Vědecká a výrobní společnost AgroLeader – Produkce osiva jarního tritikale

V sezóně 2015 zahajuje LLC NPK AgroLeader společně s Ruskou státní agrární univerzitou-Moskevská zemědělská akademie pojmenovanou po K. A. Timiryazevovi produkci osiva další obilniny – jarního tritikale. Obdobně jako ozimé vzniká jarní tritikale hybridizací jarní pšenice s jarním žitem. Tato plodina je široce pěstována v Mexiku, Číně, Austrálii, Kanadě a Polsku. V posledním desetiletí došlo k znatelnému nárůstu plochy jarního tritikale na Ukrajině a v Bělorusku.

Jarní zrno tritikale lze použít pro výrobu mouky a pekařských cukrovinek, výrobu škrobu, ve fermentačním průmyslu, ale hlavní využití je obilné krmivo, od r. Jarní tritikale výrazně převyšuje ostatní jarní plodiny z hlediska krmných předností.

Státní registr šlechtitelských úspěchů Ruské federace zahrnuje pouze asi 10 odrůd jarního tritikale, domácího i zahraničního výběru. Vědecké instituce tuto plodinu aktivně testují, takže registr bude v nejbližší době doplněn.

V našem případě bude testování slibné Timiryazevskaya linie jarního tritikale prováděno na polích rolnické farmy „Efremova Maria Ivanovna“. Zemědělské zemědělské pozemky se nacházejí v okrese Pokrovsky v regionu Oryol, hlavním směrem ekonomiky je pěstování obilnin.

Před setím byla semena analyzována na fytopatologické parametry, energii klíčení, klíčivost a hmotnost 1000 semen (GOST 12038-84, GOST 12044-93, GOST 12042-80). Fytoexpertizaci provedli specialisté z regionální skupiny „Agroanalysis-Don“, CJSC Firm „August“, Azov, Rostov region.

VÝSLEDKY ANALÝZY
Vnější znaky: Semena jsou hladká, dobře tvarovaná a mají typickou barvu.

Fytopatologické vyšetření šarže na vnější kontaminaci:

Jako výsledek studia semen promýváním a centrifugací byly nalezeny spory následujících fytopatogenních hub.

Patogen: Alternaria tenuis

Choroba: Alternaria triticale

Fytopatologické vyšetření vzorku na vnitřní kontaminaci:

V důsledku studia semen biologickou metodou (po povrchové sterilizaci) byla na sazenicích zjištěna sporulace následujících patogenů.

Patogeny:Alternaria tenuis, Mucor spp.

nemoci: Alternaria triticale, plíseň semenná

Kontaminace semen: spála alternaria – 7 %, plíseň – 5 %

Tabulka energie klíčení a klíčivosti semen

Tabulka pro stanovení hmotnosti 1000 semen

Metoda analýzy:

Pokyny pro izolaci a identifikaci fytopatogenních bakterií (Ruská akademie zemědělských věd).

Bakteriologický výzkum: Jako výsledek analýzy vzorku metodou mletého materiálu, Gramovým barvením a mikroskopií kolonií byly nalezeny grampozitivní a gramnegativní tyčinkovité bakterie, které netvoří spory. Na selektivních živných půdách byl pozorován růst žlutých kulatých slizničních kolonií, šedobílých kulatých slizničních kolonií, růžových kulatých mukózních kolonií a karmínově červených kulatých slizničních kolonií. Po typizaci a studiu biochemických vlastností vypěstovaných kolonií byly izolovány bakterie Erwinia carotovora, což jsou fytopatogenní původci hnědé bakteriální hniloby tritikale (přenášené semeny).

Andrey Borovoy, vedoucí manažer LLC NPK AgroLeader

Igor Dautokov, manažer-technolog společnosti „August“

Doba čtení 8 min Zobrazení 7.1k. Publikováno 26.07.2021 Aktualizováno 11.07.2024

Zimní tritikale (Тriticale) je jednou z nejslibnějších obilovin s vysokým produktivním potenciálem. Má vysokou mrazuvzdornost a odolnost vůči mnoha chorobám a je vhodná pro pěstování v oblastech s vysokou úrovní radiace.

Popis kultury

Nová obilná plodina tritikale, vytvořená na základě úspěchů moderní selekční šlechty, vstřebala nejlepší vlastnosti původních rodů. Tritikale je přechodnou formou rostlin mezi pšenicí a žitem.

Název tritikale pochází ze slov triticum – pšenice a secale – žito. Klas tritikale úspěšně kombinuje mnohokláskovou povahu žita s mnohokvětou povahou klásků pšenice. Nejlepší krmné odrůdy tritikale převyšují žito i pšenici délkou klásku i počtem klásků v klásku. Zrno tritikale se tvarem blíží pšeničnému zrnu. Tritikale je z komerčního hlediska úspěšnou variantou. Získává se z něj mouka, škrob, slad, líh a vyrábí se krmná směs. Tato plodina se stále více využívá v pekařském a cukrářském průmyslu a při krmení hospodářských zvířat.

Tritikale má vysoký stonek. Stonky obiloviny dorůstají od 65 do 160 cm. Struktura klasu je podobná pšenici – má více než dvě zrna. Úzké, kopinaté plíce a květní šupiny se více podobají žitu. Tvar zrna může být různý a barva – červená nebo bílá.

Zelená hmota této rostliny umožňuje přípravu krmiva pro zvířata a je také vynikající surovinou pro senáž, travní moučku, brikety a granule. Kořen tritikale klíčí v půdě i za nepříznivých suchých podmínek. Bez ohledu na podmínky se klíčky objevují mnohem dříve než u mateřských forem. Některé odrůdy tritikale mají dobrou odolnost vůči suchu. Tento faktor umožňuje sklizeň zelené hmoty i za nejsuššího počasí.

Historie vzniku kultury

Prvním, kdo získal hybrid pšenice a žita, byl Brit A.S. Wilson v roce 1875. Jeho cílem bylo získat zrno, které by v jednom organismu zahrnovalo pozitivní vlastnosti těchto dvou plodin.

Po četných studiích vědci zjistili, že jádro buňky tritikale obsahuje 56 chromozomů, z nichž 42 patří pšenici a 14 žitu. Tento objev dal nový impuls k aktivní práci s nově vyšlechtěnou plodinou.

Hybrid byl oficiálně vyšlechtěn v roce 1941 vědcem a šlechtitelem V. Pisarevem. Byl to on, kdo jako první zkřížil ozimou pšenici a žito. Všechny ostatní druhy a odrůdy byly vyšlechtěny na základě tohoto hybridu.

Experimenty byly úspěšné a nová plodina se rozšířila na všechny kontinenty – v roce 1975 byl proveden globální pokus s odrůdami tritikale v 75 zemích Severní a Latinské Ameriky, Evropy, jihovýchodní a Střední Asie, Afriky a Oceánie.

Oblasti pěstování tritikale

Dnes je tritikale velmi žádané a proto se pěstuje v mnoha zemích. Lídry v pěstování tritikale jsou Polsko, Německo a Francie.

V Polsku zabírá hybrid pšenice a žita této plodiny 850 tisíc hektarů. Bělorusko také pěstuje tritikale na 350 tisících hektarech své půdy.

Na Ukrajině se šlechtění tritikale začalo vážně zabývat v 70. letech minulého století v Jurjevově institutu. Dnes se tritikale pěstuje na celém území. Vzhledem k tomu, že tritikale je nenáročné na půdu, lze jej pěstovat jak na černozemích, tak na hlinitých, písčitohlinitých a sodníkovo-podzolických půdách.

V Rusku se tritikale používá k výrobě krmných směsí (pro prasata, brojlery atd.) a alkoholu (jeho výtěžek z tritikale je 3–5krát vyšší než z pšenice a jiných obilovin).

Druhy a odrůdy

Tritikale se podle hustoty dělí na měkké a tvrdé odrůdy. Většina odrůd je tvrdých. Mají zrnitější klas, vysokou produktivitu a obsah bílkovin.

Nejběžnější odrůdou tritikale je Erythrospermum.

Podle svého určení se tritikale dělí na pícniny a potravinářské odrůdy. Pícniny (zrnné pícniny) se používají k získání rané jarní zelené hmoty, senáže, siláže, briket a pícnin pro krmné směsi.

Výnos zelené hmoty tritikale je dvakrát vyšší než u pšenice. Zelená hmota pícninných odrůd tritikale převyšuje ozimé žito. V důsledku toho je zelená hmota lépe konzumována zvířaty a poskytuje vyšší přírůstky hmotnosti.

Tritikale se dělí na dva hlavní druhy: ozimé a jarní.

Podle způsobu aplikace se rozlišují následující odrůdy:

• obiloviny;
• krmit;
• krmivo pro obilí.

Obiloviny se vyznačují nízkým růstem a velkým počtem zrn v kláscích. Krmné plodiny mají vysoké stonky, velké listy a vyznačují se pozdním klasáním. Během dlouhé doby existence obiloviny bylo vyšlechtěno několik odrůd tritikale. Mezi ozimými plodinami jsou nejoblíbenější: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odesskiy, Amphidiploid 3/5, 15, 42, 52, Kievskoje Rannee, Kornet.

Technologie pěstování

Rostlina je nenáročná na půdu, může růst na všech typech půd, kromě sypkých písků a neobdělávaných rašelinišť. Nejlépe se jí však daří v černozemi.

V půdách sestávajících převážně z písku nebo rašeliny je hybrid schopen poskytnout bohatší úrodu než jeho rodiče. Optimální pH půdy pro tuto plodinu je 5,5–7. Nejlepší půdy pro pěstování tritikale jsou tedy ty s mírně kyselou a neutrálně zásaditou reakcí. Zvýšení pH na 6–6,5 zvyšuje výnos rostliny o 14–25 %. Pokud je půda nadměrně kyselá, je vhodné ji před setím ošetřit vápnem.

