Proč jablka hnijí a opadávají?

Pokud jablka hnijí na stromě v sadu, je třeba okamžitě zasáhnout. Ve většině případů je to příznak onemocnění, které se rychle šíří všemi plodinami. Obecný název je hniloba ovoce. Vyskytuje se v případě infekce různými patogenními mikroorganismy.

Hniloba plodů jablek: příčiny

Plody hnijí ve větší míře u letních odrůd jabloní, protože jablka se vyznačují zvýšenou citlivostí a citlivostí. Ze stejného důvodu nejsou dlouhodobě skladovány.

Mezi choroby, které vyvolávají hnilobu plodů, patří monilióza, strupovitost, chloróza a mucholapka. Etiologie vzniku houbového typu. Houby snadno snášejí nízké teploty a po nástupu teplého počasí se rychle aktivují. Proto je důležité stromy ošetřovat nejen během vegetačního období, ale i na podzim.

Kromě nemocí se ovoce kazí kvůli následujícím faktorům:

• částice krupobití zasahující jablka;
• klování ptáků;
• poškození hmyzími škůdci;
• prodloužené deště;
• vlastnost odrůdy;
• oslabená imunita rostlin;
• nedostatek preventivních ošetření a hnojení.

Houby se šíří hmyzem, vodou, větrem a při výsadbě napadené sazenice. Někdy dochází k infekci kvůli špinavým nástrojům. Bakterie jsou přenášeny lidmi prostřednictvím bot a rukou. Rychlé šíření spor je usnadněno hustou výsadbou.

Známky nemocí

Nejčastěji jsou vyprovokovány choroby hniloby ovoce. V tomto případě se objevují znaky, které nelze ignorovat – mění se struktura kůže a dřeně, tvoří se skvrny a černění, tvoří se šedé konidie. Každý patologický stav je charakterizován zvláštními znaky.

Scab

Nemoc patří k suché hnilobě, takže se vyvíjí nejen kvůli vysoké vlhkosti. Původcem strupovitosti je houba Venturia inaequalis, která postihuje kompletně celý strom, květy s listy počínaje a plody s kůrou konče.

Spory plísní přezimují v opadaném listí a jablkách, ale při nabobtnání pupenů a nástupu tepla (+18. +20 °C) se přesunou na výhony. Lokalizace patogenu je vnitřní strana listové čepele. Pokud prší, proniká kůží plodu.

Po 15-20 dnech se objevuje konidiální stadium, které je charakterizováno sekundární infekcí. Po ukončení květu houba klade pseudothecia, které jsou uloženy až do příštího jara.

Jak se objeví strup při tvorbě plodů:

• suché listy, jednotlivě umístěné podél koruny;
• deformace zelené hmoty a tvorba černých teček na ní, to se stává i u jablek;

Moniliáza

Onemocnění se vyskytuje v důsledku infekce houbou Monilia (Monilia fructigena a Monilia cinerea) a týká se vlhké hniloby ovoce. Vyskytuje se ve dvou formách:

• první – brzy na jaře listy a větve uschnou jako spálenina (jiný název je moniliální popálenina);
• druhý – plody jsou postiženy již od období jejich tvorby.

Na jablkách se monilióza objevuje postupně:

• nejprve se na slupce ovoce vytvoří jedna malá hnědá skvrna, která rychle roste po celém povrchu;
• poté se na něm tvoří šedé tečky (jedná se o spory plísní);
• dužina velmi změkne a získá tmavou barvu;
• vůně jablek se stává sladkokyselou;
• plody padají na zem nebo na stromě zčernají.

Chloróza

Hlavní příčinou chlorózy je nedostatečná syntéza pigmentu chlorofylu, díky kterému listy získávají zelenou barvu. K tomu dochází na pozadí nedostatku minerálů – síry, dusíku, manganu, zinku, železa, hořčíku.

Existuje také infekční forma, která se vyvíjí na pozadí infekce různými viry, houbami a bakteriemi. V prvním případě stačí aplikovat hnojiva s chybějícími mikroelementy, ve druhém je nutné ošetření fungicidními přípravky.

Nejprve je ovlivněna zelená hmota. Znamení:

• listy blednou, pak žloutnou;
• na povrchu se tvoří tečky různých tmavých odstínů;
• nekróza tkáně – okraje po obvodu odumírají;
• žíly zůstávají zelené.

