Jak vybrat ananas: zralý a sladký, v obchodě, správně, k čemu je ananas – 11. května 2021 – Sport24

Ananasová pizza se vám nemusí líbit, ale je důležité vědět, jak si vybrat šťavnaté, sladké ovoce, které je dokonalým doplňkem vašeho smoothie, kaše nebo pudinku. Sdílíme životní hacky.

Co je užitečné ananas

Ananas obsahuje mnoho prospěšných vlastností, minerálů a enzymů a 100 g čerstvého ovoce pokryje 80 % denní potřeby vitaminu C. Ovoce by se však mělo jíst s mírou: ne více než 150 g denně. Příliš velká konzumace ananasu může vyvolat alergie, zažívací potíže, exacerbaci gastritidy nebo vředů. Je důležité jíst ovoce připravené ke konzumaci: nezralý ananas může způsobit břišní potíže a dokonce i průjem.

Jak si vybrat ananas

Kupte si ananas v potravinách nebo na trhu s potravinami, kde je velký výběr. Tam budete moci najít zralé ovoce, než abyste museli vybírat z posledních kousků. Je také vhodné vyhodnotit vzhled všech plodů na pultu, abyste pochopili, jak dobře prodejce nebo dodavatel dodržuje podmínky přepravy, skladování a třídění zboží.

• Obecný stav: hmotnost do jednoho a půl kilogramu, pružné a tvrdé ovoce, váhy se mírně přitisknou a vrátí se do původní polohy. Zbývající důlky jsou známkou přezrálého nebo shnilého ananasu a příliš tvrdé ovoce svědčí o nezralosti;
• Kůže: světle hnědé nebo žluté. Neměly by tam být žádné plísně, skvrny, pruhy, praskliny nebo shnilá místa;

• „Sultán“: svěží vrchol zelených listů je jedním z hlavních ukazatelů zralého ovoce. Dobře se roluje, tmavě zelené listy jsou po okrajích trochu suché, středový se snadno odstraňuje.

Listy by neměly být úplně suché, jinak bude ananas přezrálý. Někdy jsou listy s trny: plody této odrůdy jsou považovány za nejchutnější. Oškubaný vršek svědčí o tom, že ananas byl zkontrolován mnoha kupujícími a na pultech je již delší dobu. Prodejci mohou také odřezávat listy, aby skryli přezrálé ovoce;

• Chuť: Někdy prodejci nabízejí k vyzkoušení malý kousek buničiny. Zralý ananas má sladkou chuť s mírnou kyselostí. Obvykle je tato dužina jasně žlutá;
• vůně: jemné nasládlé aroma, cítit na délku paže. Nejvýraznější je na bázi.

• Zvuk: ovoce lehce poplácejte, jako když vybíráte meloun. Zralý ananas se šťavnatou dužinou vydává nudný zvuk;
• Cena . Zralý, lahodný ananas nemůže být příliš levný: cena zahrnuje dopravu a podmínky skladování. Průměrná cena ovoce je 400 rublů.

Jak oloupat ananas

Ovoce se nakrájí ostrým nožem na kulaté „puky“. Poté se každý kruh oloupe. Střed ananasu je nepoživatelný a musí být odstraněn.

Můžete použít thajskou metodu čištění. Budete potřebovat úzký a ostrý nůž. Musíte odříznout spodní část, položit ovoce na desku nebo talíř a držet horní listy, nakrájet kůži na tenké proužky, shora dolů. Odděleně se odstraní husté výrůstky a poté se ananas nakrájí na plátky nebo kruhy.

Jak uchovávat ananas

Pokud skladujete celý ananas, kontrolujte stav pokožky každý den. Zlikvidujte ovoce, pokud je znečištěné nebo vykazuje známky hniloby. Ovoce po nákupu nemyjte, pokud ho neplánujete okamžitě sníst. Mezi šupiny se dostává voda, která vyvolává tvorbu hniloby nebo plísní. Ananas zabalíme do pečícího papíru a dáme do lednice. Nekrájený ananas lze také skladovat při pokojové teplotě ne déle než tři dny.

Dužnina obsahuje hodně přírodního cukru, takže proces fermentace začíná rychle. To se urychlí při poškození plodu nebo při kontaktu dužiny se vzduchem. Ananas lze skladovat v chladničce ne déle než sedm dní.

Chcete-li prodloužit trvanlivost ovoce, oloupejte, nasekejte a zmrazte dužinu. Ananas lze skladovat v mrazáku až tři měsíce.

Kanál o zdravém životním stylu v telegramu! předplatit

Ananas je v mnoha rodinách nezbytnou součástí novoročního stolu. A v předvečer svátků se toto ovoce aktivně prodává v obchodech v Barnaulu. Je tu však jeden problém – je docela těžké vybrat si zralý, čerstvý ananas. Povíme vám, jak na to.

Jak si vybrat ananas

• Zhodnoťte vzhled plodu.

Jak píše lifehacker.ru, pokud je ananas zralý, má suchý stonek a tlustý zelený výhonek (sultán) dlouhý 10-12 cm s mírně zaschlými špičkami. Očka jsou žlutohnědá. Mezi nimi by měly být tmavě zelené nebo nahnědlé rýhy.

Pokud má ananas zelenou slupku, ještě není zralý, a pokud má hnědé skvrny a bělavé rýhy, je zkažený.

• Zatlačte a zaklepejte.

Ananas zmáčkněte rukama: pokud je zralý, jeho slupka bude pevná a pružná a očka budou mírně promáčknutá a okamžitě se zahojí. Neberte plody, které jsou příliš tvrdé nebo příliš měkké.

Také je třeba poklepat na ovoce: tupý zvuk naznačuje jeho zralost a šťavnatost.

Ananas váží 1 až 2 kg, a proto nemůže být lehký. Pokud váhu ovoce v rukou téměř necítíte, pak už nějakou dobu ležel někde jinde a začal zevnitř vysychat.

Pokud má ananas příjemnou nasládlou vůni, můžete ho bezpečně konzumovat. Zelené ovoce nevoní a zkažené ovoce vydává hnilobný zápach.

Jak uchovávat ananas

Jak píše web produkt-pitaniya.ru, zralé ananasy by se měly skladovat maximálně 12 dní při teplotě asi 9 stupňů. Lze je zabalit do papíru a dát do lednice.

23. prosince, 8 hodin.

Šampaňské je mezi Rusy nejoblíbenějším nápojem na Nový rok. A aby svátky uběhly bez bolesti hlavy, musíte si ho správně vybrat.

Přečtěte si tolknews.ru v
Zpravodajští partneři
Zpravodajští partneři

Přečtěte si také

24. července, 6:14

Altajský kraj se připravuje na oteplování: Jaké bude počasí 24. července?

24. července, 6:01

„Dodáme před plánovaným termínem“: jak vypadá právě rozestavěný Platovský most, který spojuje dva Altaje. Foto

23. července, 22:28

Muž 10 let uchovával tělo své matky na toaletě v bytě

23. července, 22:03

Horko se vrací do Altajské republiky: Předpověď počasí na nadcházející dny

23. července, 18:34

Obojživelné letadlo testováno v biosférické rezervaci Altaj

23. července, 17:26

Sběr malin v Barnaulu prodloužen: kde a za kolik si můžete natrhat kbelík bobulí

zpravodajský kanál

Altajský kraj se připravuje na oteplování: Jaké bude počasí 24. července?

„Dodáme před plánovaným termínem“: jak vypadá právě rozestavěný Platovský most, který spojuje dva Altaje. Foto

Bez řidičského průkazu a pod vlivem drog: Obyvatel Alejsku byl potrestán za nebezpečnou cestu

Muž 10 let uchovával tělo své matky na toaletě v bytě

Horko se vrací do Altajské republiky: Předpověď počasí na nadcházející dny

Nový kmen koronaviru Stratus detekován v Altajském kraji: Co je známo

V Altajském kraji členové organizované zločinecké skupiny prali miliony a vyvázli s podmíněným trestem.

Mezinárodní rally-raid „Hedvábná stezka“ skončil v hlavním městě Altajské republiky

Moskvané si hromadně stěžují na virus, mají bolesti v krku a teploty až 40 stupňů.

Obyvatelé několika vícepodlažních budov v Barnaulu jsou nuceni si během teplého období sami odebírat vodu.

