Můžete jíst třešně, pokud máte problémy se štítnou žlázou?

Podle statistik trpí těžkou hypotyreózou 2 až 5 % pacientů v různých věkových skupinách a minimálně u 30 % má latentní nebo subklinický průběh, prakticky bez příznaků, s výjimkou přetrvávající zácpy, malátnosti a zimomřivosti. Vyvážená a správná strava, bohatá na potraviny obsahující jód a vlákninu pro stimulaci střevní motility, hraje významnou roli v prevenci tohoto stavu a při jeho léčbě. Vypracování kompletní terapeutické diety pro hypotyreózu pomáhá při léčbě, udržení dostatečné hladiny hormonů a vstřebávání léků.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Hypotyreóza a její léčba

Nízká funkce štítné žlázy, lékařsky známá jako hypotyreóza, je častější u žen. Podle lékařů trpí 6-7krát častěji než muži a ve stáří ženy onemocní 10krát i vícekrát častěji. I když je tento stav rozšířený, často zůstává po dlouhou dobu nerozpoznaný kvůli nepatrným a nespecifickým symptomům typickým pro raná stádia patologie. V počáteční fázi se hypotyreóza projevuje pomalostí a letargií, neustálou ospalostí a otoky, lidem je zima i při příjemné teplotě vzduchu, mají lámavé a řídké vlasy, suchou kůži a ztluštělé nehtové ploténky. Podobné příznaky jsou typické pro mnoho dalších patologií a ve stáří jsou obecně přijímány jako věkově podmíněné a zcela normální změny. V některých případech lze subklinickou hypotyreózu diagnostikovat pouze podle laboratorních testů, pacient se navenek cítí celkem dobře a aktivně.

Nedostatek jódu v genezi hypotyreózy

Často je jedním z provokujících faktorů vzniku hypotyreózy dlouhodobý a závažný nedostatek jódu v obvyklé stravě. Většina naší země, s výjimkou přímořských oblastí, má nedostatek jódu v potravě a vodě, kvůli kterému lidské tělo pociťuje jeho nedostatek pro plné fungování štítné žlázy. Jód je součástí hormonů produkovaných žlázou a při jeho nedostatku a vyčerpání všech nahromaděných zásob se tvoří úbytek funkcí, klesá tvorba hormonů a vzniká stav hypofunkce štítné žlázy. Zpočátku se objevují pouze nespecifické příznaky, včetně příznaků z trávicích orgánů (zácpa, změny tělesné hmotnosti, suchá kůže a zimomřivost), a poté příznaky výraznější. K doplnění zásob může pomoci racionální strava obohacená o jód, ale i pití.

Zásady výživy při hypotyreóze

Pro zlepšení metabolismu a pomoc při léčbě hypotyreózy je nutná změna stravovacích návyků. Důvodem je nedostatek hormonů k dosažení předchozí úrovně metabolismu, změny tělesné hmotnosti a vstřebávání živin, rozvíjející se zácpa a celková malátnost. Doporučuje se tedy nízkokalorická dieta, která se snižuje o 25–30 % obvyklé stravy. Také ve stravě je nutné snížit množství uhlohydrátových potravin a tukových složek, ale množství bílkovin by mělo zůstat v rámci věkových norem.

Takže přibližný nutriční výpočet je pro 70-80 gramů bílkovin denně, 300 gramů sacharidových potravin a asi 70 gramů tuků, z nichž třetina by měla být rostlinná. Průměrný obsah kalorií dosahuje 2000-2100 kcal. Dieta by měla zahrnovat omezení nasycených tuků a těch potravin a pokrmů, které jsou nasycené cholesterolem. Všechny tyto změny ve stravě jsou spojeny s těmi metabolickými procesy, které se vyskytují na pozadí hypotyreózy (porucha energetického a tukového metabolismu, sklon k hypercholesterolemii).

Prevence zácpy při hypotyreóze

Jedním z významných problémů, které může výživa napravit, je chronická zácpa při hypotyreóze. Vyskytuje se v důsledku oslabení střevní motility na pozadí těžké obecné hypotenze, zpomalení metabolických procesů, přibývání na váze a nečinnosti. Stagnace potravy ve střevech vede k dehydrataci stolice a také k vstřebávání toxických metabolických produktů, což jen zhoršuje celkový stav a zvyšuje zácpu.

Pro prevenci zácpy a zlepšení trávení i celkové kondice je důležité vyloučit z jídelníčku tučné pokrmy z masa a ryb, dále mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, margaríny a trans-tuky. Proteinové potraviny by měly být lehce stravitelné – bílé kuřecí maso, libové ryby, nízkotučný tvaroh, kysané mléčné nápoje. Pro odstranění zácpy je také důležité zkonzumovat alespoň 300-400 gramů čerstvého ovoce a zeleniny obsahující hrubou vlákninu, a to jak syrové, tak tepelně zpracované. Stojí za to používat projímadlo stolice ovoce a zeleninu, bobule a šťávy s dužinou a odvary z projímavých bylin. Pomáhá také při odstraňování zácpy a zvyšování fyzické aktivity.

