Krevety během těhotenství – výhody a škody

Žena, která nosí dítě pod srdcem, už nemůže jíst, co chce. Od chvíle, kdy se nastávající matka o svém stavu dozví, musí sledovat svůj jídelníček, vybírat si pouze čerstvé a přijatelné produkty. Jídlo je ale jako lék. Některé produkty si dokážou poradit s různými problémy v těle, zatímco jiné jsou během těhotenství zakázané a velmi nebezpečné. Dnes si povíme o krevetách – co je to za produkt a jak se dostává na náš stůl, zda se mohou jíst během těhotenství a jak krevety vařit, aby byly nejen chutné, ale i bezpečné.

Můžete jíst krevety během těhotenství?

Krevety jsou korýši a jsou poměrně běžnými rybami ve všech sladkovodních vodách. Velikost krevet se může pohybovat od 2 do 30 cm. Dnes se krevety chytají ve volné přírodě a jsou také vybaveny speciální farmy, kde se mořské plody chovají v průmyslovém měřítku. Pokrmy z krevet lze nalézt v mnoha zemích, zejména podél pobřeží.

Krevety mají jedinečné prospěšné složení. V první řadě se jedná o snadno stravitelný protein, který rychle zasytí tělo. Pouhá jedna porce krevet o hmotnosti 100 gramů je již polovina denního příjmu bílkovin pro člověka. Zároveň krevety neobsahují tuky a sacharidy, ale mnoho vitamínů a mikroelementů. Stejně jako mnoho mořských plodů obsahují i krevety hodně vitamínu D, který je nezbytný pro normální vstřebávání fosforu a vápníku. Krevety obsahují hodně jódu, 100krát více než hovězí maso. Pouhá jedna porce krevet denně dokáže doplnit denní dávku jódu dospělého. Krevety obsahují draslík, fosfor, vápník, sodík, hořčík, železo, zinek, měď a mnoho různých vitamínů. Zároveň je tento produkt považován za poměrně nízkokalorický, je to skutečný poklad pro jídelníček těhotné ženy. Proto lékaři s jistotou tvrdí, že během těhotenství je nejen možné, ale i nutné jíst krevety. Ale za jedné podmínky.

Mořské plody mají tendenci odrážet ekologické podmínky svého prostředí. To znamená, že pokud krevety rostly v moři se znečištěnou vodou, může se v mase nacházet rtuť a další těžké kovy. To je pro těhotnou ženu nebezpečné, zejména v raných fázích, kdy se všechny orgány a systémy dítěte teprve tvoří. Navíc i „farmářské“ krevety, které jsou často plněné antibiotiky a jinými léky, mohou být škodlivé. Snažte se kupovat pouze produkt, jehož kvalitou jste si naprosto jisti. Krevety můžete jíst během těhotenství, ale pouze v malém množství a pouze pokud existuje certifikát o shodě produktu s GOST.

Výhody krevet během těhotenství

Jak již bylo uvedeno, krevety jsou velmi cenný a hlavně neuvěřitelně chutný produkt, který je velmi užitečný pro ženy, zejména během těhotenství.

1. Krevety jsou ideální potravinou, protože dávají pocit sytosti bez přidání kalorií, což z nich činí nejlepší volbu během těhotenství.
2. Krevety se často podávají solené, což potěší sofistikovanou chuť těhotné ženy a nahradí tak škodlivé potraviny, jako jsou krekry, chipsy atd.
3. Velké množství fosforu a vápníku doplňuje nedostatek těchto mikroelementů v těle, což ženě umožňuje udržet si zdravé zuby až do konce těhotenství. Ze stejného důvodu jsou krevety velmi užitečné během laktace.
4. Krevety obsahují kyselinu listovou, která je během těhotenství, zejména v raných stádiích, nezbytná. Tento vitamin snižuje riziko vzniku defektů neurální trubice u plodu.
5. Látky obsažené v krevetách se podílejí na procesech hematopoézy, což je velmi důležité pro těhotenství, kdy tělo v krátké době zvýší množství cirkulující krve pro dva organismy.
6. Krevety, stejně jako mnoho mořských plodů, obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které posilují imunitu ženy a chrání ji před nachlazením. Kromě toho tyto kyseliny snižují riziko různých patologií u plodu.
7. Jód v tomto produktu je nezbytný pro normální fungování endokrinního systému žen a dětí.
8. Krevety obsahují antioxidanty, které zvyšují elasticitu cév a snižují riziko vzniku krevních sraženin.
9. Krevety jsou absolutně hypoalergenní produkt, který nejen nezpůsobuje reakci, ale také dokonale potlačuje různé alergické projevy.
10. Bohaté minerální složení krevet vám umožňuje udržovat krásu nehtů a vlasů během těhotenství a kojení, kdy se většina vitamínů vynakládá na výživu a vývoj dítěte v děloze.

Krevety obsahují velké množství selenu, který při pravidelné konzumaci snižuje riziko vzniku maligních nádorů a zabraňuje onkologii. Krevety jsou obzvláště účinné v prevenci rakoviny konečníku.

Jak bezpečně vybrat a uvařit krevety?

Když jste v zajímavé pozici, nemůžete se spoléhat na první vybranou restauraci a existují pochybné pokrmy z krevet, které nejsou první čerstvosti. Pokud je touha po produktu neodolatelná, musíte si vybrat krevety a uvařit si je sami.

