Kolik vody potřebuje kráva denně?

Voda je pro krávu hned po kyslíku důležitá, ale je také nejčastěji opomíjenou živinou na mléčné farmě. Důležitá je jak kvalita vody, tak spotřeba. Kvalita vody často ovlivňuje spotřebu vody a zdraví a produktivitu krav. Přečtěte si o normách pro spotřebu vody kravami a co ovlivňuje její kvalitu v novém materiálu od Expert Milk.

Diety mohou být na papíře dokonalé, ale i se zdánlivě malými problémy s vodou mohou krávy produkovat o 10–20 % mléka méně! Krávy potřebují vodu k udržení objemu krve, funkce orgánů a tkání a k trávení a vstřebávání krmiva. Protože mléko je z 87 % tvořeno vodou, produkce mléka částečně závisí na spotřebě vody.

Voda je nezbytná pro udržení tekutin v těle a správné iontové rovnováhy; trávení, vstřebávání a metabolismus živin; odstranění odpadu a přebytečného tepla z těla; zajištění tekutého prostředí pro plod.

Hospodářská zvířata získávají vodu pitím, voda je obsažena ve spotřebovaném krmivu a metabolické vodě vznikající oxidací organických živin. Ke ztrátě vody dochází prostřednictvím slin, moči, stolice a mléka; pocení; při odpařování z povrchu těla a dýchacích cest. Množství vody ztracené z těla skotu závisí na velikosti a věku zvířete, aktivitě zvířete, teplotě vzduchu, vlhkosti, dechové frekvenci, spotřebě vody, spotřebě krmiva, produkci mléka a dalších faktorech.

Spotřeba vody

Denní spotřeba vody závisí na věku, velikosti, aktivitě a produktivitě zvířete. Teplota prostředí, vlhkost, dostupnost vody a kvalita vody mohou také ovlivnit příjem vody, z nichž část pochází ze stravy.

Krávy v laktaci: se schopností vypít „co nejvíce“ je uspokojeno 80 až 90 % celkové potřeby vody dojnic. Množství vody, které kráva spotřebuje, závisí na její velikosti a produkci mléka (dojivost), množství spotřebované sušiny, okolní teplotě a relativní vlhkosti, teplotě vody, kvalitě a dostupnosti vody a množství vlhkosti v krmivu.

Voda je zvláště důležitá živina během období tepelného stresu. Fyzikální vlastnosti vody zajišťují chlazení zvířete. Odpařováním pomáhá kravám bojovat proti tepelnému stresu. Během období stresu z chladu působí vysoká tepelná kapacita vody jako izolace a zadržuje tělesné teplo.

Příjem vody pro krávy v laktaci lze vypočítat pomocí několika rovnic. Následující rovnice je obecně přijímána jako upřednostňovaná rovnice pro použití podle požadavků na živiny z roku 2001 (NRC):

Příjem vody (lb/den) = 35,25 + 158 x příjem sušiny (lb/den) + 0,90 x dojivost (lb/den) + 0,11 x příjem sodíku (g/den) + 2,65 x průměrné minimum teplota vzduchu (za týden).

Rovnice ukazuje, že příjem vody se změní o 1,58 libry na každou spotřebovanou 1 libru sušiny (DM), 0,9 libry na každou 1 libru vyrobeného mléka, 0,11 libry na každý gram spotřebovaného sodíku a 1,47 libry na každou změnu stupně Fahrenheita. v týdenních průměrných minimálních teplotách.

Suché krávy: Hlavními faktory ovlivňujícími příjem vody u suchých krav jsou koncentrace sušiny a množství bílkovin ve stravě. Spotřebu vody suchých krav lze odhadnout pomocí následující rovnice:
Příjem vody (lbs za den) = -22,8 + 0,5062 x sušina stravy (%) + 2,212 x příjem sušiny (lbs za den) + 0,0869 x obsah hrubých bílkovin (%).

