Výnos kukuřice na 1 ha: průměr, výpočetní vzorec, faktory ovlivňující výsledek, výnos různých odrůd a hybridů

Teljukin, L. V. Ekonomické zdůvodnění projektu organizace pěstování kukuřice na zrno / L. V. Teljukin. – Text: přímo // Mladý vědec. – 2017. – č. 1 (135). – s. 268-271. – URL: https://moluch.ru/archive/135/37797/.

Článek přináší hodnocení ekonomické efektivity projektu organizace pěstování kukuřice na zrno. Je uvedena kalkulace výrobních nákladů. provádí pomocí procesních diagramů. Byly vypočteny integrované ukazatele efektivity projektu.

Klíčová slova: agrobyznys, technologie, efektivita, kukuřice

Kukuřice je jednou z nejproduktivnějších plodin pro všeobecné použití. Ve světě se asi 20 % kukuřičného zrna používá pro potravinářské účely, 15–20 % pro průmyslové účely a 60–65 % jako krmivo pro hospodářská zvířata.

V Rusku je kukuřice nejdůležitější krmnou plodinou. Kukuřičné zrno má vysokou nutriční hodnotu: 1 kg obsahuje 1,34 krmiva. jednotek, zatímco ječné zrno je 1,2 krmné jednotky. jednotka, oves – 1,0 krmiv. jednotka Kalorický obsah kukuřičného zrna je také vyšší než u jiných obilných plodin. 100 g kukuřičného zrna obsahuje 330 kcal, pšenice – 295, ječmen – 267, oves – 257 kcal.

Kukuřice je na prvním místě jako silážní plodina, jejíž siláž je dobře stravitelná a má dietetické vlastnosti. 100 kg siláže připravené z kukuřice ve fázi zralosti mléčný vosk obsahuje cca 21 krmných jednotek a až 1800 g stravitelné bílkoviny.

Suché listy, stonky a klasy kukuřice zbývající po sklizni obilí se také používají jako krmivo. 100 kg kukuřičné slámy obsahuje 37 krmných jednotek a 100 kg mletých tyčí obsahuje 35 krmných jednotek. Kukuřice má ze všech obilných zrn nejvyšší energetickou hodnotu a její nutriční hodnota se rovná jedné. 1 kg kukuřičného zrna obsahuje 1,33 krmných jednotek, 12,2 MJ výměnné energie pro skot a 13,6 MJ pro prasata.

Jako řádková plodina je kukuřice dobrým předchůdcem při střídání plodin: pomáhá čistit pole od plevele a nemá téměř žádné škůdce ani choroby společné s obilnými plodinami. Při sklizni na zrno je dobrým předchůdcem obilných plodin a při pěstování na zelenou píci je to vynikající plodina ležící ladem. Kukuřice se stala široce používána v posklizňových, posklizňových a opětovných plodinách.

Kukuřice v jakékoli formě tedy byla a zůstává energeticky nejbohatší krmnou plodinou pro zvířata a má nejvyšší stravitelnost mezi obilninami. Kukuřičné zrno je jako vysokoenergetické krmivo vhodné pro krmení všech druhů zvířat a drůbeže. Stravitelnost kukuřice je 90 %, zatímco u ostatních obilnin je výrazně nižší. Výše uvedené vlastnosti povyšují úrodu kukuřice na první místo v krmné bilanci, a to zejména proto, že rostlina kukuřice je jedinečná a lze ji využít ke krmení jako celek, tj. lze použít jak zrno kukuřice, tak její zelenou hmotu – siláž.

Ve formě krmné mouky a otrub se dobře tráví a vstřebává tělem zvířat. Pro svou vysokou energetickou hodnotu (100 kg sušiny poskytuje 1600 MJ výměnné energie) je nepostradatelnou složkou krmných směsí. Obilí se také používá ke krmení ze siláže klasů ve fázi mléčné voskové zralosti, která není nutričně horší než zrno v plné zralosti. Z drceného obilí o vlhkosti cca 25 % spolu s drcenými klasy se vyrábí krmná hmota zrninových tyčinek a ze samotného drceného obilí se stejnou vlhkostí se vyrábí nový druh krmiva, známý jako kukuřice.

