám, odolávají hlísticím. Snášejí dlouhodobé sucho;
• Gloria. Středně raný brambor s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Dlouhodobě skladovatelný. Z 1 ha lze získat více než 370 centů vybraných hlíz. Brambory tohoto druhu jsou odolné vůči hlísticím, strupovitosti a rakovině brambor. Plíseň bramborovou však příliš dobře netolerují, proto vyžadují preventivní ošetření;
• Ermak. Odrůda se zvýšenou produktivitou a dobrou chutí. Jedná se o odrůdu Early Rose. Docela odolná vůči mnoha patologiím a parazitům. Brambory se snadno přizpůsobují nízkým teplotám a snášejí nepříznivé klimatické podmínky.

Toto jsou jen některé odrůdy vhodné pro různá klimatická prostředí. Před nákupem sadbovacího materiálu se doporučuje ujistit se, že je daný druh skutečně vhodný pro pěstování ve vybrané oblasti.

Důležité! Nedoporučuje se poprvé zkoušet neobvyklé odrůdy, například dlouhozrnnou odrůdu brambor Drova.

Typy podle výnosu

Další důležitou charakteristikou brambor je jejich výnos. Čím nižší je tento ukazatel, tím méně hlíz na keři roste. Zemědělci a zahrádkáři preferují odrůdy, které mohou produkovat vysoký výnos.

Červené brambory se žlutou dužinou

Hlízy těchto odrůd jsou pokryty načervenalou slupkou a mají žlutou dužninu. Mezi tyto odrůdy patří:

• Červená šarlatová. V průměru můžete získat až 660 c/ha;
• Rosara. Při správné péči dosahuje výnosu až 530 centů na 1 hektar;
• Bellarosa. Produktivita až 350 centů na 1 hektar.

Drobný

Tyto odrůdy brambor obsahují vysokou koncentraci škrobu a při vaření často ztrácejí tvar, ale stále mají vynikající chuť:

• Idaho: Průměrný výnos je 550 c/ha;
• Sdílejte. Z 1 ha dosáhnou až 380 centů, hmotnost jednoho bramboru může dosáhnout 400 g.

Vysoká výtěžnost

Tyto druhy brambor při správné péči vždy dávají dobrou úrodu:

• Rosara – až 530 c/ha;
• Adretta – až 450 c/ha;
• Štěstí – až 500 c/ha.

Růžový brambor

Nejoblíbenější odrůdou v této kategorii je Picasso. Brambory mají mírně narůžovělý odstín slupky kolem oček. Dozrávají pozdě a z hektaru lze získat až 300 centů.

Klasifikace podle vyspělosti

Před výsadbou je nutné vzít v úvahu dobu zrání hlíz. To vám umožní být si jisti, že sklizeň stihne dosáhnout požadované zralosti v možném čase. Proto se mnoho lidí zajímá o názvy odrůd, které mohou rychle plodit.

Brzy

Do této skupiny patří brambory, které mohou dozrát za 40 až 56 dní. Růst a vývoj hlíz trvá až 3,5 měsíce. Patří mezi ně:

• Impala je stolní odrůda, která při správné péči produkuje vynikající výnos až 600 c/ha. V teplém podnebí jsou možné 2 výsadby za léto;
• Arrow. Vyšlechtěno v Holandsku. Při dobré péči lze sklizeň sklízet dvakrát za sezónu. Je odolná vůči chorobám;
• Dneprjanka. Zřídka onemocní. Během sezóny můžete získat druhou sklizeň.

Střední

Mladé hlízy se objevují po několika měsících, průměrná doba zrání je 3,5 měsíce. Nejznámější jsou:

• Agatha. Hlízy jsou středně velké, kulatého tvaru a váží až 120 g. Agatha je odolná vůči houbovým chorobám;
• Zábava. Plody jsou pokryty růžovou slupkou, dužnina je žlutá. Hmotnost jedné hlízy dosahuje 120 g. Je dobře skladovatelná, snadno se přepravuje;
• Lilie. Velké hlízy až 200 g, oválné nebo hruškovité. Za dobrých podmínek tato běloruská odrůda přináší až 40 tun na hektar.

Pro vaše informace! Brambor La Strada je také považován za středně zralou odrůdu; její popis je podobný, ale tato odrůda není odolná vůči mnoha chorobám brambor.

Středně pozdě

Tyto odrůdy se vyznačují plným zráním za 125-140 dní. Mezi středně pozdní odrůdy patří:

• Skarb je vysoce výnosná odrůda s velkými a chutnými plody. Je náchylná k plísni kukuřičné, proto je nutné speciální ošetření;
• Pryskyřice. Dobře snáší sucho, ale netoleruje stagnaci vlhkosti;
• Yanka. Dává velmi vysoký výnos, až 630 c/ha. Hlízy mají vynikající chuť a lze je dlouho skladovat. Často trpí plísní a mokrou hnilobou.