Dieta pro hypotyreózu: co zahrnout do svého jídelníčku

Je důležité, aby strava byla pestrá a obsahovala všechny složky potřebné pro plnohodnotný metabolismus. Pacienti často trpí metabolismem vápníku spolu s metabolismem bílkovin a energie, proto je důležité zařadit do jídelníčku potraviny obohacené o tento minerál. Ve stravě se bude hodit nekynutý tvaroh, rostlinné oleje a nízkotučné mořské ryby. Tyto produkty jsou zdrojem lehce stravitelných sloučenin vápníku v kombinaci s jódem a dalšími stopovými prvky a také zdrojem nenasycených mastných kyselin a molekul aminokyselin nezbytných pro látkovou výměnu.

Základem diety je stravování v malých porcích, často a pod kontrolou vstřebávání a tolerance. To je nezbytné, aby v podmínkách pomalých metabolických procesů bylo trávení co nejaktivnější a všechny látky dodávané s jídlem byly tělem plně absorbovány. Obvykle se dieta pro patologii vyvíjí individuálně a společně s lékařem v komplexu terapeutických opatření v kombinaci s užíváním léků (včetně hormonů) a neléčivými účinky.

Na pozadí správně strukturované stravy je přípustné snižovat medikamentózní zátěž a upravovat dávky hormonů směrem k jejich snižování, a to vzhledem k tomu, že působením produktů je částečně aktivována práce orgánu.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?

Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?

10 účinných tipů zimní péče o pleť

Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.

Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě

Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Prediabetes: jak se vyhnout cukrovce?

Včasné zjištění zvýšené hladiny cukru v krvi pomáhá identifikovat prediabetes a zabránit rozvoji skutečného diabetu.

Dlouhá životnost: jak prodloužit život?

Všechna tajemství dlouhého a aktivního života jsou ve vyšetřování MedAboutMe

Jak se projevují problémy s imunitním systémem?

Jaké příznaky lze použít k podezření na autoimunitní patologii a kdy jednoduše mluvíme o „slabém imunitním systému“?

Jak posílit imunitní systém bez léků: 13 dostupných způsobů

Jak ovlivnit imunitní systém, aby zesílil?

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Celá pravda o dětském hovínku: co je považováno za normální?

Pojďme dešifrovat obsah plenky: jaká stolice je normální pro dítě do jednoho roku a s čím jít k lékaři.

Jak podotýkají především lékaři a odborníci na výživu, mnohé zdravotní problémy lze, když ne zcela vyřešit, tak alespoň zmírnit pomocí správné výživy. Konzultační odborník na výživu Alexey Kabanov a endokrinoložka Maria Filatova vysvětlili, co znamená „správná výživa“ v případě onemocnění štítné žlázy.

onemocnění štítné žlázy

Existuje mnoho onemocnění spojených s dysfunkcí štítné žlázy. Ty hlavní:

• hyperthyroidismus;
• hypotyreóza;
• autoimunitní tyreoiditida.

Mezi složitější poruchy patří nodulární struma a rakovina štítné žlázy.

Při hypertyreóze je hormonů štítné žlázy nadbytek, při hypotyreóze naopak nedostatek. Autoimunitní tyreoiditida je charakterizována poruchami imunitního systému, kdy vlastní protilátky napadají štítnou žlázu. Nedostatkem jódu se objevuje nodulární struma a z jejích uzlů se následně může vyvinout rakovinový nádor.

Normální zdraví štítné žlázy můžete udržovat mimo jiné výživou. Některé potraviny je potřeba z jídelníčku vyřadit nebo alespoň snížit jejich podíl, jiné je třeba jíst pravidelně.

Onemocnění štítné žlázy: příznaky a léčebné metody

Pro normální fungování štítné žlázy je nutné dodávat tělu nejen jód, ale také následující prospěšné látky:

• vitamín A;
• Vitaminy B;
• Omega-3 nenasycené mastné kyseliny;
• manganu;
• selen;
• železo;
• vápník;
• měď.

Proto je důležité jíst pestrou stravu, plně uspokojující denní potřebu vitamínů a minerálů.

Ujistěte se, že jezte dostatek bílkovin – to je také důležité pro fungování štítné žlázy. Pamatujte, že byste neměli uspokojovat celou svou denní potřebu bílkovin konzumací živočišných potravin. Bílkoviny nejsou jen maso, ryby nebo mléko. Jezte potraviny, které obsahují i ​​rostlinné bílkoviny – luštěniny, ořechy, celozrnné výrobky, ale i rostlinné mléko a rostlinné maso.