Pro posouzení ekonomické efektivity pěstování kukuřice na zrno byl vypracován projekt, ve kterém je plánováno vyčlenit 1000 hektarů na pěstování kukuřice. Projekt zahrnuje pořízení středně raného hybridu kukuřice Krasnodar 291 AMV (tabulka 1).

Charakteristika kukuřičného hybridu Krasnodar 291 AMV

Jméno

Charakterizace

Kukuřice je rozmarnější než mnoho jiných plodin, na které jsme ve středním pásmu zvyklí. To přímo ovlivňuje, jak úrodná bude výsadba.

Růstové fáze

U kukuřice existuje až šest fází růstu.

Vznik sazenic

Za dobrých povětrnostních podmínek trvá tato fáze 7-8 dní, za špatných povětrnostních podmínek 15-16 dní.. Během této doby se aktivně rozvíjí nadzemní hmota zeleně, ale nejvíce prostředků je věnováno růstu kořenového systému.

Vzhled latí

V této fázi pěstování plodiny je pozorován největší nárůst zelené hmoty. Za teplého slunečného počasí může být dynamika až 10-12 cm za den. Pancle se u různých odrůd tvoří odlišně:

Čtěte také: Výsadba ředkviček v zimě v Moskevské oblasti

• rané zrání – ve fázi 4-7 listů;
• střední sezóna – 5-8 listů;
• středně pozdní – 8-11 listů.

Kvetoucí klasy

Také v této fázi se tvoří vlákna a dochází k opylení pestíků a tyčinek. Kvetení nastává v:

• rané zrání – ve fázi 7-11 listů;
• střední sezóna – 8-12 listů;
• středně pozdní – 11-16 listů.

Jakmile je kvetení dokončeno, kukuřice již nebude zelená., zůstane stejná velikost jako byla.

Mléčný stav zrna

Během tohoto období dozrává kukuřice až o 75 %hromadící užitečné organické prvky.

Mléčná vosková zralost

Kukuřice zežloutne a získá spotřebiteli známý vzhled.

zralost vosku

Do konce této etapy klasy produkují největší množství sušiny.

Nejdůležitější pro stanovení výnosu prvních 10-15 dní před rašením klíčků a dalších 20 dní do kvetení a opylení heterosexuálních rostlin. Pokud je v tuto dobu špatné počasí (déšť, kroupy, mráz atd.), neměli byste očekávat velkou úrodu.

Průměrný výnos

V Rusku je průměrný výnos kukuřice 50-70 c/ha. Podle oficiálních údajů však tento údaj nepřesahuje úroveň 35-45 c/ha, což je však již dáno odlišnými klimatickými podmínkami v zemi.

Důvodem tak nízkých výsledků může být i to, že v Ruské federaci není zvykem uměle zavlažovat kukuřičná pole, živí se pouze přirozenou vlhkostí z deště nebo podzemní vody. Zemědělci zavlažující kukuřici hlásili, že mohou získat až 100-110 c/ha.

Důležité! Je těžké mluvit o průměrném výnosu v zemi, protože se používají různé odrůdy a hybridy; Navíc klimatický faktor ne vždy umožňuje úspěšnou sklizeň.

Pokud je to možné, doporučujeme se seznámit se statistikami pro váš region. za poslední roky. Vykreslením průměrné hodnoty za posledních 3–5 let můžete získat přibližný standard pro váš region nebo region.

