Kompot z arónie: jak vařit z mražených bobulí, jablek a černého rybízu – recepty, jak je užitečný pro kojence

Není žádným tajemstvím, že kompoty z aronie opravdu pomáhají při některých onemocněních. To bylo prokázáno vědou a potvrzeno častými případy zázračných uzdravení. Tato bobule se používá v lidové i moderní medicíně. O kompotech z aronie: jejich výhodách, vlastnostech, složení a zajímavých receptech se můžete dozvědět v tomto článku.

Výhody

Kompot z aronie je skutečnou zásobárnou vitamínů. Zpočátku hrálo bobule pouze dekorativní roli. Teprve v minulém století byly světu odhaleny jeho úžasné vlastnosti.

Tato bobule obsahuje vitamíny jako C, E, P, A, vitamíny B, jód, železo, hořčík, měď. Obsahuje velké množství vlákniny, dále důležité sloučeniny, jako jsou kyseliny, fruktóza a glukóza, pektiny a třísloviny.

Právě díky vysokému obsahu vitamínu P má aronie příznivý vliv na srdce (vyrovnává jeho práci, normalizuje arteriální, krevní a nitrooční tlak). Je nepostradatelný pro hypertoniky, zvláště v kombinaci s medem.

Arónie bude pro alergiky nepostradatelná. Obsahuje flavnoidy, které zpomalují tvorbu serotoninu a histaminu, takže alergie jsou méně nápadné a snazší. Jsou uznávány jako dobré antioxidanty spolu se zeleným čajem, chrání tělo před infekcemi a podporují imunitní systém.

Poznámka pro ženy: flavnoidy obsažené v arónii jsou schopny podporovat tvorbu kolagenu, jedné z hlavních složek pokožky, bez které ztrácí pružnost, stává se suchou a méně elastickou. To je zvláště patrné, pokud si dáte několik tablet kyseliny askorbové spolu s kompotem – rutinem, jeden z flavnoidů spolu s vitamínem C posiluje stěny cév. Předpokládá se, že antioxidanty v bobulích zabraňují příznakům stárnutí pokožky, jako jsou vrásky a tmavé skvrny. Navíc adstringentní účinek pomáhá při zpevnění pokožky, udržuje ji jemnou a zářící.

A také určité flavnoidy jsou svým složením blízké estrogenu, takže během menopauzy pití aronie kompotu snižuje některé nepříjemné příznaky.

Bobule má mírné močopudné vlastnosti, díky kterým je dobrým prostředkem pro muže – přirozenou prevencí onemocnění prostaty.

Odstraňuje z těla odpad a toxiny a normalizuje hladinu cholesterolu. Jeřabina poslouží také při onemocněních štítné žlázy, revmatismu a také dětem.

Pro těhotné ženy aronie kompot může nahradit všechny multivitaminy a doplňky stravy najednou. Díky obsahu vitamínů B1 a B6 probíhá vývoj plodu bez patologií a vitamín C chrání dítě i v děloze. Glukóza usnadňuje procesy toxikózy. Bobule by měly být také použity ke zlepšení laktace.

Arónie je dietní produkt: 100 gramů bobulí má obsah kalorií 50 kcal. Navzdory tomu, že čerstvě natrhané arónie mají cukernatost kolem 20 %, sladkost je kompenzována vysokým množstvím tříslovin, které jsou zodpovědné za sladkokyselou a kyselou chuť.

Bobule mohou zlepšit trávení, jsou užitečné pro diabetiky a lidi se srdečními patologiemi nebo anémií, stejně jako pro prevenci těchto onemocnění.

Je prokázáno, že pravidelná konzumace jeřabiny zlepšuje paměť, zvyšuje výkonnost a tonus těla. Obvykle se užívá při depresích a depresivních náladách, únavě a vysokém psychickém vypětí, stejně jako před složením důležitého projektu nebo zkoušky za účelem uklidnění nervů a zlepšení kognitivních funkcí. Pravidelná konzumace plodů aronie navíc snižuje riziko onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a demence.

Kompot z aronie je dobrý pro oči díky vysokému obsahu karotenu a luteinu, které chrání oči před ultrafialovými paprsky, snižují riziko šedého zákalu a ztráty zraku související s věkem.

Klinické studie ukazují, že pravidelná konzumace těchto plodů pomáhá v boji proti neurologickým onemocněním, rakovině, stárnutí, zánětům, cukrovce a bakteriálním infekcím.

