Správný řez zmrzlých mladých stromků na zahradě

Správný řez má velký vliv na zlepšení obnovovacích procesů poškozených stromů a jejich přípravu na další zimování. Pro ilustraci míry vlivu prořezávání uvádíme výsledky některých našich experimentů.

V zimě 1938/39 v Moskevské oblasti silně zamrzly kořeny ovocných stromů. Na jaře roku 1939 jsme v 38letém jabloňovém sadu na Moskevské zemědělské akademii pojmenovaném po K. A. Timiryazevovi zahájili experiment s prořezáváním s následujícími možnostmi:

1) kontrola – byly odstraněny pouze uschlé větve;

2) generální řez: spočíval ve ztenčení koruny a zkrácení hlavních kosterních větví „pro přesuny“ v patrech ustupujícího růstu;

3) stejně jako při obecném řezu s dodatečným zmlazením náletového dřeva zkrácením přerůstajících větví, jakož i polokosterních a dočasných kosterních větví, které je podpírají.

Zima 1939/40, jak již bylo uvedeno, byla neobvykle krutá a způsobila smrt většiny vzrostlých zahrad v centrální zóně RSFSR. Na jaře 1940 jsme na téže zahradě prováděli pokusný řez mladých poškozených stromů, abychom urychlili jejich obnovu. Byly porovnány následující možnosti prořezávání: 1. Kontrola. V roce 1940 nebyly stromy prořezány. 2. Řez na jednoleté dřevo: konce všech letorostů kosterních větví byly zkráceny o 40-50%. 3. Prořezávání u dvouletého dřeva: konce kosterních větví byly zkráceny na dvouletém dřevě a přeneseny na jednoletou kosterní větev. Ten byl naopak zkrácen o 40–50 %. Ořez byl proveden 20.-26.

V důsledku experimentu řez výrazně snížil počet probuzených pupenů. U odrůdy Antonovka bylo ve variantě bez řezu probuzeno průměrně 1 pupenů na strom při řezu u jednoletého dřeva bylo vytvořeno 167 pupenů a u dvouletého dřeva 103 pupenů. Odrůda Streifling má 111, 562 a 207 oček. Délka výhonů se však prudce zvětšila. Celkový objem růstu u odrůdy Antonovka se zvýšil. U Streiflingu zvýšení délky jednotlivých výhonů nevykompenzovalo snížení jejich počtu. Možná to bylo způsobeno jeho lepší produktivitou natáčení a nižším stupněm mrazu.

V tomto pokusu se vliv řezu na distribuci nových přírůstků mezi větvemi ukázal být ještě silnější. V důsledku poškození přerůstajících větví u neprořezávaných stromů byl téměř veškerý nový přírůstek na koncích kosterních větví (jednoleté dřevo). Například v Antonovce ve variantě bez řezu bylo 72–94 % z celkového počtu porostů a 68–90 % součtu jejich délek soustředěno na jednoleté dřevo. U odrůdy Osennye Polosatoe je to 95–97, respektive 84–92 %. Při zkracování i jednoletého a ještě více dvouletého dřeva se po celé délce větví probudilo značné množství spících pupenů. Tím se oslabilo velmi nežádoucí obnažení hlubokých partií koruny od přerůstajících větví.

Prořezávání zmrzlých stromů má velký vliv na tvorbu pupenů. Vymrzání dřeva v mnoha případech přispívá k bohaté tvorbě ovocných pupenů. Při silném mrazu je takové pučení a hromadné kvetení v příštím roce nežádoucí.

Pokud nemocné stromy postrádají rezervní živiny a mají slabou schopnost vodit vodu, i přes dobré kvetení se komerční plodina obvykle nevyvine. Značná část vaječníků se rozpadá a konzervované plody jsou malé a špatně vybarvené.

Obnova nemocných stromů v důsledku bohatého kvetení a plodů je velmi zpožděna, zejména u jádrových druhů. Prořezávání, zatímco podporuje vegetativní růst, znatelně oslabuje tvorbu ovocných pupenů u nemocných stromů.