Jak vypočítat přibližné číslo pomocí vzorce

Pro matematický přístup k výpočtu potenciálního výnosu zrna je třeba provést výpočty v několika krocích:

1 krok. Stanovení výnosu zrna

Výnos zrna = 100 * Hmotnost zrna / Hmotnost celého klasu

toto vzorec pomáhá určit procento zrna k hmotnosti celého klasu a zjistit, kolik úrody je vhodné ke konzumaci.

Varování! Lze jej použít pouze pro standardní výsev plodin podle vzoru 70×35 cm.

příklad. Na rostlinu připadá pouze jeden klas, jeho hmotnost je 220 g, výnos zrna je 80 %. To znamená, že ve vzdálenosti 70×35 cm bude jeho napájecí plocha 2450 metrů čtverečních. cm nebo 0,245 mXNUMX. m

Krok 2 Rozdělení plochy výsadby počtem rostlin

Hustota rostlin na 1 ha = 10 000 čtverečních m/krmná plocha 1 rostlina

Čtěte také: Organická hnojiva z kostní moučky – po použití tohoto hnojiva se úroda zvýšila dvojnásobně!

Podle našeho příkladu: hustota rostlin na 1 hektar: 10 000 m0,245. m / 40 m890 m = 1 XNUMX rostlin na XNUMX hektar.

Krok 3 Konečný výpočet hmotnosti obilí a klasů

Výnos klasů = hmotnost klasu * počet rostlin na 1 ha

Výnos zrna = výnos klasu * výnos zrna / 100

Podle našeho příkladu:

Výnos klasů = 220 (g) × 40 000 = 8,8 t/ha;

Výnos zrna = Up × Up: 100 = 8,8 × 80: 100 = 7,04 t/ha.

Help. Bez počátečního výpočtu výnosu klasu nebudete schopni získat výnos zrna.

Nejproduktivnější odrůdy a hybridy

Výběr konkrétní odrůdy kukuřice bude záviset na konečném účelu jejího použití, ale ruští zemědělci nejčastěji dávají přednost předčasným dozráváním hybridů, které mají čas dozrát před začátkem období sucha.

Mezi nejlepší odrůdy v tomto ohledu patří:

1. „Kolektiv 160“ — pěstuje se od roku 1988 a vyznačuje se krátkou vegetační dobou 95–105 dní. Tyto rostliny dosahují výšky 190–210 cm a produkují velké klasy, ze kterých lze získat až 82 % zrn pazourek zubatých. Z 1 hektaru nasbírají 80-85 centů ovoce.
2. „Bemo 182“ — dvojitá raně dozrávající hybridní odrůda, jejíž zrání trvá asi 100–105 dní. Rostliny dosahují výšky 220–240 cm, klas je válcovitého tvaru, 17 cm dlouhý a dává až 82 % čistého zrna. Za dobrých pěstebních podmínek lze z 1 hektaru sklidit až 90 centů úrody.
3. „Dokuchaevsky 250“ — vyznačující se výnosem až 80 c/ha a čistým výnosem zrna 80–83 %. Rostliny této odrůdy dosahují výšky 200–270 cm a mají klasy dlouhé 17 cm. Doporučuje se pro pěstování v oblasti centrální černozemě v Rusku.
4. „Corsair 315“ — hybridní odrůda střední sezóny dosahující výšky 270–282 cm Z 1 ha lze sbírat až 80 centů sklizně.
5. Duch — raná odrůda, která dozrává za 50–60 dní, bez ohledu na oblast Ruska. Rostliny dosahují výšky 2 m az 1 hektaru lze sklidit až 70 centů ovoce.
6. „Lakomka 121“ — raná odrůda, jejíž vegetační období trvá pouze 75 dní. Rostlina dosahuje výšky 1,5 m a klasy jsou dlouhé nejméně 18 cm. Z 1 hektaru se sbírá až 55 centů plodů.

Důležité! Při sklizni více odrůd kukuřice najednou označte vždy nejen jejich názvy, ale také datum sklizně, protože procento klíčivosti zrna se každým rokem skladování snižuje.

