Nakládané melouny ve sklenicích na zimu: recepty.

Připravte si na zimu vodní melouny ve sklenicích – vynikající slaná svačina k silným aperitiům nebo sladká příprava pro gurmány. Vyberte si fotorecepty podle svého vkusu s výpočty energetické hodnoty, porcí, času stráveného přípravou a popisem krok za krokem. Experimenty se složením jsou vítány! Čtěte dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Melouny ve sklenicích na zimu“

• Džem na zimu
• Domácí kandované ovoce
• Rajčata na zimu
• Šťáva na zimu
• Pomerančový džem
• Citron Jam
• Berry jam
• Apple jam
• Kompot na zimu
• Džem na zimu
• Džem z cukety
• Marinované cukety
• Sudová rajčata
• banánový džem
• Hroznová marmeláda
• Rajčata s jablky
• Melouny na zimu
• melounový džem
• Zapeknutí melounu
• Pokrmy s kůrou vodního melounu

• Marinování
• Bez sterilizace

K jakémukoli stolu, kdykoli!

1 d 30 min
Chutné a šťavnaté jídlo. Živá vzpomínka na léto!

1 h 15 min
Slaný meloun není jen pochoutka, ale také vynikající svačina k vodce

1 д 1 ч 20 min
Nakládaný meloun je chutné sousto na zimu!

1 d 40 min
Připravené jídlo pro gurmány a další, vyzkoušejte!

Zajímavá kombinace sladkého melounu, pepře a česneku!

Voňavá, kořeněná a velmi chutná melounová svačinka!

Osvědčený recept na lahodný nakládaný meloun na zimu!

3 h 15 min
Chutná příprava na zimu! Nenechte si ujít sezónu melounů!

Nakládal jsi okurky? A vodní melouny? Tak na co ještě čekáte? Je to tak chutné!
Rychlý filtr:

Vodní melouny ve sklenicích na zimu jsou neobvyklým pokrmem pro milovníky zajímavých pokrmů.

Recepty na vodní melouny ve sklenicích na zimu pro milovníky neobvyklých jídel a ty, kteří se nebojí experimentovat s novými zajímavými kompozicemi. Web 1000.menu představuje pouze osvědčené možnosti dezertů a slaných pochutin. Všichni budou šťastní. Vynikající vzhled jídla a skvělá chuť jsou zaručeny.

Pokud dostanete nezralý meloun, žádný problém! Je z něj vynikající nálev. K tomuto pokrmu se nejlépe hodí malé vodní melouny. Měly by být nakrájeny na kolečka tak, aby byly přibližně stejně silné. A teprve potom se tyto kulaté kusy nakrájí na kusy požadované velikosti.
Pro sladký recept můžete použít přezrálé i nedozrálé vodní melouny. Do neslazených ale budete muset přidat trochu více cukru.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na zavařovaný meloun na zimu:

Recept pro gurmány:
1. Dužinu nakrájejte na kostičky.
2. Všechna semínka je třeba odstranit, aby se nezkazila chuť džemu.
3. Dužinu zalijte vodou a po varu na velmi, velmi mírném ohni vařte.
4. Odstraňte z ohně.
5. Počkejte, až úplně vychladne.
6. Přidejte cukr.
7. Přidejte šťávu vymačkanou z jednoho citronu.
8. Znovu provařte a vařte ne déle než 10 minut.
9. Srolujte sklenice.
10. Po vychladnutí přeneste do chladné tmavé místnosti.

Pět nejméně kalorických receptů na vodní melouny ve sklenicích na zimu:

Užitečné rady:
• Citron lze nahradit pomerančem. Pro sytější chuť byste ji měli přidat vcelku, po nakrájení na tenké plátky nebo stočení v mlýnku na maso. Pokud nemáte po ruce ani jedno, ani druhé, můžete přidat trochu kyseliny citrónové.
• Výslednou pochoutku lze použít jako vrstvu na pečivo a dorty, přísadu do zmrzliny, palačinek a palačinek. Nebo si připravte nápoje zředěním vodou.

Skvělý způsob, jak si v zimě připomenout slunečné letní dny, je srolovat několik sklenic nakládaných melounů. Navíc je to velmi snadné! Receptů není mnoho, ale nám se pro vás podařilo nasbírat 15 těch nejlepších!

1. Marinované vodní melouny s kyselinou citronovou

A ani unce octa je vynikající volbou pro ty, pro které je to kontraindikováno. Budete potřebovat: 2 kg melounu, 1,5 l vody, 60 g cukru, 3 bobkové listy, 6 poupat hřebíčku, 20 g soli, 1,5 lžičky. kyselina citrónová. Příprava: Melouny nakrájejte na kousky a vložte do čistých sklenic s bobkovým listem a hřebíčkem. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut přikryté. Tuto vodu slijte, přidejte sůl, cukr a kyselinu citronovou, znovu provařte a nalijte na meloun. Srolujte víčka.