Mnoho dalších nemocí má stejné příznaky. Chloróza ale na rozdíl od nich postihuje i plody, které jsou zpočátku pokryté skvrnami a následně hnijí.

Klinické příznaky závisí na formě onemocnění:

• nedostatek železa – jsou ovlivněny listy v horní části výhonků;
• nedostatek dusíku – spodní část větví zbledne;
• nedostatek draslíku – zesvětlení ve středu výhonku;
• nedostatek manganu a draslíku – nekrotický okraj na listech a žloutnutí v blízkosti žil;

Mucholapka

Příčinou je stejnojmenná houba – muchovník, který proniká do plodů. Patogenní mikroorganismus je považován za neškodný pro lidské zdraví, takže postižená jablka mohou být konzumována (nejlépe po tepelné úpravě – džem, kompot, marmeláda).

• v počáteční fázi – povrch ovoce je pokryt malými černými tečkami (jako exkrementy much);
• Jak nemoc postupuje, začíná hnití.

Malé hlízy se tvoří v malých skupinách, což výrazně snižuje prodejný vzhled ovoce.

Metody boje s nemocemi

První věc, kterou musíte udělat, je sbírat nahnilá jablka a ovoce, které se teprve začíná kazit. Poté jsou přijata opatření k další ochraně stromů a zničení hub a patogenů. K tomuto účelu se používají speciální přípravky a roztoky, tradiční metody.

Prostředky proti infekční hnilobě zakoupené v obchodě

K boji proti infekční hnilobě ovoce se používají chemické a biologické přípravky, které se prodávají ve specializovaných prodejnách.

Co použít a jak se připravit na postřik:

• koloidní síra – 10 g látky na 100 litrů vody;
• Bordeauxská směs 1% – na 10 litrů vody vezměte 100 g síranu měďnatého, 130 g čerstvě hašeného vápna;
• Cirama ve formě suspenze – 10 g suchého produktu na 50 litrů vody;
• Zineba – 1 g látky na 100 litr vody;
• síran železitý – 10 g léčiva na 300 litrů vody;
• fungicidní prostředky (Skor, Horus) – na 10 litrů vody, 2 ml prvního nebo 2 g druhého;
• jiné chemické a biologické přípravky, které se ředí vodou podle zvláštního návodu k použití:
  • Oksikhom;
  • Topsin-M;
  • Stroboskop;
  • Vrch Abiga;
  • Mikosan-V;
  • Měřiče;
  • Agricola;
  • fytoflavin;
  • Ferovit;
  • Vectra;
  • Raek;
  • fludioxonil;
  • alirin-B;
  • Sporobactern;
  • Rizoplan.

  Jsou nutná alespoň dvě ošetření se 14denní přestávkou mezi ošetřeními.

  Lidové prostředky

  Mnoho zahradníků dává přednost použití přirozenějších metod. Takové výrobky se používají pro postřik. Následující recepty ukázaly největší účinnost:

  • hořčičný roztok – na 10 litrů vody 40 g suchého produktu;
  • solná směs – na 10 litrů vody 50 g soli;
  • pepřový nálev – v 1 litru vody povaříme 5 g čerstvé červené feferonky a 100 g cibulové slupky 200 minut, přecedíme, zředíme vodou na 10 litrů;
  • tinktura pelyňku – 8 g suché bylinky na 9-400 litrů vody, směs vařte 10-12 minut.

  Lidové prostředky dávají požadovaný účinek pouze s častým postřikem – každých 4-5 dní.

  Ochranná práce

  Chcete-li chránit jabloně před dalším šířením chorob, proveďte následující:

  • sbírejte všechna jablka, která vykazují známky hniloby ovoce;
  • sbírat spadané listí pod stromem a spalovat je;
  • pokud jsou zasaženy listy, větve a výhonky, odstraňte je a spálte;
  • léčit lidovým nebo chemickým prostředkem.

  Preventivní opatření

  Začínající zahradníci obvykle nevěnují pozornost přítomnosti hnilobných chorob v raných fázích vývoje. Mylně se domnívají, že vysychání listů je důsledkem vracejících se mrazů nebo zimování. Je důležité věnovat pozornost stavu květin, protože houba se nejčastěji aktivuje během období květu.

