Jaká by měla být teplota pro pěstování brojlerových kuřat

Čerstvě vylíhlá mláďata nemají pravé peří a ještě nejsou schopna regulovat svou tělesnou teplotu. Pro maximalizaci výkonu brojlerů je důležité regulovat teplotu a vlhkost v hale od prvního dne. Podchlazení vede k oslabení imunity, snížení přežití a zvýšené spotřebě krmiva. Přehřátí narušuje fyziologické reakce a zpomaluje přibírání na váze.

Teplotní optimum
Brojlerová kuřata jsou na rozdíl od kuřat odchovaných ve vejcích méně aktivní a špatně se orientují v prostoru, takže potřebují dobré osvětlení. Aby děti neztrácely spoustu energie při hledání tepla, je ve středu klece instalováno topení.

U mláďat v prvních dnech života se doporučuje udržovat teplotu v odchovu v rozmezí 33–35°C. S výskytem prvního skutečného peří může být snížena na 30 °C. Přípustná teplota steliva je 28–30°C. 10. den stačí kuřatům 26 °C a od 2 týdnů věku se brojleři cítí příjemně při teplotě 24 °C. Ve 3 týdnech života kuřat by měla být teplota 24–22 °C. Ve věku 21–28 dní můžete snížit teplotu v místnosti na 20°C a ponechat osvětlení pouze v prostoru výdejníku a pitné vody.

Relativní vlhkost by měla být udržována mezi 60-70%. Ve větraných místnostech by měla být rychlost proudění vzduchu 0,15 m/s. V místnostech s nízkou relativní vlhkostí by měly být použity parní generátory nebo by měly být instalovány další napáječky. Při vysoké vlhkosti se termoregulace kuřat zhoršuje. Ptáci začínají hůře snášet chlad i přehřátí. Aby se to kompenzovalo, je třeba upravit ventilaci.

Kuřata jsou umístěna kolem zdroje tepla a chráněna pohybem zástěny. Postupně, jak rostete, lze tento prostor zvětšovat.

Důsledky narušení mikroklimatu
Když teplota vzduchu v místnosti výrazně klesne, tvoří se kondenzace, aktivně se šíří nebezpečné mikroorganismy a mohou se objevit plísně. Z tohoto důvodu se zvyšuje riziko morbidity hospodářských zvířat s různými patologiemi, včetně kokcidiózy. Toto onemocnění je vysoce nakažlivé a vede ke smrti velkého počtu kuřat. Pro starší kuřata s plně vytvořeným opeřením nejsou nízké teploty tak nebezpečné, ale normální termoregulace vyžaduje zvýšenou spotřebu potravy. V důsledku toho se ziskovost výroby snižuje.

Neméně nebezpečné je přehřátí. U kuřat se zhoršují dýchací funkce a chuť k jídlu a je narušena tvorba enzymů. V důsledku toho se průměrný denní přírůstek hmotnosti snižuje.

Zařízení pro zajištění mikroklimatu v drůbežárně
Odchovna nahrazuje odchovnu u brojlerových kuřat (z anglického brood – chovat potomstvo). Zařízení je klec s umělým osvětlením, topením, krmítky a napáječkami. Standardní odchovna je určena pro 50 kuřat a je vybavena:

podnos na odpadky,
podavač typu bunkru,
napáječky na bradavky,
elektrické vedení pro připojení topné lampy,
termostat a vlhkoměr,
stmívač,
kanystr s armaturou pro přívod vody do napáječek.
Podlaha líhně je odnímatelná, což usnadňuje udržování čistoty a výměnu podestýlky. Po 2 týdnech jsou odrostlá kuřata vypuštěna do hlavní haly. Správná izolace v místnosti pomáhá udržovat určitou úroveň teploty. Pokud tyto indikátory překročí nastavenou hodnotu, ventilátory začnou pracovat a proudění vzduchu uvnitř se zvýší, což způsobí efekt větrného mlýna. U mladých ptáků vede nadměrné větrání i za horkého počasí k podchlazení.

I při nízké hustotě kuřat je důležité zajistit rovnoměrné rozložení kuřat po celé ploše. Pokud jsou ptáci shromážděni v jedné oblasti kvůli nerovnoměrnému mikroklimatu prostředí, bude omezen přístup ke krmivu a vodě, což povede ke snížení produktivity. To může být zvláštní problém, pokud se používá tunelové větrání, protože v horkých podmínkách mají ptáci tendenci migrovat směrem ke vstupu.

Při použití podestýlky se nedoporučuje snižovat její hloubku pod 5 cm. Důležité je, aby byla dostatečně hluboká, aby dobře absorbovala tekutinu. Voda v napáječkách se vyměňuje 2-3x denně. Pro dezinfekci přidejte roztok octa (6 nebo 9%) v množství 1 polévková lžíce. na 2 litry vody.

Během prvního týdne je důležité neustále sledovat chování kuřat, protože je to hlavní ukazatel toho, že se ptáci cítí dobře. Pokud jsou kuřata rovnoměrně rozmístěna po ploše, pak je pro ně prostředí optimální. Pokud se k sobě choulí a choulí v rohu, je to signál, že je teplota příliš nízká. Pokud kuřata sedí s roztaženými křídly a zrychleně dýchají, znamená to přehřátí.

Vliv stravy na termoregulaci
Je důležité používat vysoce kvalitní zdroje bílkovin. Měla by se zvýšit stravitelnost aminokyselin, nikoli hustota. Aminokyseliny musí být vyvážené, aby se minimalizoval nadbytek bílkovin. Poskytování energie do vaší stravy prostřednictvím tuků spíše než sacharidů bude prospěšnější. Tuky obsahují více energie a tělo je lépe vstřebává, takže produkují méně zbytečného tepla.

Do startovacích krmiv je vhodné používat tuky obsahující vyšší procento nenasycených tuků. Ve finálních krmivech by mělo být množství nenasycených tuků omezeno (ne více než 1 % kyseliny linolové), aby se zabránilo obezitě brojlerů.

Přídavek hydrogenuhličitanu sodného snižuje u brojlerů účinky tepelného stresu, který negativně ovlivňuje růstovou výkonnost. Uhličitan draselný může také pomoci zlepšit rovnováhu dietních elektrolytů a termoregulaci. V horkém počasí mohou kuřata snížit příjem krmiva. V tomto období je užitečné zvýšit hladinu sodíku ve stravě (až o 0,23 %), dále vitamínů E, D, A, C a niacinu