Krmné brambory: Užitečné vlastnosti, sázení, pěstování a péče

Krmné brambory byly speciálně vytvořeny pro použití v zemědělství. V mnoha zemích, včetně Ruska, se používá jako hlavní a doplňkové krmivo pro domácí zvířata. Odrůdy krmiv obsahují zvýšené množství bílkovin, které příznivě působí na organismus zvířat a výrazně zvyšují jejich užitkovost.

Popis vzhledu a vlastností hlíz

Pícní brambory dorůstají velkých rozměrů a mají tvar nepravidelného oválu nebo kruhu s na různých místech otoky a výčnělky. Oči jsou hluboko posazené. Konzistence dužiny je vodnatá, chuť je mírná.

Odrůda krmných brambor se pěstuje speciálně pro zvířata

Pro vaše informace! Během procesu vaření tyto brambory velmi změknou.

Rozdíly mezi krmnými bramborami a stolními bramborami

Pochopit, co jsou krmné brambory a najít rozdíl mezi krmnou a stolní zeleninou, je na první pohled velmi obtížné. Zkušení pěstitelé brambor však říkají, že je stále možné rozlišit zeleninu, a doporučují věnovat pozornost následujícím bodům:

• velikost. Stolní brambory se dodávají ve střední nebo velké velikosti. Hlízy krmných odrůd jsou velké velikosti;
• vzhled. Stolní odrůdy mají vynikající vzhled hlíz, pravidelný oválný tvar, tenkou slupku. Krmné odrůdy mají nepříliš atraktivní vzhled, nepravidelný tvar, silnou slupku a dosti hluboko posazené oči;
• chuť. Odrůdy stolních brambor mají pozoruhodnou chuť. Jejich použití při vaření je univerzální. Krmné brambory mají jemnou chuť a vodnatou strukturu dužniny.

Za pozornost stojí i to, že krmné brambory mají bílou dužinu, která obsahuje hodně škrobu a která se vařením velmi drolí.

Dávejte pozor! Odrůdy krmných brambor se až do jara velmi dobře skladují, neraší ani nehnijí.

Hlavní pravidla a doporučení při výběru odrůdy pro výsadbu

Při výběru odrůdy zeleniny pro výsadbu byste měli věnovat pozornost různým kritériím. Měly by zahrnovat následující:

• Čerstvost sadebního materiálu. Odrůdy okopanin mají tendenci degenerovat, proto žádná z nich neudrží vysoké výnosy po mnoho let. Obvykle odrůdy degenerují během 10-15 let.
• Zeměpisná poloha. Při výběru druhu brambor k výsadbě musíte vzít v úvahu geografickou oblast. Některé odrůdy tedy dávají dobré výnosy v jižní části Ruska, ale rostou špatně ve středním pásmu a severní části; jiné naopak snášejí nízké teploty a jsou zcela nepřizpůsobené horkým klimatickým podmínkám.
• Náchylnost k útokům škůdců a chorobám charakteristickým pro plodiny lilek. Určitá oblast je charakteristická svými vlastními škůdci a chorobami, které ovlivňují plodiny lilek. Proto je třeba při výběru odrůdy zvolit takovou, která se vyznačuje odolností vůči některým parazitům a chorobám.
• Původ. Nyní se vysazují nejen domácí, ale i zahraniční odrůdy brambor. Někteří lidé nepřijímají chuť neobvyklých cizích druhů brambor, a tak je potřeba vzít v úvahu i tento faktor.

Důležitá je také chuť zeleniny, její stravitelnost. Podle tohoto kritéria se rozlišují následující typy odrůd:

• Typ A. Brambory se nerozvaří do měkka. Hlízy jsou vhodné do prvních chodů a salátů.
• Typ B. Hlízy se slabě vaří, trochu praskají. Brambory tohoto typu se používají na polévky a hranolky, stejně jako na chipsy.
• Typ C. Brambory tohoto typu jsou velmi měkké. Hlízy se používají na vaření a smažení, na bramborovou kaši.
• Typ D. Tyto odrůdy jsou vhodné pouze pro pyré a kastrol.

