Proč nemůžete jíst hodně jablek každý den?

V lázních Yablochny Spas rozhovor s Tatyanou Tyapaykinou, zástupkyní vedoucího lékaře pro lékařské oddělení kliniky č. 7.

Jablka jsou sezónní ovoce, nyní ovoce obsahuje největší množství užitečných složek,“ říká Taťána Aleksandrovna. – Jsou to antioxidanty, které nás chrání před rakovinou, kardiovaskulárními chorobami, vitamíny B, C.

Tatyana Tyapaykina dala následující doporučení pro konzumaci jablek:

1. Hypertonikům v první řadě doporučuji konzumovat jablka častěji. Ovoce odstraňuje přebytečnou vodu a sůl z těla, což znamená, že pomáhá snižovat krevní tlak.

2. Lidé s vysokou žaludeční kyselostí by neměli jíst jablka před jídlem, plody ještě více zvýší sekreci a při časté konzumaci nalačno povedou k zánětu žaludku nebo vředům.

3. Zelená jablka jsou zdravější než červená. Za prvé, nezpůsobují alergie. Za druhé, obsahují méně cukru. Pacienti s vysokou hladinou cukru v krvi by měli tuto informaci vzít na vědomí,“ zdůraznila Taťána Aleksandrovna.

Podle lékaře je lepší sníst maximálně tři jablka denně. Navíc jejich kombinace s kysanými mléčnými výrobky je nebezpečná kvůli nadýmání.

Kolik jablek můžete sníst denně?

Telemedicína
Pokyny pro telemedicínu

Recepce předporodní poradny je otevřena od 08:00 do 19:00 tel. 67-67-07

Když je potvrzení o pracovní neschopnosti uzavřeno nebo prodlouženo, informace jsou zaslány na webovou stránku Fondu sociálního pojištění a váš osobní účet na portálu Státní služby následující pracovní den. Žádáme vás, abyste se nebáli a zůstali v klidu.Pokud máte nějaké problémy s potvrzením o pracovní neschopnosti, napište na email: [email protected]

Jak se objednat k lékaři:

1. Prostřednictvím telefonního čísla call centra 999997 od 8:00 do 19:00 hodin
2. Prostřednictvím informačních kiosků ve vestibulu kliniky
3. Prostřednictvím svého osobního účtu na webových stránkách státu. služby

Když se chystáte na očkování proti COVID-19, musíte mít s sebou:

pas, pojistka, SNILS

Horká linka Covid-19: 999444 denně od 8.00:20.00 do XNUMX:XNUMX

Důležité informace

• Stránka se přesunula
• Program státních záruk: co je nového
• Povinné zdravotní pojištění pro vojenský personál ve výslužbě
• Navzdory drsným povětrnostním podmínkám byla procházka s lékařem aktivní a pozitivní!
• Dnes slaví své výročí narozeniny Olga Veniaminovna Dmitrieva, dětská lékařka na klinice.

Kalendář

prosince 2024

Vyhledávání na webu

Klinika č. 7

• Rusko, Vologdská oblast, Čerepovec,
• Oktyabrsky Prospekt, 45
• E-mail:[email protected]

Kontakty

• Registrační telefonní číslo: 99-99-97
• všední dny od 8:00 do 19:00, v sobotu do 15:00
• Volání lékaře domů: 99-99-07
• Po-Pá: 7:00-12:00;
• So: 8:00 až 12.00:XNUMX
• Horká linka Covid-19: 99 94–44
• všední dny od 8:00 do 19:00, sobota do 15:00, neděle od 9:00 do 12:00
• Telefon fax: 67-67-04
• Recepce: 67-67-03
• Poradenství pro ženy: 67-67-07
• Fluorograf: 31-59-95

Letos si Moskvané vzpomněli na všechny babiččiny recepty na konzervování zahradních jablek. Lékaři se však domnívají, že úrodě není třeba obětovat zdraví. Zjistili jsme, které přípravky je nejlepší omezit a pro koho je škodlivé nechat se unést jablky.

Nejvíce šťávy

O prospěšnosti jablek se již dlouho neví. Odborníci jsou přesvědčeni, že můžete posílit svůj imunitní systém, pokud budete jíst alespoň jedno ovoce denně.

„Jablka obsahují vitamíny A, C, B1, B2, PP a E, dále hořčík, fosfor, jód, železo, selen, draslík, vápník a zinek. Tyto vitamíny a minerály nám dodávají vitalitu, pomáhají nám zvládat stresové situace, zlepšují činnost mozku a posilují kardiovaskulární systém,“ říká alergolog-imunoložka Anna Surzhenko.

Pravidelná konzumace jablek podle lékaře snižuje riziko rakoviny slinivky o 23 %. Je však třeba mít na paměti, že nejvíce prospívá čerstvě natrhané sezónní ovoce.

V důsledku skladování a tepelné úpravy se mnoho vitamínů zničí. Jablka navíc obsahují velké množství přírodního cukru ve formě fruktózy, glukózy a sacharózy, na což by měli brát ohled lidé s nadváhou a cukrovkou.