Faktory, které to ovlivňují

Mezi hlavní aspekty poklesu výnosu kukuřice patří::

1. Stupeň zaplevelení polí, druhy plevelů. Pro kukuřici je nebezpečný zejména ostropestřec rolní, salát tatarský, pcháč rolní, svlačec rolní, prasečák bílý, okurka obecná, okurka nápadná, žalud převrácený, mochnatka obecná, štětinatec zelený a proso chlupaté.
2. Střídání plodin – předchozí plodiny, které byly na tomto poli v předchozích sezónách, stejně jako načasování jejich sklizně. Mezi dobré předchůdce patří ozimá pšenice, luštěniny a melouny, trvalé trávy, brambory, lupina, len, mezi špatné předchůdce patří súdánská tráva, čirok a slunečnice.
3. Úleva. Pro pěstování kukuřice se nejlépe hodí jižní stepi.

Kukuřici se doporučuje sázet na pole chráněná lesy na severní nebo severovýchodní straně. Pokud jde o předúpravu půdy, bez ohledu na to, co bylo vypěstováno a v jaké době, stejně jako pro dodatečné odstranění plevele, je nutné strniště dvakrát oloupat kotoučovým zařízením do hloubky 8-10 cm.

Jak zvýšit produktivitu

Každý letní rezident nebo velký zemědělec se snaží získat maximální výnosy plodin. Pro zvýšení výnosu siláže nebo zrna z kukuřice jsou přijata následující opatření:

• Vyberte si oblast s dobře provzdušněnou půdou. Na polích lze kukuřici sázet po obilninách, vytrvalých trávách nebo čistý úhor. Za nejlepší předchůdce popsané plodiny při pěstování v zahradách jsou považovány: okurky a rajčata, brambory a fazole.
• Udržujeme optimální vlhkost půdy.
• Neodchylujeme se od doporučeného výsevku osiva. Hustota výsadby je 55-70 tis./ha.
• Na polích dodržujte rozteč řádků do 70 centimetrů;
• Pro normální vývoj kukuřice jsou vyžadována následující hnojiva. Při setí se na každý hektar plochy aplikuje 25 kilogramů dusíku, 35-50 kilogramů fosforu a 25-35 kilogramů draselných hnojiv. Živiny se přidávají pomocí speciálního secího stroje spolu s výsevem semen. Při pěstování plodin se dusíkatá hnojiva aplikují v dávce 70-120 kilogramů na hektar.
• Aby se zabránilo konkurenci, ničí se plevel herbicidy.
• Výskytu chorob a škůdců lze zabránit postřikem rostlin insekticidy.

Dobré výnosy zrna nebo siláže lze dosáhnout pouze tehdy, když jsou všechny popsané operace provedeny včas.

Čtěte také: Sterilizace rajčat ve sklenicích: jak a jak dlouho postup provádět

Produktivita různých druhů kukuřice

Ale nejdůležitějším faktorem je výběr odrůdy kukuřice, protože přímo určuje velikost budoucí sklizně.

Odrůdy a jejich výnos

Rané odrůdy a hybridy jsou nejvhodnější pro ruské klimatické podmínky. Stíhnou dozrát, než udeří mráz. Druhou výhodou jsou vyšší výnosy než u středně dozrávajících a raně dozrávajících plodin.

Pokud jde o kukuřičnou siláž pro krmení zvířat, je nejlepší pěstovat smíšené plodiny. Měly by být založeny na odrůdách pozdního zrání (například Rossiyskaya prasknutí 3, Polaris, Bashkirovets), aby byla zelenina vlhká a šťavnatá. Středně dozrávající a rané odrůdy a hybridy, včetně Brusnitsa, Maksalia, Trofi F1, Jubilee F1, Ladozhsky 191, kromě siláže také produkují dobré uši.