Po rozhodnutí o optimální sadě vlastností si můžete mezi jejich rozmanitostí vybrat požadovanou odrůdu brambor.

Odrůdy krmných brambor pro hospodářská zvířata

Odrůdy krmných brambor jsou určeny pro krmení domácího skotu, jakož i pro střední a malá domácí zvířata.

Berlichingen

Týká se raných vysoce výnosných krmných odrůd. Hlízy jsou velké, podlouhle oválného tvaru. Slupka je jasně červená, hustá a drsná na dotek. Dužnina je bílá a během vaření nemění barvu. Chuť je slabá. Množství škrobu v dužině je asi 17 %.

Odrůda Berlichingen má podlouhlý tvar

Zazerský

Stolní a krmná odrůda. Chuť je uspokojivá. Hlízy jsou kulatého tvaru a světle žluté barvy. Oči jsou hluboko posazené. Slupka hlíz je hladká. Dužnina je světle žlutá.

Důležité! Tato odrůda je vysoce odolná proti plísni, rakovině brambor a strupovitosti.

Odrůda Zazersky je odolná vůči mnoha neduhům

Voltman

Pozdní vysoce výnosná odrůda krmných brambor s béžově hnědou slupkou. Dužnina je bílá. Hlízy mají nepravidelný hranatý tvar. Odrůda nevyžaduje žádnou zvláštní péči v péči.

Odrůda Voltman má béžovou slupku

vita

Stolní a krmná odrůda. Ukazatele produktu jsou vysoké, chuť je dobrá. Hlízy jsou velké a kulatého tvaru. Bílá slupka je hladká na dotek s nedostatkem vlhkosti, stává se síťovinou. Dužnina je bílá a na řezu mírně tmavne. Odrůda má dobrou imunitu vůči rakovině brambor. Odolnost proti plísni, černé nožce a strupovitosti je nízká.

Katalog odrůd BRAMBOR pro SEZÓNU – 2021

MINI HLÍZKY DOSTALY za cenu 95 rublů. na 10 kusů

MINI HLÍZY získali vědci z Uralu z mikrorostlin bez virů v chráněné půdě nebo v hydroponických modulech, což je nejzdravější, čistý sadební materiál vynikajících odrůd.

Čtěte také: Zalévání okurek ve skleníku: doporučení zkušených zahradníků

RIVIÉRA JE KONEC!

Riviera patří mezi ultra rané odrůdy (lze okopávat 40-45 dní po vyklíčení). Odrůda holandského původu. Kvetení odrůdy brambor Riviera nemusí být zaznamenáno, protože kvůli předčasnosti hlíz květenství ne vždy kvete. Slupka je světle béžová, s mírnou drsností. Oči jsou malé, téměř neviditelné a leží mělce. Dužnina je hustá, krémová

. V každé jamce se vytvoří až 12 hlíz o hmotnosti od 100 do 180 g. V bramborách Riviera je škrobu jen 12-15%, proto se doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu. Chuť je dobrá. Zachování kvality 98%. Hlízy se používají do salátů, pyré, polévek a smažení. Odrůda není převařená, jelikož obsahuje málo škrobu, podíl sušiny je 18,7 %. Odolný proti háďátkům, rakovině, plísni.

Držitel patentu: Nizozemsko

ZDRAVÍ NAD!

Mezisezónní odrůda ruských chovatelů. Slupka je fialová s světle fialová dužina

. Nový. Brambory budoucnosti. Obsahuje vysoký obsah vitamínů a mikroprvků. Při skladování při nízkých teplotách nesladí. Tvar hlízy je od kulatého po kulatě podlouhlý se středními očky. Výnos odrůdy je dobrý – 300 c/ha. Počet hlíz v keři je 8-12 kusů o průměrné hmotnosti 80 až 160 gramů. Velmi nízký obsah škrobu od 9 do 11 %. Chuť je dobrá a velmi dobrá. Odrůda hlávkového salátu je mírně stravitelná. Trvanlivost je velmi dobrá. Odolný proti háďátkům, rakovině, plísni.

