Kdy zasadit černou ředkev: Termíny setí a pravidla pěstování

Při výsadbě na otevřeném prostranství klíčí ředkvičky nejlépe, když je denní světlo ještě krátké. Kdy zasadit ředkvičku, jak a do jaké půdy je nejlepší ji zasadit, rady odborníků jsou v našem článku.

Ředkev je rostlina patřící do čeledi brukvovitých. Jeho kořeny obsahují mnoho vitamínů, bílkovin, sacharidů, mikroelementů a dalších prospěšných látek, které příznivě působí na organismus. Ředkev je přírodní antibiotikum, které pomáhá zlepšit trávení a zlepšit imunitu. Chcete-li získat bohatou úrodu, musíte vědět, jak správně zasadit ředkvičky na otevřeném terénu, jak je zalévat a jaká hnojiva používat.

Kdy zasadit ředkvičku

Podle teploty vzduchu

Semena letních odrůd ředkviček je nejlepší vysévat na jaře, od konce dubna do konce května. Rané odrůdy jsou vysoce odolné vůči chladu, takže je lze vysazovat již třetího desátého dubna. Mezisezónní odrůdy se nejlépe vysévají v květnu. Za optimální teplotu pro pěstování ředkvičky se považuje +18-20 °C.

Podle regionu

Protože se klima v různých regionech Ruska liší, ředkvičky by měly být vysazeny v určitých časech:

• V Moskevské oblasti – od poloviny dubna do začátku května;
• V Leningradské oblasti – od poloviny května do začátku června;
• Na území Krasnodar – od začátku března do konce dubna;
• Na Uralu – od začátku června do poloviny července;
• Na Sibiři – koncem dubna nebo začátkem května.

Výběr odrůdy ředkvičky

Ředkev je plodina s obrovskou rozmanitostí odrůd. Pro svou mrazuvzdornost a brzké zrání lze tuto zeleninu sklízet až pětkrát za sezónu. Ti, kteří si ředkvičku obzvlášť cení, vysazují některé její druhy i v zimě – do skleníku nebo do nádoby na parapetu.

Černá

Černá ředkev je chuťově horší než jiné odrůdy, ale její léčivé vlastnosti jsou vysoce ceněny. Jedná se o jednoletou rostlinu, která v prvním roce života vytváří kořeny a ve druhém semena. Obvykle kořen roste o hmotnosti od dvou do tří kilogramů. Ředkev kvete v polovině května a kořenové plodiny dozrávají měsíc po odkvětu. Používají se k léčbě artritidy a kašle.

Zelená

Chuť zelené ředkve je jemná a příjemná. Je bohatý na aminokyseliny, vitamíny, fytoncidy a také sodík, fosfor a draslík. Konzumace této kořenové zeleniny pomáhá udržovat oslabenou imunitu a zlepšuje celkovou pohodu. Zelená ředkev se používá při léčbě kašle, bronchitidy, dysbakteriózy, nachlazení a černého kašle. Zlepšuje funkci střev, odstraňuje cholesterol z těla a má také baktericidní vlastnosti, což mu umožňuje ničit mikroby. Nastrouhaná dužina ředkvičky se používá k potírání při zánětech svalů, zánětech nervů, dně a revmatismu.

Pink

Dužnina této ředkvičky je šťavnatá a hustá. Kořen má tvar nerovné, naběhlé koule, ale někdy se najdou i válcovité vzorky. Vnitřek ředkvičky je červený a slupka bílá. Chuť dužiny je štiplavá. Růžová ředkev, vyšlechtěná v Japonsku, nesnáší teploty pod 5-8 °C. Příliš dlouhé ponechání zeleniny ve studené půdě zkrátí její trvanlivost a negativně ovlivní její kvalitu. Lékaři doporučují lidem trpícím anémií zařadit do jídelníčku šťávu z růžové ředkve.

Počasí pro přistání

Ideální teplota pro výsadbu ředkviček je +18…+20 °C. Pokud je venku chladno, rostliny mohou kvést, ale nestihnou vytvořit kořeny. Kořenový systém ředkvičky je špatně vyvinutý, takže pro výsadbu je lepší zvolit úrodné půdy, které dobře propouštějí teplo. To pomůže rostlině rychleji se přizpůsobit a začít růst.

Pravidla střídání plodin

Při výběru místa pro výsadbu ředkviček je důležité zvážit pravidla střídání plodin. Ideálními prekurzory pro tuto rostlinu by byly plodiny z čeledi hluchavkovitých, jako jsou rajčata, papriky a brambory, nebo luštěniny – fazole a hrách. Nedoporučuje se sázet ředkvičky tam, kde dříve rostlo zelí či jiná brukvovitá zelenina, ani po cibuli a česneku. Ředkvičky lze zasadit vedle kořeněných aromatických bylinek, jako je koriandr, bazalka a kerblík. Kromě toho dobře koexistuje s okurkami, což usnadňuje péči o obě plodiny, protože potřebují pravidelnou zálivku.

