Kastrace býků. Proč se to dělá nebo nedělá? | – Hlavní zemědělský portál – vše o podnikání v zemědělství. Farmářské fórum.

Aby se zabránilo zraněním, která si zvířata navzájem způsobují, je nutné přijímat speciální veterinární opatření. Jedním z takových opatření v průmyslových komplexech je potlačení pohlavních reflexů u vykrmovaných býků. To lze radikálně řešit chirurgickým odstraněním pohlavních žláz, tj. úplnou kastrací. Takový zákrok však vede k celkovému narušení hormonálních procesů v těle, což následně zpožďuje normální růst zvířete, vede k slabšímu vývoji svalové tkáně a většímu ukládání tuku, a v důsledku toho k dodatečným nákladům na krmivo na jednotku přírůstku hmotnosti.

N. F. Rostovtsev, D. L. Levantini, V. M. Muchin a mnoho dalších autorů na základě svých studií o srovnávací efektivitě chovu a intenzivního výkrmu kastrovaných a nekastrovaných býků dospěli k závěru, že nekastrovaná zvířata převyšují kastrovaná v průměrném denním přírůstku hmotnosti, porážkové hmotnosti, nákladech na krmivo a také v užitkové kvalitě masných výrobků. Technologie moderních průmyslových komplexů pro produkci hovězího masa umožňuje výkrm nekastrovaných býků.

Většina autorů identifikovala výhodu chovu nekastrovaných býků v uvázaném ustájení, ale zjevně ve svých experimentech nezohlednili negativní dopad traumatických onemocnění na celkové výsledky výkrmu.

Například v průmyslovém komplexu Voronovo v Moskevské oblasti provedli N. F. Dzyuba, Yu. P. Fomichev, A. I. Chrapkovsky a V. L. Yazynin průzkumný experiment, jehož cílem bylo porovnat odchov a výkrm kastrovaných a nekastrovaných býků ve volném skupinovém ustájení. Potřeba takových studií byla dána skutečností, že při projevování pohlavních reflexů si zvířata často navzájem způsobovala vážná zranění, což vedlo k jejich předčasné porážce a dokonce i k úhynu. Z tohoto důvodu v některých produkčních skupinách 10–15 % zvířat nedosáhne plánovaného termínu vyřazení z výkrmu, což vede ke značným ekonomickým nákladům. Během experimentu bylo zjištěno, že v důsledku kastrace býků se průměrný denní přírůstek hmotnosti snižuje o 11 g, náklady na krmivo na 1 kg přírůstku hmotnosti se zvyšují o 0,5 krmné jednotky, ale v kastrované skupině byla všechna zvířata vykrmena v plánovaném termínu a z 19 nekastrovaných býků 4 předčasně vypadli kvůli zraněním, proto byla živá hmotnost každého kastrovaného býka při porodu v průměru o 19,5 kg vyšší než u nekastrovaného.

Při rozhodování o kastraci v průmyslových komplexech je nutné zohlednit spolehlivost kastrační metody, snadnost jejího provedení a především to, jak moc ovlivňuje výsledky výkrmu.

Je známo, že veterinární věda a praxe v posledních letech navrhly několik metod kastrace býků. Například částečná kastrace podle Bayburtsyana, která ovlivňuje dvě funkce pohlavních žláz: zachovává hormonální funkci a zastavuje spermatogenezi. Tato operace však vyžaduje značnou práci a čas; navíc při neúplném odstranění parenchymu varlat často dochází k jejich regeneraci.

Bezkrevní a zejména perkutánní kastrace býků má oproti předchozí metodě značné výhody. Perkutánní kastrace se nejsnadněji provádí rozdrcením cév chámovodu Telyatnikovovými kleštěmi. Varlata, zbavená krevního zásobení, postupně (během 1,2–2 měsíců) podléhají autolýze a jako autobiostimulanty mají blahodárný vliv na organismus. Býci kastrovaní podle Telyatnikova dosahují průměrného denního přírůstku hmotnosti o 8–10 % vyššího než býci kastrovaní metodou odstranění varlat (M. V. Plachotin, I. A. Magda, V. V. Mosin a další).

Podle řady autorů však tato metoda kastrace býků není bez nevýhod: 4–10 % operovaných zvířat nepociťuje kastrační účinek a navíc při použití této metody musí obsluha vynaložit značné fyzické úsilí.

V poslední době se objevily zprávy o bezkrevní kastraci býků injekcí 3-5 ml 0,5-1% roztoku chloridu kademnatého v izotonickém roztoku chloridu sodného do varlat. Podle S. Chittarjiho a A. Kara otok varlat, ke kterému dochází po injekci tohoto roztoku, a určitá ztráta chuti k jídlu mizí po několika dnech, varlata do tří měsíců atrofují a jejich spermatogenní funkce ustává.