Držitel patentu: Rusko.

GUVERNÉR NENÍ SKLADEM! Raná, stolní odrůda 60 dní Červená slupka. Dužnina je bílá.

Obsah škrobu 12-14%. Udržet kvalitu je dobré. Vařitelnost je průměrná. Produktivita je vysoká. Odolný vůči původci rakoviny bramboru, háďátku bramborovému.

Držitel patentu: Rusko, Čeljabinský výzkumný ústav zemědělství.

MINER

Středně raná stolní odrůda. Vegetační doba je 65-80 dní. Tvar hlíz je kulatý, skořápka je žlutá. Na povrchu jsou malá oka umístěná v průměrné hloubce. Hmotnost brambor dosahuje 90-140 g Hlízy mají vysokou trvanlivost – až 97%.

Dužnina světle žlutá barva, kulinářský typ B (vhodné pro přípravu polévek, vaření a smažení). Obsah škrobu se pohybuje v rozmezí 14-19%.

Držitel patentu Ural NIISkhoz.

Přečtěte si také: Popis a recenze odrůdy cibule Birnformige

GALA 1 reprodukční cena 1 kg 80 rub. SKLADEM!

Raná stolní odrůda s dobrou chutí. Tvar hlízy je kulatý oválný až oválný. Barva hlíz je žlutá.
Barva dužiny: žlutá
. Časné zrání (75 – 80 dní) až 25 hlíz na rostlinu. Udržovací kvalita: vynikající. Chuť: výborná. Produktivita: vysoká. Hodnota odrůdy: odolná proti háďátkům a rakovině brambor, mírně náchylná k viru kadeřavosti listů, slabě napadena viry „U“ a „A“, odolná proti plísni hlíz. Skvělá chuť.

Držitel patentu: NORIKA, Německo

RODRIGO JE KONEC!

Odrůda německého původu. Odrůda je odolná vůči teplu a suchu. A to je velká výhoda pro místa, kde není možnost zavlažování.

Brambory této odrůdy dozrávají brzy. Tvar hlíz je oválný. Barva slupky je červená, jasně červená. Dužnina krémové barvy

. Výnos je vynikající. Počet hlíz v keři je až 9 kusů. Hmotnost každé hlízy je 500-700 gramů.

Obsah škrobu je 12,5 – 15,4 %. Brambory odrůdy Rodrigo mají vysokou trvanlivost až 95 % a výbornou chuť. Tato odrůda je odolná vůči virům a rakovině.

Držitel patentu: Solana, Německo.

BELOYARSK BRZY NENÍ K DISPOZICI!

Raná odrůda ruského výběru. Doba zrání je 70-75 dní. Červená kůra a bílá dužnina

. Oči jsou malé a mají malý počet. Tvar hlízy je dlouze oválný s tupým vrcholem. Produktivita je dobrá 360 c/ha. Počet hlíz v keři je 10-14 kusů. Průměrná velikost – 115-150 g Obsah škrobu 14-15%. Chuť je dobrá a výborná. Vařitelnost brambor je průměrná. Udržet kvalitu je dobré. Odrůda je zónována v oblastech severní, Volha-Vyatka, západní Sibiř a Ural.

Držitel patentu: Rusko

KRÁLOVNA ANNE JE KONEC!

Německá odrůda. V registru od roku 2015. Předčasné zrání, účel stolu. Keře střední výšky. Produktivita 113–304 c/ha. Maximální výnos – 495 c/ha. Hlízy jsou podlouhle oválné, s velmi malými očky. Slupka je žlutá. Dužnina žlutá

. Hmotnost hlíz – 84–137 g Obsah škrobu – 13,1–14,4 %. Zachování kvality – 93 %.
Chuť velký. Odolný proti rakovině brambor, háďátku, vrásčité pásové mozaice a kadeřavosti listů.
Držitel patentu: Německo.

