Núbijské kozy: fotografie s popisem plemene koz, produktivita, pravidla chovu, chovu a péče, nemoci a metody jejich léčby

Núbijské kozy jsou plemeno, které mnoho lidí miluje, a to i přes jejich náročnou povahu. Tyto kozy se v Rusku chovají jak pro průmyslové účely, tak i na soukromých farmách.

Jsou známé především svou vysokou produktivitou, chutným a zdravým mlékem a také vynikajícím, libovým masem.

Historie plemene núbijských koz

Toto plemeno je domorodé, tj. vyšlechtěné samotnou přírodou v přirozených podmínkách. Tato zvířata se objevila v Núbijské poušti Súdánu ve starověku, konkrétně asi před 9,5 tisíci lety.

Ve středověku vědci popsali toto plemeno a přibližně ve stejnou dobu ho začaly v zemědělství používat nejen africké kmeny, ale i Evropané.

• Poté, co kozy dorazily do Evropy, začali farmáři pečlivě sledovat jejich produktivitu a vybírat ta nejlepší zvířata pro další chov.
• Největšího úspěchu zde dosáhli angličtí chovatelé, kteří k tradičnímu núbijskému, africkému plemeni přidali asijskou variantu těchto koz. Později výsledná zvířata křížili se švýcarskými kozami.

Díky tomu bylo plemeno vysoce produktivní, co se týče vlny, masa a mléka. Plemeno bylo registrováno v roce 1896 a původně se nazývalo anglonúbijské.

Jméno bylo dáno na rozdíl od běžného núbijského plemene.

Později se anglonúbijské kozy dostaly do USA, kde byly také vybírány a aktivně chovány. V dnešní době se zástupci této větve plemene prodávají a chovají po celém světě jako núbijské kozy.

Popis plemene a vzhledu

Núbijské kozy se od svých ostatních příbuzných výrazně liší vzhledem. Hlavním rozdílem je tvar uší, pro který se toto plemeno také nazývá „klisáčky“. Dalším výrazným rozdílem koz jsou těžké nadočnicové oblouky s mohutným obočím a hrbatým nosem.

Kozy se také vyznačují barvou srsti, která je u těchto zvířat obvykle poměrně jasná.

Barva vlny núbijských koz se liší:

• Káva s černými skvrnami, která je nejběžnější;
• Úplně černá;
• Bílá s krémovými pruhy nebo skvrnami;
• Béžová a krémová.

Núbijské kozy jsou obvykle dvoubarevné: strakaté, mramorované nebo stříbrné. Jedinou výjimkou jsou černé kozy. Barevný vzor může být libovolný:

• Jasné pruhy;
• Rozmazané skvrny, které se mění v pruhy;
• Stopy po popáleninách;
• Samostatně malované části těla: čelo, hlava, nohy, břicho;
• Výrazné skvrny nebo leopardí vzor;
• Pruh nebo pásek na zádech.

Srst zvířat je krátká, velmi hladká a hedvábná. Používá se k výrobě nejjemnější příze.

Kozy jsou poměrně velké: samice jsou vysoké až 80 cm a samci v kohoutku až 90 cm. Dospělé zvíře může přibrat na váze až 100 kg, ale obvykle je průměrná hmotnost 60-80 kg.

Zvířata mají vysoké, štíhlé nohy, které zdědila po svých švýcarských předcích.

Povaha núbijské kozy

Tato zvířata se vyznačují žárlivou povahou a nemají ráda blízkost jiných hospodářských zvířat. Proto jsou tyto kozy obvykle chovány odděleně. Jsou extrémně netolerantní k jiným zvířatům a mohou je dokonce i poklat.

Zvířata se ke svým bližním chovají mírně a poslušně.

• Stádo núbijských koz je velmi organizované, s vůdcem a staršími samci. Díky tomu jsou kozy velmi vhodné na pastvu – obvykle neběhají různými směry, ale následují hlavního samce ve stádě.
• Kozy si na lidi zvyknou velmi rychle a vyznačují se téměř psí oddaností. Ke svému majiteli se vždy chovají pozitivně a radostně.
• Děti by však s těmito zvířaty neměly být ponechány, protože kozy mívají často výkyvy nálad a mohou být pro děti nebezpečné.

Důležité! Núbijské kozy se snadno cvičí, ale je třeba je učit slušnému chování od prvních dnů života. Pak bude zvíře poslušné a nebude svým majitelům způsobovat problémy.

Výkonnostní metriky

Núbijské kozy jsou považovány za mléčné a masné plemeno a jsou chovány především pro tyto účely. Produkují dobrou dojivost, snadno se dojí a neprojevují rozmary. Díky tomu jsou tato zvířata ideální pro domácí chov.