Bobule aronie jsou odolné vůči škůdcům, takže nevyžadují použití velkého množství chemikálií během procesu pěstování. Pokud sháníte aronie v místním obchodě s potravinami nebo zdravou výživou, ideálně hledejte bio značky.

Přes všechny své výhody by aronie kompoty neměli zkoušet lidé s gastritidou, vředy, vysokou kyselostí, zvýšenou srážlivostí krve a hypotenzí, aby tlak neklesl na kritickou úroveň.

Рецепты

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na kompot

K přípravě tří litrů nápoje budete potřebovat:

• Xnum g bobule;
• půl kila cukru;
• 1/3 citronu
• 2 L vody.

Ale než začnete vařit, musíte připravit nádoby na kompot a přímo zpracovat bobule. Sklenice vezměte a sterilizujte – v troubě nebo pod párou a dejte je zatím stranou. Pečujte o bobule – oddělte z nich větvičky a suché listy, také odstraňte poškozené bobule na stranu, opláchněte pod tekoucí vodou a nalijte do sklenic.

Nyní nakrájejte citron na plátky a přidejte pár kousků k jeřabinám. Z cukru a vody se vyrábí sirup – ten je třeba přivést k varu a vařit dalších pět minut. Když je sirup hotový, musíte ho nalít z pánve do sklenic, které již obsahují jeřabiny a citron. Sklenice jsou zcela naplněny, bez mezer, poté by měly být srolovány pomocí speciálního zařízení a zabalené v něčem teplém a poslány „dozrát“ v chladné místnosti, kde světlo neproniká, například do sklepa nebo spíže. Minimální úsilí – maximální užitek a navíc je to chutné. Další – trochu složitější.

Kompot z hrušek, jablek a aronie

Vzhledem k tomu, že aronie má spíše sladkou chuť, hrušky jsou sladké a jablka na recept kyselá, chuť a vůně jsou prostě lahodné. Džusy přesně s touto kombinací jste jistě na pultech obchodů viděli nejednou, ale nyní se naučte, jak si podobný nápoj vyrobit sami.

Budete potřebovat:

• sladká a kyselá jablka – 500 g;
• sladké hrušky – 500 g;
• bobule aronie – 300 g;
• cukr – 300

Plody jeřábu lze použít zmrazené, sušené nebo čerstvě natrhané. Jablka a hrušky důkladně omyjte, zbavte semínek a odstraňte slupku. Jeřabiny zalévejte pět minut vroucí vodou, slijte vodu, nechte oschnout, poté přendejte do sklenic a přidejte tam na čtvrtky nakrájená jablka a hrušky. Celou sestavu zalijte vroucí vodou, nechte 30-40 minut odstát a poté tekutinu slijte do hrnce. Přidejte cukr a počkejte, až se sirup vyvaří. Vařte asi 5 minut a kompot je hotový!

S přídavkem rakytníku

Rakytníkovo-jeřabinový kompot se bude hodit především těhotným ženám a kojícím – miminka dostanou všechny prospěšné látky obsažené v tomto nápoji. Patří sem vitamin C, který posiluje cévy a zvyšuje odolnost proti virovým onemocněním, a serotonin, který zajišťuje stabilitu nervového systému a snižuje pravděpodobnost zhoubných nádorů.

K přípravě takto chutného a obecně zdravého nápoje potřebujete:

• 200 g aronie;
• 300 g rakytníku;
• 500 g cukru;
• 2 5 litrů vody.

Samotný princip přípravy se neliší od stejného jablko-jeřabina nebo jednoduše jeřabinového kompotu – zpracujte bobule, uvařte cukrový sirup, nalijte je v poměru 1/3 (jeden díl arónie, 3 rakytníku). Nyní by se měl kompot vařit po dobu třiceti minut, pak srolovat s víčky, nechat zahřát a poslat za den na tmavé a suché místo.

Ušetřete místo na polici: sirup s třešňovými listy

Sirup z aronie svou koncentrací zabírá málo místa a lze jej použít k přípravě kompotovaných nápojů po celý rok ředěním vodou.

K přípravě sirupu budete muset vzít kilogram aronie a cukr, kyselinu citronovou a vodu – tolik, kolik se vejde do třílitrové nádoby.