Pozdě

Doba zrání trvá šest měsíců, nové hlízy se začínají tvořit 2,5–3 měsíce po výsadbě. Mezi tyto odrůdy patří:

• Asterix. Velmi chutná odrůda, která produkuje dobrou sklizeň. Je odolná vůči houbovým patologiím;
• Žuravinka je chutný brambor s červenou slupkou a žlutou dužninou. Produktivita je 24 tun na 1 hektar;
• Kuroda. Původně pochází z Holandska, má příjemnou chuť. Dává vysoký výnos, dobře se skladuje a snadno přepravuje.

Důležité! Doporučuje se vybrat odrůdu na základě doby zrání s přihlédnutím k oblasti, ve které bude výsadba probíhat.

Elitní odrůdy brambor pro vyšší výnos

Mezi elitní odrůdy patří brambory, které mají dobrou chuť, rychle dozrávají a nejsou náchylné k mnoha patologiím a škůdcům. Na internetu najdete mnoho seznamů nejoblíbenějších odrůd brambor seřazených abecedně. Nejoblíbenější odrůdy jsou popsány níže.

• Něvský. Takové brambory lze pěstovat za jakéhokoli počasí. Jsou nenáročné a dávají dobrou úrodu, až 15 hlíz z jednoho keře. Něvský je odolný vůči mnoha chorobám. Slupka je světle žlutá, dužnina je krémová;
• Žukovskij raný. Odrůda je vhodná pro pěstování na jakémkoli území Ruska, nenáročná na půdu a klima. Hlízy jsou růžové, jejich hmotnost dosahuje 120 g. Patří mezi produktivní, s výnosem až 60 c/ha.
• Lugovskoy. Roste dobře na lehké půdě. S kvalitní péčí produkuje velkou úrodu až 50 centů na hektar. Slupka je růžová, dužnina žlutá. Obsahuje vysokou koncentraci škrobu.

Doporučuje se vybrat odrůdu brambor pro výsadbu s ohledem na všechny vlastnosti. Je důležité zvážit klimatické podmínky, typ půdy, výnos, schopnost odolávat chorobám a škůdcům. Pokud se pravidla nedodržují, je obtížné získat dobré brambory.

Brambory jsou jednou z nejrozšířenějších a nejdůležitějších plodin na světě. Slouží jako hlavní zdroj sacharidů pro miliony lidí a používá se v různých kulinářských pokrmech. Existuje mnoho odrůd této zeleniny, které se objevily během evoluční historie brambor, z nichž každá má své vlastní vlastnosti a vlastnosti. Podívejme se na několik oblíbených, zjistěte, proč jsou tak oblíbené, a vyberte si, který brambor je lepší – vyberte si sami.

Brambory “Adretta”

Adretta je jednou z oblíbených odrůd středně rané zralosti. Byl vyšlechtěn německými chovateli a vyznačuje se vysokými chuťovými vlastnostmi a výnosem – až 45 tun na hektar. Hlízy této odrůdy mají oválný tvar, světle žlutou dužinu a světle hnědou hustou slupku s několika malými klíčky, díky čemuž je nejen chutná, ale má také atraktivní vlastnosti. Průměrný obsah škrobu (1 – 13 %) pomáhá dát dužnině hlíz jemnou drobivou strukturu při vaření. Uchování kvality na zimu je dobré, během skladování neztrácí své vlastnosti, ochranný obal zůstává hladký. Výborná chuť, hodnocení degustátora 18-4 bodů na 5bodové škále. Vhodné na vaření, pyré, první chody a hranolky.

brambory Bernina

Bernina je další odrůda, která je oblíbená mezi zahradníky. Jedná se o mezisezónní plodinu, rovněž německého výběru, vyznačující se odolností vůči různým chorobám a dobrým výnosem – 25-45 tun na hektar. Velká, hladká, podlouhlá oválná hlíza s malými až středně hlubokými očky, tmavě žlutou dužninou a žlutou slupkou, díky čemuž je vynikající volbou pro pyré, dušená jídla a polévky. Průměrný obsah škrobu je 12-15%, nerozvaří se do měkka. Chuť je dobrá, degustace skóre 4 body. Vysoká udržovací kvalita.