Otázku techniky prořezávání zmrzlých stromů nelze řešit formulačně. Zpravidla je nutné jak odstranit odumřelé části, tak usnadnit regeneraci snížením počtu míst spotřeby vody a plastických látek a délkou cesty mezi vsakujícími kořeny a listy. Odpovídá přirozeným růstovým trendům stromů, které při zmrznutí dřeva a bez ořezu většinou tvoří vrcholy, čímž kompenzují oslabení své vodovodné schopnosti.

Nejprve odstraňte všechny scvrklé a hlavně silně poškozené větve, které se nemohou vzpamatovat. Stupeň řezu závisí na poškození mrazem a měl by být zpravidla tím větší, čím více je strom poškozen.

P. Schitt předkládá následující obecné úkoly pro prořezávání zmrzlých stromů:

• snížení počtu růstových bodů (pupenů), tj. počtu spotřebitelů plastových látek;
• snížení vzdálenosti mezi vyvíjejícími se listy a novými absorbujícími kořeny;
• stimulace rozvoje nových růstových bodů v důsledku spících pupenů rezervovaných stromy v řadě předchozích let.

Za prvé je třeba pamatovat na to, že velké rány na zmrzlých stromech se hojí obtížně a pomalu a poškozené dřevo špatně odolává infekci.

Proto se při jejich prořezávání snaží vyhnout velkým ranám, které vznikají při odstraňování velkých větví, a zkracují značné množství malých větví rozmístěných po celé koruně stromu.

Za druhé, u zmrzlých stromů, jak jsme již řekli, je důležité začít růst brzy a vybudovat listový aparát. Při řezu je proto nutné dbát na to, aby byla zachována dostatečná část loňského porostu živými poupaty, která začínají růst jako první. P. Schitt na základě experimentů došel k závěru, že hlavním důvodem vedoucím k úplnému odumření zmrzlého stromu během léta je absence životně důležitých provizorních orgánů a zejména listových pupenů. Čím více pupenů je na stromě zachováno, tím rovnoměrněji jsou rozmístěna na větvích a koruně, tím rychleji a efektivněji, za stejných okolností, dochází k procesu obnovy.

Prořezávání kosterních větví se zpravidla provádí „pro přenos“ v místě odletu vitálního růstu nebo v extrémních případech přítomnosti neporušených spících pupenů.

Prořezávání kosterních částí je vhodné doplnit zkrácením přerůstajících větví. To aktivuje jejich růst a je to nejlepší způsob proředění plodiny.

Detailní řez se zkracováním náletového dřeva je účinný zejména v případech poškození kořenového systému nebo dřeva přerůstajících větví.

V případech silného promrzání koruny s vysycháním její většiny a s výskytem vrcholových výhonů na bázi hlavních kosterních větví odstraňte celou odumřelou část koruny až do místa, kde se objevují silné vrcholy. Z vyvinutých vrcholů se vybere několik nejsilnějších a nejlépe umístěných na zbývajících částech koruny a použijí se k obnově skeletu koruny. Jsou zkrácené jen nepatrně. Zbytek se v případě potřeby prořeďuje a výrazně zkracuje, aby se přeměnil v polokosterní a přerostlé větve.

Všechny rány po prořezávání zmrzlých stromů se přetírají zahradním lakem nebo přetírají žlutou (okrová) nebo červenou (červená olova) barvou.

Mladé ovocné stromy se obvykle zotavují mnohem lépe než dospělí. Jejich řez při zachování alespoň báze koruny je zaměřen na odstranění silně poškozených částí a větví a tvorbu nových přírůstků ze spících pupenů na částech, které jsou obnaženy v důsledku odumírání přerůstajících větví. Prořezávání takových stromů se v praxi projevuje silnějším zkrácením kosterních částí koruny, než je za běžných podmínek obvyklé, a také lehkým prořezáváním přerostlých větví. Při prořezávání se snaží zachovat užitečnost formace.