Výhody a nevýhody krmných brambor

Krmné brambory mají následující výhody:

• obsah velkého množství stravitelných bílkovin, asi 3%;
• vysoký obsah škrobu, který je výborně stravitelný pro skot, ale i střední a malá domácí zvířata;
• oproti jiným plodinám pěstovaným pro krmení hospodářských zvířat obsahuje zvýšené množství nutričních složek;
• vyznačující se vysokými výnosy.

Krmné brambory mají kromě výhod také nevýhody:

• hlízy, nať, listy a květy obsahují zvýšené množství solaninu, který dodává mléku hořkou chuť;
• při dlouhodobém skladování v hlízách klesá množství užitečných složek, které jsou pro zvířata tak důležité;
• Silážní technologií, která se používá k delšímu uchování hlíz, se zvyšuje kyselost v plodech.

Krmné brambory: popis a vlastnosti krmení

Odrůdy píce jsou široce používány v chovu hospodářských zvířat, ale ne všechna zvířata tráví takové hlízy stejně dobře. Například pro ovce má bramborová dužina malou nutriční hodnotu, je stravitelná pouze z 15 %.

Krmné brambory jsou ale pro prasata skutečným zdrojem výživy. Jejich těla absorbují 90 % bílkovin obsažených v dužině hlíz, což má pozitivní vliv na přibírání na váze. Brambory jsou nepostradatelnou plodinou v chovu prasat. Prasatům se podává pouze ve vařené formě. Po uvaření se hlízy rozdrtí speciálním šťouchadlem a přidají se další přísady (krmivo) v poměru 4:1.

Skot (koně, krávy, kozy) dostává vždy výhradně syrové brambory. Je rozdrcena a smíchána s různými objemovými látkami (obilí, siláž). Kromě toho můžete zvířata krmit nejen hlízami, slupky zbylé po vaření a bramborový odpad z továren a podniků se používají jako potrava pro hospodářská zvířata. Všechny malé brambory i lehce zkažené jsou vhodné i do krmiva pro zvířata. Proto můžeme s klidem říci, že brambory jsou krmnou plodinou.

V poslední době se na trhu objevily sušené brambory. Je lepší než všechna ostatní krmiva používaná v živočišné výrobě díky vysokému obsahu bílkovin a krmným jednotkám udávajícím nutriční hodnotu. Sušené brambory váží výrazně méně než syrové brambory (téměř 5x), proto je snazší z nich připravit krmné směsi. Kromě toho jsou sušené brambory pohodlnější pro skladování, protože takový produkt zabírá méně místa.

Jako krmivo lze použít jakoukoli odrůdu brambor s vysokými výnosy a krátkou dobou zrání. V chovu hospodářských zvířat se tato plodina 100% vyplatí. Ale musíte dodržovat některá doporučení.

1. Hlízy, které se používají jako krmivo pro zvířata, musí být důkladně omyty a zcela zbaveny veškeré zbývající půdy. Špinavé brambory škodí nejen zubům, ale škodí i trávicímu systému.
2. Je vhodné použít malé krmné brambory. Aby se zvíře neudusilo celou hlízou, je lepší ji rozkrojit alespoň napůl.
3. Mladý skot a drobná zvířata (například králíky nebo nutrie) bramborami raději nekrmte vůbec, protože mohou způsobit otravu.
4. Pokud se vršky používají ke krmení hospodářských zvířat, musí být mladé, šťavnaté a vždy bez bobulí.
5. Zkažené hlízy mohou být krmeny prasatům, ale nejprve je nutné je oříznout (odstranit poškozená místa) a uvařit. Stejné pravidlo platí pro zavadlé brambory.
6. Zelené hlízy nedávejte zvířatům. Obsahují velké množství nebezpečné toxické látky zvané solanin, která může způsobit vážné poškození zdraví.

Výsadba a pěstování

Brambory pro zvířata se pěstují stejně jako běžné odrůdy stolních brambor.