Chcete-li přidat další třešňovou chuť, můžete vzít deset až dvacet třešňových listů, zalít je dvěma sklenicemi vody a pět minut vařit, nechat vychladnout. Do vývaru se také vyplatí přidat sklenici třešňové šťávy.

Bobule se třídí, omyjí a suší.

Po uvaření přidejte do vody dvě lžičky kyseliny citronové. Do vroucí směsi přidejte bobule předem smíchané s infuzí třešňových listů. Nyní musíte do sirupu přidat cukr, vařit tři minuty, nalít do sklenic a ignorovat to po dobu jednoho dne, pak jej umístit na tmavé, nepřístupné místo.

Pokud chcete, můžete bobule ze sirupu vyjmout a nalít do menší nádoby.

Sirup lze ředit vodou kdykoliv během roku a vytvořit tak lahodný nápoj.

V multivarku z mražených bobulí

Moderní technologie ještě více usnadňují proces výroby kompotu. Nyní ho můžete vařit v multifunkčním hrnci, aniž byste se museli vláčet po kuchyni s hrnci. Takže budete potřebovat:

• 400 gramů mražených bobulí;
• polovina citronu;
• 400 gramů cukru (to vše je vypočítáno pro multifunkční hrnec s 5litrovou mísou).

Bobule bude třeba zalít studenou vodou – až tři cm od okraje – po předchozím vymačkání půlky citronu. Miska se uzavře víkem, nastaví se režim „Polévka“ – v tomto režimu se kompot vaří hodinu. Pokud chcete proces urychlit, zalijte jeřabinu vroucí vodou a vařte na režimu „Polévka“ 20 minut.

Víko musí být během vaření i po něm zavřené, protože kompot potřebuje louhovat.

Velmi výhodné je, že nápoj můžete ochutnat hned druhý den ráno.

Tipy pro vaření

Vaření je umění a kompoty nejsou výjimkou. Navzdory zjevné jednoduchosti existují při přípravě tohoto druhu nápoje určité jemnosti, které pomohou kompotu obohatit chuť.

• Kromě bobulovin a ovoce můžete do kompotu z arónie přidat koření a bylinky, které mu dodají určité tóny nebo vylepší aroma. Mohou to být listy máty, skořicové tyčinky, lípa, zázvor a dokonce i bobkové listy!
• Do kompotu se přidává citronová šťáva nebo kyselina citronová, aby vydržel déle. Například na zimu.
• Pokud se nebojíte, osolte vroucí sirup, než jím bobule přelijete – takhle pustí více šťávy. Malá špetka soli nijak neovlivní sladkost.
• Sušené bobule, které zbyly po vaření, lze také zalít vroucí vodou a připravit tak bylinkový čaj.

Chcete-li se dozvědět, jak vyrobit kompot z arónie a jablek, podívejte se na následující video.

Nejjasnější podzimní bobule může nejen potěšit oko. Jeřabina snižuje otoky a záněty, posiluje cévy, normalizuje metabolismus a podporuje imunitní systém. Snad všechny vyjmenované vlastnosti stačí k tomu, abyste si tuto superpotravinu schovali na zimu. Náš článek vám přesně řekne, jak na to. V tomto materiálu popíšeme, jak si doma vyrobit šťávu z aronie, a dáme recept na ovocný nápoj, sirup a jeřabinový kompot na zimu. Jsme si jisti, že každý si ve výběru najde něco zajímavého pro sebe.

Šťáva z aronie na zimu

• aronie – 2 kg
• voda – 2 l
• cukr – 200 g
• kyselina citronová – 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Opláchněte bobule, roztřiďte a odstraňte všechny zbytky, stopky a zkažené ovoce.
2. Naplňte horský popel vodou, přidejte kyselinu citronovou a nechte 8-10 hodin.
3. Obrobek přeměňte na pyré a přeceďte jej sítem nebo gázou.
4. Do výsledné šťávy přidejte cukr, vložte nádobu do ohně a přiveďte k varu. Zahřívání je lepší zvolit střední.
5. Po uvaření vařte 15 minut a tekutinu nalijte do sklenic.
6. Šťáva z aronie je připravena na zimu. Uchovávejte na chladném tmavém místě.

Namočený horský popel: recept na vaření

Přípravy na tuto technologii dělali naši předkové. Čůrání je trochu jiné než běžné solení nebo nakládání. Solankou se výrobky přelévají bez předběžné tepelné úpravy, takže si zachovávají maximální množství vitamínů.