2. Nakládané melouny bez slupky na zimu

Zároveň doporučujeme vyjmout semínka z dužiny, aby byly melouny chutnější ke konzumaci. Budete potřebovat: 400 g dužiny vodního melounu, 2 stroužky česneku, 2 lžičky. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Dužinu melounu nakrájíme na kousky, dáme do sklenice s česnekem a zalijeme vroucí vodou. Nechte přikryté 20 minut, tuto vodu slijte, přidejte cukr, sůl a ocet a znovu provařte. Znovu naplňte a sklenice na zimu uzavřete.

3. Marinované melouny s medem na zimu

Originální sladký recept na nakládaný meloun. Budete potřebovat: 400 g melounu, 20 g medu, 1 polévková lžíce. cukr, 10 g soli, 30 ml octa, 500 ml vody. Příprava: Nakrájejte na kousky a vložte meloun do připravené sklenice. Vše zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 15 minut. Tuto vodu slijte a znovu svařte s cukrem a solí. Přidáme ocet a med, promícháme, vzniklou marinádou zalijeme meloun a zabalíme na zimu. Nakládané houby na zimu: 15 skvělých receptů

4. Nakládané melouny ve sklenicích bez sterilizace

Nejjednodušší a nejpohodlnější způsob. Sklenice stačí omýt solí nebo opařit vroucí vodou. Budete potřebovat: 2 kg melounu, 1,5 litru vody, 3 koprové deštníky, 60 g cukru, 3 bobkové listy, 6 pupenů hřebíčku, 6 hrášek z nového koření, 20 g soli, 1,5 lžičky. kyselina citrónová. Příprava: Meloun i s kůrou nakrájejte na kousky a vložte do čistých sklenic s koprem, pepřem, hřebíčkem a bobkovým listem. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 5 minut. Poté vodu slijte, znovu provařte a dalších 5 minut přelévejte melouny. Tuto vodu znovu slijte, přidejte sůl, cukr a kyselinu citronovou, znovu provařte a marinádou zalijte vodní melouny. Srolujte je víčky.

5. Nakládané slupky z melounu na zimu

Nejen z dužiny lze připravit chutný a aromatický přípravek. Budete potřebovat: 1 kg kůry melounu, 1 lžička. hořčičná semínka, 6 hrášek z nového koření, 2 polévkové lžíce. sůl, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1 litr vody, 100 ml octa, 2,5 polévkové lžíce. Sahara. Příprava: Oloupejte zelenou slupku z kůry a nakrájejte na kostičky. Vařte je 15 minut ve vroucí vodě a sceďte v cedníku. Svaříme 1 litr vody se všemi ostatními ingrediencemi na marinádu, vložíme do ní slupky z melounu a dusíme asi 7 minut. Srolujte je do sterilizovaných sklenic.

6. Nakládané melouny s celerem na zimu

Nepoužívejte příliš zralý meloun na přípravu, protože úplně změkne. Budete potřebovat: 800 g dužiny vodního melounu, 2 stonky celeru, 1/2 svazku kopru, 800 ml vody, 2 polévkové lžíce. ocet, 1,5 lžíce. cukr a sůl, 2 bobkové listy, 6 hrášek z nového koření. Příprava: Meloun a celer nakrájejte na kousky a vše s koprem vložte do čistých sklenic. Svařte vodu s cukrem, solí, kořením a octem. Nalijte meloun marinádou a uzavřete na zimu. Nakládané mléčné houby na zimu: 12 jednoduchých receptů

7. Marinované vodní melouny s jablky ve sklenicích

Ideální jsou zde o něco jemnější odrůdy jablek, jako je bílá náplň. Budete potřebovat: 3 kg melounu, 3 jablka, 1-2 litry vody, 3 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. ocet, koření. Příprava: Meloun nakrájejte nahrubo a vložte do čistých sklenic. Navrch položíme plátky jablek a vše zalijeme vroucí vodou. Nechte 15 minut přikryté. Tuto vodu slijte, přidejte sůl, cukr, koření podle chuti a ocet, znovu přiveďte k varu, zalijte meloun marinádou a sviňte.

8. Nakládané melouny s jablečným octem na zimu

Místo cukru můžete použít med nebo oblíbené sladidlo. Budete potřebovat: 400 g melounu, 500 ml vody, 2 lžičky. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, 30 ml jablečného octa. Příprava: Meloun nakrájejte na plátky a vložte do sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut. Poté nalijte vodu do pánve, přidejte cukr, sůl a ocet, znovu provařte a nalijte na meloun. Srolujte přípravu na zimu.

