Popis houbové pýchavky

Na fotografii – špičatá nebo perlová pláštěnka (Lycoperdon perlatum). Pýchavky jsou houby s uzavřenou plodnicí, rozšířené téměř všude. Nacházejí se na půdě nebo shnilém dřevě v nejrůznějších ekosystémech – lesích, polích, pastvinách a loukách.

Tyto houby patří do oddělení basidiomycetes – skupiny hub, jejichž spory (bazidiospory) se tvoří na speciálních bazidiových buňkách. U pýchavky se uvnitř plodnice tvoří bazidiospory, které se uvolňují až poté, co se skořápka (skládající se ze dvou vrstev) začne hroutit. Pokud šlápnete na starou pláštěnku, „kouří“ – prasklinami ve skořápce vylétají stovky tisíc a miliony spor. Když pláštěnka přestane „kouřit“, vezměte ji a podívejte se pod skořápku: uvnitř, stále pokrytá výtrusy tabákové barvy, zůstává plexus hyf, podobný žínce. Jedná se o speciální uvolňující vlákna, neboli kapilicie. Některé pláštěnky mají „falešnou nohu“: na bázi plodnice zůstávají pod skořápkou sterilní hyfy, které neprodukují spory.

Capillicius (vlákno) a spory (kulaté buňky) ostnatá pláštěnka (Lycoperdon echinatum). Foto z ru.wikipedia.org

Tradičně všechny bazidiomycety s tvorbou spor uvnitř uzavřené plodnice patřily do skupiny řádů Gasteromycetes, tuto skupinu však v moderní taxonomii hub nenajdete. Pláštěnky (Lycoperdon) nyní patří do čeledi žampionovitých (Agaricaceae), spolu s tolstolobiky (Kalvatia) a chmýří (Bovista).

Vztah žampionů (Agaricus) a deštníky (makrolepiota), na jedné straně a pláštěnky na straně druhé byly poprvé identifikovány podle ribozomální DNA (rDNA) – jaderné a mitochondriální. I když by se zdálo, že zavíčkované plodnice žampionů a deštníků se uzavřeným tělům pláštěnek vůbec nepodobají. Jediným důkazem možného vztahu je, že chuť mladých pýchavek je velmi podobná chuti žampionů (pamatujte, že po začátku žloutnutí dužiny pýchavky byste je neměli jíst!) – to znamená, že chemické složení jejich plodnice je blízko. Také struktura obalu pýchavky je podobná struktuře kůže některých cystolepiotů (Cystolepiota), také patřící do čeledi žampionů.

Pýchavka pichlavá: kromě plodnic jsou vidět oddenky. Foto © Evgenia Pravdolyubova, region Tver, 19. září 2010

Při studiu morfologie a vývoje rhizomorfů byly objeveny o něco častější znaky. Předpokládá se, že tato velká makroskopická vlákna mycelia (až několik milimetrů v průměru a desítky metrů dlouhá) jsou potřebná k rychlému přenosu vody, minerálů a organických látek z jedné části mycelia do druhé, která okamžik nemůže přijímat Tyto látky nezbytné pro život rostou samostatně nebo velmi aktivně. Rhizomorfy jsou zvláště běžné u mykorhizních druhů. Přijímají organickou hmotu z kořenů stromu a na oplátku dávají kořenům vodu a minerály. Někteří saprotrofové (živí se mrtvými zbytky jiných organismů, viz Rozkladače) mají také rhizomorfy: jedno mycelium může mít několik bodů absorpce živin a vody. Kromě toho jsou rhizomorfy vhodné pro dodávání na povrch země všeho potřebného pro tvorbu plodnic.

Pýchavky a žampiony jsou klasifikovány jako saprotrofy a mají rhizomorfy. Ukázalo se, že jejich rhizomorfy jsou si morfologií velmi podobné. Jsou to velké provazce, často se silnostěnnými hyfami, v nichž jsou rozpuštěné přepážky mezi buňkami: tyto hyfy připomínají rostlinné cévy. Podobně velké oddenky se vyskytují pouze v jedné další skupině hub – v řádu hřibovitých, kam patří zejména hřib hřibovitý. U hřibovitých hub však vývoj rhizomorfů probíhá jinak.

Není moc těžké si představit, jak by mohl začít přechod od zavíčkovaných hub s talíři k uzavřeným plodnicím. U mnoha hub jsou hymenofory (desky nebo trubičky) vyvíjejících se plodnic zakryty tzv. soukromým závojem (viz závoj). Jak stonek a klobouk rostou, láme se a obvykle se připomíná kroužkem na stonku nebo méně často úlomky podél okraje klobouku. Žampiony a deštníky mají soukromý kryt.

Deštník pestrý (macrolepiota procera): kroužek na noze, vytvořený po prasknutí soukromého přehozu, je dobře viditelný. Foto © Evgenia Pravdolyubova, region Tver, 10. září 2010

Plodnice houby Caesar (amanita caesarea) z čeledi muchovník v různém stádiu vývoje je patrný společný obal. Kresba z mushroomthejournal.com

Některé houby, například muchomůrky, mají společný obal – skořápku, uvnitř které je položen klobouk i nať.

