Medový meloun: fotografie, recenze, vlastnosti a popisy odrůd
Doplňky: Dostupnost. Klíčení. Není vybíravý v péči. Tolerance k místnímu teplu. Vůně a chuť.
Nevýhody: nenalezeno
Ke své vlastní spokojenosti se mi nedávno podařilo háčkem či lumpárnou prakticky zrestaurovat mého starého železného přítele v podobě notebooku, na kterém byla uložena spousta venkovských fotek a nyní mám konečně možnost o některých napsat moje venkovské experimenty z minulého roku, protože psát o něčem chutném nebo vypěstovaném vlastníma rukama je lepší s nějakým potvrzením, alespoň ve formě fotografií.
V létě v mém městě je v létě horko, někdy až moc, takže s výsadbou některých zahradních a dachových plodin jsou problémy a musíte sázet většinou to, co bude mít alespoň šanci vyrůst.
Za starých sovětských časů jsme byli my pionýři pravidelně v létě a na podzim posíláni na pole JZD v regionu, abychom sbírali různou zeleninu, nejčastěji rajčata a cibuli, ale byly i sladší časy, kdy jsme museli jít na meloun. a melounová pole, protože všechny tyto plodiny se dříve pěstovaly v globálním množství a pionýři měli kromě studia co dělat.
Ještě nejsem připravený zasadit vodní melouny ve své dači, ale chtěl jsem zasadit několik odrůd melounů. Pravda, z nějakého důvodu jsem si na meloun vzpomněl zcela náhodou a až uprostřed léta, díky jednomu nostalgickému posezení na dači s dobrými lidmi, ale i přes pozdní datum jsem se přesto rozhodl meloun zasadit.
V místní prodejně zahradních potřeb jsem koupil pár balení nejběžnějších odrůd, lišících se do značné míry pouze názvem. Jedním z nich byla semena odrůdy „Honey Tale“ od firmy Aelita.
Jednoduchá bílá papírová taška bez kreseb a jiných uměleckých výkvětů. Balení obsahuje informace o samotné odrůdě a různé údaje o váze, době sběru, čísle šarže a datu spotřeby semínek přehledným, čitelným písmem.
Na druhou stranu balíček obsahuje informace o firmě Aelita.
V sáčku je poměrně hodně semínek. Všechna semena jsou rovnoměrně zbarvena a velikostí, bez prasklin.
Normální letní obyvatelé sázejí melouny přes sazenice v květnu a v červnu už vysazují silné výhonky, ale já jsem mohl své melouny zasadit až v polovině července, takže jsem je musel zasadit tam, kde bylo místo. Vykopal jsem ji, trochu pohnojil nejjednoduššími dostupnými prostředky a zasadil 3 semena od každé odrůdy do půdy na výsledný zahradní záhon u plotu, ve skutečnosti jsem nečekal, že všechna vyrostou. Jak se ukázalo, trápil jsem se tím marně, protože všechny keře z těch 6 semínek, které jsem zasadil, vyrašily (a rostly dál). I to se však stává!
Nebyl jsem na chatě každý den a zavlažování na našem webu probíhá podle plánu, takže poprvé, abych chránil malé sazenice před sluncem, jsem musel postavit malý skleník s ochrannou fólií.
Na fotce je vidět, že melouny měly problém s výsadbou, protože půda neustálým horkem vysychala a praskala, takže bylo nutné před zálivkou pravidelně kypřít půdu kolem klíčků.
Když rostliny vyrostly a zesílily, skleník jsem odstranil.
Tato dvojice poledních fotografií ukazuje, že některé rostliny se v horku cítí docela sebevědomě, zatímco jiné mají o něco horší tepelnou toleranci. A to je stav rostlin uprostřed dne, po ranní zálivce, měsíc po výsadbě, kdy se na nich již začaly objevovat malé žluté květy, předzvěsti vaječníků.
Když slunce poněkud změnilo svou polohu, pak se nad postelí objevil stín hrušně, takže mé melouny nebyly neustále na horké zemi se slunečním světlem.
I místní obyvatelé využili chvíle a schovali se do stínu. I když se spíše přikláním k názoru, že tento kobylka si prostě oblíbila mšice, kterých se letos namnožilo neuvěřitelné množství a které prostě sežral ve stínu.