  Abyste předešli výskytu chlorózy, strupovitosti, moniliózy, mucholapky a dalších onemocnění, dodržujte pravidla prevence. Co dělat a kdy:

  • Jaro. Stromy ošetřete ihned po ustálení teplého počasí – ještě předtím, než se začnou tvořit květy. K tomu použijte 3% směs Bordeaux, síran měďnatý, Oksikhom nebo Abiga-Pik podle pokynů. Na jeden dospělý strom stačí 2-2,5 litru roztoku. Pokud se jedná o jabloň velkého vzrůstu, zvyšte dávkování 2x.
  • 3 dny před květem. Nastříkejte směsí Bordeaux, ale v koncentraci 1%. Pokud není řešení, použijte Fitolavin podle pokynů.
  • 25-30 dní před sklizní. Postříkejte jabloně přípravkem Fitosporin-M (přesně podle návodu). Pokud chybí, připravte roztok jódu – 10 ml látky na 10 litrů vody. Po prvním ošetření opakujte postřik po 3 dnech.
  • síran měďnatý – 10 g látky na 100 litrů vody;
  • močovina – 10 g minerálu na 70 litrů vody;
  • dusičnan amonný – 10 kg na 1 litrů vody.

  

  Kromě ošetření stromů existují další preventivní opatření, která také nelze ignorovat. Pokud chcete získat bohatou a zdravou úrodu jablek, dodržujte tato doporučení:

  • na podzim a na jaře prořezávat stromy, odstraňovat staré větve, zlomené a poškozené výhonky;
  • tvarujte korunu tak, aby se zabránilo ztluštění větví;
  • Zlomená místa a řezy zakryjte zahradní pryskyřicí nebo běžnou barvou;
  • Často odstraňujte spadané listí, plevel a jiné nečistoty pod jabloněmi;
  • ošetřete kmeny vápnem do výšky 60-90 cm;
  • vykopat oblast kolem kmene;
  • Na podzim přidejte směsi fosforu a draslíku;
  • kontrolujte úroveň vlhkosti – nedovolte zamokření, protože to je hlavní příčinou hniloby ovoce;
  • nezapomeňte se postarat o jiné druhy zahradních plodin, protože nesou spory hub větrem;
  • pokud vysazujete sazenice, dodržujte vzdálenost mezi nimi specifikovanou pro konkrétní odrůdu – husté stromy přispívají k rychlému šíření infekce;
  • pokud se na některých místech na kůře vytvoří praskliny, díry a jiná poškození, okamžitě ošetřete zahradním lakem – spory prosakují přes mikrotrhliny;
  • nenechávejte ovoce na jabloních na podzim;
  • Prořezávací a rycí nástroje dezinfikujte antiseptickými prostředky.

  Zkušení zahradníci a specialisté doporučují začátečníkům vysazovat odrůdy jablek, které mají zvýšenou odolnost proti chloróze, monilióze, plísni a strupovitosti. Nejčastěji se jedná o hybridy, označené zkratkou F1. Jejich výběrem vědci dosahují lepších ukazatelů proti nemocem.

  Jaké jsou tyto odrůdy?

  • Antonovka;
  • Bílá výplň;
  • Pepin šafrán;

  Co dělat se shnilým ovocem?

  Jablka napadená hnilobou ovoce je přísně zakázáno jíst. To způsobuje otravu a rozvoj infekčních onemocnění u lidí. Výjimkou je mucholapka.

  Plody by neměly být ponechány na zahradním pozemku, protože to přispívá k dalšímu šíření spór hub. V důsledku toho bude infikována celá zahrada a dokonce i zeleninová zahrada.

  • shnilé plody jsou spálené, ale čerstvé mají mokrou strukturu a budou hořet po dlouhou dobu;
  • postižená jablka se vynesou daleko mimo sad a zahrabou do hloubky alespoň 0,5-0,7 m (to je důležité, protože shnilé prvky ponechané na povrchu zničí stromy rostoucí ve volné přírodě).

  Existuje další možnost, ve které mohou být jablka s hnilobou ovoce prospěšná – přeměnit je na organické hnojivo. Bude bohatý na vitamíny a mikroelementy pro rostliny a půdu. Při přemnožení mikroorganismů v živném médiu se půda obohacuje o humus – úrodná vrstva se zvětšuje, struktura půdy je kyprější a lehčí.

