Metodická doporučení pro zarybňování jezer, chov a lov komerčních ryb v jezerech – Metodická doporučení – str. 4

Pro přepravu sadbového materiálu by měla být použita čistá voda s hydrochemickými parametry vyhovujícími pro přepravovaný předmět. Během přepravy je nutné zajistit, aby se voda nepřehřála. K jejímu ochlazení se používá led v množství nejméně 5 kg na 100 l vody. Pro stejné účely se ryby obvykle přepravují v chladné denní době, ráno nebo večer.

Rybí zásoby kapra (kapra divokého) a peleší se prodávají v rybích líhních, mladé amurské formy karase stříbrného se loví ve velkých jezerech Novosibirské oblasti (jezera Chany, Sartlan) s příslušným povolením. Při době přepravy 6-12 hodin a teplotě vody 10 °C je doporučená hustota osazení ročních kaprů (kapra divokého, kapra obecného, karase) 0 kg/m³. Larvy se přepravují ve speciálních polyethylenových pytlích, kam se nalije 100 litrů vody, přidá se led a poté se pytel pevně naplní kyslíkem. Hustota osazení peleších larev v 3 pytli je 20 tisíc kusů. Doba přepravy larev v pytlích při teplotě 1 °C by neměla překročit 100-8 hodin.

Ryby dovezené na místo osazení musí být co nejdříve vypuštěny do nádrže. Vypuštění rybího krmiva do nádrže se provádí po odpovídajícím vyrovnání teploty vody v přepravním kontejneru a v nádrži. Za účelem identifikace odpadu se ryby ihned po dodání umístí do provizorních obchodních klecí o ploše 1,5 * 1,5 m, které jsou instalovány v osazených nádržích. Do takových klecí se umístí až 10 tisíc ročních kaprů. Po 2 hodinách pobytu v klecích se živé ryby vypustí do nádrže. Uhynulé ryby se spočítají a zlikvidují.

Ryby určené k zarybňování vodních ploch lze přepravovat pouze s příslušným povolením hygienické a veterinární služby (Pokyn Ústředního ředitelství Hlavního ředitelství rybářství „O postupu pro evidenci produktů chovu ryb vypouštěných ruskými organizacemi do přírodních vodních ploch a nádrží“, č. 38 ze dne 6.03.1995). Podle podmínek veterinárního dohledu lze ryby do vodních ploch přivážet pouze z farem, které jsou prost infekčních a invazních chorob.

TECHNOLOGIE CHOVU KOMERČNÍCH RYB V JEZERÁCH

Základy technologie chovu ryb v jezerních farmách jsou v mnoha ohledech podobné principům chovu ryb v rybnících, ale existují i značné rozdíly. Nejdůležitější z nich je přítomnost nejen chovu ryb, ale i rybolovu v jezerních farmách (v přípravném období – lov místních ryb, v závěrečném období – lov chovaných a místních ryb). To je dáno neodvodnitelnou povahou většiny jezer, na rozdíl od rybníků, což znemožňuje úplné odstranění rybích produktů.

Jezerní rybářství má oproti rybničnímu rybářství výhodu v nízkých nákladech na produkované komerční rybí produkty, jelikož je založeno především na přírodních potravních zdrojích. Jezerní rybářství má navíc výrazně nižší náklady na vodní inženýrství. Bez použití intenzifikačních opatření však výnos rybích produktů v jezerech zpravidla nepřesahuje 50 kg/ha.

Zároveň existuje řada technologických metod, které mohou výrazně zvýšit efektivitu jezerního chovu ryb. Chov ryb v polykulturních podmínkách, hydrotechnické a meliorační práce, organizace zimoviště tak umožňují zvýšit produktivitu ryb na 200 kg/ha a s použitím umělého krmiva až na 500 kg/ha a více. Je však důležité si uvědomit, že všechna tato opatření jsou ekonomicky opodstatněná pouze tehdy, je-li pořizovací cena ryb nižší než jejich tržní hodnota.

Nejslibnější je komerční chov ryb na malých jezerech kvůli jejich větší ovladatelnosti. To je vysvětleno skutečností, že s rostoucí plochou nádrže se možnost provádění intenzifikačních opatření stává obtížnější a nákladnější. Pokud na malých jezerech existuje možnost zvýšit produktivitu ryb pomocí minerálních a organických hnojiv, umělého krmení, rozsáhlých hydrotechnických a melioračních prací, pak na velkých nádržích se opatření ke zvýšení produktivity ryb obvykle omezují na tzv. rekonstrukci ichtyofauny, která spočívá v zavádění cennějších objektů a snižování počtu málo cenné ichtyofauny a regulaci rybolovu.