Přistání na otevřeném terénu

Příprava osiva pro výsadbu

Před výsadbou ředkviček do země je nutné připravit semeno: semena se kalibrují podle velikosti a hmotnosti v roztoku 50 g soli na 1 litr vody pomocí mřížky s dvoumilimetrovými otvory. Semena zbývající v mřížce se důkladně promyjí vodou a namočí se na jeden den do roztoku 0,2 g manganistanu draselného na 1 litr vody.

Výběr a příprava půdy

Nejlepší půda pro ředkvičky je úrodná, vlhká, bohatá na humus, neutrální nebo mírně zásaditá. Kyselé je potřeba vápnit. Ale bez ohledu na to, jak je půda úrodná, je vhodné používat spíše organická hnojiva než chemikálie.

Hloubka přistání

Odborníci doporučují sázet ředkvičky na záhony, jejichž vzdálenost by měla být od 20 cm do půl metru. Pro úsporu místa se však často praktikuje výsadba na záhony vysoké 15-20 cm v řadách s rozestupem 20-25 cm Semena by měla být umístěna na rovnou plochu nebo do mělkých rýh (do 2 cm). Pro zajištění dostatečné úrovně vlhkosti pro budoucí sazenice se doporučuje půdu předem navlhčit. Poté jsou semena pokryta volnou vrstvou půdy o tloušťce 1,5-2 cm bez dalšího zalévání. Tato metoda umožňuje vytvořit příznivé podmínky pro klíčení semen díky dobré propustnosti horní vrstvy půdy.

Způsoby výsadby

Příprava záhonu pro výsadbu ředkviček není náročná. K tomu je třeba vykopat půdu do hloubky 20-25 centimetrů pomocí bajonetové lopaty. Poté přidejte několik kbelíků kompostu a trochu dřevěného popela, důkladně promíchejte a vyrovnejte záhon.

Existuje několik způsobů, jak umístit ředkvičky na web:

• Výsadba do brázd. V oblastech nesouvisejících s černozemní zónou se doporučuje pěstovat ředkvičky na záhonech s brázdami umístěnými ve vzdálenosti 40 centimetrů od sebe. Semena by měla být zasazena do hloubky 2,5 centimetru. Po vzejití sazenic je třeba je zředit a ponechat mezi rostlinami vzdálenost 8–10 centimetrů.
• Výsadba do jamek. Pro tuto metodu je nutné vytvořit otvory o hloubce 1,5-2 centimetrů a umístit je ve vzdálenosti 20-30 centimetrů od sebe. Pokud se plánuje ředění, otvory by měly být vytvořeny každých 5 centimetrů. Pokud není nutné ředění, lze otvory vytvořit každých 10-15 centimetrů.

chyby při přistání

Jednou z nejčastějších chyb je sázet ředkvičky příliš hustě. Čím jsou rostliny řidší, tím vyšší je výnos. Ideální vzdálenost pro tyto plodiny je 50 cm mezi řádky a 20 cm v řadě. Mnoho zahradních rostlin vyžaduje občasné, ale vydatné zalévání. Ředkvičky nejsou výjimkou a měly by se zalévat přibližně jednou za pět dní.

Existuje názor, že na slunci jsou ředkvičky a daikon tvrdé a bez chuti, ale ve stínu budou jemné a šťavnaté. To však není pravda. Ve stínu tyto plodiny nemusí vůbec přinést úrodu, protože velmi milují slunce. Proto by se měly vysévat pouze na otevřených plochách.

Po péči o přistání

Pěstování ředkviček je docela snadné. K tomu je třeba zajistit správné teplotní podmínky, pravidelně zalévat a odplevelovat záhony.

teplota

Černá (hořká) ředkev je ze všech poddruhů nejmrazuvzdornější. Semena jsou schopna klíčit při teplotách od -3 do -5 °C a dospělé rostliny a sazenice se nebojí chladu až do -6 °C. Optimální podmínky pro ně jsou +15…+18 °C. Zelená ředkev má také vysokou mrazuvzdornost a nevyžaduje stálé teplo. Semena klíčí při teplotách od +3 °C, optimální podmínky pro růst nastávají při teplotách nad 20 °C. Mladé výhonky vydrží krátkodobé mrazy do -3 °C, vzrostlé rostliny snesou nachlazení do -5 °C. Semena bílé ředkve klíčí při teplotách od +4 °C a vzrostlé rostliny snesou mrazy do -5 °C.

zalévání

Pokud pěstujete rané odrůdy ředkviček, zalévejte rostliny nejlépe večer, alespoň dvakrát až třikrát týdně. Za suchého počasí je potřeba až 15 litrů vody na metr čtvereční. Nepoužívejte však vodu z vodovodu nebo studny. Nejlepší je déšť nebo tekoucí voda. Je také důležité, aby se voda na zavlažování během dne ohřívala. Pozdně dozrávající odrůdy lze zalévat mnohem méně často, ale i ty vyžadují alespoň 10-15 litrů vody týdně, zejména v suchém a horkém počasí.