Příprava na výsadbu

Pro výsadbu je lepší vzít středně velké hlízy. Je velmi důležité, aby na nich nebylo viditelné poškození nebo hniloba. Před výsadbou je třeba hlízy naklíčit (asi 20-30 dní) v teplé (20-22 °C) místnosti. Je velmi důležité ošetřit sadbový materiál stimulátorem růstu, což urychlí klíčení a další zrání.

Čtěte také: Jak zasadit broskvoně na podzim pomocí sazenic

Dávejte pozor! Aby se zabránilo houbovým chorobám, jsou hlízy ošetřeny síranem měďnatým a připraví se roztok v množství 50 g na kbelík vody.

Hlízy je lepší klíčit uvnitř v teplé místnosti.

Základní požadavky

Krmné brambory se pěstují na úrodné, drnové, černozemě, středně písčité, lehké hlinité půdě, která má slabou nebo neutrální kyselost. Na podzim se místo zryje do hloubky rýče a aplikuje se hnojivo. Doporučuje se přidávat organické látky a minerální komplexy. Na jaře, měsíc před výsadbou, musí být půda oplodněna mulleinem. Je položena na povrch půdy a pokryta vrstvou zeminy. 3-5 dní před výsadbou hlíz je třeba dobře zrýt půdu do hloubky 20-30 cm.

Důležité! Brambory by se neměly sázet v mokřadech nebo tam, kde je nadměrná vlhkost. V takové půdě začne hnít.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Hlízy s vylíhnutými klíčky se vysazují na otevřeném terénu, když se půda zahřeje na 8-10 ° C do hloubky 10-12 cm, zpravidla se to stane na začátku – v polovině května.

U odrůd krmných brambor se používá technologie výsadby v hřebenech:

1. Rýhy se zakreslují do půdy do hloubky nejvýše 10 cm a ve vzdálenosti nejméně 60 cm od sebe.
2. Hlízy jsou umístěny v brázdách v rozestupech asi 35-40 cm.
3. Brázdy jsou pokryty zeminou a na ně jsou umístěny hřebeny vysoké až 15-20 cm.
4. Jak vrcholy rostou, čas od času se na hřeben přidává zemina tak, aby jeho výška byla alespoň 30 cm.

Hřebenová metoda výsadby hlíz

Nuance péče o krmné brambory

Při pěstování odrůd krmných brambor je důležité vzít v úvahu kyselost půdy. Při zvýšené kyselosti se do půdy během kopání přidává dřevěný popel. Pro zlepšení vývoje keře a správné tvorby hlíz se půda uvolňuje, což pomáhá obohatit kořenový systém kyslíkem.

Dávejte pozor! Pokud je léto horké a suché, je třeba brambory zalévat 2-3krát měsíčně. Pro snížení počtu plevelů a zabránění vysychání půdy lze rozteč řádků zakrýt mulčovací vrstvou. K tomu jsou vhodné piliny, sláma, seno.

Rostoucí obtíže

Při pěstování krmných brambor na hlinitých, těžkých půdách se zpomaluje tvorba a růst hlíz. Proto by při kopání měla být taková půda smíchána s shnilou rašelinou a pískem. Pokud je půda hodně podmáčená, vytvoří se na hlízách hniloba. A i když brambory během procesu kopání vypadají dobře, během skladování začnou hnít zevnitř.

Krmné brambory jsou ve stravě domácích zvířat nepostradatelné, protože jsou z 90 % stravitelné. Tato dieta má dobrý vliv na hmotnost hospodářských zvířat. Nejen samotné hlízy, ale i zelené natě a loupané slupky jsou vhodné jako krmivo pro hospodářská zvířata. Ale před pěstováním plodiny je třeba vybrat správnou odrůdu, zasadit hlízy a poskytnout slušnou péči, aby se brambory mohly skladovat po dlouhou dobu.

