Kdy můžete dát pohanku?

Čas utekl jako voda od chvíle, kdy se ve vaší rodině objevilo dlouho očekávané miminko. Každý měsíc roste a zároveň se mění jeho jídelníček a jídelníček. Ve věku 4 až 6 měsíců začínají děti dostávat první příkrmy. To znamená, že pro rodiče i dítě začíná vzrušující období. Koneckonců, dítě se postupně seznamuje s potravinářskými produkty, které jsou pro něj nové, které pomáhají zpestřit jeho stravu. Obilná kaše pro první krmení je považována za jeden z nejdůležitějších potravinářských produktů pro kojence. Jedná se o tradiční ruské jídlo, které je zařazeno na seznam prvních doporučených potravin pro doplňkové krmení. Jaké cereálie může jíst malé dítě? Prozradíme vám, s jakou kaší začít s přikrmováním.

S jakou kaší začít s přikrmováním?

Nejprve si ujasněme, proč je kaše považována za nejvhodnější jídlo pro krmení dětí od 4 měsíců. Jeho složení je obohaceno o rostlinné bílkoviny, sacharidy, esenciální tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. To vše je nezbytné pro harmonický růst a vývoj rostoucího organismu. Vaše dítě stále získává většinu energie a živin z mateřského mléka nebo umělé výživy. On však roste a zároveň se zvyšuje potřeba jeho těla na živiny. Proto je potřeba rozšířit jeho jídelníček.

Kaše je potravinářský výrobek, který je v závislosti na individuálních indikacích vhodný k seznámení dítěte s „dospělou“ stravou. Často je nabízena jako první jídlo a stále se přidává do dětského jídelníčku, jak roste. Která kaše je nejlepší jako první jídlo? V souladu s doporučeními ruských vědců mohou děti dostávat jako první obilnou doplňkovou stravu bezlepkovou pohankovou nebo rýžovou kaši. Dalším krokem je zavedení kukuřičné kaše. Lze kombinovat i s pohankovou a rýžovou kaší. Jako každý produkt na první krmení by i obilná kaše měla být jednosložková a bez mléčných výrobků, bez jakýchkoliv přísad. Bezmléčnou kaši pro první krmení můžete naředit vodou, mateřským mlékem nebo umělou mléčnou výživou, kterou dítě již zná.

Kdy zařadit kaši do dětské stravy

Od jakých měsíců můžete dávat svému miminku kaši? Za optimální období pro zavádění prvních příkrmů se považuje 4–6 měsíců věku. To je vysvětleno skutečností, že v této době je trávicí systém dítěte již dostatečně formován a existuje dostatek potravinářských enzymů k rozkládání nových potravin. Před 4. měsícem ještě dítě není připraveno přijímat jinou potravu než mateřské mléko nebo kojeneckou výživu. V tomto věku dítě také získává schopnost polykat polotekutou a hustší stravu, což je spojeno s vyhasnutím „reflexu tlačení lžičky“.

Je však třeba zvážit, že pro zavedení prvních doplňkových potravin neexistují žádné striktní termíny. Čas pro představování nových produktů pro každé dítě je stanoven individuálně. Pokud máte pochybnosti, zda je vaše dítě připraveno přidat nové produkty do svého obvyklého menu, poraďte se s odborníkem.

Kterou kaši je lepší vybrat pro první krmení: průmyslově vyrobenou nebo domácí?

Jakou kaší je nejlepší začít krmit dítě ve věku 4–6 měsíců: hotovou nebo domácí? Pediatři doporučují používat průmyslově vyráběné přípravky. Proč jsou považovány za nejlepší obiloviny pro první krmení? Jejich hlavní výhody ve srovnání s domácími pokrmy jsou:

• vysoká kvalita a bezpečnost obilných surovin a dalších komponent používaných pro výrobu kojeneckých cereálií;
• zaručená chemická a mikrobiologická nezávadnost výrobku;
• stabilní chemické složení odpovídající věkovým charakteristikám metabolismu a trávení;
• optimální a zaručený stupeň mletí, odpovídající věkovým charakteristikám žvýkacího aparátu a trávicího ústrojí dětí;
• obohacení o funkční živiny.

Do složení průmyslově vyráběných obilovin je přidáván také komplex živin nezbytných pro harmonický vývoj rostoucího organismu. Vitamíny a minerály navíc pomáhají předcházet nedostatkům makro- a mikroživin, stejně jako řadě nemocí souvisejících s výživou, jako je anémie, podvýživa a potravinové alergie. Do hotových kaší lze také přidávat ovocné nebo bobulovité složky (přírodní pyré nebo šťávy), které zvyšují nutriční rozmanitost a zlepšují chuť produktu. To navíc představuje dítěti nové chutě a dává mu spoustu pozitivních emocí a také přispívá k vytvoření správných chuťových preferencí.

Recenze bezmléčných obilovin “FrutoNyanya”, které jsou vhodné pro první přikrmování od 4 měsíců

Dětské cereálie pro první krmení “FrutoNyanya” budou ideální možností prvního krmení pro vaše dítě. Jaké cereálie lze dát dítěti od 4 měsíců:

• Suchá pohanková kaše bez mléka „Frutonyanya“. Pohanková kaše je vhodná pro první krmení ve 4 měsících. Je jedním z nejcennějších obilných produktů a zdrojem rostlinných bílkovin ve stravě malých dětí. Má vysokou biologickou hodnotu a složení obohacené o esenciální aminokyseliny. Tato obilovina obsahuje značné množství sacharidů, hodně vlákniny, vitamíny B2, PP, dále draslík, železo, hořčík, měď, zinek, tukové složení je zastoupeno nasycenými a nenasycenými mastnými kyselinami.
• Suchá bezmléčná rýžová kaše „Frutonyanya“. Rýžová kaše se také často volí jako první doplňková potravina. Obsah bílkovin v rýžové cereálii je nejnižší ve srovnání se všemi ostatními obilovinami a složení aminokyselin je relativně kompletní. Biologická dostupnost aminokyselin je přitom velmi vysoká. Rýžová obilovina je bohatá na komplexní sacharidy a tuky, které jsou zastoupeny především nenasycenými mastnými kyselinami (kyselina linolová). Rýže obsahuje poměrně málo vlákniny a vitamínů, s výjimkou kyseliny listové a vitamínu E. Rýže je dietní produkt díky tomu, že škrobová zrna v ní jsou malá a dobře se vaří.

