Jak vybrat nejlepší druh angreštu: klasifikace, přehled populárních amerických, evropských, ruských hybridních a standardních odrůd, tipy na výsadbu a péči

Přestože angrešt pochází ze severní Evropy, v ruském klimatu se cítí skvěle a jeho pěstování je radost. Je méně vybíravý než jiné ovocné a bobulové keře, je plodný a rozmanitost odrůd vám umožní sklízet od pozdního jara do podzimu.

Hybridizace zlepšila chuť bobulí a dnes školky nabízejí pouze ty nejlepší odrůdy angreštu, zónované pro určitou oblast a region.

Indický angrešt (emblica officinalis neboli amla) má bledé, neuvěřitelně hořké bobule, které se používají především k léčebným účelům.

Odrůdy mohou být sladké nebo kyselé, s medovými, smetanovými, smaragdovými, třešňovými nebo hnědými plody, všech tvarů a velikostí. Dezertní čerstvé bobule poslouží jako skvělá pochoutka, kyselé jsou vhodnější pro vaření, zavařování a výrobu vinných likérů.

Plně zralá dezertní odrůda angreštu je šťavnatá jako jahody nebo hrozny. Pevné, pruhované bobule jsou skutečnou pokladnicí živin.

Klasifikace

Pěstované formy angreštu se dělí do dvou hlavních komerčních skupin.

Evropský původ (Ribes grossulariavar. Uva-crispa)

Během posledních dvou století byly vyšlechtěny stovky odrůd s důrazem na velikost a barevnou paletu plodů, takže bobule jsou velké, šťavnaté a mají bohatou aromatickou chuť. Keře jsou náchylné k teplotním změnám, infekcím a hmyzu, špatně se rozmnožují a jsou citlivé na půdu.

Americký původ (R. hirtellum)

Odrůdy byly vyšlechtěny pro kulinářské účely a čerstvou spotřebu. Plody jsou méně aromatické než jejich „evropští bratři“, jsou menší a mají převážně kyselou chuť. Keř je však odolnější vůči infekcím ve srovnání s evropskými odrůdami, které jsou citlivé na padlí a skvrnitost listů. Dobře se rozmnožují různými způsoby. Jsou odolné vůči vlhkosti.

Znalecký posudek
Julia Safronenková
Velký fanoušek experimentů a osobních zahradnických technik

Hybridní odrůdy (evropsko-americké) jsou klasifikovány jako třetí skupina, která tvoří základ ruských odrůd. Odrůdy se vyznačují vysokou mrazuvzdorností a časným plodením a schopností tvořit výhonky. Rychle se rozmnožují a zakořeňují různými způsoby. Trny jsou slabé nebo zcela chybí. Mají silnou imunitu vůči infekcím a parazitickému hmyzu.

Evropský

Evropské odrůdy mají středně velké, malé keře úhledného tvaru s tlustými mladými výhonky. Bobule jsou aromatické, velké, se šťavnatou a křehkou dužinou. Vyznačují se pravidelnou sklizní a plodností 10–12 let.

Už vám na zahradě roste lahodný angrešt?
Ano Ještě ne

Nevýhody: vysoká trnitost, náchylnost k poškození, citlivost na půdu a mráz, pomalý růst v rané fázi vegetace.

Dezertní odrůdy evropské skupiny:

• „Fénix“ — na konci léta vás potěší bohatou úrodou poměrně voňavých a velkých bobulí – až 20 g. Keř roste silně, rozložitě, se střední trnitostí. Mrazuvzdorný, preferuje dobře propustnou půdu. Bobule jsou lahodně sladké s kyselou dochutí, vínově červené barvy. Zralé oválné plody se nedrolí, mají dobrou přepravitelnost. Z nevýhod stojí za zmínku náchylnost k padlí, proto je lepší keře sázet na slunná místa v zahradě.
• „Anglická žlutá“ — středně produktivní odrůda. Keř je mírně rozložitý, vertikální růst s mohutnými trny na mladých výhonech. Bobule jsou mírně pýřité chloupky, mají malou a střední velikost – až 10 g, po dozrání se nedrolí. Barevná škála se mění v závislosti na zralosti, od světle zelené po zralou jasně žlutou. Vůně je slabě vyjádřená. Plody jsou oválné, sladké dezertní chuti, s lehce znatelnou kyselou chutí. Přepravitelnost a odolnost vůči infekcím jsou vysoké. Z nevýhod stojí za zmínku praskání plodů při vysoké vlhkosti při dlouhodobém vlhkém počasí, poškození padlím a silné trnité výhonky.
• „Triumfální“ — vysoce výnosná odrůda, plodí v polovině léta. Keř je energický, silný, mírně rozložitý, s vzpřímenými výhonky a dlouhými jednotlivými trny. Vysoké ukazatele zimovzdornosti. Podlouhlé bobule s voskovým povlakem, dosahují hmotnosti 15 g, po plném zrání získávají zlatou barvu. Plody s aromatickou šťavnatou dužninou a kyselo-sladkou chutí. Nevýhody odrůdy: poškození padlím.
• „Neporazitelná“ — hybridní odrůda, odolná vůči pozdním jarním mrazům, s výbornou úrodou se můžete těšit již v polovině léta. Keř je rozložitý, trnitý. Preferuje vlhkou, dobře propustnou půdu. Plody jsou velké, dozrávají v červenci. Bobule jsou zelenožluté, textura dužiny je měkká, skvělá na džem. Chuť je sladká, jemná s kyselými tóny.