Mezi ovocnáři stále nepanuje shoda ohledně načasování prořezávání zmrzlých stromů. Značná část ovocnářů považuje za nutné provést řez co nejdříve, ještě dříve, než stromy začnou růst. V praxi obvykle odkládají prořezávání až do poloviny jara – začátku léta, protože věří, že je mnohem jednodušší a levnější a nedává horší výsledky než rané prořezávání, protože před začátkem růstu je obtížné a někdy prostě nemožné přesně určit stupeň poškození stromů a upozorní na výskyt nových silných porostů,

A skutečně, jak jsme viděli u řady peckovin a hrušek, ani intenzivní hnědnutí dřeva není vždy známkou odumírání větví. V létě mohou části jabloní, které byly ještě životaschopné před začátkem vegetačního období, odumřít. Často se také soudí, že pokud některá část rostliny již zemřela, pak je načasování jejího odstranění lhostejné. Není to tak úplně pravda. Zpožděné odstraňování odumřelých částí má často škodlivý účinek na rostlinu.

I. Tumanov se domnívá, že mrtvé buňky po rozmrazení mohou poškodit sousední živé buňky. Heilbrun se domnívá, že k přenosu poškození z jedné buňky do druhé dochází ve formě difúze některých látek vznikajících v poškozených buňkách. V důsledku toho může buněčná smrt pokračovat po značnou dobu i po rozmrazení rostlin.

Oddálení prořezávání může také zvýšit nehospodárné ztráty vody a živin. Často i při vážném poškození základů větví začnou jejich koncové části růst, ale pak uschnou. Včasné odstranění některých těchto koncových částí, odsouzených k odumření, umožňuje zlepšit výživu základů větví a tím stimulovat dřívější a lepší probuzení spících pupenů.

Polní zkušenosti a některé experimentální studie potvrdily, že u peckovin je odkládání řezu až na začátek vegetačního období přijatelné a často přináší lepší výsledky než přílišné rané řezy. U jádrových druhů, když kořeny namrznou, je nutný brzký řez. Včasné odstranění odpovídající části růstových a plodových bodů je nutné i v případě výrazného promrznutí dřeva kosterních nebo přerůstajících částí v roce plodu – zlepší se tím jak podmínky pro vývoj zbylých plodů, tak i příprava stromů na zimu.

V případě zvlášť závažného poškození stromů je prořezávání spojeno s velkými náklady, neboť je nutné zpracovat značnou část stromů, které stejně odumřou, a nemožnost přesně určit následný průběh regenerace způsobuje, že sekundární řez je nevyhnutelný v léto.

U těžce poškozených velkých semenných sadů je proto možné odložit řez až do zahájení růstu a dokonce až do příštího roku, zpravidla však dobře provedený mírný raný řez dává lepší výsledky.

Vzhledem k častému zamrzání broskvoně v mnoha oblastech jejího pěstování v SSSR považujeme za důležité pozastavit se nad technikou jejího řezu.

Broskvoně poškozené nízkými teplotami prořezáváme, když pomine nebezpečí dalšího zmrznutí dřeva nebo pupenů. Není-li patrné poškození, doporučuje se pravidelný řez rovnoměrně rozmístěný po celé koruně. Pokud je část pupenů poškozena, měl by být řez mnohem lehčí. Při odumírání velkého množství oček je lepší řez odložit až do plného květu, kdy lze přesněji určit míru poškození a potřebný řez.

Často, během let silného zamrzání ovocných pupenů nebo květů, jsou dokonce i mladé 5- nebo 8leté broskvoně tvrdě prořezávány s odkazem na skutečnost, že úroda byla stejně ztracena, a proto lze korunu výrazně obnovit pomoci takového prořezávání.

