Kopat či nekopat? Tipy na sklizeň brambor pro figuríny | Pikabu

Kopání brambor pro některé znamená zemědělské bolesti a diskuse o křehkosti existence. Ale je také spousta milovníků procesů. Ve skutečnosti může být společná sklizeň skvělá rodinná „teambuildingová“ aktivita, protože se obvykle účastní celá rodina. Aby však sklizeň potěšila zahradníky, je třeba pamatovat na několik pravidel. Dnes si o nich povíme.

Brambory “legálně”

Pěstování brambor je národní běloruskou tradicí. Ale aby vše bylo „podle zákona“, je nutné to nejen správně zasadit, ale také vykopat.

Tip jedna: Před sklizní posekejte vršky spolu s plevelem, nadzemní část ponechte 10 cm vysokou.

Je vhodné to udělat 10-14 dní před začátkem „bramborové svátosti“. To je velmi důležité, protože při sečení vršků začnou do hlíz přecházet živiny z nadzemní části. Slupka kvůli tomu rychleji dozraje a prodlouží se trvanlivost brambor. Do hlíz také neproniknou choroby, které se přes léto nahromadily na vrcholcích. To bude mít příznivý vliv na kvalitu skladování plodin.

Tip dva: Po sklizni brambor byste na poli neměli nechávat vytrhaný plevel a nať. To platí zejména pro ty, kteří ji pěstují každý rok na stejném místě.

Rozptýlený odpad může způsobit bakteriální a jiná onemocnění. Mohou proniknout do hlíz, což vážně poškodí úrodu v příštím roce. Takže vrcholy a plevel musí být sbírány, sušeny a spáleny.

Rada tři: Brambory je lepší sklízet za suchého teplého počasí, aby se hlízy mohly větrat a sušit přímo na poli.

Vykopané sušené hlízy by měly být volně rozloženy (ve vrstvě ne více než půl metru) nebo ponechány v pytlích na tmavém místě po dobu několika týdnů. Toto období se nazývá „léčebné“. Během této doby bude pokožka hlíz hustší a případné nemoci budou mít čas se objevit. Poté musíte brambory znovu roztřídit a odstranit infikované a poškozené hlízy.

Neexistuje žádné konkrétní datum, po kterém bychom mohli s jistotou říci, že je čas kopat! Načasování sklizně závisí na mnoha faktorech, včetně odrůdy (brzké nebo pozdní), kdy byly brambory sázeny, jak o ně bylo během léta pečováno a povětrnostních podmínek.

Některé začínají s úklidem v červenci až srpnu, jiné čekají do konce září. S jistotou lze říci pouze jednu věc: v létě byste měli vykopávat jednotlivé keře brambor pouze proto, abyste z nich okamžitě něco uvařili. Takové brambory nejsou vhodné ke skladování, jejich slupka je stále příliš tenká. I malé poškození hlíz může vést k hnilobě a znehodnocení.

Většina zahradníků začíná sklízet brambory, když vršky zežloutly a uschly. Co ale dělat, když jsou některé vršky stále zelené, některé zežloutly a některé odumřely? Takové nerovnoměrné sušení ukazuje, že ani během skladování, ani během výsadby nebyly kořenové plodiny vybírány podle odrůd a období zrání. Všechny brambory se sázejí najednou a sklízejí se po 70–100 dnech.

Ale seschlé vršky nejsou vždy známkou zrání. Při nadbytku vlhkosti nebo dusíku může ulehnout. V tomto případě horní část roste velmi silně a kořenové plodiny nemají čas plně dozrát. U některých odrůd zůstávají vrcholy zelené až do konce září, i když hlízy již mohou být vykopány. Optimální doba pro sklizeň brambor je tedy od konce srpna do poloviny září.

Pokud máte pochybnosti, vykopejte několik keřů a zjistěte, zda jsou hlízy zralé. Pokud jsou brambory dostatečně velké se silnou slupkou, můžete začít sklízet.

Motoblok nebo lopata?

Vykopávání brambor lopatou je dlouhé a obtížné. Naštěstí, pokud je oblast malá, a asistentů je více než dost. Tato metoda je vhodná pro milovníky aktivního životního stylu. Léto, slunce a lopata – lepší trénink si nemůžete představit! Vhodné především pro majitele menších pozemků.

Ale co když potřebujete vykopat pár akrů sami? Mnoho zkušených pěstitelů zeleniny už dávno přišlo na to, že se bez pojízdného traktoru neobejdou. Velmi to zjednodušuje proces čištění, ale musíte si pamatovat několik důležitých pravidel:

— Řádky sázených brambor by měly být rovné,

— Vzdálenost mezi nimi musí být taková, aby kola pojízdného traktoru nezasahovala do sousedních řádků a nepoškozovala tak hlízy,

– Pro sklizeň je třeba použít speciální nástavce ke kultivátoru – vyorávač brambor s volbou vhodné hloubky kopání,

— Pokud se pojízdný traktor po pásu snadno pohybuje, ale vykopané hlízy zůstávají na povrchu, znamená to, že hloubka kopání je správně nastavena,

— Aby bylo ovládání kultivátoru snazší, musíte brambory prokopat v řádku, jinak jedno kolo pojízdného traktoru půjde na oranou půdu a druhé na tvrdou půdu.

Anti-tipy pro figuríny

Pokud se tedy rozhodnete stát se zahradníkem, pak jsou vám vaše předchozí zkušenosti k ničemu. Pro figuríny máme vlastní antiradu. Jít!