Cyklicita chovu ryb. Produkce rybích produktů v jezerním chovu ryb se provádí pomocí různých metod implementovaných v určitém pořadí ve stanoveném časovém období. Období od uvolnění rybího sadba k výkrmu až po odlov ryb, které dosáhly prodejní hmotnosti, tvoří cyklus chovu ryb. V závislosti na délce tohoto cyklu se rozlišují chovy s ročním a víceletým výkrmem.

Většina malých a středních jezer v Novosibirské oblasti se vyznačuje malou hloubkou (maximálně 2-2,5 m, průměrně 1-1,5 m), poměrně silným rozvojem vyšší vodní vegetace a významnými nánosy bahna. Ani provedení vhodných rekultivačních prací nemůže vždy zajistit vytvoření příznivých podmínek pro zimování ryb, nebo je příliš prodraží. Efektivní možností provozování rybí farmy v podmínkách takových nádrží je organizace každoročního výkrmu cenných druhů ryb. Roční výkrm zahrnuje získávání komerčních ryb během jednoho vegetačního období. Proto by výběr rybích chovných objektů měl být určen jejich schopností dosáhnout tržní hmotnosti v jedné sezóně. Kapr a býložravé ryby (amur bělohlavý, kapr stříbrný) dosahují v podmínkách našich nádrží tržní hmotnosti (400-500 g) ve věku dvou let. Proto by měla být nádrž těmito druhy na jaře zarybněna ročními jedinci o hmotnosti 20-25 g. Peled se stává vyhledávaným komerčním produktem již při hmotnosti 50 g. Zároveň již během prvního roku života za dobrých výkrmových podmínek dosahuje hmotnosti 100-150 g a více. To umožňuje použití pelených larev jako sadbového materiálu pro ryby pro roční výkrm. Zavádění larev je však možné pouze v nádržích, kde se nevyskytuje dravá ichtyofauna. Jinak by se mělo zarybňování provádět pouze pěstovaným sadbovým materiálem pro ryby.

Pokud ryby dokážou v jezeře přezimovat, provádí se dlouhodobý výkrm, který umožňuje získávat větší komerční rybí produkty. Při takovém cyklu je nutné obzvláště pečlivě sledovat ulovené ryby, aby bylo možné správně určit potřebné množství sazebního materiálu pro ryby, které se má každoročně zavádět.

Polykultura. Většina malých jezer na jihu Západní Sibiře jsou periodicky zamrzlé vodní plochy, a proto se v nich vyskytují výhradně ty původní druhy, které jsou nejodolnější vůči nepříznivým kyslíkovým podmínkám – karas zlatý a stříbrný. V posledních letech došlo k nežádoucí aklimatizaci karase ohnivého, která je pro naše jezera nežádoucí. V podmínkách malých uzavřených vodních ploch tyto druhy zpravidla pomalu rostou a brzy dospívají. To vede k tomu, že potravní základna vodních ploch je využívána poměrně intenzivně, ale ne dostatečně efektivně kvůli nízkému tempu růstu původní ichtyofauny.

Nezbytnou podmínkou pro organizaci kulturního chovu ryb je potlačení počtu místních druhů ryb s nízkou hodnotou. Je zřejmé, že v malých jezerech s velkým množstvím původní ichtyofauny prakticky neexistují žádné volné potravní niky pro vetřelce. Speciálně provedená studie výživy ryb v neupravených jezerech ukázala, že potravní potřeby rybích chovů nejsou uspokojeny, protože místní ryby spotřebovaly až 94 % krmiva. Nedostatek krmiva omezuje růst vetřelců, v důsledku čehož může být úlovek chovaných ryb nižší než hmotnost sadbového materiálu. Zvýšení produkce cenných produktů chovu ryb je tedy možné pouze snížením počtu původní ichtyofauny.

Zkušenosti s chovem ryb v jezerech ukazují, že pro efektivní využití potravní zásoby nádrže není nutné vysazovat velké množství druhů. To může vést k vyčerpání potravní zásoby a ke snížení efektivity chovu ryb. Zároveň musí druhové složení chovaných ryb odpovídat potravním charakteristikám jezera.

