Když je broskvový sad ve vašich snech: jak se starat o broskve na jaře – Dacha help

Broskev je teplomilná plodina, která vyžaduje pozornost a pečlivou péči – bez toho je obtížné pěstovat zdravý broskvový sad a každý rok dosáhnout bohatého plodu. Klíčem k úspěchu je včasný jarní řez a prevence chorob a škůdců. Jarní krmení a zálivka – jak pro mladé sazenice, tak pro dospělé broskvoně – jsou neméně důležité na začátku vegetačního období.

Význam jarní péče o broskvoně

Jaro je zahájením sezóny, nejžhavějším obdobím pro zemědělce kdekoli v naší zemi. Bez ohledu na to, jaká odrůda broskví roste na vašem webu – raná, střední sezóna nebo pozdní, trpasličí nebo vysoká, systematická práce v broskvoňovém sadu bude klíčem k dlouhověkosti stromů a jejich stabilnímu plodu. Hlavní zemědělské aspekty související s jarními pracemi v broskvovém sadu zahradníka nepřekvapí, pokud je s touto plodinou blíže obeznámen. Když víte, co broskvoně potřebují na začátku vegetačního období a v jakém množství, můžete si všechny práce na zahradě naplánovat předem.

Broskev je přední plodinou peckovin na světě v Rusku, nejčastější oblast výsadby broskvových sadů je v jižních oblastech. Tato plodina je raná – první ovoce lze očekávat již ve 3. roce růstu, ale celkově broskev potěší plody ne déle než 15-18 let. Tento ovocný strom plodí pouze na jednoletých výhonech, proto je pro něj důležitý správný každoroční řez. Aby broskve bohatě plodily, vyžadují pravidelnou zálivku a aplikaci komplexních minerálních hnojiv. V mírném klimatu odborníci doporučují na zimu izolovat sazenice a mladé broskvoně.

Co chtějí broskve na jaře od starostlivého zahradníka? Broskvoně jakéhokoli věku vyžadují:

• sanitární a tvarovací prořezávání;
• zalévání;
• horní obvaz;
• prevence houbových, virových a bakteriálních onemocnění peckovin;
• hubení škůdců.

Agrotechnické metody jarní péče o mladé broskvoně se prakticky neliší od pěstování broskvoní ve vyšším věku – staré stromy se zalévají častěji a vydatněji, ošetření za účelem prevence chorob a škůdců se provádějí obecně pro broskvoně různého stáří. Jediný rozdíl je v aplikaci hnojiv – u mladých stromů se dávkování odpovídajícím způsobem snižuje a v prořezávání – sanitární a formativní prořezávání broskvoní různého stáří má určité rozdíly. Kromě toho broskve často trpí houbovými chorobami, protože tato plodina nese ovoce jen něco málo přes 12 let, odborníci často radí jednoduše se zbavit starých broskvoní na vašem webu. Zvláště pokud často onemocní nebo promrzne více než 50 % koruny – přesně to nám bylo doporučeno udělat s broskvoní, která v té době byla více než 10 let stará (tak dlouho jsme už bydleli na pozemku s broskvoní, která tam rostla). Argumentem bylo, že i když je strom správně prořezán, po remisi je nepravděpodobné, že bude plodit tak bohatě jako dříve, a to i kvůli svému stáří.

Prevence kadeřavosti listů je důležitou jarní zemědělskou technikou při péči o broskvoně

Standardní ošetření proti chorobám a škůdcům se u mladých a vzrostlých stromů prakticky neliší. Odborníci doporučují provést alespoň 3 jarní kúry podle níže navrženého harmonogramu.

1. Na začátku sezóny se první preventivní ošetření provádí 1% směsí Bordeaux – to je první lék na kadeřavost listů, toto je onemocnění, které nejčastěji trápí výsadby broskvoní.
2. Před květem se broskvoně ošetřují komplexními přípravky proti houbovým chorobám, například fungicidy Horus nebo Skor.
3. Další postřik je po odkvětu – k tomu se používá Karbofos (podle pokynů) – proti škůdcům, aby se zabránilo chorobám, je reorganizováno ošetření Horus.

První ošetření v oblastech s teplým klimatem (na Krymu, Krasnodar, Kavkaz a Ukrajina) začíná na konci února, ve středním Rusku – od 5. do 15. března, dále na sever (Sibiř, Ural) – na konci března – postřik se provádí, když pupeny nabobtnají. Druhá preventivní léčba bude včasná v polovině března na jihu, začátkem dubna v mírném klimatu (Černozemská oblast, Povolží, jih severozápadního Ruska), ve 3. desetidenním období dubna v klimatických podmínkách Uralu a Sibiře. Třetí postřik bude vyžadován ihned po dokončení fáze květu – to závisí na počasí a klimatu v různých oblastech – od konce března do prvních dnů května. Odborníci doporučují dodržet navrhované termíny – včasná léčba je nejúčinnější.