Brambory královny Anny

Queenanne – rané zrání, s podlouhlými oválnými hlízami s velmi malými očky, známé pro svou vysokou trvanlivost a krásnou slupku. Má žlutou slupku a žlutou dužninu. „Queen Anne“ je odolná vůči plísni vrcholků a dalším chorobám plodin. Vhodné pro různé způsoby vaření včetně vaření, smažení a výroby hranolků. Špatně provařené, obsah škrobu 13-14,5 %. Chuť je výborná, degustační hodnocení vařených brambor 4 body. Vysoce výnosná německá plodina, až 30 tun na hektar. Vyznačuje se vynikající prezentací a odolností proti mechanickému poškození. Při nesprávném skladování zesládne.

Brambory “Picasso”

Picasso, někdy nazývané Sineglazka, je známé pro své originální hlízy a skvělou chuť. Pozdně zrající byl vyšlechtěn nizozemskými chovateli a je vhodný jak ke stolním pokrmům, tak k přípravě chipsů a pečení. Špatně se vaří a není vhodný na pyré. Hladina škrobu je nízká – 12 %. „Picasso“ má skvrnitou žluto-růžovou skořápku a krémovou dužinu, a proto dostal své „umělecké“ jméno. Tvar plodu je kulatý oválný, s malými očky. Chuť a skladovatelnost jsou dobré. Brambory jsou odolné vůči mnoha infekčním chorobám, jsou zcela nenáročné a poskytují průměrný výnos 20-30 tun z hektaru.

Brambory “Červená růže”

Domácí středně raná odrůda je oblíbená díky průměrnému výnosu a chuti. Kořenová zelenina je kulatého oválného tvaru, má červenou hladkou slupku s malými očky a bílou dužninou. Je skvělý v různých pokrmech včetně smažených hranolků, pyré a polévek. Středně rozvařené s obsahem škrobu 15-17%. Kořenové plodiny jsou odolné vůči mechanickému poškození. Hodnota: vysoká odolnost proti rakovině, stabilní výnos (14-20 tun na hektar), vysoká prodejnost, dobrá trvanlivost a slušná chuť.

Brambory “Riviera”

Riviera se vyznačuje vynikajícími prodejnými hlízami oválného tvaru se středními očky a vysokým výnosem (19-36 t/ha). Byl vyvinut v Nizozemsku a má světle béžovou, hladkou slupku a krémovou dužinu. Vhodné pro různé způsoby vaření, všestranné a často používané při vaření. Vyvařitelnost hlíz je průměrná, chuť 4,8 bodu dle degustačního hodnocení. Obsah škrobu 11 – 16 %. Časné zrání, s výbornou udržovací kvalitou, žáruvzdorné, nenáročné na zálivku, odolné proti háďátku, ale citlivé na strupovitost, při pozdní sklizni může být ovlivněno.

1. Spolupracujeme přímo s klientem bez zprostředkovatelů, garance nejlepší ceny.

2. Vybraná nová sklizňová zelenina ve velkém od výrobce.

3. Produkty mají certifikáty kvality a podpůrné dokumenty.

4. Zásilka jakýchkoli objemů s dodáním podle regionu. Vyzvednutí ze skladu dodavatele.

5. Různé platební metody, slevy a speciální nabídky.

Proč jsou tyto odrůdy tak oblíbené?

Existuje několik faktorů, díky kterým jsou tyto odrůdy brambor tak oblíbené. Za prvé, mají vynikající chuťové vlastnosti, díky čemuž jsou atraktivní a zdravé pro lidskou spotřebu. Krémová dužina a různé barvy slupky zpestří vaše vaření.

Za druhé se vyznačují vysokým výnosem a odolností vůči různým chorobám. Díky tomu jsou preferovanou volbou pro zahradníky, kteří chtějí získat dobrou úrodu ze semen těchto druhů.

Kromě toho jsou vhodné pro různé klimatické podmínky a lze je úspěšně pěstovat jak ve středním Rusku, tak v jiných regionech.

Odrůdy brambor jako Adretta, Bernina, Queen Anne, Picasso, Rosa a Riviera jsou oblíbené díky své vynikající chuti, výnosu a odolnosti vůči chorobám. Jsou vhodné pro přípravu nejrůznějších pokrmů a lze je úspěšně pěstovat v různých klimatických podmínkách. Ospravedlňují svou popularitu a zůstávají v poptávce mezi zahradníky a spotřebiteli.

Získejte užitečné materiály pohodlným způsobem!

• Jsme na VKontakte
• Jsme na telegramu
• Jsme na Instagramu
• Jsme spolužáci
• Jsme na Facebooku
• Jsme na youtube

• Hlavní
• Zeleninový základ Tver Agroprom
• Služby
• informace
• Blog a novinky
• Objednávka
• Dodávka
• Ceník
• Otázky a odpovědi
• Kontakty

• Jsme na WhatsApp
• Jsme na Viberu
• Jsme v telegramu