Takže plodnice mnoha kloboučkových hub v raných fázích vývoje jsou velmi podobné plodnicím gasteroidních hub. Navíc jsou známy druhy, u kterých se na stejném myceliu mohou tvořit jak plodnice s normálním otevřeným kloboukem, tak uzavřené plodnice – např. u Entoloma nezralé (Entoloma abortivum) a Volvariella hedvábná (Volvariella bombycina) (v laboratorních podmínkách). Dosud však není známo, jaké faktory spouštějí vývoj atypických plodnic: někdy se aberace ve struktuře plodnic objevují v myceliích infikovaných bakteriemi, viry nebo dokonce jinými houbami, ale lze je pozorovat i za sterilních podmínek (např. případ Volvariella). To znamená, že mnoho kloboučkových hub z různých čeledí má potenciál přejít do uzavřených forem plodnic.

Ve skutečnosti se ukázalo, že mnoho dalších gasteroidních hub souvisí s jinými skupinami kloboučkovitých hub. Například laticifers (viz obrázek dne „Pigmenty mléčných hub“) a russula souvisí s gasteroidy Arcangeliella и Elasmomyces (na Arcangeliella Existují dokonce mléčné hyfy!). Patří do čeledi Russulaceae. Vzhledem k tomu, že laticifers a russulas jsou dobře definovanou skupinou s jedinečnými vlastnostmi, které se nenacházejí u jiných bazidiomycet, spojení mezi těmito druhy bylo podezření na počátkem 20. století. Ale v mnoha případech bylo možné přesně po analýze DNA stanovit příbuznost jednotlivých rodů gasteroidních hub s kloboučkovými houbami. Mykorhizní houby jsou tedy falešné pýchavky (Sklerodermie) a podzemní houba Rhizopogon se ocitla v řádu Boletales. Zároveň je rhizopogon zjevně docela blízko hřibu (Suillus).

Nyní vidíme, že výskyt uzavřených (gasteroidních) plodnic je příkladem konvergentní evoluce, tedy mnohonásobného a nezávislého výskytu znaku v různých skupinách.

Foto © Evgenia Pravdolyubova, Přírodní rezervace Polistovskij, 10. září 2018.

Evgenia Pravdolyubova

Zobrazit komentáře (4)
Sbalit komentáře (4)

Yuriy Fedorov 11.02.2019 16:28 Odpovědět

Houby opravdu miluji!
Teď si vychutnám a přečtu všechny odkazy.
A pláštěnky s radostí sbírám a jím už tisíce let. Jsem velmi rád, že vás poznávám – ukázalo se, že jsou. bratři žampioni!!)
A dokonce znám místo, kde pláštěnky rostou ve zcela nepochopitelných velikostech – koule do průměru 20 cm a ještě o něco více s bílým elastickým masem uvnitř.
Nakrájím na kostičky, orestuji a uvařím. Chutný.
Ale otázka se stále rýsuje: možná je to nepořádek? možná je to špatný vliv prostředí? Nebo je to taková rozmanitost a tato velikost je normou, jen jsem ji ještě nikde neviděl? Jsou tak mohutné – vezmete si jich pět a rodina je hned nesní, musíte je dát do mrazáku.

Evgenia Pravdolyubova Jurij Fedorov 11.02.2019 21:12 Odpovědět

Milý Juri, pýchavky obrovské jsou samostatný druh, téměř jistě tolstolobik obrovský nebo, jak se nedávno říkalo, Langermannia gigantea. U něj je vše v pořádku :) Také jsem se s takovými lidmi setkal, ale v těch končinách se bohužel objevují zcela nepravidelně.

Jurij Fedorov Evgenia Pravdolyubova 12.02.2019 04:02 Odpovědět

Milá Evgenie, řekl jsi „běda“?
Pokud se toto „bohužel“ nevztahuje na „tyto části“, ale vyjadřuje vaši lítost nad tím, že se nemůžete pravidelně setkávat s obřími pláštěnkami –
Bude mi ctí ukázat vám – jak se cítím, velkému milovníkovi hub (a zdá se, že takových lidí je málo a neměli bychom vytvořit tajný spolek uctívání hub?) – takže s radostí ukážu vám to tajné místo, kde rostou už mnoho let v řadě a dělají vám radost.
Je to (jakkoli se to může zdát divné) v hranicích Moskvy,
Navíc jen pár set metrů od stanice metra.
Zajímavé je, že tam neustále trčí žampiony, ale teď už chápu proč)

Kostja 12.02.2019 14:47 Odpovědět

Předpokládá se, že makroskopická vlákna mycelia (až několik milimetrů v průměru a desítky metrů na délku) jsou potřebná k rychlému přenosu vody, minerálů a organických látek z jedné části mycelia do druhé, což v tuto chvíli není možné. přijímat tyto nezbytné pro život látky, aby rostla samostatně nebo velmi aktivně“

Zajímalo by mě, jak část „těla“, která je velká desítky metrů, bez nervového systému, přiměje ostatní části k akci? Předpokládám, že u velkých stromů je vše jednodušší, protože existuje „začátek“ těla, „konec“ a obecně standardní konfigurace, ve které je pohyb látek vždy víceméně stejný. Ale mycelium je pravděpodobně decentralizované a může mít složitý tvar.