  Na základě chemického složení jablek je toto krmení vhodné pro naprosto všechny rostliny – keře, zeleninu atd.

  Možnosti výroby hnojiva:

  • V kompostovací jámě. Vykopejte díru, umístěte do ní různý organický odpad, přidejte shnilá jablka. Kolem haldy udělejte dřevěný plot, ve kterém jsou škvíry pro běžné provzdušňování (díky větrání se ničí hnilobné plísně, vznikají aerobně prospěšné).
    Každé 3-4 dny směs uvolněte a přidejte biologická hnojiva pro urychlení procesu fermentace. Doba kompostování je od 2 do 3 měsíců. Jablka nakrájejte lopatou na kousky.
  • Tekuté hnojivo na jablka. Nakrájená jablka nasypte do velkého sudu (napůl), naplňte jej až po vrch teplou vodou. Díky tomu dochází ke fermentaci. Zakryjte víkem tak, aby zůstalo otevřených 15-20 cm. Umístěte nádobu na slunce.
    Na fermentaci stačí 15 dní, poté směs použijte jako kejda (nezapomeňte ji zředit vodou 1:1).

  Hniloba ovoce způsobuje zahradníkovi mnoho problémů – postihuje všechny zdravé stromy a zcela ničí úrodu. Proto je důležité bojovat s nemocemi včas. A abyste tomu předešli, nezapomínejte na preventivní ošetření stromů a obecná opatření k předcházení problému.

  Co dělat, když jablka a hrušky hnijí přímo na stromech

  Nyní je sezóna sklizně jablek, hrušek, třešňových švestek a švestek v plném proudu. Stává se však, že plody přímo na stromech jsou shnilé nebo s předstihem opadají. Co je příčinou těchto nepříjemných jevů a jak jim lze předcházet, vysvětlil biolog a autor oblíbeného YouTube kanálu pro zahrádkáře Procvetok Ivan Russkikh.

  Příčin předčasného opadu plodů může být několik. Je zvláštní, že shazování mladých plodů může být zcela normální jev. V tomto případě, jak řekl Ivan Russkikh, samotný strom normalizuje počet vaječníků, z nichž se tvoří plnohodnotné plody. Zároveň se „řídí“ množstvím dostupné výživy a vlhkosti.

  — Pokud bylo opylení květů na jaře dobré, ale strom není schopen „vytáhnout“ všechny vaječníky, nechá jen to, co dokáže uživit. V tomto případě bude tvorba velkého množství velkých, sladkých, plnohodnotných plodů usnadněna včasným krmením, v případě potřeby zaléváním a prořezáváním. Ořezáváním přebytečných větví se zpočátku tvoří méně vaječníků. Nechcete získat velké množství ovoce, ale je malé, často křivé a málo chutné? Aby je pak odnesli v kbelících mimo lokalitu. Ne, tohle není naše cesta! Prořezávání a hnojení zahrady je proto naše všechno!

  Příčinou abscize jsou choroby ovocných stromů

  Věci jsou poněkud komplikovanější, pokud je příčinou pádu ovoce nemoc. A nepřítelem číslo jedna je monilióza. Existují dva typy: moniliální popálenina, která postihuje stromy na jaře během a po odkvětu, a hniloba ovoce. Moniliální plíseň šíří včely při opylování květů. Jakmile se nakazí, větve začnou chřadnout a vysychat, čímž zahrádkáři připraví o pořádný podíl na úrodě.

  – I když je vaše zahrada v pořádku, nebuďte líní ošetřit ji sirnými přípravky před květem – je to nejbezpečnější, nejúčinnější a ekologicky šetrný způsob. Pro vyznavače biologických metod boje s nemocemi doporučuji přípravky Bacillus subtilis „Bactogen“, „Maximmun“ a další. Dokážou ošetřit stromy i na rozkvetlých květech, kombinují postřik proti chorobám s hnojením bórem. Vezměte si tuto radu k srdci pro příští rok.