• Během fáze tekutého krmení dostávají telata většinu vody jako mléko nebo mléčnou náhražku. Studie však ukazují, že telata krmená vodou kromě tekuté stravy rychleji přibírala na váze a konzumovala suché krmivo dříve než telata krmená vodou pouze v tekuté stravě. Proto se doporučuje poskytovat telatům krmeným tekutou stravou vodu, aby se podpořil růst a příjem sušiny.

Teplota může ovlivnit spotřebu vody.

Níže uvedená tabulka ukazuje rozdíly ve spotřebě pitné vody při různých teplotách okolí.

Odhadovaná spotřeba pitné vody u mléčného skotu při 40 o , 60 o , 80 o F

Teplota pitné vody má jen malý vliv na chování při pití a užitkovost zvířat. Reakce na chladicí vodu ve většině případů neospravedlňuje dodatečné náklady na chlazení vody. Vzhledem k volbě teploty vody krávy raději pijí vodu o mírné teplotě (63 až 82 stupňů Fahrenheita) než velmi studenou nebo horkou vodu.

Je nesmírně důležité zajistit, aby hospodářská zvířata měla přístup k dostatku čisté, čerstvé vody. Voda se konzumuje několikrát denně a je obvykle spojena s krmením nebo dojením. Krávy mohou zkonzumovat 30 až 50 % svého denního příjmu vody během jedné hodiny po dojení. Krávy pijí vodu rychlostí 4 až 16 litrů za minutu.

Udržujte dostatečný tlak vody a její dostupnost

Vodní žlaby by měly poskytovat 1 až 2 GPM a vodní nádrže by měly poskytovat 2 až 4 GPM. Pro každých 20 krav ve skupině je vyžadována vodní nádrž alespoň tři stopy dlouhá a alespoň dvě stopy široká. Toto je obecné doporučení, ale je třeba poznamenat, že mnoho producentů mléka, zejména v teplých klimatických podmínkách, toto doporučení překračuje a cítí, že jejich krávy reagují pozitivně.

Stejně jako lidé i krávy raději jedí, pak pijí, jedí, pak pijí atd. Vodní nádrže by měly být snadno přístupné, alespoň 50 stop (15 metrů) od krmiva.

Kvalita vody

Kvalitu vody může snížit vysoká hladina bakterií, chemikálií, organických látek a minerálů.

Pět vlastností, které se nejčastěji berou v úvahu při posuzování kvality vody pro lidi i hospodářská zvířata, jsou organoleptické vlastnosti (vůně a chuť), fyzikálně-chemické vlastnosti (pH, celkový obsah rozpuštěných pevných látek, celkový rozpuštěný kyslík a tvrdost), přítomnost toxických sloučenin (těžké kovy, toxické minerály, organofosfáty a uhlovodíky), přítomnost přebytečných minerálů nebo sloučenin (dusičnanů, síranů sodných a železa) a přítomnost bakterií.

Salinita, celkové rozpuštěné pevné látky (TDS) a celkové rozpustné soli (TSS).

Chlorid sodný je první v této kategorii. Další složky spojené se salinitou, TDS nebo TSS jsou hydrogenuhličitan, síran, vápník, hořčík a oxid křemičitý. Sekundární skupinu složek, nacházející se v nižších koncentracích než složky primární, tvoří železo, dusičnany, stroncium, draslík, uhličitan, fosfor, bor a fluor.

Doporučení pro TDS ve vodě pro dojný skot

Výzkum ukázal, že krmný dobytek pijící slanou vodu (TDS = 6000 1300 ppm) měl nižší přírůstek na váze než dobytek pijící běžnou vodu (TDS = 4400 12 ppm), když byl energetický obsah stravy nízký a během tepelného stresu. Vysokoenergetické diety a nízké okolní teploty negovaly škodlivé účinky konzumace vysoce slané vody. Podobně se produkce mléka u dojnic pijících slanou vodu (TDS = 36 ppm) nelišila od krav pijících běžnou vodu v období nízké okolní teploty, ale byla výrazně nižší v letních měsících. Krávy nabízené slané vody vypily více vody denně po dobu 32 měsíců (XNUMX oproti XNUMX galonům na krávu) než krávy pijící běžnou vodu.