Brambory jsou jedním z nejkontroverznějších krmiv v zemědělství. Někteří chovatelé hospodářských zvířat jej doporučují přidat do stravy domácích zvířat, jiní jsou kategoricky proti. Ti, kteří jsou pro krmení této hlízy, tvrdí, že obsahuje velké množství užitečných a výživných látek. Odpůrci nejčastěji mluví o solaninu, který je obsažen v kůře a „očích“. Na což zastánci reagují, že kromě negativního vlivu této látky také zabraňuje rozvoji patogenních plísní a mikroorganismů a v malých množstvích zvířeti neublíží.

Brambory jsou velmi bohaté na živiny a minerály

V tomto článku se podíváme na to, komu, v jaké formě a množství by se měly brambory podávat.

Brambory na krmení dobytka, drůbeže a domácích zvířat – komu a kolik dát

Brambory v krmení dobytka

Pokud mluvíme o skotu, zde lze brambory krmit čerstvé nebo vařené. V prvním případě byste měli odstranit kůru a oči, protože obsahují solanin. V případě vaření se hlízy nemusí loupat, solanin se tepelnou úpravou rozloží z 80 % a zbývající malé množství pomůže zvířeti vyrovnat se s parazity.

Brambory lze krmit dobytek v poměrně velkých poměrech

Vzhledem k nízkým nákladům na krmné brambory vám jejich přidání do stravy umožňuje ušetřit na krmení krav a snížit náklady na mléko. Dospělé zvíře může zkonzumovat až 15 kg hlíz denně. Nezapomeňte ze žlabu odstranit zbytky, rychle se kazí.

Brambory v krmivu pro prasata

Pro prasata je lepší uvařit odrůdy krmných brambor a podávat je smíchané s krmivem v poměru 4 ku 1. U mladých zvířat můžete začít přidávat tyto hlízy do stravy, počínaje 20 % z celkového množství stravy, postupně se zvyšuje až na 40-450 %.

Brambory jsou pro prasata lepší než pro jakékoli jiné domácí zvíře.

Živiny z brambor vstřebávají prasata z 97 %. Toto krmivo má příznivý vliv na celkovou stravitelnost a chuť zvířat. Proto prasata, jako žádná jiná, potřebují ve své stravě brambory.

Brambory v krmivu pro králíky

Dospělí králíci by měli být krmeni bramborami syrovými, nakrájenými na malé kostky a v malých množstvích – ne více než 10% z celkové stravy. Měl by být zaváděn do stravy postupně, přimícháním vařené drcené kořenové zeleniny do kaše.

Brambory by měly být králíkům podávány v omezeném množství.

Brambory by se mladým zvířatům neměly dávat vůbec, stejně jako březím králíkům.

Brambory v krmivu pro kuře

Tyto hlízy by měly být kuřatům podávány pouze vařené, vzhledem k tomu, že syrová kořenová zelenina je velmi obtížně stravitelná. Přitom při vaření zůstává skladba živin stejná, ale potíže s trávením se neutralizují. V této podobě jsou brambory dobře stravitelné a příznivě ovlivňují apetit kuřat a stravitelnost obilných bílkovin.

Brambory pomáhají slepicím zlepšit trávení

Máte-li dotazy týkající se prospěšnosti nebo škodlivosti různých krmných plodin, včetně krmných brambor pro hospodářská zvířata, kontaktujte prosím konzultanty společnosti Agrokorm. Rádi Vám pomůžeme vytvořit jídelníček pro Vaši domácnost.

Otruby jsou produktem získaným při zpracování obilí. Obsahují 20-30 % počáteční hmoty zrna a pí.

Potřeba zemědělského krmiva (vyrobeného podle speciální receptury pro produkty s vyváženým.

Moderní technologie se v lidském životě tak pevně zabydlely, že si nelze představit žádnou sféru.

• Celá pšenice
• Celé proso
• Celý ječmen
• Celá kukuřice
• Celý oves
• Celé žito
• Vika Lupinová
• Hay
• Pšeničné otruby
• bylinná mouka
• Lněný koláč