Do této skupiny patří také následující odrůdy: „Zlaté světlo“, „Zelená láhev“, „Raný Gennings“, „Muscat“, „Shanon“, „Maurerův sazenice“, „Moskevská červená“, „Slovanský“, „Varšavský“ a další.

Americký

Americké odrůdy mají vysoké keře (až 150 cm) s mírně trnitými obloukovitými výhonky. Plody jsou střední a malé velikosti, červené, obvykle sladší. Obecně platí, že bobule nemají bohatou chuť, vůni ani sladkost, častěji mají bobule převážně kyselé tóny.

Sazenice se však mohou pochlubit zvýšenou odolností vůči chorobám, imunitou a zimní odolností. Podívejme se na nejvhodnější odrůdy této skupiny pro pěstování.

Za zmínku stojí i odrůdy této skupiny, jako například „Kari“, „Hroznová“, „Captivator“, „Fridonia“, „Rocula“ a další.

Rusové (hybridní skupina)

V této skupině existuje mnoho odrůd kultivarů. Liší se dobou zrání, barevnou škálou, velikostí a tvarem plodů, chutí, konzistencí dužniny, výnosem, trnitostí a výškou keřů. Některé odrůdy se pěstují pro pěstování v severních zeměpisných šířkách, zatímco jiné odrůdy plodí pouze v jižních oblastech.

Pojďme se tedy krátce podívat na oblíbené vysoce výnosné odrůdy této skupiny.

• „Uralský smaragd“ — raně zrající odrůda, vyšlechtěná pro severní oblasti. Keře jsou hustě olistěné, rozložité, vysoké až 1,2 m. Bobule jsou kulaté, se sladkou, šťavnatou dužninou a smaragdově kyselou slupkou.
• „Kolobok“ — raně zrající odrůda, zaujímá vedoucí postavení. Vysoké, větvené keře bez trnů. Bobule jsou velké, kulaté, s tlustou, vínově zbarvenou slupkou. Chuť je bohatá, sladkokyselá.
• „Grushenka“ — úhledné keře střední výšky, silně větvené, bez trnů. Bobule jsou hruškovitého tvaru, fialově fialové barvy s hustou pruhovanou slupkou pokrytou voskovým povlakem. Chuť je dezertní, s mírnou kyselostí.
• „Orfeus“ — raně plodící, středně rozložité keře vás potěší plody již v druhé polovině léta. Voňavé velké zelenožluté bobule, protáhlého, nataženého tvaru. S příjemnou, osvěžující sladkostí.
• „Ruština“ — středně plodné, nenáročné keře této odrůdy, se vzácnými trny, vysoké až 100 cm. Dokonale snášejí zimu. Uprostřed léta potěší kulatými velkými bobulemi s jantarovou, hladkou, hustou slupkou. Chuť je kyselo-sladká.
• „Beryl“ — dezertní, vysoce výnosná, raně plodící odrůda. Keře vysoké až 120 cm, rozložité, trny jsou vzácné. Bobule jsou velké, žlutozelené. Chuť je sladká s nádechem kyselosti.
• „Spolupracovník“ — dezertní odrůda se středně pozdní dobou zrání. Keře jsou kompaktní, husté, s nízkým obsahem trnů. Mrazuvzdorná. Bobule jsou velké (až 8 g), tmavě červené, s tenkou slupkou, univerzální. Chuť je sladká.
• „Černomor“ — pozdní odrůda. Keře jsou vysoké (až 150 cm), husté, s vertikálním růstem, s nízkým obsahem trnů. Bobule nejsou velké, ale velmi sladké, s hustou slupkou, která je po zrání téměř černá. Chuť je sladká s mírnou kyselostí.
• „Obránce“ — pozdní, raně zrající odrůda. Keř je bujný, trnitý. Bobule jsou oválné, velké, s voskovým povlakem a silnou slupkou. Chuť je osvěžující, sladkokyselá. Barva plodu je téměř černá.
• Formulář „žlutého“ čísla č. 4-24 — produktivní odrůda s průměrnou dobou zrání. Keře jsou vzpřímené, kompaktní a trnité. Bobule jsou aromatické, velké (až 10 g), s jantarově zbarvenou hustou slupkou. Chuť je sladká.