Nejlepší je samozřejmě koupit čerstvé krevety přímo z rybářské lodi nebo farmy. Pokud ale nežijete na pobřeží, je to obtížnější. Obchody s potravinami nejčastěji prodávají vařené mražené krevety. Pokud máte možnost koupit čerstvě mražené produkty, udělejte to. Pečlivě prohlédněte těla mořských korýšů. Měla by být čerstvá a mít mořskou vůni. Pokud kreveta není mražená, lehce zatlačte na její krunýř. Mladé a čerstvé krevety budou vlhké a středně pružné, staří korýši mají tvrdý krunýř. Na povrchu těla by neměly být žádné nerovnoměrné skvrny ani skvrny. Pokud jsou na nohou černé skvrny, svědčí to o stáří produktu; po uvaření se kreveta promění v kaši. Někdy se bezohlední prodejci a výrobci snaží tyto černé skvrny vymazat pomocí různých chemických sloučenin. To způsobuje, že se na krunýři objevují žluté skvrny – takový produkt byste také neměli kupovat. Nebojte se koupit krevety se zelenou hlavou – takoví jedinci se jednoduše živili planktonem, na tom není nic špatného. Pokud je ale hlava krevety hnědá, znamená to, že máte před sebou samici a ta je březí. Vejce krevety mají v tlapkách, jsou také velmi chutné.

Při konzumaci krevet to nemusíte přehánět, krevetí maso samo o sobě je velmi chutné a nepotřebuje další koření a dochucovadla. Krevety vařte maximálně 7 minut, po uvaření maso jen osolte a snězte se zeleninou a omáčkou.

Věda již dlouho prokázala, že žena během těhotenství chce přesně to, co jejímu tělu chybí, takže touha po exotických produktech je obzvláště silná. Možná proto existuje všeobecné přesvědčení, že těhotné ženě by se nemělo nic odmítat. A pokud chce krevety, stačí se ujistit, že produkt je přírodní a čerstvý.

Video: Výhody a škody krevet

Mořské plody
jsou neuvěřitelně cennou potravinou, užitečnou pro každého člověka. Nemají škodlivý vliv na trávicí systém, jsou obohaceny o bílkoviny a pomáhají zbavit se přebytečných kilogramů. Proto je možné je konzumovat každý den bez jakýchkoli zvláštních omezení.

Výhody mořských plodů

Z hřebenatek, olihní, krevet nebo slávek se snadno připraví velmi chutný pokrm s minimem koření. Proto se používají jako základ skvělých předkrmů, salátů, polévek nebo teplých jídel. Obzvláště skvělá je kombinace mořských plodů s těstovinami nebo rýží.

Kromě toho jejich složení obsahuje obrovské množství jódu a bílkovin. Výhody těchto chemických prvků pro lidské zdraví se vysvětlují také tím, že krevety nebo slávky účinně pomáhají udržovat postavu.

Jíst krevety během těhotenství

Je dobře známo, že ženy během těhotenství často touží po neobvyklém jídle. Takové preference se vysvětlují tím, že se jejich tělo snaží získat nejdůležitější prvky, kterými jsou vitamíny, mikroelementy a biologicky aktivní látky. Proto je otázkou, zda mohou těhotné ženy jíst krevety.

Veškeré mořské plody obsahují skutečně obrovské množství nejužitečnějších složek. Proto jejich užívání není nejen zakázáno, ale lékaři jej také důrazně doporučují.

• antioxidanty;
• železo;
• jód;
• draslík;
• měď;
• omega mastné kyseliny;
• selen;
• fosfor;
• zinek atd.

Takové složení aktivuje krevní oběh, zvyšuje tělesný tonus a posiluje imunitní systém. Mořské plody navíc normalizují metabolismus a brání rozvoji mnoha nemocí.

Přítomnost jódu zajišťuje plnou funkci štítné žlázy ženy, která je jedním z nejdůležitějších endokrinních orgánů během těhotenství.

Draslík posiluje srdce a stabilizuje jeho činnost během těhotenství.

Fosfor posiluje zuby, kosti a nehty a také zajišťuje normální vývoj pohybového aparátu embrya.

Důležitost sebeomezení při konzumaci mořských plodů

Odborníci upozorňují na důležitost pochopení limitů, do kterých je rozumné krevety zařadit do jídelníčku během těhotenství a kdy je potřeba se omezit.

Ženy, které jsou náchylné k alergiím, by měly být obzvláště opatrné. Předpokládá se, že pokud jí mořské plody dříve neublížily, nebudou mít negativní vliv ani během těhotenství. Pokud je však žena ochutnává poprvé, je pro ni lepší, aby si zpočátku vzala jen malou porci. Po konzumaci by těhotná žena měla po dobu 24 hodin pečlivě sledovat změny svého stavu.

Je také důležité si uvědomit, že krevety jsou doslova nasyceny velkým množstvím vitamínů a minerálů. Citlivé tělo ženy se proto během těhotenství může stát obětí hypervitaminózy.

Zdravotníci obecně doporučují ženám, aby po povinné konzultaci s lékařem zařadily do svého jídelníčku mořské plody.

Rodinný časopis Nyanya.Ru o těhotenství a rodičovství

Základna užitečných znalostí a komunita maminek a tatínků

Nyanya.ru je virtuální rodinné centrum, kde najdete odpovědi na jakékoli otázky týkající se těhotenství, porodu a výchovy dětí. Odborné materiály, služby a fórum vám pomohou žít v harmonii se sebou samým i s ostatními. Pokud máte jakékoli přání nebo návrhy ohledně fungování našich stránek pro rodiče a děti, napište nám. Rádi přijmeme zpětnou vazbu, protože se již od roku 1994 snažíme, aby byl projekt pro vás co nejužitečnější, nejinformativnější a nejpohodlnější.