Chemická metoda kastrace býků a kanců pomocí kadmiových přípravků má oproti jiným metodám nepochybné výhody ve své jednoduchosti a snadnosti provedení. Jiní autoři, kteří tuto metodu kastrace na býcích testovali (Hennig, Rothe a Luman, 1969; Meliksetyan S. G. a Kasyuk V. E., 1974), však nedošli k jednoznačnému názoru na její spolehlivost a neškodnost. Všichni poukazují na potřebu dalšího výzkumu v tomto směru.

Většina autorů se domnívá, že býci by neměli být kastrováni, dokud nezačnou projevovat pohlavní reflexy. Optimální věk pro kastraci je 5-6 měsíců.

K. I. Šakalov, B. S. Semenov, A. V. Lebeděv a A. I. Fedorov studovali vliv různých metod kastrace mladých býků na průměrný denní přírůstek jejich živé hmotnosti a výskyt traumatických onemocnění u těchto zvířat při jejich výkrmu ve volném ustájení v průmyslovém komplexu. Na základě získaných údajů autoři dospěli k závěru, že kastrace nemá významný vliv na snížení denního přírůstku hmotnosti kastrátů, spolehlivě potlačuje jejich sexuální aktivitu a zároveň významně snižuje chirurgickou morbiditu u vykrmovaných zvířat.

Býci kastrovaní perkutánní metodou dosahují průměrného denního přírůstku živé hmotnosti o 3–14 g nižšího než nekastrovaní. Ztráta hmotnosti je však plně kompenzována snížením počtu případů předčasného vyřazení zvířat z výkrmu v důsledku traumatických onemocnění. V kastrovaných skupinách byl počet těchto onemocnění 2–3krát nižší než v kontrolních skupinách. S přihlédnutím k odebraným zvířatům byla prodejní cena jednoho kastrovaného býka o 33 rublů vyšší než u nekastrovaného.

Při chemické kastraci byl průměrný denní přírůstek hmotnosti zvířat v jedné sekci o 11 g vyšší než v kontrole, v druhé sekci o 1 g nižší. Počet býků předčasně vyřazených z výkrmu touto metodou kastrace se také snížil. Prodejní cena jednoho kastrovaného býka v těchto sekcích byla o 13 rublů vyšší než v kontrole.

Pozorování ukázala, že po podání kadmia zvířatům po dobu 3-4 dnů dochází k poklesu chuti k jídlu a objevuje se poměrně výrazný zánětlivý edém varlat. Šest měsíců po injekci léku se v místech injekce kadmia ve varlatech býků poražených na maso nacházejí lokální zapouzdřená ložiska nekrózy. Kromě toho je samozřejmě třeba nezapomínat na toxicitu kadmia. Ta zejména snižuje hodnotu této metody kastrace. Je známo, že kadmium negativně ovlivňuje aktivitu enzymů, zejména inhibuje karboxylázu, a hromadí se v játrech, ledvinách a slinivce břišní, což způsobuje jejich degeneraci. Například smrtelná dávka kadmia pro králíka je 6 mg/kg. A i když se lék býkům podává jednorázově a jeho celková dávka (5-3 ml 5-0,5% roztoku) je velmi nízká, neměli bychom však zapomínat, že je možné jeho ukládání v tkáních těla.

Perkutánní kastrace je zvířaty dobře snášena a poměrně spolehlivě snižuje jejich sexuální aktivitu. Podle autorů je její jedinou nevýhodou pracnost při hromadné aplikaci, která má v podmínkách komplexů značný význam. Jeden provádějící kastraci zvládne za pracovní den vykastrovat maximálně 20 býků. Proto je vylepšení konstrukce kastračních kleští naléhavým úkolem.

N. S. Ostrovskij, Ju. A. Morozov, E. P. Mažuga studovali otázku vhodnosti kastrace býků ve výkrmných komplexech perkutánní metodou s použitím kleští Telyatnikov, Khanin-Tanibekov, Meliksetyan, Galensky-Glushko, Burditso a dospěli k závěru, že je vhodné kastrovat všechny vykrmované býky ve věku 6-7 měsíců.

perkutánní metoda s použitím nejvhodnějších Burditzových kleští (malé velikosti). Autoři zdůrazňují, že touto metodou kastrace je zajištěn vysoký kastrační účinek, usnadněna práce, předcházeny komplikacím, vyloučeny negativní dopady na produktivitu zvířat a následně se výrazně snižuje výskyt úrazů.

Autoři se dále domnívají, že vhodnost kastrace výkrmových býků je dána také lepší kvalitou masných výrobků, jakož i prevencí kolagenózy atd.

