Kdy vykopat brambory pro skladování v srpnu 2023: příznivé dny podle lunárního kalendáře, stůl, nepříznivé dny

Sklizeň je poslední fází pěstování zeleniny. Aby bylo možné začít kopat, je důležité včas určit zralost brambor. Nezralá zelenina nestihne nashromáždit živiny a nebude se dobře skladovat. Brambory, které nejsou sklizeny včas, začnou rašit a nebudou vhodné ke skladování.

Jak zjistit zralost brambor

U většiny odrůd začíná tvorba hlíz po odkvětu. Zdravé zelené vršky jsou známkou toho, že zelenina roste a nabírá na váze. Jakmile začnou osychat a poléhat, růst plodů se zpomalí a poté se zastaví. V této době se začíná se sklizní. Vysychání vršků však není vždy známkou zralosti. Je důležité rozlišovat přirozený proces od poškození vršků plísní.

Chcete-li zkontrolovat připravenost ke sklizni, vykopejte několik keřů k otestování. Známky zralosti:

• bramborové slupky se obtížně loupou;
• hlízy se snadno odtrhávají od stonků;
• půda pod zeleninou se zvedla a mírně popraskala;
• počet a velikost plodů odpovídají odrůdovým vlastnostem.

Důležité!

Pro urychlení procesu zrání zeleniny a prodloužení její trvanlivosti se záhony měsíc před sklizní postříkají roztokem dvojitého superfosfátu. Na 10 litrů vody je potřeba 500 g hnojiva.

Doba zrání je ovlivněna povětrnostními podmínkami. Pokud bylo léto deštivé a chladné a brambory neměly čas dozrát, sklizeň se sklízí o 10-15 dní později.

Kdy kopat brambory pro skladování v srpnu 2023 podle lunárního kalendáře

Astrologové doporučují sklízet brambory na ubývajícím Měsíci. V této době se v hlízách koncentrují všechny živiny. Dodržování lunárního kalendáře zlepšuje trvanlivost zeleniny, snižuje výskyt hlíz a zajišťuje dobrou chuť. Informace o tom, kdy kopat brambory v roce 2023 podle lunárního kalendáře, jsou uvedeny v tabulce.

Příznivá souhvězdí jsou Lev, Beran a Střelec. Sklizeň v souhvězdí Panny a Ryb se nedoporučuje. Přestože jsou tato znamení považována za úrodná, nejsou vhodná pro sklizeň – skladovací doby se zkracují. Ostatní souhvězdí jsou neutrální.

Kdy sklízet zelí ze zahrady na uskladnění v roce 2021 podle lunárního kalendáře
Aby byla sklizená úroda zelí co nejdéle skladována, je třeba vzít v úvahu řadu faktorů. Za prvé se ujistěte, že úroda je plně zralá, a za druhé vyberte příznivé období podle lunárního.

Doba vykopávání pro různé odrůdy brambor

Doba sklizně se předpovídá před výsadbou. Existuje 5 skupin odrůd zeleninových plodin s různým vegetačním obdobím:

1. Raně zrající brambory jsou určeny k lidské spotřebě. Skladují se maximálně měsíc. Vegetační doba je 40–60 dní. Zelenina se vykopává v červenci.
2. Středně rané odrůdy dozrávají za 70 dní. Zelenina se skladuje až 2 měsíce. Sklizeň probíhá koncem července.
3. Brambory v polovině sezóny dozrávají 90–100 dní. Sklízejí se od druhé dekády srpna do začátku září. Načasování je flexibilní a závisí na datu výsadby.
4. Pozdní odrůdy zahrnují brambory, které zrají déle než 100 dní. Sklizeň začíná v první dekádě září.

V praxi se stanovené lhůty dodržují jen zřídka, zejména u pozdních odrůd. V září začínají ve většině regionů Ruska dlouhodobé deště. To je způsobeno tím, že se spolu s vlhkostí aktivují spory fytoftory. Nejprve postihují listy a poté hlízy.