Hybridy a jejich produktivita

Zkušení agronomové radí rozhodnout se ve prospěch hybridů spíše než přírodních odrůd. Vzhledem k tomu, že kukuřice není jednou z klíčových plodin středního Ruska, hybridy se snadněji přizpůsobují místním podmínkám, protože jsou stabilnější a nenáročné. Jejich výnos je zpravidla několikanásobně vyšší než u konvenčních odrůd..

Nejproduktivnější odrůdy a hybridy

Mezi nejvýnosnější odrůdy a hybridy na území Ruské federace patří:

• Kolektiv 160;
• Bemo 182;
• Dokučajevskij 250;
• Korzár 315;
• Duch;
• Gurmán 121.

Základní pravidla pro pěstování kukuřice

Kukuřice není „rozmarná“ rostlina, ale při jejím pěstování bychom neměli zapomínat na následující důležité body:

• Je vhodné pěstovat plodiny v řadách, ponechat mezi nimi alespoň 60 cm volného prostoru (tím se zlepší kvalita opylení);
• mezi sousedními rostlinami v řadě musí být alespoň 15 cm volného místa;
• Při výsadbě je vhodné semenný materiál prohloubit do půdy ne více než 5–7 cm, a když se sazenice objeví a mají první pravé listy, bude třeba je proředit;
• Sazenice zpočátku nepotřebují mnoho vlhkostia jakmile se objeví laty, bude nutné zvýšit zavlažování a současně se zaměřit na stav horní vrstvy půdy;
• Brzy po zavlažování je třeba uvolnit mezery mezi řádkyaby se zabránilo tvorbě kůry na povrchu (při provádění tohoto postupu stojí za to odstranit všechny existující plevele);
• měsíc po výsevukukuřice může být krmena divizí a kopcovitá;
• Vzniklé postranní výhony je lepší ihned odstranit, jinak povedou k tvorbě malých uší.

Při dodržení těchto jednoduchých pravidel zůstane výnos kukuřice vždy vysoký a již v polovině srpna budete moci sklízet první klasy raně dozrávajících odrůd.
Důležité! Zralost kukuřičných klasů můžete určit podle stavu jejich stigmat: pokud zhnědly a uschly, je čas přemýšlet o úklidu zahrady.

Způsoby, jak to zvýšit

Pro získání co největší a nejkvalitnější sklizně je to nutné:

1. Analyzujte předpověď počasí na 3-4 měsíce dopředu. Pokud to není možné, alespoň na 1-2 měsíce, aby nejdůležitější fázi rašení a kvetení laty nepostihl mráz nebo déšť.
2. Vyberte si nejvhodnější odrůdy pro váš region, upřednostněte hybridy s raným zráním.
3. Půdu předpěstujte mechanicky, abyste ji zbavili plevele a zbytků předchozích plodin.
4. Nezapomeňte také předhnojit minerálními a organickými hnojivy. Pro bio výživu se zpravidla používá kravský hnůj rozmíchaný ve vodě v poměru 1:5 v dávce 60–80 t/ha; z anorganických – dusičnan amonný, dusičnan draselný a superfosfát (8-12 kg/ha). Všechna tato hnojiva se aplikují na půdu po orbě a před výsadbou semen. K odstranění zbytků plevelů a předchůdců plodin je nutné před výsadbou semen použít herbicidy. Na kukuřici jsou nejlepší přípravky „Prima“, „Disulam“, „Agent“ (pro dvouděložné plevele), „Chester“, „Monsoon“, „Miladar“ (pro obilné plevele).

Růstové fáze

Na rozdíl od mnoha plodin má kukuřice 6 růstových fází, které mají velký vliv na konečný výnos, který můžete sklízet z 1 hektaru.

Kukuřičné klíčky se objeví asi 7 dní, pokud je dobré počasí a semena jsou správně připravena, nebo 15, pokud není teplé počasí. V budoucnu pomáhá orientovat se ve fázi růstu kultury, počtu listů.