Nubijská koza obvykle produkuje 3-4 litry mléka denně. Hlavní ukazatele mléka:

• Obsah tuku – 4,5 – 5 %;
• Obsah bílkovin: 3,7 – 4 %;
• Mléko nemá žádný zápach;
• Chuť mléka je oříšková a mléčná.

Z kozího mléka se dají vyrábět vynikající jogurty, kefír, tvaroh a dokonce i sýr.

• Kozy velmi rychle přibírají na váze, takže jsou ziskové i pro masný průmysl.
• Jedno zvíře může vyprodukovat 40-70 kg masa, v závislosti na pohlaví a věku jedince.
• Samice obvykle produkují 40-50 kg a samci 50-70 kg.
• Maso, stejně jako mléko, nemá nepříjemný zápach, má střední obsah tuku a jemnou texturu.
• Mladá zvířata se obvykle používají na maso, protože s věkem, asi po 5 letech, maso začíná hrubnout a tuhnout.

Kozy jsou vysoce plodné. Obvykle jehňata rodí 2krát ročně. Během jednoho jehňat porodí koza 1 až 3 kůzlata. Jedna koza tedy může porodit 2 až 6 kůzlat.

Protože se kozy původně objevily v Africe a poté byly chovány v Evropě a Americe, jsou zvyklé na teplejší klima než počasí v Rusku. Tato zvířata snadno snášejí horká a suchá léta.

• V zimě je nutné je chránit před chladem. Je nutné zajistit, aby v této době procházka netrvala déle než půl hodiny nebo hodinu, v závislosti na venkovní teplotě. Chůze v zimě se může opakovat několikrát, aby se zvířata stihla zahřát.
• V zimě se kozy chovají v teplých, vytápěných stájích s dřevěnou podlahou. V místnosti by neměly být žádné praskliny ani průvan. Teplá podlaha se slámou chrání zvířata před průvanem.

Je přijatelné chovat samice a samce pohromadě. V ideálním případě by každý jedinec měl mít svůj vlastní samostatný kotec. Pokud je ve stodole málo místa, pak se bez kotců obejdete. Samice s novorozenými potomky však takový kotec musí mít.

Místnost pro zvířata by měla být také dobře větraná, aby se zabránilo hromadění zápachu. To je obzvláště důležité v zimě, kdy jsou kozy ve stáji většinu dne.

Protože kozy nesnášejí jiná zvířata, měla by pro ně být zřízena samostatná venkovská plocha. Část této plochy musí být zakryta stříškou. Zde, stejně jako na podlaze ve stodole, by měla být rozházena sláma.

Strava núbijských koz zahrnuje obvyklé produkty pro dobytek:

• Seno;
• Čerstvá tráva;
• Větve stromů;
• Obiloviny: ječmen, oves, kukuřice, pšenice;
• Otruby z obilí;
• Zelenina jako zelí, řepa, mrkev.

Je přijatelné krmit kozy smíšeným krmivem. Při správné a pečlivé péči se tato zvířata stanou nejen dobrými producenty mléka a poté masa, ale také vynikající zábavou pro celou rodinu.

Tito kopytníci dokonale odpovídají popisu „lidský společník“. Bez neustálé komunikace a pozornosti upadají Núbijci do deprese a produkce mléka klesá. Ale zvířata jiných plemen se v jejich blízkosti netolerují. Obecně jsou núbijské kozy přítulné, klidné a hravé.

Snad nejpozoruhodnějším rysem těchto koz je jejich vzhled: velké, poddajné uši, jako u baseta. Chování je také docela psí: považují majitele za vůdce smečky, následují ho, reagují na přezdívky. Barva – pockmarked, černá, čokoládová, bílá, krémová, bílohnědá, tečkovaná – „leopardí“. Kozy jsou vždy rohaté, kozí samice jsou často pyskované, ale to není dominanta plemene.

Existují čtyři chovné linie anglonubijských koz, z nichž každá má své vlastní vlastnosti:

– britský – optimální poměr silného exteriéru a kvalitního mléka bez zápachu;

– americký – ceněn pro vysokou dojivost

– holandský – velká tělesná hmotnost (jeden a půl krát více než „Britka“)

– australský má vylepšený tvar vemene.

Domovinou Anglonubijců je Anglie, kde specialisté pracovali na zlepšení produkčních vlastností křížením afrických mléčných plemen s původními. Tak se objevila tato roztomilá zvířátka s podivným exteriérem a vysokým produkčním potenciálem.

