Kdy sázet krmnou řepu – technologie pěstování. Klikněte!
Červená řepa je jednou z nejvyhledávanějších a nejoblíbenějších zeleninových plodin. Tradičně se rozlišuje stolní řepa, cukrovka a krmná řepa. Článek pojednává o hlavních problémech souvisejících s pěstováním a používáním krmné zeleniny.
- 1 Popis a charakteristika krmné řepy
- 1.1 Historie vzhledu této odrůdy řepy
- 1.2 Význam a přínos krmné řepy pro zvířata a ptáky
- 1.3 Pro která zvířata se pěstuje krmná řepa?
- 2.1 Požadavky na půdu
- 2.2 Termíny a pravidla výsadby
- 2.3 Péče o plodiny
- 2.4 Nemoci a škůdci
- 2.5 Sklizeň a skladování
Popis a charakteristika krmné řepy
Krmná řepa je technická plodina, to znamená, že se pěstuje pro technické potřeby člověka. Navzdory mnoha podobnostem s jinými odrůdami – stolním a cukrem – se od nich liší v aplikaci a nutričních vlastnostech.
Historie vzhledu této odrůdy řepy
Za domovinu divokého předka zeleniny je považováno Středomoří a Asie. Jako kulturní rostlina již v 8. století př. Kr. E. Na území starověkého Babylonu byla známá listová řepa, jejíž vrcholy se používaly nejen pro gastronomické, ale také pro léčebné účely.
Postupně se kultura rozšířila po celé moderní Evropě. Až do 16. století však neexistovalo dělení řepy na stolní a krmné odrůdy. V reakci na potřeby rozvíjejícího se chovu dobytka byla v Německu vyvinuta plodina zvaná mangold. Kořenová plodina tohoto blízkého příbuzného krmné řepy byla nepoživatelná. V 17. století byla cukrová řepa oddělena od hybridních forem krmné řepy.
Pomozte! Dnes existuje obrovské množství odrůd krmné řepy uzpůsobených pro pěstování v téměř jakýchkoli podmínkách.
Plodina se pěstuje v mnoha evropských zemích, Severní a Jižní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu a v severní Africe.
Význam a přínos krmné řepy pro zvířata a ptáky
Krmná řepa hraje důležitou roli ve výživě domácích zvířat, využívá se k tomu celá rostlina – vrcholky i okopaniny.
Zvláštní význam nabývá ve výživě hospodářských zvířat produkujících mléko – krav a koz. Krmná řepa díky vysokému obsahu vlákniny zvyšuje dojivost.
Zelenina dodává hospodářským zvířatům potřebnou energii a živiny. 1 kg kořenové zeleniny obsahuje:
- 0,11-0,15 g krmných jednotek (1 krmná jednotka = 1414 kcal);
- 9 g stravitelné bílkoviny;
- 0,4 g vápníku;
- 0,49 g fosforu.
Nutriční hodnota řepných natě je ještě vyšší (9 g krmných jednotek a 2,1 bílkovin na 1 kg listů), jedná se tedy o výborné pomocné krmivo v čerstvém i v silážovaném stavu.
Důležité! Výhodou řepy oproti jiným krmivům je její vysoká stravitelnost a schopnost zlepšit vstřebávání živin z jiných produktů používaných ve stravě.
Krmná řepa jako polní plodina zvyšuje úrodnost půdy a zabraňuje růstu plevelů, a proto je považována za vynikající prekurzor pro obilniny.
Pro jaká zvířata se pěstuje krmná řepa?
Zelenina se používá ke krmení různých hospodářských zvířat:
Krmná řepa je pro své vlastnosti při produkci mléka nejvíce žádaná ve výživě krav. Aby však nedošlo ke snížení obsahu tuku a chuti mléka, nemělo by množství snědené kořenové zeleniny za den přesáhnout 35 kg. Denní norma řepy pro ovce je 5 kg, pro koně – asi 15 kg, pro prasata – ve výši 7 kg na každých 100 kg tělesné hmotnosti zvířete.