Vykopávání brambor v závislosti na pěstitelské oblasti

Vzhledem k odlišnému klimatu se doby sklizně v jednotlivých regionech liší o 2–3 týdny. Přibližná období vhodná pro sklizeň brambor:

1. Ve střední části Ruska (Moskevská oblast, Leningradská oblast) se odrůdy střední sezóny vykopávají koncem srpna, pozdní odrůdy – začátkem září.
2. Na severu země (Ural, Sibiř) se doporučuje pěstovat pouze brambory v polovině zrání; pozdně zrající zelenina už dozrát nebude schopna. Práce jsou plánovány na polovinu srpna.
3. V teplém podnebí jižních oblastí lze za sezónu pěstovat dvě bramborové plodiny. První se sklízí začátkem srpna, druhá v první dekádě října.

Důležité!

Obecně se zaměřují na počasí. Pokud se očekávají prudké změny teplot a mrazy, okamžitě začnou se sklizní.

Nepříznivé dny pro kopání brambor

Zelenina se nevykopává za vlhkého počasí. Mokrá půda se usadí na nářadí a zabrání úplné sklizni hlíz bez ztráty kvality. V ideálním případě by po posledním dešti mělo uplynout 7–10 dní. Dále se bere v úvahu lunární kalendář. Nevhodná data pro sklizeň brambor jsou uvedena v tabulce.

Nedoporučuje se sklízet brambory během úplňku a novoluní – zelenina bude vodnatá. Nevydrží do jara.

Jak správně vykopat brambory

Dva týdny před vykopáním zeleniny posekejte a odstraňte natě. Zelená hmota se spálí mimo zahradní pozemek. Možné metody sklizně:

1. Ručně – každý keř se vykope vidlemi a brambory se sbírají. Pro zjednodušení procesu se používá tříhrotá motyka. Tato možnost je vhodná pro malé plochy, protože je náročná na pracovní sílu.
2. Použití pojízdného traktoru nebo traktoru. Zařízení je nastaveno na správnou hloubku a šířku mezi řádky. Brambory se vykopávají v jedné řadě. Jinak jedno kolo pojízdného traktoru pojede po kypré zorané půdě a druhé po husté půdě.
3. Speciální kombajn. Zařízení sbírá brambory do bunkru a dováží je na místo. Zbývá už jen třídit zeleninu. Tímto způsobem lze sklízet pouze plně zralé brambory – pokud je slupka slabá, bude na povrchu hodně poškození.

Důležité!

Proces sklizně se zjednoduší, pokud se na stejném záhonu pěstují odrůdy se stejnou dobou zrání.

Brambory se nechají 2–3 dny uschnout pod přístřeškem. Poté se vytřídí – poškozené a shnilé exempláře se vyřadí. Sadbové brambory se nechají na slunci. Zezelenají a vydrží déle. Nelze je však jíst, protože plody produkují saponin.

Pokud brambory nejsou zralé, nechají se 2 týdny ve stodole. Zelenina se rozloží na látku nebo se nasype do pytlů. Poté se znovu třídí na čerstvém vzduchu.

Kdy sklízet řepu na uskladnění v roce 2021 podle lunárního kalendáře
Zvláštností kořene řepy je akumulace živin na podzim během tohoto období, dochází ke zvýšenému růstu. Z tohoto důvodu se zelenina nesklízí v předstihu – plody jsou malé a budou.

Způsoby skladování brambor na zimu

Před uskladněním brambor se sklep fumiguje sirnou svíčkou. Pokud je místnost zatopena, podlaha se vybetonuje a po celé ploše se rozprostře písek, aby absorboval vlhkost. Zelenina se skladuje po dobrém vysušení sklepa. Skladovací nádoby se dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného.

Optimální teplota pro brambory je +3…+6ºС, vlhkost vzduchu 85 %. Možné možnosti skladování ve sklepě a suterénu:

• v dřevěných a plastových krabicích;
• v nádobách s větracími otvory;
• v pytlích nebo sítích;
• v proutěných koších;
• hromadně na podlaze.

Druhá metoda šetří místo, ale má značnou nevýhodu – pokud se objeví 1-2 skvrny hniloby, většina plodiny bude zničena. Pro absorpci přebytečné vlhkosti se brambory posypou slámou nebo pilinami. Každé 2 týdny se zásoby pravidelně kontrolují.