Video: Jak ošetřit broskve proti kadeřavosti listů na jaře

Ve druhém roce po výsadbě se na hlavní větve položí větve druhého řádu: první – ve vzdálenosti 30-50 cm od základny větví prvního řádu, druhá – 30-40 cm od první, ale na opačné straně. První kosterní větve druhého řádu se vybírají z větví, které rostou úplně doprava ven nebo úplně doleva ven, takže v koruně ve stejné výšce nejsou žádné kosterní větve rostoucí k sobě.

Video: prořezávání dvouleté broskvoně

Po odkvětu odborníci doporučují přidělovat budoucí sklizeň – odstranit poupata na kmenech, která jsou blízko sousedních větví – jinak se plody při dozrávání rozdrtí. Nechte 2-3 plodonosné pupeny.

Video: Příděl ovoce na broskvoně

Video: Jak vytvarovat korunu mladé broskvoně

Vlastnosti péče o staré broskvoně

Za staré lze považovat broskve starší 10 let. Takové stromy vyžadují pečlivější péči: vyžadují více vlhkosti a živin, sanitární a formativní prořezávání je organizováno dvakrát za sezónu, prevence chorob je povinná a provádí se kontrola škůdců.

• Stejně jako u mladých broskvoní se staré musí brzy na jaře vykopat a kmen vybílit.
• Starý sad broskvoní potřebuje nejen zmlazovací řez, ale i prořezávání – zahušťující a dovnitř prorůstající výhony se pečlivě vystřihnou, zlepší se přístup světla do koruny.
• Hnojení starých broskvoní se provádí stejným způsobem jako u mladého sadu. Broskve “ve vyšším věku” také potřebují pestrý jídelníček – na jaře se provádějí alespoň 2 přikrmy, první v březnu – začátkem dubna – dusík-fosfor, druhé – fosfor-draslík, také staré broskvoně se krmí tekutými roztoky organické hmoty (kuřecí hnůj nebo divizna).
• Prevence chorob a ochrana starého broskvoňového sadu před škůdci je neméně důležitá než hnojení a zálivka – časné jarní ošetření 1% Bordeaux směsí a následné postřiky kombinovanými přípravky (Skor, Horus) před a po odkvětu jsou organizovány stejným způsobem pro broskvoně různého stáří.

Někdy se kůra na starých stromech během proudění mízy láme a na kmeni a kosterních větvích se objevují praskliny. Rány jsou zubaté a někdy se špatně hojí. Aby se zabránilo vzniku trhlin, provádí se v květnu rýhování kmene a kosterních větví: zahradním nožem se provádějí podélné řezy do kůry – na kmeni od větvení koruny k patě kmene, na kosterních větvích podél jejich vnitřní nebo boční strany.

V horkých květnových dnech je vhodné zalévat staré ovocné stromy hadicí: v kruhu kmene udělejte rýhu hlubokou 10–20 cm, do ní umístěte hadici a vodu pusťte tenkým proudem (tak, aby se asi za 5–7 minut nasbíral kbelík vody). Tento typ zavlažování trvá od 40 minut do hodiny (doba závisí na velikosti stromu), tento typ zavlažování je určen pro hojnou vlhkost a provádí se zřídka – 2krát měsíčně při absenci srážek.

Po 5-6 letech života broskvoně podle zkušených zahradníků nepotřebují tvarování koruny. Někdy ale nastanou situace, kdy i vysloužilý strom potřebuje naléhavou korekci koruny, aby broskvoň mohla ještě pár let plodit – o tom pojednává video níže.

Video: Jak opravit korunu staré broskvoně

U dospělých ovocných stromů broskvoně, které začínají silně usychat, pokrývající obvod koruny, kdy lehký zmlazovací řez broskvoní již nemá žádný účinek, se používá silný zmlazovací řez ovocných stromů broskvoně. Nemocné stromy s těžkou gummózou na bázi kosterních větví, které mají brzy odumřít, se nezmlazují, ale zcela se prořezávají/odřezávají za účelem získání maximálních výnosů kvalitních plodů, aniž by se dbalo na tvar koruny nebo podřízenost větví.

Tím, jak na jaře pracujete, vám zahrada na konci sezóny poděkuje. Aby se listy broskví nesvinovaly, květy neopadaly, strom byl zdravý a potěšil voňavými šťavnatými plody, stačí včas ošetřit zahradu před škůdci a chorobami, provést sanitární a formativní prořezávání, nezapomeňte hnojit a pravidelně zalévat stromy. Jarní práce na zahradě, kde broskve rostou, navíc nejsou tak náročné, ale pokud při pěstování broskvoní přistoupíte s plnou odpovědností ke všem potřebným agrotechnickým aspektům, výsledek bude určitě pozitivní.