Kastruje někdo býky?
Proč to dělají nebo nedělají? ?
S kanci a kozami. berani, hřebci. samci a samice jsou jasné, jaké výsledky budou s býky? Potřebuji velmi klidného a bezproblémového býka do své ZOO. Koupit krávu je drahé, musíte ji podojit, ale my prodáváme býky za 130 rublů za kilo. Jak se změní charakter bezvaječného dobytka?

Pá, 19.12.2014. 11. 44 — XNUMX:XNUMX

: Region Tula
Registrace: 13.10.2013 – 11:27
Navštíveno: před 1 rokem 7 měsíci

zde je zde Psal jsem o jednom případu.
Vždy také držel své vlastní lidi svobodné. Maso bylo měkké a odletělo na trh.

So, 20.12.2014 — 12:56
: Oblast Gorodec Nižnij Novgorod
Registrace: 16.10.2009 – 14:33
Navštíveno: před 8 lety 1 měsícem
Vagus píše:

Vždy také držel své vlastní lidi svobodné. Maso bylo měkké a odletělo na trh.

Vypadá to, že kastraci na dobytku už nikdo nepraktikuje?
Pak vysvětlete proč?

So, 20.12.2014 — 13:32

: Region Tula
Registrace: 13.10.2013 – 11:27
Navštíveno: před 1 rokem 7 měsíci
Němec píše:

Pak vysvětlete proč?

Út, 23.12.2014. 10. 55 — XNUMX:XNUMX
: Rusko, Kemerovská oblast.
Registrace: 09.02.2013 – 13:28
Navštíveno: před 2 roky 3 měsíci
Němec píše:
Vagus píše:

Vždy také držel své vlastní lidi svobodné. Maso bylo měkké a odletělo na trh.

Vypadá to, že kastraci na dobytku už nikdo nepraktikuje?
Pak vysvětlete proč?

proč nikdo..moji sousedi kastrují býky od dětství, jen v roce jsou velikosti 6-7 měsíců.

každý, kdo chová býky, zpravidla k dosažení 2 cílů: dosažení maximálního přírůstku hmotnosti nebo inseminace krav. ani v jednom případě kastrace nepřináší žádný užitek)))

váš případ je spíše výjimkou pro zoo musíte být vykastrován, ze stejného důvodu jako hřebci a ve stejném věku.

Pá, 01.04.2016. 04. 50 — XNUMX:XNUMX

: Novosibirská oblast
Registrace: 29.10.2015 – 06:03
Poslední návštěva: před 1 dnem a 21 hodinou

Je to sranda, kastrace vyšla z módy. Kastrovaný býk roste hůř než nekastrovaný, kosti se tvoří jinak a ano, stavbou se blíží jalovici. Ale vypořádat se s takovým býkem je mnohem jednodušší. Vyrůstal jsem v době, kdy byl dobytek na každém dvoře a všichni byli na léto nahnáni do stáda. Všichni býci bez výjimky byli chirurgicky kastrováni a věřilo se, že čím dříve, tím snadněji přežije.
Do zoologické zahrady vezměte měsíční tele, pozvěte veterináře a nechte ho chirurgicky vykastrovat. Za týden se to zahojí. Ale dobytek bude flexibilní. V dětské zoo je přísně zakázáno chovat nekastrovaného býka. To není kráva, to je úplně jiné zvíře – velmi agresivní a prakticky neovladatelné.

Pá, 01.04.2016. 05. 02 — XNUMX:XNUMX

: Novosibirská oblast
Registrace: 29.10.2015 – 06:03
Poslední návštěva: před 1 dnem a 21 hodinou
Dělník píše:

proč nikdo..moji sousedi kastrují býky od dětství, jen v roce jsou velikosti 6-7 měsíců.
každý, kdo chová býky, zpravidla k dosažení 2 cílů: dosažení maximálního přírůstku hmotnosti nebo inseminace krav. ani v jednom případě kastrace nepřináší žádný užitek)))

váš případ je spíše výjimkou pro zoo musíte být vykastrován, ze stejného důvodu jako hřebci a ve stejném věku.

Zkoušeli vaši sousedé krmit svůj dobytek? Nechal jsem kastrované i nekastrované býky, rozdíl ve stavbě těla byl velmi patrný, ve váze tak zásadní rozdíl nebyl, nelišili se o stovku. A veškerý skot, který se používá na maso, musí být co nejdříve vykastrován. Koně jsou jiný příběh; jejich kostní struktura musí být správně formována, a proto jsou v dospělosti kastrováni. Ať už jde o býky, berany, selata nebo děti – čím dříve, tím lépe. Měsíční býk si toho ani nevšimne, ale půlroční býk o měsíc povyroste.