Namočený červený jeřáb podle tohoto receptu bude ještě chutnější, pokud se bobule pošlou do mrazničky na několik dní, poté se vyjmou a nechají rozmrazit. Pak budou plody méně hořké.

Složení:

• voda – 700 ml
• jeřabina – 500 g
• cukr – 1 polévková lžíce. l.
• sůl – 0,5 lžičky.
• skořice – 1 špetka

Příprava:

1. Připravte bobule: roztřiďte, opláchněte, zbavte větviček a osušte.
2. Jeřabinu dejte do 1litrové sklenice.
3. Připravte lák. Do čisté vody přidejte všechny suché ingredience (cukr, sůl a skořici). Směs přiveďte k varu, vařte 2 minuty a stáhněte z ohně.
4. Nechte kapalinu vychladnout na pokojovou teplotu.
5. Nalijte marinádu na bobule.
6. Nádobu volně zakryjte a udržujte v teple po dobu 3-4 dnů.
7. Nádobu pevně uzavřete a dejte na chladné místo.
8. Namočená aronie nebo červený horský jasan podle tohoto receptu budou hotové za 30 dní.

Kandovaná Aronie

Bobule vařené v sirupu budou skvělou alternativou ke sladkostem z obchodu. Lze je také přidat do kaše nebo jogurtu ke snídani, použít jako ozdobu na pečivo a dezerty nebo zavařit s čajem. Recept na kandovanou arónii na zimu najdete níže.

Složení:

• aronie – 1 kg
• cukr – 1 kg
• voda – 1 l
• vanilkový cukr – 1 lžička
• kyselina citronová – 1 lžičky.

Příprava:

1. Čisté bobule zalijte vodou a nechte jeden den. Během této doby je vhodné vyměnit kapalinu alespoň dvakrát.
2. Arónii sceďte v cedníku.
3. Z 1 kg cukru a 1 litru vody uvaříme sirup.
4. Vložte bobule do sirupu a vařte 1 hodinu.
5. Na samém konci vaření přidejte kyselinu citronovou a vanilkový cukr. Počkejte, až se ingredience úplně rozpustí, a vypněte teplo.
6. Sirup nalijte do sterilizovaných sklenic a nádobu uzavřete.
7. Vložte bobule do cedníku a nechte odtéct přebytečnou tekutinu. Bude lepší, když obrobek takto leží několik hodin.
8. Kandované aronie naaranžujte na tác nebo misku. Je důležité, aby bobule ležely v tenké vrstvě a téměř se navzájem nedotýkaly.
9. Nechte bobule na den, aby úplně vyschly.
10. Kandované ovoce posypte cukrem a vložte do čisté sklenice s pevným víčkem.

Víno z aronie a jablek

Recepturu ocení i přísní znalci ušlechtilého nápoje. Jablečné víno s aronie se třpytí novými odstíny chuti. Při přípravě produktů je důležité neomýt bobule, protože na slupce jsou přírodní kvasinky. Je lepší brát ovoce v poměru 2: 1, kde dvě části horského popela představují jednu část jablek.

Složení:

• aronie – 4 kg
• jablka – 2 kg
• cukr – 3,5 šálků
• voda – 500 ml

Příprava:

1. Nasbíranou nemytou arónii rozdrťte mixérem.
2. Odstraňte jádřinec z jablek. Ovoce je také potřeba rozmačkat.
3. Zkombinujte přípravek z bobulí s jablečným. Zadejte 2 šálky cukru a nechte v teple po dobu 5-7 dní. Během této doby by hmota měla začít kvasit. Je důležité pyré každý den promíchat, aby nezplesnivělo. Aktivní pěna a kyselá vůně jsou jistými známkami fermentace.
4. Vzniklou směs přecedíme přes sítko nebo plátýnko.
5. Vymačkanou šťávu nalijte do sterilní sklenice. Je žádoucí, aby tekutina byla 5–7 cm pod úrovní ramen nádoby, protože při dalším kvašení se vytvoří pěna.
6. Nainstalujte vodní uzávěr nebo lékařskou rukavici s otvorem a položte obrobek na teplé a tmavé místo pro další fermentaci. Snažte se udržovat pokojovou teplotu stejnou a ne vyšší než 25°C.
7. Do výsledného koláče vložte zbývající cukr a vodu. Hmotu louhujte dalších 10 dní, nezapomeňte míchat. Poté sceďte a tekutinu nalijte do sklenice se šťávou.
8. Víno z aronie a jablek louhujte až do ukončení fermentačního procesu. Konec reakce je signalizován spuštěnou rukavicí nebo nepřítomností bublinek ve vodním uzávěru. Obvykle nápoj fermentuje asi 2 měsíce.
9. Nápoj slijte ze sedimentu a rozdělte do skleněných lahví. Mladé víno je hotové, ale pro komplexnější a sytější chuť můžete lahve nechat na chladném místě ještě 2 měsíce.

