Vše o ozimé pšenici: její vlastnosti, setí, pěstování a sklizeň.

Ozimá pšenice je rostlina široce pěstovaná v Kazachstánu. Polní práce pro ozimou pšenici zde začínají na podzim a pokračují až do poloviny léta. Životní cyklus plodiny vyžaduje přezimování, ale je tolerantní k zasněženým zimám v mírném podnebí. Od jarní pšenice se odlišuje vyšší produktivitou plodin a delší vegetační dobou.

Požadavky ozimé pšenice na podmínky prostředí

Technologie pěstování ozimé pšenice

Půda a klima. Požadavky ozimé pšenice na půdní a klimatické podmínky jsou obdobné jako u jarní pšenice. Nejoptimálnější jsou úrodné, mírně kyselé nebo neutrální černozemě, sierozemě, tmavé kaštanové půdy s dostatkem vláhy a bohatým obsahem makromikroprvků. Chemický obsah půdy je však často nedostatečný, takže použití minerálních hnojiv je pro uspokojení nutričních potřeb povinné. V Kazachstánu se ozimá pšenice pěstuje v některých zónách východní oblasti, jihovýchodu a jihu.

Teplotní potřeby plodiny během vegetačního období jsou různé, například pro klíčení semen – 1-2ºС, pro sazenice – 14-16ºС, při normálním obsahu vlhkosti a živin v půdě. Obecně je kultura poměrně odolná vůči teplotním změnám, přestože je považována za méně odolnou vůči zimě a teplu než její protějšky. Při zimních teplotách pod -11 -13ºС bez sněhové pokrývky je pozorována částečná smrt rostliny a při vysokých teplotách +40 ºС s nedostatkem vlhkosti a suchým větrem dochází k nerovnováze v procesu fotosyntézy a zpomaluje se růst. Spotřeba vláhy ve všech fázích vývoje ozimé pšenice je nerovnoměrná. Dostatečná vlhkost pro klíčení semen je 45-60% hmotnosti a s růstem plodiny se potřeba zvyšuje. Největší potřeba nastává během bootovací fáze před vyrážkou. Pokud je v těchto obdobích deficit vláhy, pak se zpomaluje vývoj plodiny, jsou narušeny funkce generativních orgánů a zpomaluje se tvorba sterilních květů.

Příprava semen a jejich výsev. Výběr semen je nejdůležitější fází pěstování plodiny. Velká semena ozimé pšenice zasazují své odnože hluboko do půdy, díky této kvalitě mají pro zemědělce zvláštní hodnotu. Hluboký odnožový uzel totiž zvyšuje mrazuvzdornost pšenice, což výrazně ovlivňuje celý proces vývoje rostlin. Velká semena se také vyznačují silným kořenovým systémem, odolností vůči změnám teploty, trvalou imunitou vůči chorobám a vysokou produktivitou.

Jednou z důležitých etap předseťové přípravy je ošetření osiva biologickými přípravky. Základem je, že semena jsou ošetřena inokulanty obsahujícími aktivní biologické látky, které posilují imunitní systém rostliny. Inokulanty slouží jako jakási „vakcína“ plodiny proti houbovým a bakteriálním chorobám a dále zlepšují úrodnost půdy. Je však třeba si uvědomit, že vzcházení sazenic ošetřeného osiva je mírně opožděno přibližně o 2-3 dny, proto je nutné při plánování načasování setí ozimé pšenice s touto skutečností počítat. V Kazachstánu začíná hromadný výsev ozimé pšenice v říjnu; Výsevek ozimé pšenice se vypočítá na základě obsahu vlhkosti v půdě: čím nižší je tento ukazatel, tím méně časté setí. Hloubka zapuštění se pohybuje od 5 do 10 cm na černozemích, na hlíně 4-5 cm, ale opět v závislosti na půdních a klimatických podmínkách regionu.

Nejoblíbenější odrůdy ozimé pšenice v Kazachstánu:

Měkké odrůdy ozimé pšenice: Hrabě, Hrom, Praskovya, Soberbash, Bezostaya 100, Živý, Markýz, Etnická příslušnost, Kavalír, Svarog, Milník

Tvrdé odrůdy ozimé pšenice: informace nejsou k dispozici z důvodu nedostatečné poptávky po tomto druhu pšenice.

Aplikace minerálních hnojiv. V procesu pěstování ozimé pšenice má prvořadý význam úrodnost a složení půdy. Podle příručky B.A. Yagodina „Agrochemistry“ je rychlost odstranění ozimé pšenice v účinné látce pro získání 1 t/ha plodiny: Dusík (N) – 30, Fosfor (P2O5) – 11, Draslík (K2O) – 25. Zvláštní potřeba U ozimé pšenice jsou živiny pozorovány ve fázi odnožování a spouštění a jejich nedostatek je patrný již ve fázi květu. Po přezimování zpravidla ozimá pšenice potřebuje především výživu dusíkem a fosforem. Dusíkatá hnojiva pomáhají zvýšit křovitost ozimých zrn. Fosfor je nejdůležitějším prvkem v procesu fotosyntézy, jeho hlavní funkcí je regulace všech metabolických procesů v těle. Nedostatek tohoto prvku vede k oslabení růstu a vzniku červenofialových skvrn na stonku a listech. Pro účely doporučení naši odborníci nabízejí následující vzorový plán výživy ozimé pšenice:

1. Šedý les/černozemě vyluhované, podzolizované půdy: Při výsevu přidejte NPK(S), pak na jaře přidat dusíkaté hnojivo (karbamid nebo dusičnan amonný), poté ve fázi odnožování přidejte Bytové a komunální služby + Močovina, nakonec přidejte močovinu ve fázi mléčné zralosti
2. Typické, obyčejné černozemě: Při výsevu přidejte sulfoammofos nebo ammophos, poté po zimním probuzení přidat močovinu jako jarní vrchní zálivku pro ozimou pšenici, na začátku sklizně dát ještě malé množství močoviny a pak přidat zbývající množství močoviny ve fázi mléčné zralosti.

Počítejte s tím, že nepravidelná aplikace hnojiv může mít na rostlinu negativní vliv. Naši specialisté jsou připraveni vám pomoci vypočítat požadované objemy pro vaši plodinu s ohledem na půdní a klimatické vlastnosti vašeho regionu.

Sklizeň ozimé pšenice. Sklizeň ozimé pšenice se provádí při dosažení voskové zralosti s vlhkostí zrna nejvýše 27 %. Stejně jako v případě jarní pšenice lze sklizeň provádět dvěma kombinačními metodami: přímým a dvoufázovým (odděleným)

Z ekonomického hlediska je přímá metoda považována za nejziskovější, protože sečení a mlácení probíhá současně.

V případě nerovnoměrné zralosti porostu je samozřejmě výhodný dvoufázový způsob se sečením sekačkami do řádků při nízkém řezu. Poté zůstává sečení v tomto stavu 2–3 dny, aby vyschlo. Poté se plodiny sklízejí a mlátí pomocí sklízecích mlátiček.

Je velmi důležité zabránit přezrávání, protože jakmile tento proces začne, klasy začnou vysychat a zrna budou padat.