Polykultura je společný chov několika druhů ryb s různým nutričním spektrem. To umožňuje komplexnější využití potravních zdrojů nádrže a zvyšuje výnos rybích produktů na jednotku plochy. Je důležité si uvědomit, že žádný druh ryb není schopen plně využít přirozenou potravní základnu nádrže. Neexistují žádné druhy ryb, které by si byly co do výživy zcela podobné. V tomto ohledu je možné pěstovat i druhy, které jsou si nutričně blízké. V našem regionu polykultura tradičně zahrnuje kapra jako bentofága a pelechy (živitele planktonu). Kromě toho jsou býložravé ryby dobrým doplňkem těchto druhů: amur bílý, který se živí měkkými výhonky vyšší vodní vegetace, a kapr stříbrný, který se živí fytoplanktonem. Býložravé ryby tedy nejen poskytují další rybí produkty díky přirozené potravní základně, ale také fungují jako biologičtí meliorátoři, čistí nádrž a zlepšují podmínky výkrmu ostatních druhů. Kromě toho, pokud se v nádrži nachází značné množství nízkocenné a zaplevelené původní ichtyofauny, je vhodné do nádrže vysazovat mladé druhy dravých ryb (candát, štika, nelma). Produktivita ryb se zvyšuje nejen díky nárůstu počtu dravých ryb, ale také díky dodatečnému nárůstu počtu hlavních objektů chovu (například kapr nebo karas obecný), protože predátoři ničí škůdce, přenašeče různých chorob a konkurenty v potravě. Slibným objektem pro polykulturu našich nádrží je buvol velkoústý, který se stejně jako peled živí zooplanktonem, ale je odolnější vůči zvýšené teplotě vody typické pro většinu našich jezer v létě. V nádržích s obzvláště napjatým kyslíkovým režimem je vhodné pěstovat amurskou formu kapra stříbrného, která má širokou škálu potravy a poměrně vysokou rychlost růstu. Vzhledem k možnosti přirozené reprodukce tohoto objektu v jezerech by však měl být jeho počet kontrolován, aby se zabránilo nadměrné hustotě ryb v nádrži.

Přibližné normy pro produkci komerčních ryb ve středně krmných jezerech Novosibirské oblasti (roční cyklus) jsou uvedeny v dodatku 1. Specifické složení polykultury by samozřejmě mělo být stanoveno s ohledem na ekologické charakteristiky nádrže (teplotní a kyslíkové podmínky, stupeň rozvoje horní a dolní vodní vegetace, stav potravní zásoby, přítomnost původní ichtyofauny atd.). Například pěstování peledů v nádržích s vysokými letními teplotami vody (23-25 °C) je neperspektivní, i když je k dispozici dostatek potravy. V tomto případě je vhodnější použít v nádrži jako krmnou látku planktonu teplomilného buvola velkoústého. Larvy a plůdek by se neměly používat jako sadbový materiál, pokud se v nádrži vyskytují dravé ryby. Obecně by stanovení optimálního druhového složení a hustoty osazení mělo být založeno na výsledcích studií nádrží provedených specializovanými vědeckými rybářskými ústavy.

Praxe v chovu ryb však ukazuje, že jakékoli předběžné výpočtové metody umožňují pouze přibližně stanovit hustotu osazení, určit hmotnost ryb a předpovědět výsledky chovu. Vyžadují další ověření a upřesnění v konkrétních podmínkách prostřednictvím neustálého pozorování odborníky.

Krmení. Základem pastevního chovu ryb je využití přirozené potravní základny nádrže. To ve srovnání s chovem ryb v rybnících výrazně snižuje náklady na jeho produkci. Vzhledem k malé rozloze nádrže (až 70-100 hektarů) a schopnosti zajistit farmě zásoby vlastního relativně levného krmiva (například obilného odpadu) je však vhodné používat krmení ryb, aby se zvýšil výnos rybích produktů. Zásoby přirozené potravy v nádržích jsou omezené a mohou zajistit zvýšení produkce ryb až o 50-200 kg/ha. Mnoho rybích farem mezitím získává z 500 hektaru až 1 kg a více tržních ryb. Toho se dosahuje zvýšením hustoty osazení ročních kaprů (kaprů) a krmením ryb umělým krmivem. Celková produktivita ryb je zajištěna přirozenou potravní základnou a zavedeným krmivem.