Morse z červeného jeřábu

Kyselý nápoj uhasí vaši žízeň a dodá tělu užitečné stopové prvky. Světlé bobule obsahují velký podíl vitamínu C, vitamín A, skupinu vitamínů B, hořčík, draslík, zinek, vápník a měď. Recept na ovocný nápoj z červeného jeřábu je jednoduchý a přímočarý. Pokud máte rádi všestrannější chuť, přidejte trochu tmavého ovoce. Také jablka nebo hrušky se v nápoji skvěle otevřou. Mohou být pyré společně nebo zavedeny v době vaření ovocného nápoje.

Složení:

• voda – 2 l
• červený jeřáb – 0,5 kg
• cukr – 100 g

Příprava:

1. Roztřiďte čisté bobule a poté je rozdrťte na kaši.
2. Ze vzniklé hmoty vymačkejte šťávu a dejte ji stranou.
3. Koláč zalijte vodou, přidejte cukr a na mírném ohni přiveďte k varu.
4. Po varu obrobek vařte 5 minut a vypněte teplo. Přikryjeme pokličkou a necháme louhovat.
5. Po 3-4 hodinách vývar přecedíme, přidáme odloženou šťávu a pánev vrátíme na oheň.
6. Dusíme, dokud se nevytvoří první bublinky, poté šťávu nalijeme do sklenic a uzavřeme.

Recept na aronie likér s medem

Pokud chcete místo vína něco silnějšího, pak doporučujeme udělat si likér na zimu. Intenzivní barva, hustá, lehce mastná textura a kyselá chuť – tento nápoj by se měl pít po velmi malých doušcích. Arónie se hodí k medu.

Složení:

• aronie – 0,5 kg
• vodka – 0,5 l
• med – 2 lžíce. l.

Příprava:

1. Vložte čisté bobule do sklenice, přidejte med a jemně promíchejte.
2. Nalijte vodku, uzavřete nádobu a dejte na teplé místo na 2,5-3 měsíce. V tomto případě musí být obrobek každý den protřepán.
3. Hotový likér přefiltrujte a nalijte do nové nádoby.

Sirup z aronie

Jednoduchý recept vám prozradí, jak si vyrobit neobvyklou přípravu aronie na zimu. Sirup lze použít nejen jako sladidlo, ale také jako přírodní barvivo. Několik lžiček přísady dodá těstu nebo krému krásný fialový odstín.

Kromě klasického způsobu vaření existují i ​​exotičtější možnosti. Můžete najít například recept na aronie sirup s třešňovým listem. Neobvyklá složka dodá ještě více kyselých tónů. Listy se zavádějí v době varu bobulí a vyjmou se 5 minut po varu tekutiny.

Složení:

• voda – 500 ml
• aronie – 150 g
• cukr – 150 g
• kyselina citronová – 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Dejte na oheň hrnec s vodou.
2. Když tekutina začne vřít, přidáme kyselinu citronovou a necháme rozpustit.
3. Přidejte aronie a vařte 5–7 minut na středním plameni.
4. Opatrně odstraňte bobule. V budoucnu se z nich dají vyrábět marshmallows, tinktury nebo kandované ovoce.
5. Do vroucího vývaru přidejte všechen cukr a směs vařte, dokud se koření úplně nerozpustí. Bude to trvat asi 10 minut.
6. Sirup z černého jasanu je připraven. Zbývá pouze distribuovat ve sklenicích.

Pastila z jeřábu

Kdo odmítne čaj se sladkou pochoutkou? Je dobré, když je pochoutka domácí, ze srozumitelných a cenově dostupných surovin. Pastila je přesně takové jídlo. Pravda, pokud nemáte sušičku, budete se muset obrnit trpělivostí. Recept na aronie marshmallow v troubě najdete níže. V případě potřeby lze cukr nahradit medem.