Tvrdost se obvykle vyjadřuje jako součet vápníku a hořčíku přítomných v ekvivalentních množstvích uhličitanu vápenatého.
Jiné kationty ve vodě, jako je zinek, železo, stroncium, hliník a mangan, mohou přispívat k tvrdosti, ale obvykle se vyskytují ve velmi nízkých koncentracích ve srovnání s vápníkem a hořčíkem. Tvrdost vody nemá žádný vliv na užitkovost zvířat ani spotřebu vody.

Filtry mohou být instalovány k odstranění vysokých hladin minerálů z vody prostřednictvím iontové výměny nebo demineralizačních procesů. Alternativou k filtraci by bylo přidat do stravy více mikroživin, nejlépe organických.

Dusičnany mohou být použity v bachoru jako zdroj dusíku pro syntézu bakteriálních bílkovin, ale dochází také k redukci na dusitany. Když se dusitany dostanou do těla, sníží kyslíkovou kapacitu krve, což může v těžkých případech vést k hypoxii. Mezi příznaky otravy dusičnany nebo dusitany patří dýchací potíže, zrychlený puls, pěna v ústech, křeče, namodralé sliznice a čokoládově hnědá krev. Bylo zjištěno, že střední úrovně otravy dusičnany vedou ke špatnému růstu, problémům s neplodností, potratům, nedostatku vitaminu A a snížené produkci mléka. Obecná bezpečná koncentrace dusičnanů ve vodě je nižší než 44 ppm a v dusičnanu a dusíku je nižší než 10 ppm. Při posuzování potenciálních problémů s dusičnany by krmivo mělo být také analyzováno na dusičnany, protože účinky krmiva a vody jsou aditivní.

• je indikátorem kyselosti nebo zásaditosti

Mikrobiologický rozbor testování vody na koliformní bakterie a jiné mikroorganismy je nezbytné pro stanovení hygienické kvality. Vzhledem k tomu, že některé bakterie E. coli se nacházejí v půdě nebo nejsou fekální, lze k určení, zda je zdroj celkové E. coli alespoň částečně fekální, použít test fekální coli. Fekální streptokokový test lze provést na čerstvých vzorcích, aby se zjistilo, zda je kontaminace ze zvířecích nebo lidských zdrojů. Pokud fekální koliformní bakterie převyšují fekální streptokoky, může být příčinou lidský zdroj kontaminace. Pokud fekální streptokoky převyšují fekální koliformní bakterie, jsou indikovány živočišné zdroje kontaminace. Počet fekálních streptokoků by neměl překročit 3 nebo 30 na 100 mililitrů u telat a dospělého skotu.

Celkové počty bakterií měří prakticky všechny patogenní i neinfekční bakterie, které k růstu využívají organické živiny. Celkový počet bakterií vyšší než 500 na 100 mililitrů může znamenat problém s kvalitou vody. Vodní zdroje s celkovým počtem bakterií vyšším než 1 milion na 100 mililitrů by se neměly používat pro všechny třídy hospodářských zvířat.

Většina vodních zdrojů bude mít trvale množství pod 200 na 100 mililitrů. K hubení bakterií lze použít chlór, ale pozor, nepřehánějte to. Hladiny 0,3 až 0,7 ppm by měly být účinné při kontrole bakterií. Mnoho farmářů svědčilo o ztrátách mléka, když byl obsah chlóru ve vodě vyšší než 1,0 ppm. Někteří odborníci na výživu se domnívají, že tato hladina chlóru může potlačit bachorové mikroby a snížit trávení vlákniny. Dalším prostředkem boje proti bakteriím ve vodě je ultrafialové záření.