„Přitahující pozornost“: na dálnici v Gorném Altaji se objevila obrovská zářící maska

Program filmového festivalu Šukšin překvapuje účastníky bohatostí akcí

V Bijsku důchodkyně převedla podvodníkům 4,5 milionu rublů a „ušetřila“ si tak své úspory.

Začátkem srpna se v Gorno-Altajsku bude konat multižánrový festival „OinoFest-2025“.

Média: Žirinovského děsivá předpověď o zhoršení situace v Zakavkazsku se naplňuje

Štíhlé a opálené: Ruské hvězdy ukazují fotografie ze své dovolené

Obojživelné letadlo testováno v biosférické rezervaci Altaj

Lustry a nábytek se v domech v Barnaulu v Kazachstánu kymácely kvůli zemětřesení

Náklady na mimoúrovňovou křižovatku na ulici Vlasikhinskaya v Barnaulu byly odhadnuty na 3,9 miliardy rublů.

Na dálnici Barnaul-Rubtsovsk narazil kamion do zaparkovaného kamionu: řidiči v nemocnici

Jako v 90. letech, ale s cenami z roku 2030: turista hovořil o cenách dovolené v Abcházii

Sběr malin v Barnaulu prodloužen: kde a za kolik si můžete natrhat kbelík bobulí

Ruský bloger Michail Litvin mohl na svou svatbu utratit 100 milionů rublů.

Turčak a Mišustin diskutovali o výsledcích a rozvojových plánech Altajské republiky

Novosibirský artel zpochybňuje zákaz těžby zlata v Altajském podhoří

Rebrikhinsky školy a školky se mění před našima očima: jak postupují velké opravy

Michail Mišustin podpořil výstavbu perinatálního centra v Gorno-Altajsku

Rozdíl mezi průměrnými platy v ruských regionech dosáhl 182 tisíc rublů.

Obyvatelka Barnaulu je obviněna ze zabití svého manžela kvůli žárlivosti vůči své přítelkyni

Na úpravu dvora v průmyslové čtvrti Barnaulu bylo vyčleněno 7,6 milionu rublů.

V rámci ekokampaně věnované rallye Hedvábné stezky byly v Majminském parku vysazeny stromy.

Drony nad Ruskem a sestřelený bojovník: Shrnutí událostí v zóně SVO 23. července

Oprava Čujského traktu, obchvatu Maimy a Platovského mostu: Mišustin a Turčak jednali o rozvoji silnic v Altajské republice

S úsměvem a vírou ve vítězství: jak proběhlo zahájení filmového festivalu Šukšin v Barnaulu

Média: Rusko přestalo být zdvořilé a mohlo by udeřit Orešnikem

Simonyan přiznala, že Tigrana Keosayana vidí ve svých snech každý den

Koncem července se v Altajské republice bude konat mezinárodní filmový festival

Ruské ministerstvo školství stanovilo týdenní pracovní zátěž pro žáky základních škol.

Okoun je aktivní, štika je drzá, kapr trhá náčiní: Červencová zpráva z altajských nádrží

Otok na břiše lední medvědice Gerdy znepokojil obyvatele Novosibirsku

Reklama: Autograph LLC IČO: 2221196429 16+ Token: 2W5zFH5yHk4
Registrační údaje

Online mediální publikace „TOLK“ je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor). Evidenční číslo a datum rozhodnutí o registraci: El série č. FS77 – 74199 ze dne 09.11.2018. Stav média: aktivní. Název (název) média: TOLK. Ruský jazyk. Adresa: redakce 656056, Altajské území, Barnaul, Korolenko St., 51, kancelář 202. Název domény webu v informační a telekomunikační síti „Internet“ (pro online publikaci): tolknews.ru. Přibližná témata a zaměření: veřejnost – informace, reklama v souladu s legislativou Ruské federace o reklamě. Forma distribuce periodika: online publikace. Oblast distribuce: Ruská federace, zahraničí. Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „SMG“ (OGRN 1192225017820). Šéfredaktor: Shelyagin Alexander Yurievich. Tento zdroj obsahuje materiály 18+.

„Informační zdroj využívá doporučovací technologie (informační technologie pro poskytování informací založených na shromažďování, systematizaci a analýze informací souvisejících s preferencemi uživatelů internetu nacházejících se na území Ruské federace).