Obvykle se v takových případech nedoporučuje silné prořezávání. Po ztrátě úrody mladé stromy produkují vynikající růst s běžnými zemědělskými postupy a bez těžkého prořezávání. Silné zkracování nejen že snižuje velikost stromu a úrodu v příštím roce, ale může způsobit příliš bujný růst se zahuštěním koruny a špatnou tvorbou ovocných pupenů. Často po takovém prořezávání potřebují stromy 2-3 roky, aby obnovily původní velikost koruny a přinesly ovoce. Ve většině oblastí byste se zároveň měli snažit využít každý rok, který je pro broskvoně příznivý.

Zpravidla by se v takových případech mělo provádět pouze lehké ředění a zkracování. Pokud je dřevo broskvoní ne starších 3-4 let silně zmrzlé, je vhodné kosterní větve velmi zkrátit a odstranit většinu jejich délky. Umožňuje obnovit a vylepšit celý skelet korunky a zabránit následné křehkosti korunek.

U vzrostlých broskvoní by se při výrazném promrzání dřeva neměly kosterní větve příliš zkracovat. Zkušenosti ukazují, že to v mnoha případech ztěžuje obnovu stromů. V takových případech je lepší řez odložit na pozdní jaro nebo začátek léta a i poté prořezávat střídmě, odstranit pouze odumřelé části.

Do konce léta se nedoporučuje odstraňovat poškozenou kůru ovocných stromů na vidlicích, na kmeni nebo na vnitřní straně velkých větví, protože kambium často zůstává pod kůrou živé a zajišťuje hojení ran. V Chandlerových pozorováních, když kambium uhynulo, rostl kolem něj kalus a uzavřel ránu pravděpodobněji v případech, kdy na jaře roku poškození nebyla odstraněna mrtvá kůra.

Zdroj: ZA. Metlitského. Zimní a jarní poškození ovocných stromů. Stát nakladatelství zemědělské literatury. Moskva. 1960

Další materiály k tématu

• Celková péče a obnova zamrzlých zahrad
• Řez ovocných stromů, aby se zabránilo zimním a jarním škodám
• Prořezávání zmrzlých meruněk
• Zelený řez ovocných rostlin
• Formování a prořezávání meruňky
• Odůvodnění metod formování a řezu ovocných stromů
• Prořezávání mladých keřů hroznů
• Prořezávání hroznových keřů poškozených krupobitím
• Podrobný program průzkumu pro odrůdové ovocné stromy
• Péče o kmen ovocných stromů

V zimě jsou mrazy tak silné, že poškozují ovocné stromy. K obnovení vitální aktivity postižených rostlin je kromě jiných opatření nutný jejich řádný řez.

Jak prořezávat zmrzlé ovocné stromy

Zima je pro zahradní stromy velmi nebezpečná: při náhlých změnách teploty a silných mrazech jsou narušeny fyziologické procesy rostlin.

Jaké škody mohou vzniknout mrazem?

V mrazivém počasí může dojít k nejrůznějším poškozením zahradních stromů:

• spálení kůry;
• zmrazení kořenů;
• mrazové trhliny;
• zmrazení kmene a větví;
• lámání a ohýbání větví a kmenů v důsledku nahromadění sněhu a ledu.

Glazura je vrstva ledu vytvořená z ochlazených kapek mlhy nebo deště.

Výše škod způsobených mrazem závisí na stáří stromu:

• Nejvíce jsou postiženy mladé rostliny, a to až do odumření celých výhonů a odumření stromu;
• při teplotách –30 °C a nižších jsou i starší stromy vážně poškozeny, z nichž se pak během 2–3 let zotaví;
• Zimní mrazíky nejsnáze snášejí stromy staré 5–10 let.

Různé druhy stromů mají různou citlivost na nízké teploty. Místní plemena jsou obvykle méně postižena, i když v extrémních mrazech utrpí poškození.

Podle vlastních odhadů mohu po 20 letech pěstování jabloní a hrušní říci, že odrůdy získané sverdlovskými a čeljabinskými šlechtiteli jsou velmi odolné vůči mrazu. Například jabloně Dar podzimu a Sweet Scarlet nebyly nikdy poškozeny, a to ani během silných mrazů. Dobrá je i hrušeň sparťanská – trochu namrzají konce větví, ale ne katastrofálně. Hruška Krasulya však špatně snáší silné mrazy – jádro vymrzne na dvouletých výhoncích a ovocné pupeny zcela odumírají.