Jablečný džus mohou podle odborníka pít jen absolutně zdraví lidé, protože jde o cukr bez vlákniny a výrazně zvyšuje hladinu glukózy v krvi.

„Lidům se syndromem dráždivého tračníku může konzumace jablek způsobit nepohodlí a dokonce bolest břicha,“ komentuje Anna Surzhenko.

Alergolog-imunolog upozorňuje, že lidé, kteří se starají o své zdraví, by měli dát přednost kyselým zeleným jablkům. Obsahují více antioxidantů a polyfenolů než sladké červené ovoce.

Charlotte je mazaná

Odborníci se domnívají, že by se člověk neměl snažit fanaticky zpracovat celou sklizeň jablek. Plnit sklepy přípravami na zimu jako v dřívějších dobách je přinejmenším nepraktické.

Nyní jsou u nás jablka dostupná po celý rok za rozumné ceny. Zpracování plodiny vyžaduje spoustu času a úsilí, peníze vynaložené na konzervy a cukr. Pamatujte, kolik zásob se rozdává, kazí a vyhazuje. Možná byste neměli zpracovávat 100 kilogramů jablek, ale je lepší je distribuovat čerstvá těm, kteří je potřebují, a nechat si pro sebe, kolik chcete.

Při zpracování plodů se přitom podle odborníka musí být vybíravý. Hospodyňky často pečou tradiční podzimní charlottu několikrát týdně, aby jablka nepřišla nazmar.

„Chtěl bych vám připomenout, že v klasickém receptu na sklenici mouky je sklenice cukru. Toto množství přidaného cukru může být zbytečné. Doporučuji snížit o třetinu,“ radí Anna Melekhina.

Z takové změny proporcí se podle výživové poradkyně chuť pochoutky nezhorší a bude méně škod. Není třeba se svých oblíbených jablečných koláčů úplně vzdávat. Hlavní je nevařit je každý den.

Džem nebo pyré

Odborníci nedoporučují přehánět význam sladkých příprav. Jablečné pokrmy s velkým množstvím cukru nadělají více škody než užitku.

„Kompoty a džem jsou vitamíny z léta“ – to nám říkali v dětství. Ale zpravidla je to jen další způsob, jak do svého jídelníčku dostat další cukr,“ říká nutriční specialistka Anna Melekhina.

U přípravků je podle odborníka důležitá střídmost. Zdá se, že desítky sklenic od marmelád a kompotů uskladněných na zimu člověka nutí pravidelně jíst sladkosti v přemrštěných množstvích.

„Dobrým způsobem přípravy jablek je sušení ovoce v troubě při nízké teplotě nebo ve speciální sušárně. Jedná se o opravdu chutnou a zdravou variantu pro dlouhodobé skladování jablek. Dalším dobrým způsobem, jak to zpracovat, je udělat jablečný pyré bez cukru a zmrazit ho po malých porcích,“ komentuje odborník.

Toto mražené pyré lze přidat do kaše, pečiva nebo v zimě jednoduše jíst jako sorbet. Podle výživové poradkyně je důležité pochopit, že nemusíte zpracovávat všechna jablka. Sklizeň si musíte užít s potěšením a zdravotními výhodami.

• Odborník na výživu vysvětluje, proč polévky nejsou dobré pro každého
• Odborník na výživu vysvětlil, co je zdravější – čaj nebo káva

Hlavní

• Rusům bylo řečeno, které zákony vstoupí v platnost v lednu 2025
• Putin si vyměnil soustrast s Tokajevem nad havárií letadla v Aktau
• Ruské ministerstvo zahraničí reagovalo na 15. balíček sankcí EU
• Ministerstvo sportu oznámilo omezený počet Rusů na olympijských hrách v roce 2026
• Koho se zákaz IP telefonie dotkne, vysvětlilo ministerstvo pro digitální rozvoj

Všechna práva k materiálům umístěným na webu m24.ru jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv. Pro jakékoli použití materiálů webu je vyžadován odkaz na m24.ru. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.

Publikace sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53981 ze dne 30. dubna 2013

Edice sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ byla vytvořena s finanční podporou Ministerstva masmédií a reklamy Moskvy. © AO Moscow Media.

Zakladatel a redakční rada: Moscow Media JSC. Šéfredaktor online publikace I.I. Lobanová. Adresa redakce: 125124, Ruská federace, Moskva, st. Pravdy, 24, budova 2. Mail: [email protected]. Tel.: +7 (495) 009-12-89

Informace o počasí poskytuje centrum FOBOS. Informace o směnných kurzech poskytuje Centrální banka Ruské federace. Informace o dopravních zácpách poskytuje OOO Yandex.Traffic.

Online publikace může využívat materiály z internetových zdrojů Facebook a Instagram, které vlastní Meta Platforms Inc., která je v Ruské federaci zakázána jako extremistická.