Například při plánované celkové produktivitě ryb u kapra (kapra divokého) 300 kg/ha bude potřeba sadbového materiálu, vypočtená podle vzorce (1), následující:

(0,4 kg – 0,02 kg) * 70

Nutriční hodnota konkrétního krmiva se posuzuje krmným koeficientem. Krmný koeficient je množství krmiva (v kilogramech), které musí být rybě podáno, aby se dosáhlo přírůstku o 1 kg. Čím nižší je tedy krmný koeficient, tím je krmivo hodnotnější. Například krmný koeficient vařených brambor je 20 a masokostní moučky 2. To znamená, že pro zvýšení hmotnosti ryby o 1 kg je třeba jí podat 20 kg vařených brambor nebo 2 kg masokostní moučky. Existují speciální krmiva pro ryby, která jsou dobře vyvážená z hlediska esenciálních živin a mají nízký krmný koeficient. Při výběru krmiva v jezerních chovech je však nutné používat především dostupnější a levnější krmiva. To výrazně sníží náklady na produkci ryb. Možnost použití takových krmiv je vysvětlena přítomností přírodních krmných zdrojů v jezerech, což kompenzuje nedostatek jednotlivých složek potravy v přiváděném krmivu.

Jezerní výkrmny používají k krmení komerčních ryb převážně místní krmivo (obilí a obilný odpad, odpad z potravinářského průmyslu atd.). Takové krmné složky je nutné před krmením rybami připravit. Obilný odpad se drtí a namočí ve vodě, otruby, mouka a drcené výlisky se musí smíchat s vodou do husté konzistence. Brambory a další okopaniny se vaří. Mrkev, řepa, listy zelí, mořské řasy se jemně nasekají a podávají se ve směsi s jiným krmivem v množství 20-30 % syrové hmotnosti. Produkty živočišného původu – rybí a masokostní moučka – je nejlepší podávat ve směsi s rostlinným krmivem ve formě těstovité hmoty.

Kapr obecný s tělesnou hmotností vyšší než 100 g dobře konzumuje a tráví celozrnné obiloviny (pšenici, ječmen, kukuřici). Proto se v tomto období doporučuje používat ke krmení ryb nedrcený obilný odpad, což zabraňuje neproduktivní spotřebě krmiva (vyplavování atd.).

Krmení kaprů umělým krmivem v jezerech se provádí buď ze speciálních krmných stolů (obrázek 2), nebo na krmných místech umístěných v pobřežní části nádrže, v oblastech s čistým, tvrdým terénem, v místech s hloubkou nejméně 0,6 m. Velikost krmítek, která mohou být pevná, zvedací a samoplovoucí, je 1 * 1 m s výškou bočnice 10-15 cm. U zvedacích krmítek se otvorem ve středu plošiny, zaraženým do dna nádrže, prostrčí tyč. Plošiny jsou k tyči upevněny klíny. U samoplovoucích krmítek se ke stolu přidávají horní a dolní obruče, přivařené ke čtyřem drátěným sloupkům. K horní obruči jsou připevněny pěnové plováky a ke dolní obruči je připevněna zátěž 2-3 kg. Pevná krmítka se k zemi upevňují praky. Zvedací nebo vyskakovací stoly se po snědení potravy rybami vynořují na hladinu.

Obrázek 2 – Krmítka pro ryby

a – spodní podavač;

b – zvedací podavač;

c – kovový samoplovoucí stůl: 1 – horní obruč; 2 – spodní obruč; 3 – dno z pozinkovaného železa; 4 – drátěné sloupky; 5 – plovák; 6 – kotevní závaží; 7 – plováková bóje.

Počet krmítek se určuje buď v závislosti na ploše jezera (na 1 ha s plochou jezera do 25 ha se umisťuje 1 krmítko, 25-50 ha – 2 krmítka, 50-100 ha – 3 krmítka), nebo na počtu ryb (1 krmné místo na 600-800 dvouletých ryb).

