Je možné cuketu vyluhovat droždím?

„Domácí chléb“ už zní chutně a aromaticky. A pokud do těsta přidáte zeleninu bohatou na vlákninu, stane se i chléb zdravým! Čerstvá cuketa, cibule a bylinky v chlebu dodají střídce vlhkost a kůrka je zlatavá a křupavá. Nikdo nebude hádat, co přesně jste do chleba přidali, ale každý se bude ptát na recept!

Produkty (na 10 porcí)

Cuketa – 300 g (1 ks)

Cibule – 70 g (0,5 ks)

Voda – 200 ml

Suché droždí – 7 g

Mouka – 540 g + pro práci s těstem

Rafinovaný slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce. lžíce + na vymaštění těsta a formy

Petržel (čerstvá) – 1-2 snítky

Kopr (čerstvý) – 1-2 snítky

Cukr – 1 lžička

Sůl – 1 lžička

Fotorecept na Cuketový chléb s cibulí krok za krokem

Připravte si všechny ingredience. Pokud je cuketa mladá, nemusíte loupat slupku, stačí odříznout konce.
Místo čerstvých bylinek můžete použít sušené bylinky.
Mouku nezapomeňte prosít. Pokud nemáte kuchyňskou váhu, můžete potřebné množství mouky odměřit ve sklenici o objemu 200 ml (v jedné takové sklenici je 130-135 g mouky).

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, promícháme a necháme 10 minut odležet.

Na těsto smíchejte v míse vodu, cukr, špetku soli, droždí a dvě lžíce mouky.
Těsto necháme 10 minut na teplém místě.

Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
Zeleninu nasekejte nožem.

Po 10 minutách se těsto naplnilo vzduchovými bublinami. To znamená, že kvásek začal pracovat a můžete pokračovat v hnětení těsta.

Tekutinu uvolněnou z cukety dobře vymačkáme a scedíme.

V misce smíchejte cuketu, cibuli, bylinky a těsto, přidejte zbývající sůl a rostlinný olej.
Mícháme.

Po troškách přidávejte zbývající mouku a stěrkou vypracujte těsto.

Je vhodnější dokončit hnětení na stole posypaném moukou. Hotové chlebové těsto je hutné, dobře drží tvar a nelepí se na ruce ani na stůl.
Z těsta vytvarujte kouli.

Plech nebo širokou zapékací mísu vymažte rostlinným olejem, vložte tam těsto a také ho vymažte. Zakryjte fólií a nechte na teplém místě 40-60 minut.
Ke konci kynutí předehřejte troubu na 220 stupňů.

Během kynutí těsto více než zdvojnásobilo svůj objem.

Ostrým nožem nebo čepelí udělejte čáry po celém povrchu těsta.
Cuketový chléb s cibulí pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů 8–10 minut.

Teplotu snížíme na 180 stupňů a chléb pečeme dalších 20-25 minut.

Po vyjmutí chleba z trouby povrch pokropíme vodou, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Díky tomu bude výsledná tvrdá kůrka měkčí.

Voňavý domácí chléb s cuketou a cibulí se snadno připravuje a rychle sní – jsem si jistý, že si tento způsob pečení zamilujete.
Skvělý chleba!

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Cuketový chléb s cibulí. Jak vyrobit cuketový chléb s cibulí?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

94 děkuji

22672

3

Nina pátek 14. srpna 2020 22:22 #

oksana-beregnaya neděle, 16. srpna 2020 21:12 #

Peču čokoládový dort s cuketou. Je to velmi chutné, takže si myslím, že chleba bude také vynikající, upeču ho a podělím se o něj!

Irina Středa, 19. srpna 2020 19:35 #

Dnes jsem upekla tento chléb, chuťově mě nijak zvlášť nepřekvapila, vzhledem k cuketě uvnitř je trochu vlhký, můžete vyzkoušet, ale nestane se vaším oblíbeným chlebem)))

Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Mezi oblíbenou letní zeleninou je třeba vyzdvihnout cuketu. Rostlina je nenáročná a při správné péči bude přinášet úrodu po celé léto. Nicméně, jako každá zahradní plodina, cuketa potřebuje včasné krmení. Zkušení letní obyvatelé nejčastěji používají tradiční metody jako hnojiva. Mezi nejúčinnější a nejdostupnější je třeba zdůraznit následující osvědčené metody.

Boritá kyselina

Stejně jako okurky i cukety dobře reagují na hnojení kyselinou boritou. Lék můžete zakoupit v lékárně.

Ke krmení se používá přípravek, který se vyrábí v granulích. Na cuketu 1 gr. krystaly se musí rozpustit v 1 litru teplé vody.

Výsledný roztok se opatrně nalije pod keř. K postřiku rostliny se také používá roztok kyseliny borité.

Hnojení se provádí každých 10 dní. Pomocí kyseliny borité můžete několikrát zvýšit výtěžnost cukety. Je třeba také poznamenat, že pokud jsou dodržovány pokyny, roztok nepoškozuje kulturu.

Nutriční droždí

• 100 gr. nalijte droždí do litru teplé vody a přidejte 1 polévkovou lžíci cukru;
• před zahájením procesu nechte půl hodiny;
• když se na roztoku objeví pěnová vrstva, smíchejte kapalinu s 5 litry čisté vody a důkladně promíchejte.

Výsledný roztok se přidá do keřů. Na jeden dospělý keř musíte použít alespoň 1 litr roztoku.

cibulová slupka

Cibulové slupky působí nejen jako kvalitní prostředek proti škůdcům, ale také jako hnojivo. Abyste mohli cuketu krmit, musíte si připravit odvar.

K tomu se 1 kg cibulové slupky nalije 3 litry vody a vaří se 30 minut. Vzniklý odvar necháme XNUMX hodin vyluhovat.

Cibulový vývar se přefiltruje a smíchá s 5 litry čisté vody. Výsledná kompozice musí být krmena rostlině.

Mullein infuze

Cukety reagují pozitivně na použití divizny. S tímto typem organického hnojiva je však potřeba být co nejopatrnější. 1 kg kravského hnoje se zalije 2 litry vody a nechá se 3 dny na teplém místě.

Po zahájení fermentačního procesu je třeba smíchat nálev s 8 litry vody. Výsledná kompozice se používá ke krmení cukety. Než však začnete přidávat organickou hmotu, měla by se půda kolem keřů důkladně zalít.

Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů

poslední novinky

Takový leden nikdo neočekává: Dmitrij Rjabov dal předpověď na měsíc

Putin podepsal zákon o přejmenování Rostova: tak se městu začalo říkat

V rakovinných buňkách bylo objeveno „tlačítko zrušení“: mění je na zdravé

Přidejte lžíci popela a lžíci medu do sklenice vody: získáte tento zázračný lék, který budete potřebovat před výsevem semen pro sazenice

Hlavní novinky

Bělorusům budou vyplaceny důchody za 7. ledna s předstihem. Termíny oznámeny

Buďte opatrní s těmito přísadami. Proč je vitamín D nebezpečný?

Jediný konektor. EU zavedla důležité pravidlo pro chytré telefony

3 špatné barevné kombinace: nikdy je nepoužívejte ve svém interiéru

Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie