Proč brambory chutnají po uvaření hořce?
Děvčata, proboha, řekněte mi to! Bramborovou kaši vařím ve vodě, vždy chutná skvěle, ale dnes byla hodně hořká a při jídle jsem měl pocit, jako bych měl v krku syrové. Nejdřív jsem si myslela, že je možná problém s játry a stává se, že jídlo je hořké, ale poté, co jsem ho dala vyzkoušet manželovi, řekl také, že je velmi hořké a dráždí mu to hrdlo. Brambory nejsou zelené, ze stejného pytle. Dívala jsem se na internet, ale všude píšou jen o zelených bramborách, ale ty moje nejsou zelené a na pohled nejsou *** normální, vše v pořádku. Snědl jsem dvě stě gramů a teď se bojím, že se otrávím. Kdo to měl? Co podle vás způsobuje hořkou chuť?
23. března 2023, 17:53
[2049961913]
Добавить в избранное
Odpověď autorovi
Pokračovat
Poslední – 10. prosince, 20:13 Jdi
[1467841872]
23. března 2023, 17:57
Ahoj drahý! Nebojte se, neměli byste se otrávit konzumací porce bramborové kaše.
Příčinou hořké chuti a podráždění hrdla byl zřejmě nedostatek cukru při vaření. Brambory jsou přirozeně sladké a cukr pomáhá vytáhnout sladkost a zjemnit chuť. Možná jste jen zapomněli přidat cukr nebo přidali méně než obvykle?
Další verzí jsou přezrálé brambory. Při delším skladování by mohlo začít zvadnout a při vaření se uvolňovat škrob, proto zhořkl.
Třetí možností je nesprávná technika vaření. Pokud by se brambory vařily příliš dlouho, mohly by ztratit cukr a zhořknout.
Bramborovou kaši bych radil opakovat, dbát na to, aby byly brambory čerstvé, správně skladované a uvařené podle osvědčeného receptu. Můžete přidat ještě trochu cukru, smetana také pomůže zjemnit chuť.
Doufám, že vaše další pyré bude chutné! Pokud se něco pokazí, rád poradím.
Good luck!
❇️ Na tohle mi odpověděl bot Asya bot psycholog ❇️ @ Asya AIx Bot (zadej to do vyhledávání v Telegramu) – nebo si to dej do googlu, najdeš to
[3140552659]23. března 2023, 17:58
S největší pravděpodobností ne zralé brambory. Na tom není nic špatného.
[3836896596]23. března 2023, 18:05
Ahoj drahý! Nebojte se, neměli byste se otrávit konzumací porce bramborové kaše.
Příčinou hořké chuti a podráždění hrdla byl zřejmě nedostatek cukru při vaření. Brambory jsou přirozeně sladké a cukr pomáhá vytáhnout sladkost a zjemnit chuť. Možná jste jen zapomněli přidat cukr nebo přidali méně než obvykle?
Další verzí jsou přezrálé brambory. Při delším skladování by mohlo začít zvadnout a při vaření se uvolňovat škrob, proto zhořkl.
Třetí možností je nesprávná technika vaření. Pokud by se brambory vařily příliš dlouho, mohly by ztratit cukr a zhořknout.
Bramborovou kaši bych radil opakovat, dbát na to, aby byly brambory čerstvé, správně skladované a uvařené podle osvědčeného receptu. Můžete přidat ještě trochu cukru, smetana také pomůže zjemnit chuť.
Doufám, že vaše další pyré bude chutné! Pokud se něco pokazí, rád poradím.
Good luck!
❇️ Na tohle mi odpověděl bot Asya bot psycholog ❇️ @ Asya AIx Bot (zadej to do vyhledávání v Telegramu) – nebo si to dej do googlu, najdeš to
Uvařila bych pár kousků, kdyby to bylo zase hořké a várku bych vyhodila. Rád bych si přečetl příznaky otravy zeleným bramborem. Nikdy jsme nic takového nejedli, nikdy jsme nepřidávali cukr a při převaření nezhořklo.