Podle výrobce měla být tato odrůda odolná proti padlí – a tak tomu bylo, na melounu se tato infekce na rozdíl od keřů rybízu neobjevila. Také podle výrobce, který se mi zpočátku velmi líbil, je odrůda tolerantní (nepřišel jsem na to, tak je to na obalu!) k mšicím. Na některých keřích se pravidelně objevovaly mšice, to bylo patrné zejména v době květu, ale jednoduchými lidovými metodami postřiku jsem se s tímto hmyzem vypořádal, opět na rozdíl od zbytečných pokusů zbavit se mšic na rybízu a horském jasanu.
Tak mi začaly kvést melounové keře a občas se kolem nich proháněl různý opylující bzučící hmyz (asi s jistým zmatkem z pozdního načasování).
A tady je první vaječník (pokud se tak jmenuje), kterého jsem si všiml a začal jsem sledovat jeho růst. Zhruba už byla polovina srpna, kdy byly místní trhy a melounová pole plné prodávaných melounů.
Takto rostl můj meloun a postupně se zvětšoval.
Neznatelně a úhledně se trochu zvětšuje, ztrácí svou počáteční „střapatost“ a stává se vizuálně hutnějším.
A takhle vypadaly melouny v září, kdy už tráva začala vadnout a ze stromů začalo padat listí.
Plody poměrně znatelně ztěžkly a ohnuly větve k zemi, proto jsem každý meloun „zasadil“ do síťovaného sáčku a opatrně zavěsil na podpěry.
V říjnu se i přes poměrně teplé počasí zastavil růst plodů do šířky i hloubky, réva začala usychat a já jsem postupně začal sbírat, co vyrostlo, protože nemělo smysl to dále zdržovat.
Na pozadí pozdních jablek (velikost normální mužské pěsti) vypadá meloun trochu mohutněji. A co se mi moc líbilo, odrůda je velmi aromatická, stačilo meloun jednoduše potřít a vůně byla výrazná a výrazně melounová.
Mé plody nedosahovaly velikosti, kterou výrobce sliboval těm, kteří meloun zasadí včas. Největší meloun se ukázal jako 1,5 pěsti, ale nemohl jsem ho zvážit, protože jsem ho jedl bez něj.
Uvnitř nebyla prázdnota, uprostřed bylo málo semínek, dužnina bíložlutá, vůně pravý meloun, dužnina normální tvrdosti, chuť příjemná a dost sladká, ale s mírnou hořkostí (a to byl patrný i na plodech jiné odrůdy), přikláním se k názoru, že se to nejspíše objevilo v důsledku mé nesprávnosti v pozdní výsadbě/zalévání/péči.
Příští rok ho určitě vysadím, protože jsem s pokusem o sázení melounů a získanými výsledky spokojen.
Bavilo mě sázet, sledovat růst a jíst vzrostlé melouny, takže tomuto nádhernému ovoci a bobulovým plodům dýně udělím nejhodnotnější hodnocení.
Dobrou chuť a dobrou náladu všem. Opatruj se.
Podzim je čas nejen pro vodní melouny a cukety, ale také pro sladké, aromatické melouny. V tuto chvíli si v obchodech můžete koupit tradiční odrůdy melounů, Torpedo, Kolkhoznitsa nebo Honey. Ale každý rok se na pultech obchodů objevují nové odrůdy, například Ethiopian, Kassaba, Yubari nebo Cantaloupe. Co je to za melouny? Pojďme se na problém společně podívat.
13 nejchutnějších melounů na váš stůl: od nejoblíbenějších po nejexotičtější
- Torpédový meloun, duhový meloun nebo meloun Mirzachul
- Gulyabi meloun, nebo Chardzhui meloun
- Melounová kolchozní žena
- Meloun etiopský
- Medový meloun, Honeydew
- Cassaba Meloun, Casaba nebo Zimní meloun
- Melon Cook duppy, Zelená čepice nebo jen čepice
- Meloun Piel de Sapo, Piel de Sapo, kůže ropuchy, meloun Santa Clause
- Meloun meloun, nebo meloun pižmový, americký, thajský
- Japonský meloun Yubari, King Yubari, Yubari King
- Dračí meloun Dino
- Korejský meloun Chamoe, Chamoe
- Vietnamský meloun, neboli pruhovaný mini meloun
1. Torpédový meloun, duhový meloun nebo meloun Mirzachul
Nejoblíbenější meloun v našich končinách byl vyšlechtěn v Uzbekistánu. Je sladký, s klasickým melounovým aroma a dobře se skladuje (až 5 dní v lednici nakrájený, nebo i déle nekrájený).