Pokud mezi příznaky onemocnění štítné žlázy patří úbytek hmotnosti, například při hypertyreóze, jezte více tuků a sacharidů a podpořte své tělo. Konzumujte více rostlinných olejů, které obsahují hodně nenasycených mastných kyselin. Pomohou tělu normálně fungovat.

Při hypertyreóze je důležité konzumovat další vlákninu – až tři čajové lžičky denně. Musíte jíst dostatek bílkovin v následujících poměrech:

• živočišné bílkoviny – 60 %;
• rostlinné bílkoviny – 40%.

Pokud máte naopak nedostatek hormonů štítné žlázy, jezte více potravin bohatých na jód, vápník a fosfor. Např:

• ryby;
• mořské plody;
• matice;
• zelená zelenina;
• rostlinné mléko;
• produkty dodatečně obohacené jódem.

V tomto stavu je velmi užitečné pravidelně konzumovat rostlinný olej – to pomůže obnovit vitamínovou rovnováhu těla. Základem jídelníčku při hypotyreóze je libové maso, nízkotučné mléčné výrobky, obiloviny, rostlinná strava, játra a vnitřnosti.

Pokud trpíte hypotyreózou, je důležité zařazovat do svého jídelníčku každý den mléčné výrobky – je to nutné pro obnovení minerální rovnováhy kosterního systému.

Některým potravinám je lepší se vyhnout, pokud máte onemocnění štítné žlázy. První věc, kterou musíte udělat, je snížit příjem soli tím, že ze svého obvyklého jídelníčku odstraníte nakládané okurky, hranolky a další potraviny s nadbytkem soli.

Budete se také muset vzdát:

• klobásy, klobásy, uzené maso;
• tučné maso;
• tukové bujóny;
• Fast Food
• dostatek cukru, sladké šťávy, pečivo (jednoduché sacharidy) a velmi sladké ovoce;
• dráždivé potraviny (pepř, křen, ředkvičky, špenát, hořčice);
• sójové boby, zelí, tuřín, ředkvičky, houby (s hypotyreózou narušují vstřebávání jódu).

Při hypertyreóze je důležité, aby výživu sledoval a upravoval ošetřující endokrinolog. Obecná doporučení kladou důraz na rostlinnou stravu a nízkotučné mléčné výrobky. Naopak potraviny bohaté na jód z jídelníčku vyškrtneme.

Ze stravy musíte vyloučit kávu a čaj, stejně jako alkohol.

3 potraviny, které štítné žláze škodí a 3 potraviny, které jsou pro ni dobré

Menu pro onemocnění štítné žlázy

Pro zdraví nejen štítné žlázy, ale celého těla jako celku je nutná pestrá strava. Při tvorbě jídelníčku se řiďte nejen „povolenými“ a „zakázanými“ produkty, ale také následujícími zásadami:

• Jezte každý den alespoň pět porcí různého ovoce a zeleniny;
• základní jídla by měla obsahovat potraviny s vysokým obsahem vlákniny (brambory, chléb, rýže, těstoviny);
• jíst mléčné výrobky nebo rostlinné mléko;
• jíst málo, ale dostatek luštěnin, ryb, vajec, masa a jiných bílkovin;
• vybírejte nenasycené oleje a pomazánky, jezte je v malém množství;
• pijte hodně tekutin (nejméně šest až osm sklenic denně).

Neexistují žádné specifické potraviny nebo doplňky, které by léčily onemocnění štítné žlázy, ale některé složky stravy mají výhody. Pokud se však rozhodnete užívat vitamíny a doplňky stravy, vyhněte se jejich nadměrnému užívání – některé z nich mohou ovlivnit funkci štítné žlázy nebo výsledky testů. Než začnete užívat nějaké doplňky stravy nebo vitamíny, doporučuji se poradit se svým lékařem.

Menu pro zdraví štítné žlázy může vypadat takto:

• na hyperfunkci štítné žlázy k snídani – ovesná kaše plus míchaná vajíčka se salátem z čerstvé zeleniny, k obědu – polévka v nízkotučném vývaru s kuřecím masem, ke svačině – nízkotučný sýr a ovoce, k večeři – dušené libové řízky se zeleninou a rýže;
• při hypotyreóze a autoimunitní tyreoiditidě k snídani omeleta s krevetami, bylinkami, sýrem a čerstvou okurkou, k obědu rýžová kaše (neleštěná) s dýní a jablky, ke svačině nízkotučný tvaroh (lze přelít zakysanou smetanou popř. nízkotučný bílý jogurt), s jablkem nebo kiwi (může být i jiné ovoce, ale ne příliš sladké – hrozny se nevyplatí), k večeři – pohanka s pečenou rybou a bylinkami.

Na základě těchto příkladů, doporučení našich specialistů a vašeho lékaře, ale i osobních preferencí a zdravotního stavu si můžete z vhodných produktů vytvořit jednoduchý a chutný jídelníček.