Varování! Selata dostávají zeleninu vařenou nebo dušenou a přidávají se do kaše s otrubami. Zbytek dobytka dostává syrové krmivo. Kořenová zelenina se drtí těsně před krmením.
Čerstvé natě se dávají kozám s přídavkem křídy, aby se neutralizovala kyselost jídla.
Technologie pěstování krmné řepy
Pěstování krmné řepy se v mnohém podobá pěstování jiných odrůd. Existuje však řada nuancí.
Půdní požadavky
Z hlediska úrodnosti půdy je náročná především krmná řepa. Preferuje mírně kyselou nebo neutrální černozem s pH 6,2-7,5. Podle pravidel střídání plodin dobře roste na pozemcích dříve osetých obilovinami (pšenice, žito) nebo luštěninami (kukuřice, hrách).
Varování! Řepa se nevysazuje na stejné ploše 2 roky po sobě.
Při přípravě na výsadbu se do půdy jako hnojivo přidává kompost nebo shnilý hnůj a také dřevěný popel. Minerální hnojiva s obsahem fosforu, dusíku a draslíku jsou vítána.
Řepa miluje volnou půdu, takže oblast by měla být před výsadbou vykopána.
Podmínky a pravidla přistání
Optimální podmínky pro výsadbu krmné řepy na volném prostranství jsou obvykle stanoveny koncem března – začátkem dubna.
Pravidla přistání:
- Krmná řepa se sází do země, když teplota půdy dosáhne +5. +8 °C.
- Pro omezení vzcházení plevele se doporučuje předběžná úprava půdy herbicidy.
- Hloubka výsadby semen je 3-4 cm Mezi řádky je udržována vzdálenost 40-45 cm.
- Půda na záhonech by měla být mírně vlhká, bez kůry – za tímto účelem se plodiny rozbíjejí.
- První listy se objeví po 8-14 dnech. Sazenice vydrží mrazy až -2 °C.
Pomozte! Při časném oteplení, při denních teplotách +15. +20 °C, mohou plodiny rašit 2-3 dny po výsadbě.
Péče o plodiny
Zemědělská technika pro krmnou řepu nepředstavuje žádné potíže pro zahradníky jakékoli úrovně připravenosti:
- Aby byla zajištěna normální cirkulace vlhkosti a vzduchu v půdě, je půda kypřena 48 hodin po výsadbě. V budoucnu je nutné pravidelně uvolňovat půdu mezi řádky.
- Jakmile se objeví první 2 listy, provede se ředění, přičemž zůstanou nejsilnější a nejživotaschopnější výhonky. Doporučená hustota krmné řepy není větší než 4-5 rostlin na 1 m2, při vzdálenosti mezi rostlinami 25 cm To zajistí zdravý růst okopanin.
- Po zředění se rostliny přihnojí minerálními hnojivy. Po měsíci se postup opakuje podruhé.
- V podmínkách nedostatečné vlhkosti vyžaduje krmná řepa pravidelnou zálivku. To je zvláště důležité v době zahušťování kořenové plodiny a růstu mladých vrcholů.
- Pravidelné odplevelování se provádí až do uzavření vršků řepy.
Důležité! Zelenina nevyžaduje osvětlení a poskytuje bohatou úrodu i na zastíněných místech.
Nemoci a škůdci
Řepa je náchylná k různým chorobám a útokům škůdců. K ochraně zeleniny se provádí preventivní údržba pomocí minerálních hnojiv – nitroammofosfátu a potaše. Aby se zabránilo infekci virovými a plísňovými infekcemi, doporučuje se zahrnout dřevěný popel do hnojiv.
Mezi nejčastější onemocnění:
- Odvrácený – vyskytuje se v důsledku infekce rostliny komplexem patogenů, hub a bakterií v půdě, méně často – v semenném materiálu. V důsledku toho se na kořenech objevují sklovité nebo hnědé skvrny a pruhy nekrózy tkání. Postižené sazenice brzy zemřou dříve, než se dostanou na povrch půdy.