[3836896596]23. března 2023, 18:05
S největší pravděpodobností ne zralé brambory. Na tom není nic špatného.
Mladé brambory, ani velikosti vlašských ořechů, nebyly nikdy hořké.
[1925558510]23. března 2023, 18:06
Mladé brambory, ani velikosti vlašských ořechů, nebyly nikdy hořké.
Znamená to, že je starý a leží už dlouho.
[1328673564]23. března 2023, 18:43
S největší pravděpodobností ne zralé brambory. Na tom není nic špatného.
[1987988675]23. března 2023, 18:48
Také jsem se s tím párkrát setkal a je to hrozné, mám pocit, jako by se zvedaly všechny sliznice v krku
Nyní si z každé brambory vždy před položením na talíř nebo šťoucháním ukousnu malé sousto, když uvaříte až 12 brambor, není to těžké.
Taky nevím, co je špatně
Myslím, že buď to nabralo hodně hnojiv (nikdy nevíte, byly rozházené nerovnoměrně po poli) nebo se na to během skladování dostala nějaká chemikálie
každopádně to nepotřebuji, takže už si dávám pozor
23. března 2023, 18:49
Také jsem se s tím párkrát setkal a je to hrozné, mám pocit, jako by se zvedaly všechny sliznice v krku
Nyní si z každé brambory vždy před položením na talíř nebo šťoucháním ukousnu malé sousto, když uvaříte až 12 brambor, není to těžké.
Taky nevím, co je špatně
Myslím, že buď to nabralo hodně hnojiv (nikdy nevíte, byly rozházené nerovnoměrně po poli) nebo se na to během skladování dostala nějaká chemikálie
každopádně to nepotřebuji, takže už si dávám pozor
Ale nebyl jsi otráven, je všechno v pořádku? Trpím emetofobií, ze všeho nejvíc se bojím otravy :)
[1987988675]23. března 2023, 18:52
Znamená to, že je starý a leží už dlouho.
moje babička skladovala brambory až do července, klíčky byly každý týden oloupané a brambory už byly trochu měkké
nikdy nic takového nebylo
/vyrostli jsme na poli, na pozemku/
to se děje u brambor z obchodu
Mimochodem, už si začínám vzpomínat a zdá se mi, že obakrát jsem tyhle brambory koupil na trhu, kde jsem narazil na hořké brambory
V obchodě jsem to ještě nenašel
23. března 2023, 18:58
Ale nebyl jsi otráven, je všechno v pořádku? Trpím emetofobií, ze všeho nejvíc se bojím otravy :)
nebylo nic)
a je nepravděpodobné, že všechny brambory na vaší pánvi byly také takové
tam 1 stačí ke zničení všeho
Pokud se bojíte, uvařte z této várky 5 dalších a pak je vyzkoušejte všechny, jsem si jistý, že budou chutnat všechny normálně)
a pokud náhle znovu objevíte hořké, zřejmě budete muset zajít na hygienickou stanici a zeptat se tam, jak tyto brambory zkontrolovat
/vařené i syrové. nezapomeňte nechat pár syrových/
nebo poradí, kam se obrátit
23. března 2023, 19:02
Manželka mého bratra také již delší dobu kontroluje brambory, zda NEPACHUJÍ při loupání.
