Jak vypadá vojtěška?

Vojtěška je rostlina z čeledi bobovitých. Obvykle se pěstuje jako krmivo pro zvířata, ale existují i jiná využití pro tuto plodinu. Vojtěška se vyskytuje i ve volné přírodě, zejména na loukách v blízkosti vodních ploch.

Více informací o vlastnostech této rostliny, jejím pěstování a použití naleznete v tomto článku.

Jak vypadá vojtěška: fotografie rostliny

Pole osetá vojtěškou vypadají jako souvislý kvetoucí koberec. Křehká krása této květiny by vás však neměla zmást. Kořeny plodiny sahají hluboko do půdy a za příznivých podmínek může výška jednoho exempláře dosáhnout 1 metru (obrázek 1).

Obrázek 1. Kvetoucí pole vojtěšky vypadá velmi krásně.

Na vysokém stonku se nachází mnoho malých listů. Až do období květu není vojtěška nijak pozoruhodná. Ale když se v polovině léta úroda pokryje četnými malými pupeny shromážděnými do velkých květenství, pole vypadá skutečně úchvatně.

Poznámka: Charakteristickým rysem vojtěšky je její vysoká produktivita. Za jediný den se na jednom stonku může vytvořit až 5 malých pupenů, které budou kvést až 10 dní.

Květenství vojtěšky může mít různé barvy: žluté, fialové a modré. Někdy se můžete setkat s rostlinami s panašovaným květenstvím. Všechny druhy vojtěšky jsou vynikající medonosné rostliny a aktivně se opylují včelami. Po odkvětu se na jejich místě tvoří hákovité plody (fazole).

Kde roste

Původně se předpokládalo, že vojtěška roste v Asii, ale nyní se vyskytuje v mnoha zemích.

Přestože je vojtěška nenáročná na klima a půdu, má ráda zvýšenou půdní vlhkost, takže se ve volné přírodě nejčastěji vyskytuje na okrajích lesů, v blízkosti vodních ploch a na vlhkých loukách. Plodina byla známá již v 6. století a v té době již sloužila jako pícnina pro hospodářská zvířata.

Druhy a odrůdy vojtěšky s fotografiemi a názvy

Existuje více než sto odrůd vojtěšky, včetně pěstovaných i divokých druhů (obrázek 2).

Poznámka: Divoká vojtěška dosahuje výšky jednoho metru, ale pěstované odrůdy nedorůstají výše než 30-50 cm.

Následující druhy vojtěšky se běžně používají jako krmivo pro hospodářská zvířata:

1. Srp: může dosáhnout výšky 80 cm. Stonky jsou hladké, pokryté řídkými chloupky a četnými malými listy. Květenství jsou žlutá, srpkovitá.
2. Chmelovitý plicník: lze pěstovat jako jednoletou nebo dvouletou rostlinu. Výška dospělé rostliny dosahuje 50 cm. Květenství jsou malá, žlutá, shromážděná do malých vejčitých květenství.
3. Modrý: jedna z nejběžnějších odrůd vojtěšky. Nazývá se také setí. Stonky jsou pružné, až 80 cm dlouhé, hojně pokryté četnými malými listy. Květy jsou modré nebo fialové, asi 5 mm dlouhé.

Obrázek 2. Oblíbené odrůdy plodiny: 1 – srpkovitý, 2 – chmelový, 3 – modrý

V zemědělství se nejčastěji pěstuje modrá vojtěška, protože se o ni snadno pečuje, je mrazuvzdorná a nenáročná na půdní podmínky.

Aplikace vojtěšky

Ve většině případů se vojtěška pěstuje jako pícnina pro další přípravu siláže a krmení hospodářských zvířat. Díky svému bohatému složení však tato plodina našla uplatnění i v jiných odvětvích.

Krmivo pro zvířata

Listy vojtěšky obsahují hodně rostlinných bílkovin, fosforu, draslíku a aminokyselin. Díky tomu se aktivně používají ke krmení prasat, drůbeže a skotu (obrázek 3).

Poznámka: Aby zvířata z takového jídla získala maximální užitek, doporučuje se sklízet zeleninu během fáze květu, protože právě v této době stonky a listy hromadí nejvíce užitečných látek.

Aby bylo možné v budoucnu využít vojtěšku jako krmivo, se tráva seká do výšky 10 cm. To usnadní další obnovu zeleného porostu. Zpravidla lze v jedné sezóně provést až tři sečení.

Obrázek 3. Zelená hmota se používá jako krmivo pro zvířata

Výsledná zelenina se používá čerstvá (ke krmení) a také sušená, používá se k přípravě senné mouky, krmných briket a granulí.

Výhody pro půdu

Vojtěška se dá použít i jako zelené hnojení, ale k tomuto účelu se obvykle vysévá na malé parcely. Zároveň je přípustné vysévat plodinu jako jednoletou rostlinu na velkých zemědělských polích.

Tato luštěnina je považována za účinné zelené hnojivo. Biomasa ponechaná na poli se rychle rozkládá a nasycuje půdu dusíkem. Pomáhá také zlepšit strukturu půdy, zvýšit kyprost a snížit kyselost.

Léčivé vlastnosti

Vojtěška se používá nejen v zemědělství, ale i v lidovém léčitelství. Pro léčebné účely se sklízí nadzemní část rostliny během období rašení a květu (obrázek 4).

Poznámka: Výsledná surovina se suší a poté se používá k přípravě odvarů a tinktur. Naklíčená semena a čerstvá šťáva z vojtěšky jsou oblíbenými doplňky stravy, které zlepšují funkci gastrointestinálního traktu.

Použití lidových léků na bázi vojtěšky snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje fungování trávicích orgánů a podporuje odstraňování přebytečné tekutiny z těla.

Obrázek 4. Vojtěška se aktivně používá v lidovém léčitelství

Používá se také k boji proti cukrovce, revmatismu a dně, k odstranění hemoroidů, erozí vnitřních pohlavních orgánů a kolpitidy. Vysoký obsah živin a přírodních fytohormonů činí z vojtěšky vhodný lidový lék na normalizaci hormonálních hladin a odvary a tinktury na jejím základě jsou často součástí komplexní léčby děložních myomů.

Pěstování a péče

Protože vojtěška je nenáročná plodina, její pěstování není obtížné. Plodina se vysévá semeny přímo do otevřené půdy. Půda se předem zryje a pokud je příliš suchá, dodatečně se navlhčí (obrázek 5).

Poznámka: Pro urychlení procesu klíčení se semena skarifikují a ošetřují speciálními biopreparáty na ochranu před houbami a bakteriemi.

Pro rovnoměrnější rozložení sadbového materiálu se doporučuje smíchat jej s pískem nebo pilinami. Někteří zemědělci praktikují společný výsev vojtěšky s jinými obilovinami. V tomto případě však pícnina nebude mít dostatek světla, proto je lepší ji zasít odděleně. Obecně je vojtěška nenáročná plodina, i když je lepší ji pěstovat na otevřených a dobře osvětlených místech. Jinak se rostliny vyvíjejí pomaleji a netvoří husté a vysoké výhonky.

Obrázek 5. Vojtěška je nenáročná, takže s jejím pěstováním nejsou žádné potíže.

Vojtěška nevyžaduje zvláštní péči. Snese krátkodobé sucho, i když pravidelná závlaha urychlí vývoj plodiny. Při zvýšené vlhkosti může rostlina trpět padlím.

Mladé rostliny potřebují ochranu před plevelem, proto se záhon s vojtěškou v prvních fázích kultivace pravidelně pleje. Zároveň vojtěška velmi dobře snáší sečení a rychle znovu narůstá zelenou hmotou.

Škůdci a choroby postihují plodinu extrémně zřídka a k boji proti nim se používají standardní přípravky: směs Bordeaux proti padlí a insekticidy proti hmyzím škůdcům.

Více informací o charakteristikách vojtěšky a jejím pěstování naleznete ve videu.