Sklizeň odrůd „Běloruský“ a „běloruský cukr“ byly vyšlechtěny v Bělorusku. Plody dozrávají koncem července. Keře jsou rozložité, až 1 m vysoké, s měkkými trny. Bobule jsou zelenobílé, s tenkou slupkou a neuvěřitelně sladkou dužninou, velké, až 8 g. Vhodné pro mírné podnebí, mrazuvzdorné.

Angrešt se v Rusku poprvé začal pěstovat v 50. letech 50. století. Dnes má tato plodina asi 4000 ruských odrůd a na světě jich je asi XNUMX XNUMX.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu

Odrůdy, které stojí za pozornost: „Consul“, „Rodnik“, „Ark“, „Shalun“, „Pax“, „Ksenia“, „Compromise“, „Grand“.

Na stopce

Angrešt, tvarovaný jako strom, má dekorativní vzhled, který je ideální pro zdobení trávníků, nádob a krajinných kompozic.

Je plodná. Výška keře závisí na odrůdě a pohybuje se od 1,2 do 2 metrů.

V oblastech s teplým podnebím rostliny dobře přezimují venku. V severních oblastech lze stromy v nádobách na zimu přenést do skleníku, sklepa, lodžie nebo zimní zahrady.

Standardní plodiny si mezi zahrádkáři získávají na popularitě. Pokud tedy chcete s tímto druhem angreštu experimentovat, nabízíme k zvážení následující odrůdy, které již byly vypěstovány na standardu:

1. „Červeno-bílý triumf“ — produktivní odrůda s vysokými keři až 200 cm. Bobule jsou velké, sladkokyselé. Mrazuvzdornost je vyšší než -30 °C.
2. „Hinnonmäki“ — plodná odrůda vyšlechtěná finskými šlechtiteli. Keř je rozložitý, kulovitý, s hustou korunou. Bobule jsou velké, sladké, s hustou slupkou. Odrůda se vyrábí v několika barevných škálách plodů — medově krémové, rubínově červené a smaragdově červené.

Znalecký posudek
Mikheeva Tamara Gennadievna
Většinu času věnuje květinovým záhonům ve svém zahradním a krajinářském designu

Angrešt si můžete pěstovat na vlastním podnoži z jakékoli vysoké nebo velkoplodé odrůdy: „Neslukhovsky“, „Prunus“, „Salut“, „Rubin Pendant“, „Yarovoy“, „Kamenyar“, „Slivovy“, „Dessertny“ atd.

Stručné tipy pro výsadbu a péči

• Angrešt preferuje bohatou, dobře propustnou jílovitou nebo písčitou půdu bohatou na kompost s pH 6 až 6,5.
• Vyberte si slunná nebo dobře osvětlená místa na zahradě, abyste se vyhnuli padlí.
• V oblastech s malým množstvím sněhu a chladnými zimami je nutné dodatečné zakrývání keřů a mulčování půdy kolem keře.
• V oblastech se suchým létem zajistěte keřům dodatečnou zálivku.
• V pozdní zimě je nutné aplikovat organické, vyvážené hnojivo s pomalým uvolňováním, které umožní rostlinám nabrat sílu před novou vegetační sezónou.
• Pokud listy začnou na okrajích hnědnout, přidejte draselné hnojivo.
• Mladé keře je lepší sázet na podzim (září-říjen) nebo na jaře (duben-květen) pod úhlem, což rostlině umožní rychleji tvořit nové kořeny.
• Keře sázejte hustě, ale zároveň jim dopřejte prostor. Ve vzdálenosti 1,5 m od sebe nechte mezi řadami 1,5 m.
• Pro vytvoření koruny, zvýšení úrodnosti a cirkulace vzduchu uvnitř keře, provádějte včasné prořezávání keře. Je lepší to udělat na začátku zimy, zatímco rostlina je v dormantním stavu.
• Při nákupu věnujte pozornost mrazuvzdornosti. Hledejte odrůdy blízké povětrnostním podmínkám vašeho regionu.
• Sklizeň bobulí lze provádět po etapách, přičemž část plodů se sbírá pro konzervaci v rané fázi zralosti.
• Ptáci rádi kradou úrodu, proto pro jejich bezpečnost zakryjte keře sítí nebo krycím materiálem.

Recenze videa