i když jsem to jednou čistil a zjistil jsem takovou nepříjemnost a dal mi to očuchat) opravdu se vůní liší od ostatních
ale z nějakého důvodu to vždy zapomenu, když to čistím sám)) Potřebuji to rychleji
ale když to vařím, tak to určitě kousnu) a přivoním
Recept na boršč od AI
Chci vám říct, jak jíst za 5000 měsíčně pro 4 lidi
29 Leden 2022, 19: 20
Odpověď 844
hořká čokoláda
24. února 2011 14:29
11 odpovědi
Dieta se zeleným čajem 10 kg za 1 měsíc
17. března 2022, 22:40
Řekni mi dobrou odrůdu brambor
14 listopad 2022, 12: 58
[3836896596]
23. března 2023, 19:03
moje babička skladovala brambory až do července, klíčky byly každý týden oloupané a brambory už byly trochu měkké
nikdy nic takového nebylo
/vyrostli jsme na poli, na pozemku/
to se děje u brambor z obchodu
Mimochodem, už si začínám vzpomínat a zdá se mi, že obakrát jsem tyhle brambory koupil na trhu, kde jsem narazil na hořké brambory
V obchodě jsem to ještě nenašel
Dělali jsme ho také, nikdy nebyl hořký, byl liknavý, měl svěží, vláknitou chuť. Dokonce i zelená kůže byla očištěna a odříznuta, dokud nebyl zelený odstín zcela odstraněn a nikdo nebyl otráven. Chuť byla normální. Zmrzlina je nepříjemně sladká.
[1987988675]23. března 2023, 19:06
Ale nebyl jsi otráven, je všechno v pořádku? Trpím emetofobií, ze všeho nejvíc se bojím otravy :)
op
Také jsem si vzpomněl, abyste se tolik netrápili nesmysly
Toho roku má dcera taky málem udělala hrnec pyré a zdálo se mi, že je hořký, nemohl jsem ho ani sníst
a ona a její vnuk snědli tento rendlík za pár dní, i když jsem jí řekl, že je hořký
odpověděla: “Bude to dobré.” — )) a ani jsem neposlouchal, co je v těch bramborách,
Jedl jsem to s masem a zeleninou
ani jsem se nevykakal)
to znamená, že se také nemusíte bát
23. března 2023, 19:08
Manželka mého bratra také již delší dobu kontroluje brambory, zda NEPACHUJÍ při loupání.
i když jsem to jednou čistil a zjistil jsem takovou nepříjemnost a dal mi to očuchat) opravdu se vůní liší od ostatních
ale z nějakého důvodu to vždy zapomenu, když to čistím sám)) Potřebuji to rychleji
ale když to uvařím, tak to určitě kousnu) a přivoním
Nikdy nevíte, jediný problém byl, že jste si nemohli koupit zmrzlinu, kupovali jste ji pouze v teplých místnostech, nyní musíte brambory otestovat s bramborovou kaší. Brzy bude pravděpodobně nová sklizeň a s tou starou nebudu riskovat.
[3836896596]23. března 2023, 19:10
Nekoupili jste si 50 kg pytel, pravděpodobně 3 kg je 100-160 rublů, vyhoďte ho a vyhněte se tomuto obchodu.
[1987988675]23. března 2023, 19:11
Dělali jsme ho také, nikdy nebyl hořký, byl liknavý, měl svěží, vláknitou chuť. Dokonce i zelená kůže byla očištěna a odříznuta, dokud nebyl zelený odstín zcela odstraněn a nikdo nebyl otráven. Chuť byla normální. Zmrzlina je nepříjemně sladká.
moje babička měla nejchutnější pyré)
/a z takových brambor taky)/
do toho pak přidala mléko a domácí máslo
Obecně jsem vařil chutné jídlo z minimální sady surovin
/a dokonce i na petrolejovém vařiči, když jsem byl úplně malý, se později objevily plynové lahve)/
23. března 2023, 19:23
op
Také jsem si vzpomněl, abyste se tolik netrápili nesmysly
Toho roku má dcera taky málem udělala hrnec pyré a zdálo se mi, že je hořký, nemohl jsem ho ani sníst
a ona a její vnuk snědli tento rendlík za pár dní, i když jsem jí řekl, že je hořký
odpověděla: “Bude to dobré.” — )) a ani jsem neposlouchal, co je v těch bramborách,
Jedl jsem to s masem a zeleninou
ani jsem se nevykakal)
to znamená, že se také nemusíte bát
Děkuji, velmi jste mě uklidnili!
[2049961913]23. března 2023, 19:27
Zpráva byla smazána
karty vám řeknou, co s ní je
[3836896596]23. března 2023, 19:30
Zpráva byla smazána
Ne vždy se to ocení, na trávníku zaparkuje auto, venčí se psi, vyleze školák na strom. Existuje několik uzavřených dvorů a několik otevřených.