Další fází je 5-6 listů, kdy se růst stonku a listů poněkud zpomalí, protože kořeny přecházejí do aktivního růstu. Skládají se z několika pater, které se hojně větví, jak se rostlina vyvíjí. Primární kořeny se objevují z naklíčeného semene, jsou na „druhé“ vrstvě, tvoří se z nich nodální kořeny, tzv. „třetí“ vrstva. Nechybí ani podpůrné kořeny, které dodávají rostlině stabilitu během vegetačního období.

Další fází je tvorba 8. listu, kdy se vzdušná část opět začíná aktivně rozvíjet. V této fázi rostlina tvoří velké množství nevlastních potomků, kteří na konci sezóny odumírají.

Výnos plodiny určuje krátké období (asi 10 dní) před květem a také delší období (až 20 dní) po odkvětu. Právě v této fázi se zjišťuje, kolik centů zrna lze získat z 1 ha.

Fáze květu nastává tímto způsobem: lata (samčí květenství) tvoří pyl a poté jej vysype na klas (samičí květenství). To se stane během 8-9 dnů, doprovázené výskytem vláken.

Jakmile je křížové opylení úspěšně dokončeno, začíná fáze plnění zrn. Kukuřice prochází třemi fázemi zrání: mléko, mléčný vosk, vosk. Zrno odebírá živiny z rostliny a kolik bude záviset na tom, jak dobře jste půdu pohnojili.

Konečnou fází růstu kukuřice (a je jedno, jestli ji pěstujete na zrno nebo na siláž) je tvorba černé tečky. Toto je oblast na základně obilky, což znamená, že klas je plně zralý a připravený buď na siláž, nebo vám poskytne šťavnaté zrno.

Kukuřice na zrno – sklizeň a skladování

Klasy lze sklízet již 110-140 dní po výsadbě, v závislosti na odrůdě. Je snadné určit, kdy je čas na sklizeň – stonek rostliny vyschne až ke kořeni, pak je zrno zcela připraveno ke sklizni a uskladnění. Pokud budete zrno skladovat na klasu, je to mnohem jednodušší, protože se kukuřice nezahřívá. Jedinou nevýhodou je, že klasy budete muset zpracovávat v zimě, což bude velmi nepohodlné.

Pokud skladujete již zpracovanou kukuřici, tedy zrno, pak by se její vlhkost měla pro dobré skladování pohybovat kolem 14-17 %. Při poměrně vysoké vlhkosti kukuřice nebude ležet a časem zmizí. Pokud nemáte vlhkoměr, můžete ji změřit „po zubech“ v doslovném slova smyslu – zakousnutím do zrna. Pokud to uvnitř praskne a rozdrobí se, polehne. Pokud se slupka začne prohýbat nebo se byť jen lehce deformuje, zrno je syrové a mělo by být uloženo v tenké vrstvě na suchý povrch pro skladování.

Oblasti pěstování a výnos

Kukuřice je jednou z oblíbených obilnin, pícnin a průmyslových plodin ve světovém zemědělství s rozmanitým využitím. Obiloviny se ve světě rozšířily díky svým vynikajícím nutričním vlastnostem a vynikající produktivitě, stejně jako schopnosti přizpůsobit se podmínkám růstu.

Oblasti pěstování sahají od tropických zeměpisných šířek až po Skandinávii. Osevní plocha je 130-160 milionů hektarů ve 160 zemích světa.

Rusko je na 14. místě v seznamu hlavních producentů obilovin. Na jeho území se teplomilná plodina pěstuje na 2800 tisících hektarech, především v jižní a střední černozemí. Průměrný výnos v těchto regionech odpovídá celosvětovému průměru – 54,6 c/ha.

Semena se používají k výrobě škrobu, obilovin, mouky, etanolu a krmiva pro zvířata. Kromě potravinářského průmyslu slouží jako technické suroviny v mnoha oblastech.