Nikdy se nedívejte do kalendáře. Začněte kopat brambory, když to cítíte. Pokud inspirace nepřichází, není to váš rok.
Na přípravu půdy pro sklizeň ani nemyslete. Pokud plevel roste, znamená to, že ho potřebuje.
Pokud se rozhodnete sklízet úrodu, určitě to udělejte za deště nebo alespoň v mrholení.
Zaměřte se na vrcholy. Zelené vršky jsou znamením: je čas kopat!
O použití pojezdového traktoru ani neuvažujte. Lopata je nejlepším nástrojem na cestě k získání cenné úrody.
Pokud se přesto rozhodnete použít pojízdný traktor, nezapomeňte, že řádky by měly být odstraněny diagonálně, žádné rovné čáry, buďte kreativní.
Nezapomeňte se bavit! Je lepší jet na traktoru někde poblíž, to jen zlepší kvalitu brambor.
Ideální by samozřejmě bylo rýt brambory sám lopatou. Nebojte se zlomit si záda, protože hlavní je splynout s přírodou.
Pokud jste na pochybách, zda kopat nebo nekopat, vykopejte pár keřů. Pokud jsou brambory malé, pak přišel čas. Popadněte lopatu a začněte.
Po sklizni nechte plevel na poli. Díky nim se obdělávání půdy v příštím roce promění ve vzrušující hledání. Nehledáme jednoduché cesty.

Rané brambory se sklízejí v létě pouze ke konzumaci. Takové brambory se neskladují, ale okamžitě se konzumují. Má tenkou slupku, která se odlupuje při sebemenším tření. Zralé brambory mají silnou slupku, která se třením nestrhává. To jsou brambory, které se posílají ke skladování. Brambory se vykopávají pro semena a pro zimní skladování počínaje koncem srpna a začátkem září.

Nejvíce však načasování vykopávání brambor závisí na tom, jakou odrůdu jste zasadili. I pozdně dozrávající odrůdy mohou dozrávat začátkem září, případně koncem a další odrůda koncem srpna. Hlavním parametrem, podle kterého můžete určit, zda je brambor zralý nebo ne, je žloutnutí stonků a listů a také úplné vadnutí vrcholů. Nejlepším indikátorem jsou zcela vysušené vršky.

Všechno má svůj čas

Proces sušení vrcholků probíhá rychleji, pokud jsou keře navršeny včas. Pokud se kopání stalo včas, pak od konce srpna nebo září uvidíte, že půda kolem keřů jakoby praská zralými a zvětšenými hlízami brambor. A vyzrálá kořenová plodina zvedla zem.

Podívejte se na brambory zblízka. Koneckonců jsou i další faktory, které ovlivňují zrání brambor. Ve vašem regionu jste měli například deštivé léto. Vršky pak nebudou indikátorem zrání brambor. Zůstane dlouho zelená a svěží, protože vláhy bylo dost a vršky nebudou moci uschnout.

Podle vršku nepoznáte, zda jsou brambory zralé. A jde to vykopat? V tomto případě musíte počítat 80 dní od data výsadby a odříznout vrcholy ve výšce až 12 cm od úrovně půdy. Vršky pak nebudou brambory živit a bramborová slupka se vytvoří rychleji. Vrcholy se odříznou 15 dní před sklizní, nezůstanou žádné listy a okamžitě se spálí.

Abyste se ujistili, že je sklizeň brambor zralá, stačí vykopat jeden z keřů, vzít dvě nebo tři brambory z různých stran keře a slupku pořádně otřít. Pokud je slupka silná a neodlepuje se kvůli tření, pak začněte kopat

Nemůžete držet brambory v zemi a začít sklízet později. To vede k nadměrnému přehřívání brambor a k tomu, že budou v zemi hnít a při dlouhodobém skladování se stanou nestabilní vůči chorobám.

Začneme kopat brambory

Obvykle se brambory začínají vykopávat pro skladování v polovině září. Úklid začíná za slunečného a jasného dne. Vykopané brambory se opatrně, aniž by je házely, položily na zem.

Vykopané hlízy položíte na papír, na látku, na rozsypané suché piliny nebo rovnou přinesete do místnosti, kde budete brambory skladovat. A rozhazují ji opatrně, aby ji nárazem o zem nepoškodili. Brambory by neměly získat tmavé sudy z nárazů. Jinak se nebude dobře skladovat a začne hnít.

Příprava na uskladnění

Následuje fáze výběru dobrých brambor k dlouhodobému skladování a brambor se zkaženými sudy k okamžitému použití. Když jsou brambory vysušeny, v dobře větrané místnosti, kde není jasné sluneční světlo, pak se třídí a vybírají pro semena a pro potraviny. Také nemocné, řezané a malé hlízy nejsou ponechány k dlouhodobému skladování.

Sadbové brambory váží přibližně 50 až 100 gramů. Promyje se vodou a suší se v dobře větrané, světlé místnosti. A jsou poslány na místo, kde je hodně vzduchu, světla, ale žádné přímé sluneční světlo. Díky tomu bude lépe zelenější. Tato technika pomáhá sadbovým bramborám klíčit a zastavit růst až do jara.

A na jaře začnou sadbové brambory, které prošly fází ozelenění, růst rychleji, produkují velkou úrodu a jsou neocenitelným příspěvkem k nové sklizni v příštím roce. Brambory se zazelenají během 2-3 dnů, za teplého počasí, na místě, kde se nevyskytují hlodavci.

Pokud vrcholy na stanovišti nebyly poškozeny plísní, hlízy jsou čisté a suché, sadbové brambory se nemyjí, suší se a pouze ozelení.

Hlízy, které jste vybrali k prodeji, se při podezření na plíseň vysuší, poté se důkladně omyjí, vloží do krabic vyložených papírem nebo suchými pilinami v papírových nebo plátěných pytlích o hmotnosti nejvýše 30 kg a pošlou ke skladování. Určitě si přečtěte zajímavé a úplnější informace o bramborách.