  Ale za příčinu tvorby hnědých shnilých skvrn na plodech, které v řádu dnů dokážou pokrýt celou sklizeň, odborník nazývá hnilobu plodů. Za příznivých podmínek jsou hnědé skvrny hniloby pokryty náhrdelníky sporulace škodlivé houby. Spory aktivně šíří ovocné mušky – Drosophila – z ovoce na ovoce, což způsobuje rychlé šíření choroby jak z vlastních nemocných plodů, tak od sousedů.

  — Plody, které neopadaly, mohou zmumifikovat a udržet škodlivé výtrusy až do jara. Proto je nutné plody napadené hnilobou odstranit. Co ale dělat s plody napadenými hnilobou? Nejjednodušší je sesbírat a vyhodit z webu, jak to mnozí dělají.

  Pouhé umístění postižených plodů do kompostéru však není řešením. Ovocné mušky mohou přivést nemoc zpět do zahrady. Nejsprávnější je proto nahnilé plody zahrabat, a to přímo na zeleninových záhonech.

  – Hnijící plody se stanou dobrým organickým hnojivem a při zahrabání na záhonech s rajčaty a paprikami urychlí své zrání díky přirozenému uvolňování etylenu – přirozeného urychlovače zrání plodů.

  Těm, kterým pravidelný sběr a zahrabávání plodů připadá příliš obtížný, doporučuje odborník alespoň jednou za 7-10 dní postříkat kruhy kmene a spadané plody přípravky z blahodárné houby „Trichoderma“ („Trichodermin-BL“, „Fungilex “ a další spolehlivé léky).

  – „Trichoderma“ sama „sežere“ škodlivé monilie během jedné nebo dvou sekund a ochrání zahradu před šířením infekce. Samotné plody můžete přímo ochránit před hnilobou plodů pravidelným postřikem přípravky stejného bacilu sena. Ochránit bude i před strupovitostí, která je vstupní branou hniloby plodů, a před celou řadou dalších chorob. Mimochodem, velmi univerzální prostředek pro boj s nemocemi v zahradě a zeleninové zahradě! V tomto období nedoporučuji používat žádné chemicky syntetizované pesticidy. Koneckonců, pěstujeme plodiny „pro sebe“ a ne „pro trh“.

  Na podzim Ivan radí udělat na zahradě eradikační kúru. Provádí se před opadem listů.

  „Toto ošetření zlepšuje dozrávání větví, připravuje zahradu na zimu a eliminuje všechny druhy nemocí, které rády přečkají zimu na listí.

  Ovoce opadá kvůli vosám

  Dalším důvodem padání ovoce, zejména sladkého, jsou vosy. Tím, že dělají dírky do slupky nejchutnějších plodů a pijí šťávu, dobře poslouží mouchám a jinému hmyzu, který si chce na zahradě pochutnávat, vysvětluje Ivan.

  „Někdy všichni tito šestinozí bratři jedí plody tak čisté, že z nich zbude jen tenká slupka. Je zbytečné připomínat, že houbové choroby vás také nenechají čekat a velmi brzy se usadí v poškozených plodech. Přes léto sice pracují na likvidaci drobných škůdců na zahradě, přesto potřebují zahnat vosy.

  Jak se vypořádat s vosím napadením? Existuje více metod, jejichž účinnost je proměnlivá, ale stále potvrzená zkušenostmi. První je jedovatá návnada vyrobená z mletého masa nebo ryb smíchaných se syntetickými insekticidy (například Aktara).

  — Na 100 g mletého masa je třeba přidat 1 g Aktara, vše promíchat a po malých porcích (ne více než lžičku) dávat do sklenic (nebo ještě lépe zavěsit do koruny stromu) tak, aby psi a kočky se k nim nedostanou. Vosy, které krmí své potomky bílkovinnými potravinami a samy jedí to, co larvy vyvrhnou, rychle ubudou.

  Druhou metodou je pověsit hadry namočené v tekutém kouři (k dostání v obchodech s potravinami), přírodním dehtu nebo chlorovém bělidlu do korun stromů a vinné révy.

  — Na jednu velkou jabloň budete potřebovat 4-5 hadrů velikosti rukávu mužské košile. Páchnoucí impregnaci je třeba pravidelně obnovovat, alespoň jednou týdně, protože na volném prostranství dochází poměrně rychle ke zvětrávání. Mimochodem, položením stejných hadrů pod zelí se můžete snadno zbavit housenek.