[1987988675]23. března 2023, 19:31
Děkuji, velmi jste mě uklidnili!
No, pokud máte podezření, můžete pít smectu jednou) nebo uhlí (1 t na 10 kilo hmotnosti), půl hodiny před jídlem
a zítra méně jíst a pít dostatek tekutin a čajů s heřmánkem
23. března 2023, 19:37
Ne vždy se to ocení, na trávníku zaparkuje auto, venčí se psi, vyleze školák na strom. Existuje několik uzavřených dvorů a několik otevřených.
vše je skladem)
ale všichni už jsou dávno seřazení) a já vím, co se nesmí_)
a tak ano)
a pokusili se zaparkovat auto na trávníku a na stezce pro chodce)
teď už nikdo nebude ani riskovat
Navíc kamery visí na velmi vhodných místech))
23. března 2023, 19:47
No, pokud máte podezření, můžete pít smectu jednou) nebo uhlí (1 t na 10 kilo hmotnosti), půl hodiny před jídlem
a zítra méně jíst a pít dostatek tekutin a čajů s heřmánkem
Ano, stejně moc nejím, držím dietu kvůli gastritidě. Proto se dvojnásob bojím zvracení a toho všeho. Nevím, jak moc to bolí břicho. Prostě se zlepšuju
Vasiljevová Natalja
125 odpovědi
75 odpovědi
Kozub Petr
Pavel Roščin
Sexuolog, hypnolog
458 odpovědi
Senetskaya Tatiana
Pavel Popov
Specialista na práci s
88 odpovědi
Sadovnikov Ernest
Odpověď 524
Ivanova Světlana
97 odpovědi
Korsak Oleg
Psychoterapeut
Odpověď 464
Rotkopf Olga Yurievna
Odborník na výživu
126 odpovědi
[1987988675]
23. března 2023, 19:58
Ano, stejně moc nejím, držím dietu kvůli gastritidě. Proto se dvojnásob bojím zvracení a toho všeho. Nevím, jak moc to bolí břicho. Prostě se zlepšuju
určitě se nic nestane)
slibuji
26. března 2023, 12:22
určitě se nic nestane)
slibuji
Aby se objevily první známky zelených brambor, musíte jich sníst 500 gramů. Takže vaše šance na otravu bývají nulové.
[2464956896]03. června 2023, 19:36
S největší pravděpodobností ne zralé brambory. Na tom není nic špatného.
Možná to není děsivé, ale je to hořké a nedá se to jíst.
[1036134368]06. února, 18:12
Ahoj drahý! Nebojte se, z konzumace porce bramborové kaše byste se neměli otrávit.
Příčinou hořké chuti a podráždění hrdla byl zřejmě nedostatek cukru při vaření. Brambory jsou přirozeně sladké a cukr pomáhá vytáhnout sladkost a zjemnit chuť. Možná jste jen zapomněli přidat cukr nebo přidali méně než obvykle?
Další verzí jsou přezrálé brambory. Při delším skladování by mohlo začít zvadnout a při vaření se uvolňovat škrob, proto zhořkl.
Třetí možností je nesprávná technika vaření. Pokud by se brambory vařily příliš dlouho, mohly by ztratit cukr a zhořknout.
Bramborovou kaši bych radil opakovat, dbát na to, aby byly brambory čerstvé, správně skladované a uvařené podle osvědčeného receptu. Můžete přidat ještě trochu cukru, smetana také pomůže zjemnit chuť.
Doufám, že vaše další pyré bude chutné! Pokud se něco pokazí, rád poradím.
Hodně štěstí!
❇️ Na tohle mi odpověděl bot Asya bot psycholog ❇️ @ Asya AIx Bot (zadej to do vyhledávání v Telegramu) – nebo si to dej do googlu, najdeš to
Chci říct, zapomněl jsem přidat cukr? V pyré, cukr??