• Ve vodě se někdy vyskytují potenciálně toxické sloučeniny a organismy a může představovat zdravotní riziko pro dobytek. Pro bezpečnou spotřebu by znečišťující látky ve vodě neměly překročit maximální přípustné koncentrace:

Vzorkování a testování vody

Zpravidla by pro studii mělo stačit 1 nebo 2 litry vody z daného zdroje. Při odběru vzorku vody pro analýzu ji nalijte na stejné místo, kde kráva obvykle pije. Pro vzorky vody používejte sterilní nádobu Vzorky, které mají být testovány na přítomnost bakterií, je třeba uchovávat v chladu a doručit do laboratoře do 6 hodin. Doporučuje se nechat si udělat rozbor vody alespoň jednou ročně bez ohledu na podezření na problémy. Vzorky mohou být zaslány do jakékoli akreditované komerční nebo vládní laboratoře.
Uchovávejte záznamy o testování vody rok co rok, abyste v případě potřeby mohli prokázat, kdy ke kontaminaci došlo.
Adaptace: Expert Milk

Editor. Veterinární poradce: A. V. Bystrova

Voda je důležitou krmnou látkou pro všechna zvířata. Mělo by to být čisté a mělo by toho být hodně. Tyto aspekty je třeba denně sledovat.

Voda je důležitou krmnou látkou pro všechna zvířata. Mělo by to být čisté a mělo by toho být hodně. Tyto aspekty je třeba denně sledovat.

Voda v těle krávy plní následující funkce:

• Transportní funkce. Díky vodě se do těla dostávají prospěšné mikroelementy a látky;
• Funkce rozpouštědla. Voda dokáže z těla odstranit škodlivé látky. Kromě toho pomáhá potravě lépe vstřebat tělo;
• Voda udržuje hladinu kyslíku a tlak v buňkách zvířete;
• Voda reguluje tělesnou teplotu krávy.
• Spotřeba vody krav přímo závisí na jejich zdravotním stavu, okolní teplotě, vlhkosti, produkci mléka krávy a její tělesné teplotě.
• Průměrná denní spotřeba vody krávy je 100-150 litrů. Kráva může pít až 15krát denně, přičemž najednou vypije 10 až 15 litrů vody. Hospodářská zvířata spotřebují 30 litrů tekutin denně, aby udržela své životní funkce.

Potřeba vody u některých krav se může zvýšit až na 200 litrů za den.

Teplota pitné vody pro napájení krávy by měla být 10-12℃.

Kvalita vody

Kvalita vody pro krávy musí odpovídat zavedeným normám a pravidlům, která platí pro veškerou vodu používanou v potravinářském průmyslu.

Pro vodu používanou jako krmivo platí požadavky platné pro hygienu krmiv a krmení hospodářských zvířat. Zvláštní pozornost by měla být věnována vodě z horních vrstev půdy, protože právě v těchto vrstvách žijí četné škodlivé bakterie, které mohou vést k různým chorobám zvířat a zkažení mléka.

Voda může a měla by být předložena do laboratoře pro testování kvality.

Čištění vody

Aby byly krávy zdravé a množství mléka a obsah tuku vysoký, je třeba čistit vodu. V dnešní době existuje velké množství způsobů, jak vodu čistit a učinit ji vhodnou ke konzumaci.

Filtrace vody

Voda se po usazení filtruje. Obvykle se čistí pomocí jemně porézního materiálu, který zachycuje škodlivé částice. Hlavním materiálem pro čištění je písek. Existují tři typy filtrů:

• Pomalé – 0,1-0,3 m3/h;
• Vysokorychlostní – 5-12 m3/h;
• Super vysoká rychlost – 36-100 m3/h.

Dezinfekce vody

Usazená voda se po filtraci také dezinfikuje. K dezinfekci vody musíte použít jednu ze čtyř metod:

• Termální. Dezinfikuje se vařící vodou;
• Oxidační. Čistěte chlórem, ozonem a chlornanem sodným;
• Oligodynamický. Vystavením iontům;
• Fyzikální metoda. Čištění probíhá pomocí ultrazvuku, radioaktivního záření nebo ultrafialových paprsků.

