Výpočet extrakce – online kalkulačka

Digestoře umožňují odstranit velké množství pachů a výparů, takže vzduch v místnostech domu zůstává svěží a čistý. Při výběru digestoře je kromě vzhledu třeba věnovat zvláštní pozornost i výkonu. Online kalkulačka digestoře vám umožní rychle vypočítat požadovaný výkon s přihlédnutím k objemu a typu místnosti (kuchyň, koupelna, toaleta).

Kalkulačka digestoře – online výpočet

Pro výpočet digestoře je třeba vybrat typ místnosti (kuchyň, koupelna, toaleta), zadat plochu místnosti a výšku, kliknout na tlačítko „Vypočítat“. Na základě zadaných údajů kalkulačka vypočítá požadovaný výkon digestoře (objem poháněného vzduchu v metrech krychlových).

Je důležité zvážit další parametry. Pokud se jídlo připálí, bude zapotřebí dodatečný výkon, takže rezerva je od 10 % do 20 %. Na každý metr vzdálenosti od digestoře k šachtě je nutné započítat dalších 10 % rezervu. Pokud jsou v potrubí ohyby, pak pro každý z nich dalších 10 % rezervu. Pokud nejsou známy další parametry pro instalaci digestoře, lze k výsledku získanému z kalkulačky připočítat průměrnou rezervu 30 %.

Výpočet extrakce – vzorec

Optimální výkon digestoře lze vypočítat nezávisle pomocí vzorce:

M = (Š x V x 12) + 30 %, kde M je výkon digestoře; S je plocha místnosti; H je výška stropu, 12 je rychlost výměny vzduchu za hodinu (podle norem SES; v kuchyni se vzduch obnovuje 10 až 15krát za hodinu, ale vzorec používá průměrnou hodnotu 12), 30 % je minimální výkonová rezerva potřebná pro efektivní čištění vzduchu.

30% výkonová rezerva je dostatečná pouze v případě, že se větrací otvor nachází přímo nad sporákem. Ve všech ostatních případech je nutné při výpočtu výkonu digestoře připočítat dalších 10 – 15 % na každou otáčku potrubí vzduchovodu a dalších 10 % na každý metr vzduchovodu.

Při zahřívání vzduch stoupá ze sporáku. Bohužel však ne striktně svisle. Proto je žádoucí, aby velikost digestoře byla větší než šířka sporáku. Například pro standardní sporák o šířce 60 cm je nejlepší zvolit digestoř o šířce 90 cm. Minimální bezpečná vzdálenost od plynového sporáku k digestoři by měla být alespoň 65 cm a u indukčních a elektrických sporáků je toto číslo menší – od 45 cm.

Výkon a síla digestoře

Výkon a výkon jsou hlavní parametry, na kterých závisí produktivní provoz digestoře.

Ukazatele výkonu udávají, kolik metrů krychlových vzduchu dokáže digestoř za hodinu přemístit. Průměrné výkonové parametry se pohybují od 300 do 600 m³/h (existují méně výkonné i výkonnější modely).

Znalost parametrů místnosti, kterou bude digestoř čistit, umožňuje snadné vypočítat potřebný výkon. Moderní normy uvádějí, že hodinový výkon digestoře by se měl rovnat
10–15 objemů kuchyně, tj. vzduch v místnosti by se měl měnit 10–15krát za hodinu. Vezměme si například kuchyň o rozloze 12 m² a výšce stropu 3 m. Dostaneme objem 36 m³. To znamená, že výkon digestoře by měl být od 360 do 540 m³/h. Jedná se však o maximální možné hodnoty, které jsou v praxi nedosažitelné, protože to znamená, že digestoř může fungovat bez připojení k větracímu potrubí. Jakmile je připojena k větracímu systému (což se stává poměrně často), výkon klesá v důsledku odporu vzduchu. Navíc, pokud vzduchové potrubí není dokonale rovné, ale má ohyby, klesá i výkon – jeden ohyb dává mínus 70 m³/h. S přihlédnutím ke všem ztrátám v kuchyni dané velikosti tedy bude potřeba digestoř s výkonem 600–800 m³/h.

Přečtěte si více

Sansevieria: druhy a odrůdy. Hlavní charakteristiky a fotografie

Regulační dokumenty upravující výpočet digestoře: