Jak urychlit zrání hroznů v srpnu a září

Stává se, že v důsledku pozdního jara s mrazy nebo chladným létem se zrání hroznů opozdí. Léto se chýlí ke konci a bobule se teprve začínají barvit. Zkušení vinaři již dávno našli způsoby, jak přiblížit dobu sklizně a urychlit dozrávání bobulí a vinné révy.

Způsoby, jak urychlit zrání hroznů

Příčinou pomalého dozrávání se kromě nepříznivého počasí může stát i přetížení keře. Povolují to většinou začínající pěstitelé, kteří pěstují první révu a chtějí sklidit další hrozny z ještě mladých keřů. Pokud se v srpnu až září bobule ještě nezačaly sypat, jejich velikost není větší než hrášek, pak má smysl úrodu přidělovat. Například na každé révě na začátku léta jste nechali dva trsy, nyní odstraňte ty, které jsou umístěny výše na révě, a nechte jeden po druhém. Pokud je na každém výhonku jeden trs, odstraňte ty nejmenší.

Video: normalizace 3letého keře ve shlucích

Aplikujte doplněk draslíku. Tato metoda je schválena všemi pěstiteli. Draslík stimuluje odtok živin z listů do aktivně rostoucích orgánů. Během období zrání jsou hrozny bobule. Navíc přispívá k hromadění cukrů v nich. Horní oblékání lze provést na listech a pod kořenem. Používejte hnojiva, jako jsou: draselná magnézie, síran draselný, monofosfát draselný (postupujte podle pokynů na obalu). Vhodný je také dřevěný popel, extrakty a nálevy na jeho bázi.

Vyzkoušejte osvědčené léky od nejlepších výrobců:

• ? Fertika Eco Draslík je produktem zpracování slunečnicových slupek. Vyvážené složení, šetrné k rostlinám, bez chlóru, bohaté na stopové prvky, stimuluje tvorbu ovoce. Receptura bohatá na draslík, hořčík, selen a zinek zajistí úspěšný růst, aktivní vegetativní fázi a vysoké výnosy.
• ? Fertika Leaf Power pro hrozny lze použít jak k postřiku listů na vinné révě, tak ke kořenové zálivce. Vyvážený obsah fosforu, draslíku a dusíku v přípravku pomáhá kompenzovat nedostatek výživy rostlin v aktivním vegetačním období, zlepšuje růst kořenů, listů a vaječníků, což v konečném důsledku vede ke zdravému vývoji révy a zvýšení výnosů.
• ? Bio směs pro hrozny – Jedná se o komplex 17 komponent vybraných s ohledem na potřeby závodu. Všechny ingredience jsou zcela přírodní, bez chemických přísad. Nejsou vyplavovány ze země, rozkládají se do 100 dnů a poskytují dobrou výživu. Po skončení akce se promění v humus.

Otevřené trsy slunečnímu záření. Vytrhněte všechen plevel, odtrhněte spodní listy pokrývající bobule. V extrémním horku by se to však nemělo dělat. Hrozny se spálí, bobule uschnou, nikdy nedozrají. Pokud teplota vystoupí nad 30 °C, naopak shluky zastíníte, můžete dát zástěny z plastové jemné síťoviny.

Poskytněte teplo. Vrstva mulče ochrání kořeny před chladem. Pro ještě efektivnější vyrovnání skoků v denních teplotách umístěte pod keře kameny nebo láhve s vodou. Přes den se zahřejí a v noci budou vydávat teplo. V noci můžete hrozny zakrýt přímo na mřížoví agrovláknem a přehodit je přes horní příčku.

Otočte hrozny. Rady, které je třeba brát kriticky. V některých situacích pomáhá, v jiných vede ke ztrátě úrody. Trik je v tom, že hrozny téměř zralých hroznů, které mají pouze hromadit cukry, se otočením o 180° zkroutí, případně ohýbají. Živné šťávy přestávají proudit do bobulí a voda se odpařuje přes slupku. Z toho začnou vadnout, zvyšuje se koncentrace cukrů na pozadí dehydratace. V důsledku toho hrozny zesládnou v předstihu. Existují však četné recenze vinařů o negativních zkušenostech. Kroucení trsů v jejich případech vedlo k vadnutí bobulí se ztrátou chuti, co je ještě horší – kartáče se odtrhávají od révy. Stonky jsou po deštích obzvlášť křehké. Žádný velký problém však nenastane, pokud trs mírně otočíte o 60–90° kolem osy, pak na jednu stranu a potom na druhou stranu ke slunci, abyste získali rovnoměrné opálení.

Rady vinařů

Letos jsem se setkal s přechylováním na Yu.Nov.- parta s přechýlením nezrychlila, zhoršila se .. Tak na takovou techniku ​​bych nesázel. Štětce bílobobulových odrůd občas otočím pro lepší vybarvení, jinak jedna strana dozlatova opálená a druhá se zelení je nepořádek, zarovnám. Pečlivě je ale potřeba i odrůd.Třeba Váňa – se zapínáním většinou vše OK, ale hned po dešti se nesnažte trs narovnat zabalený ne podle Feng Shui – 100% se ulomí Za den, prosím. Tak to kroucení, potřebuješ ind. přístup, ne každá odrůda tohle snese.

Věra Bová
http://lozavrn.ru/index.php?topic=184.0

Spodní listy již dlouho nefungují, můžete je bezpečně odstranit, a aby réva dozrála, musíte zpomalit růst – mátovat vrcholy výhonků, zaštípnout nevlastní děti a přikrýt list hnojivy s draslíkem a fosforem .

Sergey 54
http://lozavrn.ru/index.php/topic,184.15.html?PHPSESSID=qo7igpvjqo3mala0nd2tp5r047

Zrychlené zrání se zdá být něčím umělým. Ve skutečnosti můžete dosáhnout výsledků jednoduchými a neškodnými metodami. Udržujte keře v teple pomocí mulče a krycího materiálu. Zajistěte, aby trsy dostávaly více slunečního světla. Hrozny krmte potašovým hnojivem.

Pěstování hroznů není snadný úkol, vyžaduje dobrou přípravu jak fyzickou, tak informační. Začátečníci v podnikání s hrozny se často potýkají s problémem, jak urychlit zrání plodů rostliny. Jeho řešení vyžaduje hodně času a přichází se zkušenostmi.

Jak urychlit zrání hroznů

Naštěstí dnes není nutné znovu vynalézat kolo a přicházet s něčím, co je již známé: vhodnou metodu pro urychlení zrání hroznů najdete pouhým vyhledáním této otázky na Googlu.

Znalost několika metod a tajemství správného urychlení růstu vám umožní sklízet velkou úrodu do konce července.

Co určuje růst vinné révy

Rychlost růstu hroznů přímo závisí na následujících faktorech:

1. Druh hroznů. Různé druhy rostou a vyvíjejí se odlišně, a proto by se sklizeň měla očekávat v různou dobu. Je lepší se zeptat prodejce nebo těch, kteří se s tímto druhem již setkali, na rychlost růstu konkrétního druhu.
2. Teplota vzduchu. Hrozny jsou teplomilné rostliny, a proto se lépe vyvíjejí a rostou rychleji při teplotách od 20 do 35 °C. Při teplotách pod 8 °C se růst hroznů zastaví, ale keř nezastaví svou životně důležitou činnost ani při teplotě -15 °C, za předpokladu, že je takové období krátké. Rostlina také nemá ráda teplo nad 35 °C a zastavuje aktivní růst.
3. Hnojiva. Hnojení rostliny živinami podporuje její růst a má pozitivní vliv na výnos. Důležitou roli hraje včasnost aplikace hnojiva a jeho kvalita. Každé hnojivo má svůj vlastní optimální čas pro použití, proto je důležité si přečíst návod.
4. Úrodnost půdy. Půda také ovlivňuje rychlost růstu rostlin. Černozeme jsou proto považovány za nejproduktivnější a hrozny rostoucí na nich dozrávají rychleji a jejich výnos je o 5–10 % vyšší než na méně úrodné půdě. Přirozenou úrodnost půdy však lze snadno zvýšit hnojivem, takže tento faktor nelze považovat za klíčový.
5. Denní doba. Réva potřebuje teplo a světlo pro své základní životní procesy. Navíc čím více slunce dopadá na list, tím rychleji se hrozny vyvíjejí, takže rostlina v létě, kdy je denní doba delší, roste rychleji. Ve středním Rusku denní doba v létě poskytuje dostatek tepla a světla. Ve sklenících lze světlo nechat zapnuté nepřetržitě nebo vypnout jen na několik hodin denně. V takových podmínkách hrozny rostou rychleji.
6. Vlhkost. Správně udržovaná vlhkost půdy je klíčem k úspěchu. Hrozny nelze zaplavit, ale ani půdu nelze vysušit. Musíte použít automatický zavlažovací systém.
7. Zelené operace. Čas od času je nutné regulovat zatížení kořenového systému nadzemní částí keře. K tomu se odřezávají boční výhonky, výhonky a tukové výhonky. Někteří také zkracují rukávy pro rychlejší růst, ale rukávy obsahují hodně živin, proto se to nedoporučuje.
8. Stáří vinné révy. S věkem vinná réva ztrácí svou sílu a schopnost produkovat vysoké výnosy. Podle výzkumu začíná keř starý asi 10 let každým rokem plodit méně a méně. Nejlepším způsobem, jak s tím bojovat, je omlazení hroznů.

zvonění hroznů

Podívejme se na hlavní metody fyzikálních zásahů, které umožňují urychlit zrání vinné révy. Vinaři se nejčastěji uchylují k opásání hroznů, protože provedením takové jednoduché „zelené operace“ v různých fázích vývoje hroznů můžete nejen urychlit růst rostliny, ale také zvýšit výnos. Je třeba mít na paměti, že pro urychlení zrání se opásání provádí před objevením plodů a pro zlepšení plodnosti – když bobule již má průměr alespoň 1 cm. Nejlepší je nejen pečlivě si přečíst podrobné pokyny, ale také se podívat na video.

Na kroužkování potřebujete pouze nabroušený nůž. Výhonek opatrně vezměte do ruky a pod nejspodnějším hrozenem udělejte kulatý řez s poloměrem až 2,5 mm. Tento jednoduchý úkon nasměruje tok živin z listoví do kroužkované části výhonku a hrozny tak rychleji dozrají.

Razítko

Někdy, abyste získali více, musíte se zbavit nepotřebného. To je princip ražení, dalšího způsobu, jak urychlit zrání hroznů.

Ražba se provádí, když se objeví první hroznové pupeny.

Všechny přebytečné, suché výhonky, jednotlivé zkažené bobule (ale ne celé trsy) a shnilé listy se odřezávají ostrým nožem. Odřezává se maximálně 20 % celkové hmotnosti rostliny. Malé trsy a trsy s malým počtem hroznů by se také neměly ražit.

Při zaštipování výhonků se odstraňují pouze vrcholky těch, které se vyvíjejí aktivněji než ostatní a absorbují většinu organické hmoty. Výhonek se odřízne u prvního listu. Odstranění přebytečných bobulí, listů a výhonků umožňuje, aby se k „dobrým“ plodům dostalo více světla, čímž se urychluje jejich zrání a hrozny jsou sladší.

Teplo a světlo

Zrání plodů přímo závisí na přijatém teple a světle. Vinaři používají 2 metody ke zvýšení toku světla a množství přijatého tepla.

Prvním je používání osvětlení téměř nepřetržitě. Postupným prodlužováním denního světla pomocí lamp můžete urychlit zrání hroznů. U rostlin za stálého osvětlení se tok organické hmoty z kořenů do hroznů nezastaví, což vysvětluje rychlé zrání plodů.

Druhá metoda se nazývá „krucení“. Název plně vysvětluje podstatu této metody: během zrání hroznů se jejich hrozny kroutí tak, aby každá jejich strana dostávala stejné množství slunečního světla. Tímto způsobem se hrozny budou vyvíjet rovnoměrně a keř snadno poroste bez zaštípnutí.

Další hnojení

S pomocí hnojiva můžete urychlit růst jakékoli rostliny, včetně hroznů. K tomu je důležité vybrat správný produkt. Složení takového hnojiva musí nutně obsahovat prvky, které jsou zodpovědné za zrání plodů:

1. Dusík. Když je půda obohacena o N2, listy a výhonky začnou aktivněji růst. Protože se tyto části keře začínají na jaře samy vyvíjet, mělo by se v tomto období aplikovat odpovídající hnojivo. Dusík je hlavní složkou dusičnanu amonného (NH4NO3). Nedoporučuje se používat dusičnan amonný v létě, protože rostlina sama produkuje dostatečné množství amoniaku a dodatečná aplikace tohoto prvku je zbytečná. Na podzim, kdy aktivní fáze života keře končí, je aplikace dusíku pro rostlinu škodlivá.
2. Fosfor. Vinaři ho používají před objevením plodů, ve fázi květu. Přítomnost tohoto prvku v půdě urychluje vývoj květenství, je zodpovědná za vývoj bobulí a tvorbu hroznů. Je součástí superfosfátu.
3. Draslík. Po skončení aktivní fáze vývoje a po sklizni se hrozny hnojí hnojivy obsahujícími draslík. Hnojení pomáhá obnovit sílu vinice, připravit ji na zimu a doplnit zásoby živin. Hnojení draslíkem do jisté míry připomíná bankovní systém: investujte peníze dnes, zítra získejte úrok. Po hnojení se réva bohatá na živiny začne aktivně rozvíjet v následujícím roce a úroda dozraje do poloviny léta. Mluvíme o chloridu draselném.
4. Měď. Při jarním hnojení tento prvek podporuje růst a rychlé zrání hroznů, v létě – odolnost vůči suchu, na podzim – mrazuvzdornost.
5. Bór. Ovlivňuje množství cukru v ovoci, urychluje jeho zrání. Je součástí kyseliny borité.
6. Zinek. Pomáhá zvyšovat výnosy hroznů, ale ovlivňuje rychlost zrání plodů pouze v kombinaci s jinými látkami.

Závěr

Zrání hroznů závisí na mnoha faktorech: množství světla, tepla, stáří keře, produktivitě půdy, kvalitě hnojiva, půdní vlhkosti atd. Změnou těchto parametrů lze dosáhnout co nejrychlejšího zrání hroznů. Mezi populární metody pro urychlení zrání hroznů se rozšířilo ražení a kroužkování, které spočívají ve fyzickém působení na rostliny.

Metoda vrchního oblékání je založena na použití hnojiv. Je to drahá, ale nejúčinnější metoda.

Je na majiteli webu, aby se rozhodl, jakou metodu zvolí. Zaměřte se na to, jakého výsledku chcete dosáhnout a jaké zdroje na něj vynaložíte. Hodně štěstí!