Broskev je jednou z nejstarších ovocných plodin a má spoustu výhod, o kterých bychom mohli mluvit donekonečna. Během let intenzivního rozvoje zahradnictví přesáhla plocha broskvových sadů na Krymu 12 tisíc hektarů a byla větší než všechny ostatní plodiny peckovin dohromady.

Jeho plody patří mezi pět nejchutnějších plodů na světě, ne nadarmo se jim říká jídlo bohů. Kromě skvělé chuti mají mnoho léčivých vlastností. Dužnina broskvové posiluje střevní motilitu, urychluje trávení těžkých jídel, podporuje srdeční sval a zlepšuje metabolismus.

Najednou, s rozvojem komplexu sanatoria-resort na Krymu, se plocha broskvových sadů mnohonásobně zvětšila – plody doslova zvedly oslabené lidi na nohy, pomohly obnovit sílu a zbavit se deprese. V létě při sklizni se u nás broskve vykoupí, rychle zmrazí a vyváží do Německa, Holandska a dalších západoevropských zemí k přípravě čerstvě vymačkané šťávy.

. broskev jako jižní plodina nesnáší mrazy pod 30 °C

V naší školce roste sadbový materiál broskvoní na sazenicích hořkých mandlí, což je mohutné a snad nejunikátnější ze všech dostupných podnoží. Zajišťuje bujný růst a produktivitu stromu po celou dobu jeho života. Již při jarní výsadbě (duben) sazenice přinášejí úrodu ještě téhož léta, jak se přesvědčili účastníci našeho semináře – letničky s plody byly skvělé.

Mandloň je na půdu nejnáročnější podnož. Chudé, štěrkovité, kamenité, písčité a dokonce i částečně zasolené půdy mu nevadí; Mohutný kořen se cítí skvěle jak v horku, tak v suchu a zároveň okamžitě reaguje na zálivku a hnojení. Jediné, co špatně snáší, je přemokření. Panuje názor na jeho nedostatečnou mrazuvzdornost, nicméně při naší čtyřicetileté zahradnické praxi nemrzl ani ve velmi silných mrazech, od −30 °C i více.

Přesto nesmíme zapomínat, že broskev jako jižní plodina nesnáší mrazy pod 30 °C, takže při výsadbě do rizikové oblasti je třeba dbát na ochranu před chladem a vybrat pro ni co nejteplejší a nejslunnější místo , chráněné před větrem.

Formování broskví

Klasický tvar pro broskev je miska, kdy je každá větev osvětlena sluncem a větrána, což je vzhledem k její teplo a světlomilnosti pochopitelné. V současné době se na Západě stávají módou další formace, zejména volné vřeteno, které se používá pro silnou výsadbu (3,5 × 1,2 m). Tato formace vyžaduje instalaci mřížoviny, lze ji použít pouze pro určité odrůdy a vyžaduje neustálou chemickou ochranu a regulaci intenzity růstu.

Přečtěte si také
• Broskev: tvorba koruny a prořezávání
• Příprava broskve na zimu

Mnoho moderních odrůd broskvoní (Redhaven, Collins, Cardinal) je schopno samosprašování a v příznivých podmínkách produkují vynikající úrodu. Ale i v moderních intenzivních evropských zahradách se broskve vysazují v pásech – ne více než 10 řad jedné odrůdy. Příznivé podmínky jsou nedostatkem teplého slunečného počasí během květu. Mnohem častěji nás navštěvuje zima, déšť, horký vítr, mlhy, mrazy a další pohromy, v jejichž důsledku klesá vlastní plodnost a sklizeň se stává problematickou. Samozřejmě, že za dvě až tři hodiny dobrého počasí týdně jsou včely schopny opylit celou zahradu, ale pro takový efekt je potřeba mít sadu různých odrůd.

Květní poupata nejmrazuvzdornějších odrůd snesou až −25 °C (obvykle −22 °C). Pokud ve vaší oblasti dojde k takovému poklesu teploty třikrát nebo čtyřikrát za deset let, je lepší netrápit sebe a rostlinu. Ale pokud opravdu chcete pěstovat broskve, pak stromy na zimu zakryjte. I když stále existuje riziko, že broskev zmrzne.