Pokud je ve sklepě vysoká vlhkost, umístí se dřevěné uhlí poblíž krabic s bramborami. Nebo se na zeleninu položí řepa – absorbuje vlhkost a déle zůstane čerstvá. Pro ochranu před hlodavci se sklizeň umístí do síťových nádob s otvory.

Pokud není sklep nebo suterén, brambory se skladují v jámě o rozměrech 2×1,5 m. Vyberte místo s hustou a suchou půdou, které se nachází daleko od podzemní vody. Na dno se klade sláma, brambory se zakryjí. Nahoře se ponechá 0,5 m. Na zeleninu se nasype sláma a jáma se zakryje prkny. Vytvoří se vrstva zeminy. V zimě se sklad pokryje sněhem.

Kdy odstranit cibuli ze zahrady pro skladování v Moskevské oblasti v roce 2021
Doba zrání cibule se mírně liší a závisí na povětrnostních podmínkách, pěstované odrůdě a metodách péče. Cibuli můžete odstranit ze zahrady pro uskladnění v Moskevské oblasti v roce 2021 pomocí lunárního.

Důležité!

Nejskladovatelnější odrůdy jsou: Volat, Grant, Lad, Burnovsky, Red Anna, Vdohnovenie. Dají se dlouhodobě skladovat i v jámě.

Zeleninu lze skladovat na prosklené lodžii. Používejte krabice s izolací – pěnou nebo pilinami. Je povoleno použít starou ledničku a obrátit ji dnem vzhůru. Takové skladování vydrží mráz až do -20 °C.

Aby se každoročně dosáhlo dobré úrody, sadbovací materiál se mění každých 5 let. S každým rozmnožováním se výnos plodiny snižuje a ukazatele prudce klesají, a to i při ideální zemědělské technologii. Trvanlivost brambor je však ovlivněna nejen odrůdovými vlastnostmi nebo péčí o rostliny během pěstování, ale také správností vykopání, přípravou zeleniny a prostor pro zimní skladování.

Aby se brambory dobře a dlouho skladovaly, musíte je včas vykopat. Doba rytí hlíz je ovlivněna nejen dobou zrání odrůdy, ale také fázemi měsíce. Každý rok a měsíc má své příznivé dny, kdy se doporučuje kopat brambory. Rané odrůdy vysázené pro letní výživu lze rýt kdykoli, ale skladované hlízy je nejlepší rýt pouze během určitých lunárních fází.

Jak měsíční fáze ovlivňují kořenovou zeleninu

Měsíc ovlivňuje různé aspekty pozemského života, včetně růstu rostlin. Při určování vlivu tohoto nebeského tělesa na okopaniny se bere v úvahu fáze, ve které se Měsíc nachází.

Spolu s fázemi ovlivňují vývoj rostlin také znamení zvěrokruhu a lunární dny. Je třeba mít na paměti, že ve stejný den mohou mít faktory různé účinky – příznivé a nepříznivé.

• novoluní – Měsíc vyšel na oblohu, ale není vidět;
• mladý Měsíc je tenký zaoblený měsíc;
• první čtvrtletí je poloviční;
• přijíždějící – více než 50 %;
• úplněk;
• ubývající – od úplňku na 50 %;
• poslední čtvrtletí – polovina;
• stárnutí – období předcházející úplnému vymizení.

Experimentálně byl stanoven vliv fází na růst rostlin. Lidé, kteří sledovali pohyb přirozené družice po obloze, si všimli, kdy se vyplatí sázet zeleninu a kdy je lepší výsadbu odložit. Bylo zjištěno, že rostliny rostou aktivněji na dorůstajícím Měsíci.

K určení dnů výsadby zahradníci nejčastěji používají lunární kalendář. Ale jak se ukázalo, měsíční fáze ovlivňují nejen růst rostlin, ale také osud sklizené plodiny. Zahradníci, kteří se spoléhají na lunární kalendář, jej používají k určení načasování sklizně brambor.

Vliv Měsíce na tok mízy ovlivňuje vlastnosti brambor, které následně ovlivňují jejich chuť, trvanlivost a imunitu. Pro dosažení nejvyšší kvality sklizně okopanin se doporučuje korelovat sklizeň s měsíčními fázemi.

