Kastrace býků ❤️ – Chov skotu

Fixace. Hřebec je fixován ve stáji po předchozím přivázání levé pánevní končetiny k zadnímu svislému sloupku. Aby se zabránilo lehnutí hřebce, jsou během operace pod hrudní a břišní stěny umístěny silné podpůrné pásy.

Kastrace hřebců ve stojící poloze

Anestezie. Hřebci se podá povrchová anestezie a podávají se neuroleptanalgetika; intratestikulárně se injikuje 10 ml 3% roztoku novokainu.

Technika operace. Touto metodou lze hřebce kastrovat pouze otevřenou metodou (je velmi obtížné provést operaci uzavřenou metodou). Operaci může provést pouze zkušený lékař.

Chirurg stojí s napůl pokrčenými koleny na levé straně hřebce, čelem k šourku, tak, aby jeho rameno bylo v úrovni ventrální části břišní stěny zvířete, co nejdále od kyčle (ne blíže než 20 cm od strany čéšky levé nohy). Chirurg uchopí šourek levou rukou a stáhne ho dozadu. Asistent stojí na opačné straně a umístí gumovou hadičku na krk šourku, konce zaváže. Teprve poté se připraví operační pole a provede se anestezie. Před incizí chirurg uchopí levou rukou krk šourku spolu s gumovou hadičkou a stáhne jej dolů a dopředu, přičemž otočí oblast řezu k sobě a rychlým pohybem skalpelu postupně preparuje všechny vrstvy šourku, včetně společné poševní membrány. Incize se provádí kraniokaudálně. Ihned po odhalení varlat se přechodný vaz jeden po druhém přestřihne nůžkami a na semenné provazce se přiloží Sandovy kleště. Operace se dokončí odšroubováním varlat. Před vyjmutím nástroje se odstraní gumové škrtidlo.

Fixace. Mnoho veterinářů kastruje býky ve stojící poloze v boxu. Zvířata jsou uvázána vedle sebe, čímž je omezen jejich pohyb, a hlava je fixována rohovitými výběžky nebo nosní přepážkou. Zvířata ve věku 1 roku a starší musí být kastrována v poloze vleže. Býci operovaní v poloze vleže musí být po dobu 24 hodin udržováni nalačno.

Úleva od bolesti. Do varlete nebo spermatické šňůry se injektuje 10 ml 4% roztoku novokainu.

Technika operace. Býci se kastrují krvavě nebo bezkrevně (perkutánně), v poslední době častěji bezkrevně.

Krvavé kastrační metody. Z krvavých metod jsou nejčastěji používané otevřítPro provedení řezu v šourku jej chirurg uchopí levou rukou spolu s varlaty a stáhne ho dozadu. Nejracionálnější je řezat šourek na lebeční ploše (podél velkého zakřivení varlete, protože rány v přední části jsou lépe chráněny před kontaminací) s odstupem 1 – 1,5 cm od švu šourku. Délka řezu by měla odpovídat velikosti varlete. Povinnou podmínkou je disekce dna šourku, aby se po operaci v šourkové dutině nehromadila krev a exsudát. V této oblasti je navíc snadné provést řez společnou poševní membránou; na kaudální ploše tomu brání její přívěsek přitlačený k ní v okamžiku fixace varlete. Uvolněné varle se vytáhne z šourkové dutiny, přeřeže se přechodný vaz, roztrhne se mesenterium a na nejtenčí část chámovodu se aplikuje ligatura z hedvábí č. 6. Konce ligatury se svážou námořním nebo chirurgickým uzlem. První smyčka uzlu se opatrně a postupně utahuje ve 2–3 krocích s intervalem 2–3 sekund tak, aby nitě byly hluboko ponořeny do tkání, ze kterých jsou dostatečně vytlačeny tekuté prvky jejich složení. Druhá smyčka uzlu se získá s napnutými konci ligatury, čímž se zabrání uvolnění první utažené smyčky. Poté se chámovod přestřihne nůžkami, přičemž se ustoupí 1 cm pod ligaturu. Její konce se v tomto místě drží v ruce a kontroluje se kvalita ligatury. Poté se konce ligatury odstřihnou, přičemž se ustoupí 1 cm od uzlu. Poté se krevní sraženiny odstraní z šourkové dutiny sterilním tamponem a rána se zapráší tricilinem nebo směsí streptocidu a jodoformu.

soukromá metoda Kastrace se u býků používají jen zřídka, protože orchitida, intravaginální kýly a hydrokéla společné poševní membrány jsou zaznamenány velmi zřídka.

Bezkrevní (perkutánní) kastrační metody. Fixace. Během kastrace jsou býci fixováni ve stojící poloze. Nepoužívá se žádná anestezie.