Chlorace

Tato metoda je považována za docela spolehlivou a cenově dostupnou. Samotný proces dezinfekce se provádí pomocí kapalného chlóru. Pod vlivem této látky zahyne většina bakterií, virů a plísní, které mohou být ve vodě. Bohužel při chlorování voda také ztrácí své blahodárné vlastnosti.

Ozonizace vody

Tato metoda čištění využívá ozón získaný z okolního vzduchu pomocí speciálního zařízení. Ozon je silné oxidační činidlo. Při jejím vystavení se látky a organismy obsažené ve vodě neutralizují a vysrážejí. Tato metoda je velmi účinná a rychlá, ale drahá (kvůli vysoké ceně ozonizátorů).

Germicidní ozařování

K tomuto typu dezinfekce vody dochází díky ultrafialovým paprskům. Čištění probíhá prouděním vody přes speciální baktericidní ultrafialové lampy.

Po kvalitním vyčištění a dezinfekci lze vodu nalít do napáječek a nabídnout kravám.

Nedostatek pití

Pokud je ve skupině zvířat vysoká hustota, dochází k boji o postavení, což často vede k nedostatku vody pro krávy nižšího postavení.

K nedostatku vody navíc může vést nevhodně zvolené napáječky, jejich malý počet a nesprávná instalace a také kvalita vody.

Typy pijáků

Typ napáječky hraje velkou roli při zajištění toho, aby zvíře zůstalo zdravé a kvalita mléka byla vysoká. Dnes existuje široký výběr napáječek, které jsou vhodné pro různé velikosti farem, počet hlav na farmě a další požadavky výroby.

• Automatické misky na pití. Jsou pro jednu nebo dvě krávy nebo skupinové (pro 4 krávy). Pravidelná obnova vody v nádobách zabraňuje stagnaci vody a rozvoji bakterií;
• Napáječky s automatickým ohřevem. Hlavní výhodou je teplá voda po celý rok. Všimněte si, že kráva potřebuje pít teplou vodu (10˚C), což šetří energii zvířete (která se vynakládá na ohřev vody), která se lépe využívá k produkci mléka;
• Hrníčkové napáječky s ventilem. Dnes se tyto modely nepovažují za nejlepší volbu pro krávy. Lze je nalézt ve chlévech s uvázaným dobytkem. Důvodem jejich nízké prevalence je rychlá kontaminace a mnoho času stráveného jejich čištěním;
• Misky na pití s ​​dýmkami. Hrníčkové napáječky s ventilem jsou nahrazovány napáječkami s hadičkami. Pomaleji se špiní a snadněji se čistí;
• Ventilové napáječky a kuličkové napáječky. Hlavní výhodou kulových a ventilových napáječek je jejich ochrana před zamrznutím. Nejsou však elektronické. Jedna napáječka dokáže nakrmit asi 20 jedinců. Nevýhodou je čištění systému. Nejčastěji dochází ke konzumaci jídla a zalévání postupně a zbytky jídla často končí v misce na pití. Konstrukce napáječky je uzavřená a její čištění je extrémně nepohodlné;
• Pitné lázně pro krávy. Pitné vany jsou vyrobeny z plastu nebo nerezové oceli. Velká plocha a hloubka eliminují nedostatek napájení u zvířat. Pro efektivní čištění a lepší cirkulaci vody jsou moderní misky na pití vybaveny mechanismem rychlého vyklápění.

Aby kráva zůstala zdravá a její mléko bylo zdravé, chutné, bohaté na vápník, vitamíny, bílkoviny a tuky, musíte hlídat nejen její správnou stravu, čistotu zvířete a stáje, ale také správně napojit krávu.

Čistá voda v dostatečném množství může zvýšit procento obsahu tuku v mléce a zvýšit množství mléka. Při běžné spotřebě vody se kráva bude cítit zdravá, její tělo bude lépe fungovat a nálada bude vždy dobrá.