Dětské cereálie „FrutoNyanya“, které lze podávat dítěti od 5 měsíců:

• Suchá bezmléčná kukuřičná kaše „Frutonyanya“. Kukuřičná kaše se zavádí do dětské stravy po pohance a rýži. Kukuřičná krupice obsahuje téměř stejné množství škrobu jako rýžová krupice, ale obsahuje více bílkovin a vlákniny a vyšší obsah železa. Obsahuje mikroprvky (křemík, železo, fosfor, hořčík, zinek), polynenasycené mastné kyseliny třídy omega-3. Ze všech obilovin obsahuje kukuřičná krupice nejvyšší množství vitamínu A. Stejně jako většina obilovin má kukuřice nízký obsah aminokyseliny lysinu.

Pohanková kaše je pokrm z vody (nebo mléka) a pohankových zrn.
Pohankové krupice se nazývají jádra, pokud jsou zrna celá, prodel (nebo nakrájená), pokud jsou rozdrcena, a Smolensk, pokud jsou srolovaná. Nezpracované jádro má světlou barvu, spařené je tmavé. Doba vaření pro první je 30-40 minut, pro druhou – 15-20. Nezralá zrna se nazývají zelená pohanka.

Výhody pohankové kaše

Plody pohanky mají vysokou nutriční a energetickou hodnotu, bohaté na kyselinu listovou, železo a další stopové prvky, důležité aminokyseliny. Jsou bez lepku, mají nízký obsah škrobu a vysoký obsah vlákniny. Proto je pohanka považována za nejlepší dietní produkt a používá se ve výživě při nemocech, jako je celiakie a cukrovka.

V jakém věku můžete dát pohankovou kaši dítěti?

Nejlepší doba pro seznámení dítěte s obilninami je období od 16. do 27. týdne života. Říká se tomu „okno tolerance“. Právě v tomto období imunitní systém vytváří správnou reakci (toleranci), která vyústí v dobrou toleranci přípravku.

Pohanková kaše s mlékem pro děti

Plnotučné kravské nebo kozí mléko se nedoporučuje používat ve stravě dětí do 6 měsíců, včetně přípravy kaší. Obiloviny je lepší vařit ve vodě. V případě potřeby a připravenosti můžete přidat mateřské mléko nebo kojeneckou výživu.
Pohanková kaše s mlékem pro dítě starší šesti měsíců se také nevaří. Především kvůli delší době vaření. Do již uvařených cereálií je snazší přidat mléko. Předemletou pohanku můžete vařit v mléce.

Která pohanková kaše je nejlepší pro dítě prvního ročníku?

S přihlédnutím ke všem technologickým aspektům zpracování, přípravy a zachování přirozeného složení obilí je pro malé děti vhodnější používat průmyslově vyráběné obiloviny jako doplňkovou stravu. A je lepší začít s produkty, které neobsahují mléko, vitamíny, sůl, cukr, dochucovadla nebo jiné přísady. Příkladem takové kaše může být 100% přírodní bezmléčná pohanková nízkoalergenní kaše Nutrilak Premium Procereals. Obsahuje pouze celozrnnou pohankovou mouku.

Dále můžete zavést kaše obsahující vitamíny, ovocné náplně a mléko.
A když se objeví zoubky, dítě se naučí sedět a používat lžičku, můžete se pustit do přípravy kaše doma z obilovin z obchodu.

Recepty na přípravu pohankové kaše pro děti

Pohanka se připravuje celkem snadno.
Pohanková zrna se dají vařit, vařit, mlít na mouku a zelená zrna lze dokonce naklíčit. Ale tradičně se z nich připravuje kaše ve vodě v poměru 1:2 (1 díl cereálií a 2 díly vody). Nejjednodušší je cereálie zalít vroucí vodou a nechat v termosce 4-6 hodin, nejlépe přes noc. Podle chuti můžete ihned přidat máslo a sůl. Další ranní snídaně je hotová!

Jak vařit pohankovou kaši pro dítě

Cereálie musí být nejprve omyty a očištěny od černých slupek, nerafinovaných zrn, cizích částic a nečistot.
1 díl cereálií se zalije 2 díly vody a umístí se na střední nebo mírný oheň. Doba vaření závisí na velikosti a druhu cereálií.
Pro děti do jednoho roku je vhodné cereálie rozemlít v mixéru. Pro děti starší jednoho roku lze vařené obilí použít jako samostatné jídlo (kaše) nebo jako přílohu, lze jej přidat do polévek a salátů.
Pokud cereálie předem namelete, můžete kaši uvařit v mléce.

Recept na pohankovou kaši pro dítě

Cereálie omyjte, očistěte a osušte. Rozemlejte v mlýnku na kávu, zalijte dvěma díly vařeného mléka a nechte 2 hodiny v termosce.
Ochlaďte kaši na 30-35 stupňů, přidejte sůl, ovoce, bobule atd. podle chuti.