Bisturnage (zkroucení) spermatické šňůry (umělý kryptorchismus). Provádí se, když jsou varlata dostatečně vyvinutá a lze je bimanuálně fixovat přes kůži (perkutánně). Tato metoda spočívá v narušení výživy a inervace varlete, jeho úponu, mezenteria a chámovodu s cílem atrofie varlat a jejich následné resorpce.

Metoda perkutánní kastrace pomocí speciálních kleští. Býci se touto metodou kastrují pomocí kleští I. A. Telyatnikova, K. G. Golenského, I. A. Glushka a dalších. V oblasti krčku šourku se palpuje semenná šňůra, její boční strana se zatlačí dozadu a je pevně pokryta kůží šourku. Kleště se přiloží na semennou šňůru nad cévní kužel a rukojeti se prudce stlačí. Současně je cítit charakteristické křupání, které svědčí o kvalitě operace. Krev naráží na ohyby cév velkou silou a ty praskají (dochází k hydrodynamickému efektu). Rukojeti kleští se však nadále stlačují neustálou silou po dobu 5 s. Poté se rukojeti uvolní a kleště se posunou výše o 1,5 cm a stejným způsobem se opakuje rozdrcení semenné šňůry. Stejné manipulace se provádějí na druhé semenné šňůře.

Serózní membrána pokrývající spermatickou šňůru zůstává ve většině případů neporušená. V místě rozdrcené spermatické šňůry se vytvoří hematom, který lze snadno nahmatat skrotum. Varlata se rozpustí během 5–8 měsíců.

Po 30–45 dnech se operovaná zvířata vyšetří, tj. prohmatají se varlata. Pokud se nezhrubly ani nezmenšily, kastrace se opakuje, tentokrát však krvavou metodou.

V dnešní době není pro získání kvalitního hovězího masa vůbec nutné přidávat do krmiva nejrůznější doplňky a různé inzerované přípravky. Od starověku existují metody ověřené mnoha generacemi. Tyto metody se vztahují pouze na býky a nazývají se kastrace.

Kastrace je odstranění pohlavních žláz a provádí se u býků určených k výkrmu. Po této operaci se chuť masa zlepšuje díky vyššímu obsahu tuku. K nárůstu tukových vrstev dochází v důsledku přerušení hormonální činnosti a v důsledku toho ke snížení metabolických procesů v těle zvířete. Kastrace však poněkud zpomaluje tempo přírůstku živé hmotnosti u býků ve srovnání s nekastrovanými příbuznými.

Kastrační období

Kastraci je lepší provádět v jarním a podzimním období, protože teplo a chlad nepřispívají k rychlému hojení ran. Vhodný věk zvířete určeného k výkrmu je 3 měsíce, ale pokud má být býk ponechán jako pracovní síla, měla by se kastrace provést v roce a půl až dvou letech.

Kastrační metody

Příprava býků na kastraci spočívá v obecném klinickém vyšetření zvířat a v jejich dvanáctihodinové hladovění. U mladých tříměsíčních býků není krmení omezeno. Nejběžnějšími metodami kastrace jsou obřízka, podvaz semenných šňůr a kastrace kleštěmi.

Metoda obřízky zahrnuje chirurgický zákrok, při kterém se přeříznou vazy a vytáhnou varlata. Tato kastrace se provádí ve fixované poloze zvířete ve stoje nebo vleže. U býků starších 1–2 let se k operaci používá místní anestezie.

Metoda podvázání chámovodu zahrnuje aplikaci kastrační kličky. Tato metoda je bezkrevná. Před aplikací kastrační kličky se někdy používá speciální svorka, která stlačí cévy a způsobí odumření tkáně. Několik dní po aplikaci kastrační kličky varlata odpadají.

Kastrace kleštěmi se provádí za účelem zničení chámovodu. Kleště se aplikují na semenné provazce prudkým stlačením, dokud se neuslyší charakteristické křupnutí zničené cévy.

Existují také chemické metody kastrace. Používají se zřídka a nejsou považovány za příliš účinné. Tyto metody zahrnují zavedení chemikálií přímo do varlat.

Následky kastrace

Nekastrovaní býci mívají obvykle agresivní a svéhlavou povahu. Jakmile ucítí pach krávy, stanou se naprosto neovladatelnými a mohou ublížit nejen zvířatům, ale i lidem. Po kastraci se zvířata výrazně uklidní, což usnadňuje péči o ně. Tělo kastrovaných býků se vyvíjí rovnoměrně ve všech částech těla, což zajišťuje proporcionální nárůst živé hmotnosti. Maso se stává aromatickým a křehkým s tenkými tukovými proužky.