Jedním osvědčeným způsobem, jak tento problém vyřešit, je pěstování broskví ve formě keřů. Je třeba jej zasadit tak, aby místo roubování bylo pod úrovní půdy, kmen seřízneme 15–20 cm nad komisurou a vytvoříme keř. Broskev, jako jedna z nejrychleji rostoucích plodin, perfektně nasazuje poupě na svůj roční přírůstek, takže vaším úkolem je co nejvíce ji uchovat. Postup přikrývání je vinařům dobře známý: je potřeba zatlouct kůly, položit a přivázat k nim výhonky, pak je zasypat zeminou, můžete je nejprve zabalit do pytloviny. Aby se zabránilo rozvoji plísňových chorob, rostliny se před zakrytím hojně postříkají (omyjí) 1% síranem měďnatým nebo železem.

Zalévání a krmení broskví

Broskev je velmi citlivá na zálivku a hnojení, takže je třeba je dělat opatrně, aby se to nepřehnalo. Během léta provádíme dvě až tři listová krmení, střídáme krystaly a vuxály, zvyšujeme v závislosti na stavu výsadeb potřebnou dávku železa nebo dusíku.

Potřeba zálivky je dána kombinací odrůdy a podnože Mandlový podnož je tedy nejodolnější vůči suchu, takže nadměrná zálivka i v suchých obdobích vede k přerůstání koruny. Collins dozrává v polovině července a má dostatek vláhy zadržené v půdě z období zima-jaro, vede k hnilobě plodů na stromě a ke snížení jejich přepravitelnosti.

Začátkem srpna začíná Redhaven dozrávat. Červenec nás zpravidla nezkazí deštěm, musíme provést alespoň dvě zálivky. Zlatá Moskva se stává prodejnou v druhé polovině srpna, kdy je neskutečné horko a extrémně nízká vlhkost vzduchu, takže je potřeba ji každý týden zalévat. Není možné předem určit, kolik vlhkosti bude potřeba a kdy; je třeba vzít v úvahu konkrétní situaci. Jen bych chtěl zdůraznit, že broskev na mandlích je velmi odolná vůči suchu. Bez zálivky, ale s dobrým řezem a přídělem sklizně může plodit desítky let.

Ochrana proti škůdcům

Broskev vyžaduje neustálou chemickou ochranu před škůdci a chorobami, bez toho není možné získat prodejné produkty. První postřik se neprovádí na jaře, ale na podzim, při opadu listů, kdy je polovina listů ještě na stromech. Tím pro nás končí prvních – začátek druhých deseti listopadových dnů.

Nejlepšího účinku dosahuje Bordeauxská směs v koncentraci 1–3 %. Nesmyje ji déšť ani tající sníh, takže ionty mědi nacházející se na stromech a spadaném listí ochrání zahradu před rozvojem plísňových infekcí celou zimu a jaro. K probuzení spór stačí pár hodin při teplotě nad 4 °C a přítomnost kapající vlhkosti. V naší oblasti jsou v zimě dlouhá tání s vysokou vlhkostí a zahrada může být zcela zasažena houbovými chorobami ještě před jarním „modrým“ postřikem.

Tři ošetření prakticky eliminují kadeřavost broskví a monilii

Dodatečným ochranným faktorem je modrobílá barva, do které stromy natíráme po důkladném postříkání (opláchnutí) směsí Bordeaux. Světlý povrch uleví rostlinám od přehřívání za slunečných dnů, ušetří je před předčasným rozvojem poupat a poškození mrazem; snížení teploty dřeva snižuje možnost rozvoje patogenních hub.

První jarní postřik se provádí dříve, než začnou kvést poupata, ve třetích deseti dnech března nebo prvních deseti dnech dubna. Opět platí, že nejlepší účinek dává směs Bordeaux. Po 10–12 dnech se ošetření opakuje, což se obvykle shoduje se začátkem lámání pupenů; Bordeauxská směs může být nahrazena cuproxatem (40 ml na 10 litrů vody).

Přečtěte si také
• Broskev: tvorba koruny a prořezávání
• Příprava broskve na zimu

Tři ošetření prakticky eliminují kadeřavost broskví a monilie, ale 5% účinek není, a pokud se choroba objeví, je třeba ji před květem postříkat topazem (v koncentraci 6–10 ml na XNUMX litrů vody). Topaz je systémový lék, který poskytuje dobré výsledky při nízkých teplotách. Během kvetení včely nesou pouze pyl, ale také spory škodlivých hub, které infikují celou zahradu. Topaz ochrání stromy zevnitř a zabrání rozvoji choroby.

Doufáme, že naše odpovědi dají čtenářům časopisu příležitost uplatnit získané informace v praxi a vypěstovat si broskve na svých zahrádkách. Tato krásná, laskavá, citlivá kultura. Stojí za to dělat to jak pro sklizeň, tak pro potěšení z toho, že jste úspěšným zahradníkem. Přejeme vám štědrou úrodu!

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

• Sazenice ovocných stromů: výběr, výsadba, péče
• Kopulace (roubování řízky): technika