Zpravidla nejvíce trpí stromy, které přinesly velkou úrodu: nemají čas se připravit na zimu.

Zásady prořezávání zmrzlých stromů

Pravidla pro prořezávání postižených stromů závisí na tom, jak silně je tkáň poškozena. Pokud je kambium zachováno, lze stromy obnovit téměř s jakoukoli závažností poškození:

• bílá nebo nazelenalá – barva zdravého dřeva;
• žlutá barva indikuje mírné zamrznutí;
• světle hnědá barva – asi střední;
• hnědá – asi silná.

Proto ani ty stromy, jejichž dřevo nebo vnitřní část kůry ztmavly, by se neměly spěchat s vyklučením. Prořezávání zmrzlých stromů by mělo začít koncem jara nebo začátkem léta, kdy listy odkvetou a rozsah poškození je zřejmý.

V případě vážného poškození kmene a báze koruny je nutné snížit počet růstových bodů. K tomu je nejlepší přenést růst na boční větvení bez zkrácení ročního růstu.

Pokud dřevo není příliš poškozené a kůra je dobře zachována, lze provádět pravidelný řez podporující růst. Při větším počtu ovocných pupenů se odstraní přibližně polovina větví na ovocných větvích.

Pokud jsou kosterní větve po celé délce velmi zmrzlé, je třeba před zahájením řezu počkat na znatelné obnovení růstu. Větve musí být odstraněny, dokud se nedosáhne zdravé kůry a zeleného kambia.

Stromy postižené mrazem ve větším množství, s velmi ztmavlým dřevem a kůrou, není nutné v prvním roce prořezávat vůbec – jejich pupeny se již slabě probouzejí. Příští jaro by měly být větve na těchto stromech zkráceny na životaschopné větve nebo vrcholy.

Vrcholy spodních kosterních větví zmrzlých stromů se během následujících 2–3 let zkracují. Pokud je poškození velmi vážné, mohou být beznadějné větve nahrazeny vrcholy. K tomu jsou zkráceny nebo ohnuté k zemi, což jim dává polohu blízko vodorovné polohy.

Metody prořezávání zmrzlých stromů jsou různé a závisí na stáří rostliny. Pokud je strom mladý (do 5 let), musíte odstranit poškozené vrcholy větví a po roce vyrovnat růst všech výhonků. Pokud kůra kmene velmi silně zmrzne (povrch zčervená a lýko – vnitřní část kůry – při řezu velmi ztmavne), je třeba rostliny seříznout, než se poupata probudí ve výšce 15–20 cm .

Pokud jsou poškozeny stromy staré 5–10 let, postupujte podle následujícího schématu:

1. Nejprve se odstraní silně zmrzlý letorost na 2–3letém dřevě.
2. Poté se odříznou oslabené a nemocné přerůstající větve, ztenčí se koruna a sníží se výška stromu.

Pokud odumírají všechny větve, ale kmen je zachován, větve se zcela vyříznou a po opětovném růstu se koruna znovu vytvoří.

Pro vzrostlé stromy v plném plodném věku je nejobtížnější vzpamatovat se z mrazu, zejména jabloně. Měly by být prořezány do tří a pětiletého dřeva, přičemž se odstraní zasychající a silně poškozené části.

Čím závažnější je poškození kosterních větví, tím větší by měl být řez. Chcete-li urychlit zotavení, musíte o strom pečlivě pečovat – doporučuje se listové hnojení močovinou (50 g na kbelík vody).

Video: jak pomoci zahradě po mrazech

Vždy je nepříjemné, když je zahrada po zimě ve špatném stavu. Neměli byste se však vzdát a vykořenit všechny poškozené stromy: správné prořezávání pomůže zachránit vaše oblíbené rostliny.