Je nutné sledovat hygienický stav krmných míst. Je to dáno tím, že nesnědená potrava a kapří exkrementy (kapr, který se u krmného místa shromažďuje, ho téměř nikdy neopustí) při hnití šíří nepříjemný zápach, kvůli kterému se ryby takovým místům vyhýbají. Proto je před krmením ryb nutné speciální naběračkou zkontrolovat, zda byla snědena celá předchozí porce potravy. Pokud potrava není zcela snědena, neměla by se nová porce dávat. Pokud se zbytky potravy zkazily, shnily, musí se odstranit, nebo pokud to není možné, měla by se krmná místa přesunout o 3–5 m stranou.

Krmení kaprů by mělo začít, když teplota vody neklesne pod 12 °C. Krmení v Novosibirské oblasti začíná 0.–20. května a končí začátkem září. Maximální intenzita krmení a nejvyšší tempo růstu kaprů se pozorují v období oteplování vody (25–22 °C). Přibližné tempo růstu dvouletých kaprů je uvedeno v tabulce 28.

Tabulka 6. Přibližná rychlost růstu dvouletého kapra (kapra divokého)

Hmotnost ryb na konci dekády, g

Růst ryb za dekádu, %

Ještě před několika lety mohl jen málokdo předvídat, že vědecké experimenty s aklimatizací a rozmnožováním býložravých ryb z Dálného východu (amur, tolstolobik a tolstolobik) získají všeobecné uznání jako rychle rostoucí a vysoce produktivní objekty rybničního chovu ryb.

Introdukce býložravých ryb, které mají jiný krmný sektor než kapr, umožňuje plně využít potravní zdroje nádrží a provozovat chov ryb na vysoce intenzivní bázi. Chovatelé ryb by se měli více zajímat o otázku bezpečnosti výsledných mláďat v období jejich odchovu od larev po mláďata, protože v této době dochází k velkému plýtvání. V tomto ohledu je potřeba dorůst larev do životaschopnějších stádií. Larvy můžete chovat buď přímo v těch chovech, kde se budou chovat v budoucnu, nebo ve specializovaných rybích farmách. K tomuto účelu lze využít rybníky různých kategorií s dobře navrženým korytem o velikosti do 1 hektaru a průměrné hloubce 0,5-0,7 m.

Hlavní nebezpečí při chovu larev hrozí od dravých druhů bezobratlých. Do jezírka se mohou dostat jak po naplnění vodou, tak se v něm po naplnění vyvinout. V tomto případě je nutné na vodovodní konstrukci, přes kterou se jezírko napouští vodou, nainstalovat speciální lapač, který tyto dravce odchytí. V současnosti se osvědčily zkušenosti s chovem larev býložravých ryb ve speciálních podnosech. Hustota výsadby larev je plánována na základě přirozené produktivity a stupně intenzifikace. V rybnících umístěných v dobrých půdních a klimatických pásmech lze vysadit až 3-4 miliony larev na hektar. Ve vysoce produktivních nádržích hnojených organickými hnojivy s malým přídavkem minerálů lze hustotu výsadby larev zvýšit na 6-7 milionů kusů. na hektar. Načasování a rychlost hnojení závisí na přirozené produktivitě rybníků a přítomnosti larev v nich. Všechna hnojiva je lepší aplikovat v tekuté formě.

Načasování odchovu larev závisí na teplotě vody a stupni rozvoje potravní nabídky. V našich podmínkách vydrží 10-15 dní. Po odchovu se výrazně zvyšuje míra přežití larev ve školkařských jezírkách. Životaschopnost larev se zvyšuje poté, co přejdou na konzumaci všech forem zooplanktonu přítomných v nádrži. V tomto případě si larvy transportované do jiných vodních ploch mohou snáze najít potravu pro sebe. Nejlépe je vypouštět jezírka a lovit larvy v noci, kdy teplota povrchových vrstev vody začíná klesat. Zároveň teplomilné larvy býložravých ryb sestupují do hlubších vrstev a rychle odcházejí s proudem vody, aniž by se zdržovaly ve zbytkových jámách. Z lapače jsou larvy chyceny sítí a přemístěny do mís nebo jiných nádob spolu s vodou. Za normálních podmínek by výnos vyrostlých larev neměl být nižší než 60-70%. Před přepravou na dlouhé vzdálenosti musí být larvy drženy v plovoucích klecích po dobu 10-12 hodin, aby se vyprázdnily střeva potravy. Mláďata ročních býložravých ryb je nejlepší odchovávat ve školkařských rybnících společně s kapry. Kromě kaprů se doporučují následující normy pro výsadbu larev býložravých ryb: v jižních oblastech – 50-70 tisíc kusů / ra, ve středním pásmu – 30-40 tisíc kusů / ha. Výsadba larev amura při pěstování (bez krmení vegetací) ve všech zónách nepřesahuje 10 tis. ks/ha, tolstolobika – 30 tis. ks/ha. Při zarybňování odchovných jezírek odchovanými mláďaty býložravých ryb je plánován výnos plůdků v jižních pásmech 70 %, ve středním pásmu 50 %. Prsty býložravých ryb nejsou v zimní odolnosti horší než kapři. V zimě jsou chováni v běžných kaprových zimovištích v hustotě obsádky akceptované pro kapry.