Složení:

• aronie – 500 g
• cukr – 300 g

Příprava:

1. Rozemlejte čisté bobule v pyré pomocí mixéru.
2. Hmotu přecedíme přes sítko nebo plátýnko do kastrůlku. Nepotřebujete dužinu.
3. Přidejte cukr na obrobek a vložte nádobí do ohně.
4. Po uvaření protlak vařte 3-4 minuty.
5. Položte směs bobulí na pergamen, namazaný rostlinným olejem. Tloušťka vrstvy by měla být 4–5 mm.
6. Aronie marshmallow sušíme v troubě při 70°C alespoň 5-6 hodin. Je třeba otevřít dveře skříně.
7. Hotový marshmallow by se neměl lepit na prsty.

Červená jeřabina džem s jablky

Jak nezařadit recept na povidla do výběru sladkých úprav? Ano, jeho příprava vyžaduje spoustu času, protože proces vaření se protáhne na několik dní, ale chuť pamlsku stojí za veškerou námahu. Koláč se spolu s křupavými jablky promění v úžasnou pochoutku.

Složení:

• voda – 2,5 l
• cukr – 800 g
• červený jeřáb – 700 g
• jablka – 300 g

Příprava:

1. Jeřabinu ponořte na 5 minut do vroucí vody, poté sceďte v cedníku.
2. Do stejné vroucí vody přidejte plátky jablek a po 3 minutách je také přendejte do cedníku nebo síta.
3. Do horké vody přidejte cukr a znovu přiveďte k varu. Výsledný sirup vařte 2-3 minuty na mírném ohni.
4. Vložte bobule a ovoce do kapaliny, vypněte oheň a nechte obrobek 10 hodin.
5. Džem přiveďte zpět k varu, stáhněte z ohně a nechte louhovat alespoň 8 hodin při pokojové teplotě.
6. Po odležení vraťte směs na oheň, povařte 8-10 minut a opět nechte alespoň 8 hodin odležet. Přidejte zbývající cukr a postup vaření opakujte ještě dvakrát.
7. Hotový džem z červených jeřabin s jablky nalijeme do sklenic a srolujeme.

Jeřabinové želé z červeného

Voňavá hmota nahradí znuděnou cukrovinku k snídani. Želé se nejlépe vaří s jablky, protože ovoce obsahuje přírodní zahušťovadlo – pektin. Pokud vaření nestačí a chcete hutnější texturu pamlsku, přidejte trochu želatiny nebo agaru.

Složení:

• voda – 2,5 l
• červený jeřáb – 1,5 kg
• jablka – 1,5 kg
• cukr – 1,5 kg
• citrony – 1 ks.

Příprava:

1. Bobule a plátky jablek zalijte vodou.
2. Přidejte šťávu z jednoho citronu a kastrol postavte na vysokou teplotu. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 35–40 minut.
3. Hrnec odstavíme z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme vyvařit vývar.
4. Vývar přecedíme do jiného hrnce. Šťávu z dortu není nutné vymačkávat, jinak želé ztratí průhlednost.
5. Do tekutiny přidejte cukr a znovu zapněte oheň.
6. Vývar přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 30 minut, přičemž nezapomeňte odstranit pěnu.
7. Po půl hodině varu začněte každých 10 minut kontrolovat připravenost želé. Naberte hmotu dezertní lžící a položte na čistý talířek, pokud směs rychle zmrzla na nádobí, můžete želé z červeného jeřábu nalít do sklenic.

Jak vidíte, zajímavá jídla se získávají z aronie a červeného horského popela. Takže zatímco sezóna ještě neuplynula, doporučujeme vám ochutnat koláč.

Co můžete vařit z rakytníku na zimu: nejlepší recepty z „Jezte doma“

Rakytník dozrává od srpna do konce října. Těžké trsy oranžových bobulí jsou další příležitostí, jak si užít syté barvy podzimu a načerpat nové síly

Rajčatová šťáva na zimu: 5 způsobů, jak si ji připravit doma

Je smutné loučit se s létem, ale zkušené ženy v domácnosti vědí, jak neztratit vřelé vzpomínky. Pečlivě zakonzervují kus horké sezóny v přípravách.

Domácí koláče se švestkami: 20 nejlepších receptů z Jíst doma

Sezóna švestek je v plném proudu a na těchto šťavnatých plodech si můžete pochutnávat až do prvních mrazíků. Regály jsou plné různých odrůd a mnoho z nich má domácí produkty.