Melon Torpedo je pozdní odrůda, vážící 3-7 (až 10) kg. Má světle žlutou slupku s tenkými bílými žilkami tvořícími síťovitý vzor. Dužnina je šťavnatá, bílá, sladká. Torpedo má mezi melouny maximální obsah kalorií – 35 kcal na 100 g.
Dobré ovoce by mělo být na dotek poměrně tvrdé, měkké jsou přezrálé exempláře s volnou dužinou.
2. Gulyabi meloun, nebo Chardzhui meloun
Další oblíbený meloun, původem ze slunného Uzbekistánu. Je menší než Torpedo, ale stále poměrně velký, 2-5 (až 7) kg, mírně podlouhlého tvaru. Slupka je středně silná, oranžová nebo žlutozelená se síťovanou kresbou. Dužnina je bílá, se zelenkavým odstínem blíže k tvrdé slupce, šťavnatá a sladká. Nejlepší je vybrat si tento meloun podle jeho vůně: zralý meloun má velmi jasnou a sladkou chuť.
Dužina Gulyabi je tím sladší, čím déle sedí, což ji odlišuje od jiných odrůd melounu.
3. Meloun Kolchoznitsa
Další velmi známá odrůda melounu v Rusku. Kolchozník na rozdíl od předchozích dvou melounů nepochází z Uzbekistánu, ale z Povolží. Je menší, váží do 4 kg, v průměru 1,5-2 kg. Kulaté, téměř kulovité s hladkou žlutou slupkou s jemnou síťovinou.
Pravý meloun Kolkhoznitsa je prakticky bez zápachu, navíc jde o pozdní odrůdu a jako poslední se objevuje v prodeji.
Rozdíly mezi Gulyabi a Kolkhoz Woman:
- Gulyabi je voňavý, kolchozník nemá skoro žádný zápach
- Na policích se objeví Gulyabi, pak Kolkhoznitsa.
- Gulyabi je oválný, jako vejce, Kolchoznitsa je téměř kulatá.
4. Etiopský meloun
Meloun, vyšlechtěný ruskými chovateli, zatím není tak populární jako ty dříve uvedené, ale má velký potenciál. Plody jsou střední až velké velikosti (3-7 kg), oválně kulatého tvaru s členěným povrchem. Slupka je hustá, ale tenká, světle oranžová, hrubá, se síťovinou. Dužnina je šťavnatá, sladká, světle žluté barvy, zelená blíže ke slupce.
Etiopský meloun je velmi sladký a je jedním z nejvoňavějších melounů.
5. Medovice
Medový meloun spojuje celou skupinu odrůd, z nichž nejoblíbenější jsou: Kanárský, Sibiřský med, Obr, Med, Ulan, Pohádka. Odrůdy medu se pěstují v jižních oblastech Ruska, v oblasti Černého moře, v oblasti Azov a ve středomořských zemích.
Jedná se o malé, téměř kulovité melouny o hmotnosti od 1 do 4 kg, s průměrem 1,5 kg. Slupka je jasně žlutá, hladká, bez hlubokých rýh, u některých odrůd může mít jemnou síťku. Dužnina je světle béžová ve středu ovoce a nazelenalá v blízkosti slupky, šťavnatá, se sladkou, bohatou chutí.
Medové melouny jsou velmi sladké s výrazným melounovým aroma s medovým nádechem.
6. Cassaba Meloun, Casaba nebo Zimní meloun
Meloun Kassaba, původem ze střední Asie, blízký příbuzný melounu medového, je proslulý tím, že skladováním získává šťavnatost a chuť spíše než meloun.
Žluté plody melounu Cassaba jsou středně velké, kulaté nebo mírně zploštělé. Slupka může být žlutá nebo krémová, někdy s tmavě zelenými skvrnami. Dužnina je sladká a vláknitá. Existují dvě odrůdy: letní Kassab (prodává se v pěstitelských oblastech a prakticky se nedodává do jiných regionů) a podzimní-zimní Kassab, hassanbey (skladuje se 1-4 měsíce). Jsou větší než rané a mají více vrásčitý povrch plodu.
Velmi oblíbená je Cassaba skvrnitá, má středně velké kulovité plody, žluto-krémové nebo zelené. Slupka je hladká, bez vzoru. Zelená (oranžová nebo bílá) dužnina této kasaby je středně hustá a v plné zralosti je neobvykle jemná, šťavnatá a velmi sladká.
Meloun Cassabou se často nekupuje, protože jeho plody nemají tradiční melounové aroma. To ale není nevýhoda, ale přednost tohoto melounu, pár měsíců vám sedne a do zimy získá bohatou melounovou chuť. Žádný jiný meloun nevydrží tak dlouho.