- Cercosporóza – houbové onemocnění se projevuje ve formě malých, světle hnědých, kulatých skvrn s červenohnědým okrajem a šedým sametovým povlakem na listech. Nemoc je nepříjemná, protože postihuje vrcholy, což způsobuje, že rostlina vytváří nové výhonky, které konzumují cukr z kořenových plodin.
- Peronosporóza, nebo padlí, se jeví jako šedofialový chlupatý povlak na spodní straně listu. Postižené části rostliny se stávají křehkými a odumírají.
- Prášková plíseň se od peronosporózy liší barvou plaku – je bílý a tvoří se na obou stranách listu.
- Fomoz – velké světle hnědé skvrny na výhoncích rostliny a suchá hniloba na kořenových plodinách.
- Rust. Na listech se objevují časté drobné konvexní útvary jasně žluté nebo oranžové barvy.
- Bakteriální špinění listy způsobují žloutnutí a následně nekrózu postižených orgánů.
- Mozaiky – virus, u kterého se na listech objevuje síťovina proložená světle zelenými a žlutými skvrnami.
Nebezpeční škůdci krmné řepy:
- List řepy, nebo fazole, mšice poškozuje výhonky a přenáší virové choroby.
- chyba řepy saje šťávu z listů, zanechává za sebou průhledné skvrny na vrcholcích, pak zčernání a deformace vrcholů. Způsobuje zpoždění ve vývoji rostlin.
- Řepa obecná a šedá řepa jíst postranní kořeny a poškodit kořenovou plodinu, způsobit vývojové poruchy, snížit hmotnost a obsah cukru v zelenině.
- řepné blechy Vyžírají malé důlky a otvory v listech a ohlodávají vrcholový pupen.
- řepa mušky, jejichž larvy silně poškozují vrcholy, což vede k jejich chřadnutí a smrti.
K boji proti škůdcům se používají průmyslové ochranné prostředky „Samurai Super“, „Bi-58“, „Karbofos-500“, „Decis Pro“.
Sklizeň a skladování plodin
Příznaky zrání zeleniny:
- zažloutlé listy kvůli nedostatku nových vrcholů na rostlině;
- okopanina dosahuje průměru charakteristického pro konkrétní odrůdu.
Během období akumulace sušiny kořenovou plodinou (měsíc před sklizní) se zalévání zastaví.
Důležité je sklízet před prvními mrazíky a déletrvajícími dešti, aby nedošlo ke zkažení okopaniny (zkracuje se tím trvanlivost řepy). V závislosti na regionu je svoz naplánován na začátek září, října nebo i listopadu.
Pomozte! Ke sběru krmné řepy se používají vyorávače brambor, bramborové kombajny nebo zvedače řepy. Při ruční sklizni se okopaniny vykopávají vidlemi.
Pro zajištění delšího skladování se odstraní vršky a kořenové plodiny se očistí od ulpělé půdy. Zelenina se lehce suší a třídí.
Důležité! Poškozené vzorky a odříznuté vršky se nejprve používají jako krmivo pro zvířata.
Řepu skladujte na hromadách nebo jiných skladech s větráním a udržovanou při teplotě 1 až 5 °C.
Výnos krmné řepy na 1 ha
Z hlediska výnosu předčí krmná řepa stolní a cukrovou řepu. Při správné péči na hektar výsadby můžete shromáždit 900-1100 centů kořenových plodin a vrcholů. Těchto ukazatelů je dosaženo díky relativní nenáročnosti zeleniny a její odolnosti vůči nepříznivým podmínkám prostředí.
Nejběžnější druhy a odrůdy krmné řepy
Při výběru semen pro výsadbu dávají zahradníci přednost následujícím odrůdám a hybridům:
- Brigádní – odrůda střední sezóny, odolná proti kvetení, suchu a mrazu (odolává teplotám do -5 °C). Malá (asi 3 kg vážící) oranžovozelená kořenová zelenina má oválný válcovitý tvar a obsahuje hodně cukru. Produktivita – 150 t/ha.