Na ubývajícím Měsíci mají šťávy tendenci vytékat z nadzemních částí rostlin – vrcholků – a dolů ke kořenům a okopaninám. Proto mají brambory vykopané během ubývající fáze Měsíce řadu výhod ve srovnání s okopaninami extrahovanými ze země během jiných fází.

Výhody hlíz vykopaných v příznivých dnech pro brambory:

• silný a zdravý;
• vyznačují se zvýšenou trvanlivostí;
• dobře snáší dopravu.

Známky zralosti hlíz

První brambory na jídlo začínají kopat už v červenci. A v jižních oblastech je to ještě dříve – rané odrůdy začínají růst v červnu. Pro získání hlíz pro kladení na zimu se vysazují střední a pozdní odrůdy. Aby brambory dobře vydržely přes zimu, musí být plně zralé. Sklizeň však nemůžete odložit, přezrálé hlízy nejen ztrácejí svou prezentaci, ale také ztrácí chuť.

Jak zjistit, zda jsou hlízy brambor připraveny ke sklizni:

1. Vršky by měly vyschnout a spadnout.
2. Hlízy by měly mít silnou slupku. Ve zralých bramborách se při sebemenším tření neloupe, jako u raných brambor v létě vykopaných na jídlo.
3. Hlízy se snadno oddělují od vrcholů. Stačí zatřepat, aby všechny brambory okamžitě odletěly.

Pro vykopání prvních nových brambor je třeba kopání provést v místech, kde půda praská – právě zde vyrostly velké hlízy.

Vrcholky vadnou poměrně dlouho a postupně, takže kvalitu hlíz můžete posoudit podle jejich stavu:

1. Pokud spodní vrstva listů na vrcholcích zaschla, znamená to, že se hlízy aktivně tvoří. Zrání trvá 3-4 týdny. V tomto období jsou brambory nasyceny škrobem a získávají chuť a vůni charakteristickou pro odrůdu.
2. Když nadzemní vršky zcela uschnou a nezůstanou žádné zelené listy, zrání skončilo – můžete jít pro lopaty/vidle a vyhrabat brambory.

Přečtěte si také Potato Vector: charakteristika a popis odrůdy s fotografiemi Potato “Vector” je poměrně mladá odrůda, kterou vyšlechtili ruští šlechtitelé křížením dvou.

Jak závisí doba sklizně na odrůdě?

Hlavním faktorem při klasifikaci brambor je doba zrání. Počítají se od vzejití sazenic až do jejich plné zralosti. Můžete také vzít v úvahu období aktivního vegetačního období, které začíná po odkvětu.

Všechny odrůdy brambor jsou rozděleny do tří hlavních skupin, z nichž každá má svůj vlastní čas sklizně:

• brzy – od konce července do začátku srpna;
• průměr – v druhé polovině srpna;
• pozdní – od konce léta do začátku září.

Střední odrůdy brambor se sklízejí především v srpnu. Vykopané okopaniny lze skladovat. Hlízy vykopané v červenci jsou převážně rané odrůdy a nejsou vhodné ke skladování. Pro zimní uskladnění jsou nejvhodnější brambory sklizené v září.

Přečtěte si také Charakteristika a popis brambor „Breeze“ Běloruská odrůda brambor „Breeze“ byla vyšlechtěna v roce 2005 a v roce 2009 byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Od té doby on.

Příznivé dny podle měsíce

Mnoho zahrádkářů se při výběru času na kopání brambor zaměřuje pouze na zralost hlíz a povětrnostní podmínky. Jiní berou v úvahu lunární kalendář. Příznivé dny pro sklizeň se počítají podle fází měsíce.

Kdy kopat brambory v roce 2025 podle lunárního kalendáře:

Optimální doba pro vykopávání brambor je červenec 2025

• Nejpříznivější dny jsou 10
• Příznivé dny – 01, 02, 04, 05, 06, 08, 09, 14, 15, 16, 19, 22, 27, 28, 29, 30, 31
• Neutrální dny – 03, 07, 11, 12, 17, 18, 20, 21, 23, 24
• Nežádoucí dny – 13, 25, 26