Nezralé melouny Kassab shromážděné pro další zrání ve skladu.
7. Melon Cook duppy, Zelená čepice nebo jen čepice
Další neobvyklý uzbecký meloun: kulatý, těžký, tmavě zelený a pruhovaný (s malými žebry), téměř bez melounového aroma. Kupodivu se tento meloun svými vlastnostmi a chutí blíží tradičním melounům než Kassabě, patří k měkkým odrůdám. V lednici lze skladovat až 5 dní. Oblíbené v sušené formě.
Melon Cook duppy, Zelená čepice nebo jen čepice
8. Meloun Piel de Sapo, Piel de Sapo, ropuší kůže, Santa Claus meloun
Santa Claus meloun má velmi neobvyklý vzhled, vzhledem připomíná spíše dýni než obvyklé melouny. Má středně velké plody (2-3 kg) s mírným žebrováním a hustou zelenou slupkou se žlutou kresbou. Díky této tlusté kůži může ležet na vaší lodžii nebo balkoně až do Nového roku, tzn. před příchodem Santa Clause nebo Otce Frosta!
Meloun Piel de Sapo, Piel de Sapo, kůže ropuchy, meloun Santa Clause
Navzdory svému zvláštnímu vzhledu má tento meloun bílou, hustou, šťavnatou dužninu, lze ho konzumovat čerstvý nebo použít ke zpracování: ke zmrazení, sušení a výrobě šťáv.
9. Meloun meloun, nebo meloun pižmový, americký, thajský
Jestliže je u nás populární Torpeta a Kokhoznitsa, tak ve světě je velmi populární meloun Cantaloupe. Navzdory svému exotickému názvu se od našich tradičních melounů příliš neliší, můžete si ho vypěstovat i ve své dači.
Předchůdce melounu Cantaloupe se do Evropy dostal v 15. století z Arménie a východního Turecka a v XNUMX. století dostal jméno Cantaloupe. Podle legendy byl meloun obdarován jako neobvyklý dárek papeži, kterému se zalíbil a na jeho pokyn byla v papežském hrabství Cantalupo (Cantalupo in Sabina) poblíž Říma vysazena melounová plantáž.
POZOR! Název meloun Cantaloupe se používá pro 2 různé druhy melounů – severoamerický meloun a evropský meloun. Proto ten neustálý zmatek, jelikož se tyto melouny liší nejen vzhledem, ale i chutí. Severoamerický cantaloupe má tenčí, síťovitou slupku a slabší aroma. Samotný meloun je kulatý, oranžové barvy se středně sladkou dužninou. Evropský meloun je žebrovaný s šedozelenou slupkou s drobnými prasklinami, aromatický, se sladkou dužninou.
10. Japonský meloun Yubari, King Yubari, Yubari King
Jedná se o nejdražší meloun na světě. Tyto melouny dostaly své jméno Yubari King podle malého japonského města Yubari, na ostrově Hokkaido, kde byly chovány a pěstovány dodnes.
Yubari je oválný, velmi chutný malý meloun, vážící od 600 g do 1,5 kg. Kůže je tenká se síťovaným vzorem. Dužnina je sytě oranžová. Zvláštností odrůdy jsou velmi krásné zarovnané plody, jako kopie.
Yubari na japonském stole vypovídá o jeho bohatství a vytříbeném vkusu. V Rusku můžete vyzkoušet meloun Yubari o hmotnosti 1,5 kg za asi 3 tisíce rublů.
11. Dračí meloun Dino
Dino melouny jsou stále velmi vzácné, tato nová sladká odrůda se pěstuje výhradně na farmě Agricola Famosa v Brazílii. Do Evropy byly přivezeny teprve v roce 2015, ale již se prodávají v Rusku, průměrná cena je 300-400 rublů za kus. Dino melouny váží v průměru 2 kg (od 1,5 do 3), mají sladkou a šťavnatou dužninu s medovým aroma.
Dino melouny jsou pojmenovány podle podobnosti s dinosauřím vejcem: jsou bílé se zelenými skvrnami. V Anglii se jim také říká Snowball.
Jak vybrat ten správný meloun v obchodě?
- Meloun by neměl být měkký, měkký meloun je přezrálý.
- Neměli byste kupovat nejmenší a největší meloun v dávce, první může být nezralý, ale druhý může být naopak přezrálý.
- Ocas melounu by neměl být malý a ne úplně suchý, ale středně suchý.