Chov skotu na výkrm na uvazu vylučuje účelnost kastrace. Pokud se používá volné ustájení zvířat, je pro určení potřeby kastrace nutné vzít v úvahu plemeno skotu. Býci specializovaných masných plemen mohou produkovat maso s nižším obsahem tuku než kastrovaní. Toto maso však bude odolnější a patří k libovým odrůdám. V mnoha zemích světa je chov nekastrovaných býků levnější a přináší větší zisk.

1. Kastrace kanců a její nutnost při chovu prasat Při chovu prasat se nelze obejít bez takového zákroku, jakým je kastrace. Kastrace (emaskulace) označuje postup nutný k zastavení činnosti pohlavních sekrečních žláz. Nejčastěji se tento postup provádí chirurgicky. Nicméně dne […].
2. Kastrace koz – metody a opatření Kastrace je odstranění pohlavních žláz samců domácích zvířat, aby již nemohli oplodňovat samice. Kastrace koz je poměrně jednoduchý a pro samotné zvíře prakticky bezbolestný zákrok, který se provádí […].
3. Kastrace beranů Když samci koz a ovcí dosáhnou pohlavní dospělosti, začnou nepříjemně páchnout a vydávají nepříjemný zápach, aby přilákali samice. Se samotným zápachem obecně není velký problém, ale má negativní vliv na kvalitu masa, […].
4. Plemeno krav Limousin Plemeno krav Limousin neboli Limousin pochází z francouzské provincie Limousin, kde byl hojně rozvinutý chov hospodářských zvířat. Toto plemeno začali chovat ve druhé polovině 18. století křížením místního akvitánského skotu více […].
5. Plemeno krav Salers Plemeno krav Salers, nebo jak se mu často říká, plemeno Salers, pochází z hornaté oblasti Francie, vesnice Salers, kde se v 19. století začalo chovat především jako plemeno dojnic, […].
6. Plemeno krav Syčevskaja Plemeno krav Syčevskaja pochází z křížení simentálských krav se zvířaty, která byla rozšířena ve Smolenské oblasti Ruska. Počátek tohoto procesu sahá do konce 19. století, kdy se mezi statkáři stalo módní chovat […].
7. Kazašské bílohlavé krávy Kazašské bílohlavé krávy se objevily ve 30. letech XNUMX. století křížením herefordských býků s kazašskými a kalmyckými kravami. Za rodiště tohoto plemene se považuje Kazachstán a jihovýchodní […].
8. Plemeno krav Červená Gorbatovskaja Plemeno krav Červená Gorbatovskaja bylo uměle vyšlechtěno v 1800. století v Gorbatovském okrese (nyní Nižnijnovgorodská oblast) křížením místního plemene skotu Priokskaja se zástupci tyrolského plemene. Tyrolské plemeno se vyznačuje vysokou kvalitou […].
9. Hlavní aspekty selekce v chovu prasat Lidstvo používá selekci od okamžiku, kdy bylo domestikováno první zvíře. Úspěšným využitím dědičné variability člověk vybral a vytvořil všechna plemena domácích zvířat a ptactva. Základem výběru je výběr […].
10. Jak probíhá výkrm prasat na maso? Technologie, která zajišťuje výkrm na maso, je vhodná pro prasata různých plemen a typů tělesné stavby. Takový výkrm začíná, když selata dosáhnou věku tří měsíců. Období výkrmu trvá přibližně pět měsíců a končí přibíráním selata na váze […].
11. Plemeno charolais Skot Charolais, jak se plemeno charolais často nazývá, se poprvé objevil na konci 17. století ve východní Francii křížením několika druhů skotu chovaných zde. Plemeno dostalo své jméno podle hrabství […].
12. Výkrm prasat slaninou a zvláštnosti jeho období Slanina je vysoce výživný produkt, což je vepřové maso, které bylo porcováno a soleno speciální technologií. Na slaninu se odebírají jatečně upravená těla sedmiměsíčních selat. Při porcování jatečně upravených těl se odstraňuje páteř, hlava a spodní části […].
13. Plemeno krav Hereford Plemeno krav Hereford je právem považováno za jedno z nejznámějších anglických masných plemen krav. Vznik tohoto plemene sahá až do konce 18. století a za jeho domovinu je považováno hrabství Hereford v jihozápadní Anglii. […].
14. Yorkshirské plemeno krav Od starověku se krávě v malých domácnostech říkalo kojná. Uplynulo mnoho let, ale ani dnes toto jméno neztratilo na významu. Maso a mléčné výrobky tvoří významnou část stravy […].
15. Plemeno krav Galloway Plemeno krav Galloway pochází z hrabství Galloway, které se nachází ve Skotsku. Toto plemeno je považováno za jedno z nejstarších, protože první zmínky o něm se objevily na počátku 17. století. Původ plemene Galloway […].

Kastrace býků