- Lada – odrůda odolná vůči suchu a chorobám jak během růstu, tak během skladování. Hmotnost bílé (někdy růžovo-bílé) válcovité kořenové plodiny dosahuje 25 kg. Má šťavnatou, hustou dužninu. Průměrný výnos je 120 t/ha.
- F1 Milán – hybrid odolný vůči kvetení a cerkospoře. Vhodné pro různé typy půd, má dlouhou životnost. Má bílozelenou oválnou kořenovou plodinu střední velikosti. Produktivita – 90 t/ha.
- Doufám Odrůda je díky své nenáročnosti rozšířena zejména v severozápadních, středních Volze a na Dálném východě Ruska. Kořenová zelenina je červená, válcovitého tvaru, s bílou šťavnatou dužninou. Odolný vůči infekci padlím a cerkosporou. Má vysokou produktivitu.
- Ursus Poly zajímavá neobvyklou barvou kořenové zeleniny – žlutooranžová, válcovitého tvaru o hmotnosti do 6 kg. Odolný vůči suchu, není náchylný ke kvetení. Mezi další výhody patří dlouhodobé skladování a odolnost vůči chorobám. Produktivita – 125 t/ha.
- Centaur Poly má malou (o hmotnosti 1,5-2,5 kg) bílou kořenovou zeleninu, podlouhlého oválného tvaru. Odrůda vykazuje odolnost vůči cerkospoře a boltce a také suchu. Produktivita – 100-110 t/ha.
- Žlutý Eckendorf není citlivý na nízké teploty, vhodný pro výsadbu ve volné půdě na osobním pozemku.
Je možné, aby lidé jedli krmnou řepu
Pokud jde o nutriční hodnotu, krmná řepa není o nic horší než její protějšky. Hlavním gastronomickým rozdílem je vysoký obsah vlákniny a hrubé vlákniny, které jsou špatně stravitelné lidským gastrointestinálním systémem.
Kořenová zelenina je nevhodná pro použití při vaření, protože vyžaduje dlouhodobou tepelnou úpravu. Chuťově je výrazně horší než stolní řepa a cukrová řepa.
Jaký je rozdíl mezi krmnou řepou a cukrovou řepou?
Cukrová řepa je výsledkem výběru krmné odrůdy, ale od svých předchůdců se liší v mnoha ohledech:
- Podmínky pěstování: Krmná řepa se nevysazuje v zahradách, obvykle se pěstuje v průmyslovém měřítku. Na rozdíl od cukru roste úspěšně v klimatických podmínkách severních zeměpisných šířek.
- Внешний вид: cukrové odrůdy mají protáhlé listy a silnější kořenový systém, nejčastěji kuželovité kořeny, které jsou výhradně bílé. Krmná řepa má tmavší, hladší a lesklé listy ve tvaru srdce – rozeznáte je z fotografie. Kořenová zelenina má různé tvary a barvy.
- Účel: cukr se používá k výrobě cukru pouze listy se používají jako krmivo. Krmná řepa se používá výhradně jako potrava pro domácí zvířata.
- Nutriční vlastnosti: v cukrové řepě je množství sacharózy o 20 % vyšší. Energetická hodnota krmiva je nižší, ale obsahuje více bílkovin.
Všechny odrůdy se zase liší od stolní řepy, která se používá k jídlu.
Závěr
Krmná řepa je oblíbená a nenáročná zemědělská plodina. Díky zvýšenému obsahu lehce stravitelných sacharidů podporuje tvorbu mléka a zlepšuje jeho kvalitu, proto je zvláště důležitý ve výživě zvířat produkujících mléko, především krav.
Při dodržení načasování výsadby a sklizně, základních pravidel zemědělské techniky a rozumného používání organických a minerálních hnojiv dosahuje krmná řepa trvale vysokého výnosu. Mezi nevýhody zeleniny patří její nároky na půdu, nucená změna místa pěstování každou sezónu a nutnost pravidelné zálivky a hnojiv.