Anglonubijci jsou těžkého typu, což znamená, že vyžadují více prostoru a potravy. Samice váží 75-80 kg, samci až 130 kg. Hlava núbijců je malá, oválná, po stranách mírně zploštělá, nos je dlouhý, velký, s hrbolem; Končetiny jsou dlouhé, stavba těla je svalnatá a silná. Díky velmi pohodlnému tvaru vemene a dobře vyvinutým strukům je dojení těchto koz velmi snadné.

Anglonubijské kozy lze křížit jak v rámci plemene, tak i s jinými plemeny. Pohlavní dospělost nastává v 7 měsících, ale je lepší pářit kozy v 1-1,5 letech. Délka březosti je 150 dní, samice mohou rodit potomky 2x ročně, 3-XNUMX v jednom vrhu.

Doba laktace anglonubijských koz trvá nejméně 300 dní v roce, to znamená, že při vyhovujících podmínkách ustájení je zaručena tuna kvalitního mléka od jedné kozy ročně. To je výrazně více než u slavných saanenských koz.

Strava anglonubijských koz je zcela běžná: seno, obilné koncentráty, nasekané větve, zelenina, siláž, košťata z vrby, borovice, lípy, javoru, akátu, lísky, jeřábu. Můžete nezávisle vypočítat množství koncentrovaného krmiva na hlavu: 300 povinných gramů plus 250 gramů na každý kilogram mléčného výnosu. V zimě by se do teplé pitné vody měla přidávat sůl, křída a vitamínové doplňky jsou vyžadovány kdykoli během roku.

Po prvním bahnění dávají mladé kozy trochu mléka – 2,5-3 litry denně. Ale s každou další laktací se koza postupně vydojí a dostává se na hladinu cca 4 kg za den. A kozí mléko je bez zápachu, stejně jako zvířata samotná, – obrovské plus.

Kozy anglonubijského plemene: názor chovatelů

Teorie je dobrá, ale vždy je zajímavější dozvědět se o zkušenostech farem, kterým se podařilo chovat anglonubijské kozy. Takže Marina Alekseeva, vedoucí Asociace rodokmenových koz v regionu Zhytomyr, se zabývá lineárním čistokrevným chovem Nubianů. V současné době její farma „Kamadhenu Anglonubian goats“ ve vesnici Khomutets, okres Brusilovsky, obsahuje 39 královen a 10 koz. Zde pracují na vytvoření čistokrevného jádra Anglo-Nubijců, aby mohli prodat mladé zásoby.

Podle Marina Alekseeva, Anglonubijci jsou především sýrové plemeno koz, protože mléko obsahuje hodně laktózy a tuku. Farmářům se podařilo zlepšit obsah tuku křížením s kozami Saanen – hustota tuku, bílkovin a mléka se znatelně zvýšila.

Průměrná produktivita koz na farmě Zhytomyr je 3-3,5 litru mléka denně s tukem 5,5-7,14, bílkovin 4,65-6,76, laktóza – 6-7, hustota – 39-43. Mléko má výraznou oříškově-smetanovou chuť bez specifického zápachu.. Dojivost se zvyšuje s každým dalším jehnětem. Se správně organizovaným systémem dojení můžete navíc získat až 40 % mléčné užitkovosti.

Podle majitele farmy je chov anglonubijských koz výhodný, protože kvalitu mléka a užitkovost lze poměrně snadno upravit krmivem, zejména vyváženou stravou. Kozy sežerou průměrně 4 kg krmiva denně: vojtěškové seno, polní seno, forbíny, seno z pšeničné trávy, čerstvou trávu třikrát denně. Koncentrované krmivo je podáváno standardně v závislosti na fyziologickém stavu, užitkovosti a kondici zvířete.

Kozy se nesmějí pást, po celý rok jsou krmeny jednou monorací a energetickým nápojem. Marina Alekseeva říká, že během let chovu núbijských koz se o tom přesvědčila Nekrmte koláče, krmnou řepu a ječmen. Ale každý den kozy dostávají topinambur, řepu a jablka.

Farmářka sdílela své problémy. Jedná se o chybějící vakcínu proti dermatofytózám, testovací systémy pro stanovení subklinické mastitidy u koz a analyzátory mléka pro stanovení deficitu mikro- a makroprvků. Jako lékař se domnívá, že odčervování by nemělo být prováděno podle zásady „hádej kdo“, ale pouze v souladu s koprogramy. K ošetření vemene se používá směs glycerinu a jódu.

Hlavní stádo koz je zde chováno v kotci, kozy jsou chovány odděleně a kozy před jehnětem jsou chovány v teplých denních domech s kamerovým dohledem.

Z časopisu „Zdraví zvířat a životů“, 07 (č. 08-2017)

Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin»

Jak užitečné byly pro vás informace?