Nejlepšími předchůdci pro tritikale jsou: jednoleté trávy, luštěniny, pohanka, řepka, len, oves. Výsledek bude mnohem horší po pšenici, ječmeni, žitu a vytrvalých obilných travách. K střídání plodin je vhodné se vrátit po 2–3 letech.

Půda se zpracovává a připravuje podzimní orbou do hloubky 20–22 cm. Pokud byly dříve vysazeny brambory, jednoleté trávy a luštěniny, pak se půda zpracovává diskováním.

Hnojivo

Vysokých a stabilních výnosů kvalitního obilí lze dosáhnout pouze kombinovanou aplikací organických a minerálních hnojiv.

Minerální hnojiva

Poskytování minerální výživy je klíčem k dobré sklizni a vysoké kvalitě zrna.

Při pěstování ozimého tritikale se dusíkatá hnojiva aplikují na začátku jarní vegetační sezóny a během fáze rašení výběžků.

První přihnojení se provádí, když teplota vzduchu dosáhne +5 °C a více. Průměrná dávka je 60–70 kg/ha. Toto přihnojení pomáhá posílit rostlinu a její keřovitost. S přihnojením se nesmí otálet. Musí být provedeno do 10–12 dnů.

Nejvhodnější formou dusíkatých hnojiv je UAN.

UAN je tekuté minerální hnojivo, které obsahuje dusičnan amonný a močovinu.

Pro dosažení vysokých výnosů je zpravidla nutné další hnojení dusíkem na začátku fáze rašení loužiček. Během tohoto období se tvoří délka klasu a počet klasů v klasu, takže nedostatek dusíku může negativně ovlivnit budoucí výnosy.

Optimální dávky dusíku pro druhé hnojení jsou 20–40 kg/ha. Listová aplikace KAS v této fázi bude účinnější. K výnosu přispívá i listová hnojení síranem měďnatým 100–120 g/ha, který lze kombinovat s dusíkem.

Aplikace fosforových a draselných hnojiv podporuje aktivní rozvoj kořenového systému, dostatečnou akumulaci cukrů v rostlinách a v důsledku toho jejich dobré zimování.

Organické

Zavádění organické hmoty má pozitivní vliv na vegetaci této plodiny. Organická hnojiva výrazně zlepšují a obohacují půdu o esenciální mikroelementy. Organická hnojiva pomáhají zvýšit výnos o 2–2,5 centů na hektar při aplikaci 1 tuny hnoje.

Sejení

U ozimého tritikale se provádí předseťová kultivace s vláčením po podzimní orbě.

V oblastech se silným větrem se půda obdělává na podzim pomocí plochých fréz, čímž se zachovává strniště.

Výsev se provádí jedním z následujících způsobů:

• Plný řádek – s roztečí řádků 15 cm.
• Křížová výsadba – s roztečí řádků 15 cm.
• Úzkořádkové – s roztečí řádků 7–8 cm.

Výsevní dávka pro ozimé tritikale je 3,5–7,5 milionu klíčivých semen/ha.

Když je půda dostatečně vlhká, semena se vysévají do hloubky:

• 4–5 cm na lehkých půdách;
• 3–4 cm na hlinitých půdách;
• 2–3 cm na těžkých hlinitých půdách;
• na suchých, písčitých a písčitohlinitých půdách 7–8 cm.

Moderní secí stroje na obilí velmi zefektivňují setí. U tritikale je žádoucí přesná secí metoda.

Mnoho zemědělců seje tritikale řádkovou metodou a zanechává technologickou stopu. V některých případech zemědělci používají křížovou a úzkořádkovou metodu setí.

Péče o plodiny

Zemědělská technologie pro tritikale je shodná se zemědělskou technologií pro ozimou pšenici.

Základní ošetřovací činnosti pro tritikale:

• válcování po setí;
• zadržování sněhu;
• bránění (u ozimých plodin – brzy na jaře; u jarních plodin – 5-7 dní po zasetí);
• vrchní oblékání;
• prevence usazování;
• hubení škůdců, chorob a plevelů.

Herbicidy se používají pouze během období odnožování před vytvořením roušky. Tritikale se ve fázi odnožování vyznačuje sněhovou plísní a hnilobou kořenů.

Sklizeň

Sklizeň se provádí jednofázovou a dvoufázovou metodou. Tritikale se sklízí kombajny, když dosáhne voskové zralosti. Je důležité sklízet včas, aby se zabránilo lámání stonků. Během zrání zrna tritikale neopadávají, protože mají poměrně hustou ochrannou slupku. Sklízení se provádí, když vlhkost zrna dosáhne 15 %. Sklizeň na zelené krmivo a siláž se provádí ve fázi klasání.

zdroje

1. V.V. Kolomeichenko. Pěstování rostlin/učebnice. – M.: Agrobusinesscenter, 2007. – 600 s. ISBN 978-5-902792-11-6.
2. Zemědělství, Učebnice pro střední odborné vzdělávání, Kurbanov S.A., 2019
3. Státní registr výběrových úspěchů schválený k použití