Další odchov dvouletých býložravých ryb lze provádět jak v krmných rybnících spolu s kapry, tak v jezerech, ve kterých se nevyskytují žádní predátoři. Norma pro výsadbu do rybníků je následující: tolstolobik – do 1000 ks/ha a tolstolobik – do 500-700 ks/ha. Výsadba amura se provádí s přihlédnutím k zarůstání rybníků a neměla by být větší než 50-100 ks/ha. Býložravé ryby je vhodné chovat v rybnících pouze do 3-4 let věku. V této době jsou schopni nejaktivněji požírat vodní vegetaci a dosahují tržní hmotnosti přes 3 kg.

Štika je dravá ryba. Štiky pojídáním plevelných, málo hodnotných a nemocných ryb, larev brouků, vážek, ale i pulců a žab ozdravují rybníky. Roste rychle. Průměrná hmotnost štik na podzim v rybničních chovech dosahuje 200-300 g, délka – přes 32 cm Štika může být chována v krmných a odchovných rybnících společně s kapry, karasy a dalšími býložravými rybami. Štika jako objekt umělého chovu ryb je pro rybníkářství nepochybně zajímavá. Na jedné straně farma získává dodatečnou produkci ze stejné oblasti, na druhé straně se zvyšuje produkce hlavního předmětu – kapra. Štikové maso patří pro svou dobrou chuť a relativně nízký obsah tuku do kategorie dietních výrobků.“ To je jeden z důvodů jeho masového chovu v řadě zemí. Navíc asi 60 % těla štiky je jedlých. Štiky je vhodné zavádět do krmných kaprových rybníků jako plůdek. Jednoroční kapr a mladá štika se stávají vzájemně nepřístupnými. Technologie získávání larev štik je velmi jednoduchá. Štika je lovena z přírodních nádrží brzy na jaře a umístěna do výtěrových rybníků k tření. Tření štik probíhá dlouho před třením kaprů. Tam, kde jsou v blízkosti přírodní nádrže, není potřeba chovat štiky v rybnících a je vhodnější odlovit násadu z přírodních nádrží brzy na jaře. Nejlepších výsledků při tření se dosahuje hnízděním štik s poměrem samic a samců 1:3 nebo více. Pro přirozený výtěr je nejlepší vybrat mladé chovatele ve věku 2-4 let. Z jednoho hnízda plnohodnotných producentů můžete získat až 40 tisíc potěru. Zarybnění krmných jezírek nedospělými štikami získanými v třecích rybnících se provádí ve věku 12-14 dnů.

Mladé štiky by měly být vypouštěny do krmných jezírek podél celého břehu jezírka, v mělkých a zarostlých oblastech, aby se zabránilo hromadění plůdku štiky na jednom místě. V tomto případě je nutné dodržovat určité normy hustoty výsadby. Věda prokázala, že hustota potěru štiky v krmných kaprových rybnících závisí na přítomnosti plevelných ryb v nich. Na základě toho se doporučují následující normy pro výsadbu plůdku štiky na 1 hektar plochy rybníka: při absenci odpadních ryb – do 50 ks; v přítomnosti odpadních ryb – od 100 do 250 kusů. K odchovu prodejných štik společně s dvouletými kapry se používají převážně zcela odvodňovací rybníky, bez sudů a jezírek, ve kterých by mohly zůstat neulovené štiky. Zbývající dvouletá štika v příštím roce může způsobit značné škody na farmě tím, že sežere velké množství ročních kaprů. Pěstování užitkových štik v krmných rybnících spolu s kapry umožnilo zvýšit užitkovost ryb v rybnících.