9. Marinované vodní melouny s feferonkami ve sklenicích

Pikantnější variace originální svačiny – pro milovníky ostrého jídla. Budete potřebovat: 1-1,5 kg melounu, 1 feferonka, 2 stroužky česneku, 20 kuliček černého pepře, 5 hrášek z nového koření, 1 litr vody, 3 polévkové lžíce. ocet, 4 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl. Příprava: Meloun nakrájíme na kousky a dáme do sklenice. Přidejte tam nakrájenou feferonku, celý pepř a česnek. Vše zalijeme vroucí vodou, necháme 5 minut přikryté a vodu slijeme. Znovu provařte a na 5 minut zalijte meloun. Znovu sceďte, přidejte cukr, sůl a ocet, přiveďte k varu, nalijte na meloun marinádu a zabalte na zimu. Nakládané lišky na zimu: 20 jednoduchých a rychlých receptů

10. Nakládané melouny ve sklenicích s kořením

Originální nakládané melouny na každý den, dokonce i na sváteční stůl. Budete potřebovat: 2 kg melounu, 1,5 litru vody, 60 g cukru, 3 bobkové listy, 6 pupenů hřebíčku, 3 listy třešní a rybízu, 3 deštníky kopru, 3 badyán, 1 polévková lžíce. směs kuliček pepře, 6 stroužků česneku, 3 lžičky. hořčičná semínka 20 g soli, 2 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Nakrájené melouny a všechno koření dejte do sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 20 minut. Tuto vodu slijte, přidejte cukr, sůl a ocet, znovu provařte a zalijte melouny s kořením. Srolujte to na zimu.

11. Nakládané melouny s aspirinem na zimu

Dalším způsobem, jak zajistit bezpečnost obrobku, je trochu aspirinu. Budete potřebovat: 800 g melounu, 3 tablety aspirinu, 5 polévkových lžic. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 500 ml vody. Příprava: Meloun nakrájejte na kousky a vložte do připravených sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 20 minut. Poté nalijte vodu do hrnce a přidejte do ní cukr a sůl a dejte aspirin přímo do sklenic. Marinádu provařte, nalijte na meloun a přikryjte pokličkou.

12. Marinované melouny s hrozny ve sklenicích na zimu

Ideální jsou sultánky nebo jiné zelené bezsemenné hrozny. Budete potřebovat: 500 g melounu, 300 g hroznů, 2 polévkové lžíce. jablečný ocet, 2 lžičky. sůl, 2 polévkové lžíce. Sahara. Příprava: Kousky melounu a hrozny dejte do připravených sklenic. Podle chuti můžete přidat koření. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 20 minut. Tuto vodu slijte, přidejte cukr, sůl a ocet, znovu provařte a vzniklou marinádou směs zalijte. Marinovaný hřib na zimu: 15 skvělých receptů

13. Nakládané melouny s hořčicí na zimu

Pro tento recept budete potřebovat suchý hořčičný prášek – dar z nebes na přípravu. Budete potřebovat: 1 kg melounu, 1,5 lžičky. hořčičný prášek, 3 polévkové lžíce. cukr, 1,5 lžíce. sůl, 1 litr vody, 1 lžička. kyselina citrónová. Příprava: Meloun nakrájíme na kousky, dáme do zavařovací sklenice a zalijeme vroucí vodou. Nechte přikryté 20 minut a tuto vodu slijte. Přidejte k ní všechny ostatní ingredience a znovu přiveďte k varu. Marinádu promícháme, nalijeme na vodní melouny a srolujeme na zimu.

14. Marinované vodní melouny s rajčaty ve sklenicích

Použijte malá, pevná rajčata, jako jsou cherry nebo koktejlová rajčata. Budete potřebovat: 2 kg rajčat, 2 kg melounu, 3 lžičky. hořčičný prášek, 6 stroužků česneku, 9 bobkových listů, 1 polévková lžíce. semena kopru, 2 polévkové lžíce. směs kuliček pepře, 1 litr vody, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 3 polévkové lžíce. ocet, 3 polévkové lžíce. Sahara. Příprava: Do sklenic dejte rajčata, kousky melounu a všechno koření s česnekem. Zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut. Poté tuto vodu slijeme, přidáme sůl, cukr a hořčičný prášek, znovu provaříme, zalijeme octem a zalijeme směsí. Sklenice zakryjte víčky.

15. Marinované vodní melouny s bazalkou na zimu

Pro zpestření můžete experimentovat s tymiánem nebo rozmarýnem. Budete potřebovat: 2 kg melounu, 1,5 litru vody, 60 g cukru, 6 stroužků česneku, 20 g soli, 1 svazek bazalky, 2 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Vložte kousky melounu, česnek a bazalku do sklenic. Po dobu 20 minut je zalévejte vařící vodou, tuto vodu slijte a přidejte do ní cukr a sůl. Znovu provaříme, zalijeme octem a vzniklou marinádou zalijeme meloun. Nakládané melouny na zimu srolujte.