Krmení

Po objevení sazenic nebo po prvním proředění je nutné záhon posypat drceným dřevěným popelem. To bude sloužit jako první krmení, které pomůže chránit rostliny před mnoha škůdci. Pokud je to nutné, ve fázi začínající tvorby kořenů, můžete výhonky zalévat roztokem nitrofosky, zředěním 30 g na kbelík vody. Když listy začnou blednout, doporučuje se záhon znovu posypat popelem. Pokud však bylo místo pro předchozí plodinu dobře oplodněno nebo připraveno na podzim, nemusí být další hnojení nutné. Vyžaduje se pouze pro písčité nebo zcela vyčerpané půdy.

Weeding

Po zasetí semen ředkvičky je nutné sazenice proředit. První ředění se provádí ve fázi vzhledu druhého listu, odstranění slabých rostlin a ponechání silnějších ve vzdálenosti 15 cm od sebe (u velkoplodých odrůd – 18 cm). Když se začnou tvořit kořenové plodiny, je nutné odstranit všechny výhonky s listy, které nejsou jasně zelené. Poslední ředění se provádí, když kořenové plodiny dosáhnou průměru 5 mm. Poté je třeba ředkvičku znovu zasadit tak, aby vzdálenost mezi rostlinami v řadě byla 15-20 cm.

Sklizeň a skladování plodin

Ředkvičky se obvykle sklízejí postupně, jeden nebo více kořenů najednou. V létě se takto sklízí celá úroda, která jde hned do čerstvých salátů. Na podzim se však sklizeň provádí hromadně, bezprostředně poté, co kořenové plodiny dosáhnou zralosti. Ředkvičky byste neměli nechat v půdě až do zimy – uvnitř kořenů se mohou tvořit dutiny. Mráz často nutí úrodu sklízet dříve, než bylo plánováno. Před tím je ale lepší ředkvičky vykopat, protože mraženou kořenovou zeleninu nelze skladovat.

Po vychladnutí je třeba odstranit všechny kořeny ze země a nechat je dvě až tři hodiny vyschnout. Z volné půdy je jednoduše vytáhnete rukama, jako tuřín, ale z husté půdy je budete muset odstranit vidlemi nebo lopatou. Když zbývající půda zaschne, řapíky by měly být seříznuty na 2–3 cm a samotná plodina by měla být pečlivě roztříděna. Všechny nedotčené ředkvičky lze uložit do sklepa. Po několik měsíců kořeny snadno odolávají teplotám od 0 do +2 ° C, stačí je pravidelně třídit a odstraňovat zkažené vzorky.

Ředkvičky můžete také vložit do truhlíků a zasypat vlhkým pískem, aby se samotné kořeny nedotýkaly. Písek je vhodné navlhčit, aby ředkvička nevyschla. Takové podmínky pomohou zachovat sklizeň až do jara.

Boj proti chorobám a škůdcům

Hlavními nepřáteli zelí jsou zelné mouchy, brukvovité blechy a slimáci. Abyste zabránili jejich invazi, můžete pravidelně ošetřovat plodiny popelem. Účinný je také tabákový prach, pelyněk a hořké jehličí rozemleté ​​na mouku. Na zahradu si můžete vysadit měsíčky, jejichž vůně odpuzuje brukvovité blechy a zelné mouchy. Nesázejte zelí příliš hustě, odstraňte přebytečné listy, abyste zajistili přístup vzduchu ke kořenům, a rostliny pravidelně zvyšujte.

Tipy od zkušených zahradníků

Týden nebo dva před sklizní, aby se urychlil proces zrání, se doporučuje opatrně shromáždit vrcholy do pěsti a jemně protřepat kořen. To vám umožní „odříznout“ postranní a slabé kořeny, což donutí rostlinu krmit se a získávat hmotu přes hlavní kořen. Doba zrání do značné míry závisí na vlastnostech konkrétní odrůdy. Zelenina, která je určena k zimnímu uskladnění, může být jednou z posledních, která se bude sklízet, ale je důležité ji vyrýt ještě před příchodem prvního chladného počasí.