Krmná řepa se pěstuje v mnoha regionech naší země a je považována za jednu z nejproduktivnějších zemědělských rostlin v produkci krmiv, a to nejen v průmyslovém měřítku, ale také na pozemcích pro domácnosti. Kořenové plodiny dokonale jedí zemědělská zvířata – prasata, králíci, kuřata i skot.
Krmná řepa ve stravě krav umožňuje zvýšit dojivost až na 5000 kg ročně, protože má vlastnost produkovat mléko. Tento článek se zaměří na vlastnosti pěstování krmné řepy, jejích nejoblíbenějších odrůd.
Historie krmné řepy
Za předchůdce krmné řepy, stejně jako její protějšky – stolní a cukrovou, je považována divoká řepa Indie a Dálného východu. Od nepaměti lidé používali vrcholky divoké řepy k jídlu i jako lék. Jednu z nejstarších zmínek o listové řepě lze nalézt v seznamu rostlin babylonských zahrad krále Merodacha-Baladana, který pochází z XNUMX. století před naším letopočtem.
Ve středověku zaujímaly dominantní postavení kořenové formy řepy. V 16-17 století se západní Evropa stala centrem pěstování mangoldu – Francie, Holandsko, Německo, aby poskytla obyvatelstvu rostoucích měst potravu a rozvíjející se píce pro dobytek. V Rusku se řepa zároveň stává sousední rostlinou a pěstuje se všude. Ve dvacátém století se krmná řepa stává uznávaným lídrem v produkci potravinářských plodin pro zvířata a rozšiřuje se na všechny kontinenty.
Zajímavé: Hippokrates ve svých lékařských spisech uvádí více než deset receptů, kde je řepa zmíněna jako nedílná součást a je považována za léčivou potravinu pro pacienty.
Oblíbené odrůdy krmné řepy
Řepa krmná Eckendorf žlutá
Eckendorf žlutý – odrůda vytvořená ruskými šlechtiteli je vysoce produktivní, výnos je stabilní a činí 1000 – 1500 centů / ha, uprostřed sezóny – doba od klíčení do začátku sklizně je 140-155 dní. Plody žluté řepy Eckendorf jsou malé hmotnosti, nepřesahují 1,6 – 2,0 kg, zakopané v zemi o třetinu délky.
Kořenová plodina je světle žluté barvy s šedou hlavou, válcovitého tvaru. Dužnina je bílá s vysokým obsahem šťávy a sušiny až 12 %. Kultura má nesporné výhody:
- nízké nároky na kvalitu půdy;
- odolnost proti chladu;
- zvýšená odolnost proti střelbě;
- kořenová rovnost;
- vynikající vlastnosti krmiva.
Možná vás bude zajímat článek o tom, jak správně sázet a ošetřovat stolní řepu.
Přečtěte si užitečný článek o 7 fázích výsadby řepného osiva péče o sazenice zde.
Eckendorf žlutý se skladuje po dlouhou dobu bez poškození plodů. Centaur poly (polský výběr) je víceklíčková odrůda, polocukr. Sklizňová kampaň může být zahájena za 145-160 dní, proto tento typ patří k pozdně dozrávajícím rostlinám. U bílých oválných kořenových plodin o hmotnosti do 2 kg postranní větve zcela chybí.
Mělká kořenová drážka přispívá k minimální kontaminaci půdy, ačkoli 2/3 kořene jsou v půdě. Centaur poly velmi dobře snáší sucho, odolnost vůči cerkosporióze a kvetení je velmi vysoká. Výživovou hodnotu představují nejen plody s výnosem až 1100 c/ha, ale také mohutné výživné natě, jejichž hrubý výnos je 380 c/ha. Odrůdě na perspektivě přidává životnost skladování (do konce května) s minimálními ztrátami ve skladech s nízkými teplotami (+4 – 0 stupňů Celsia).
Krmná řepa Record poly
poly záznam – vícesemenný polosezónní hybrid, vegetační doba je 118-123 dní. Na rozdíl od svých protějšků je masivní (až 5 kg) válcovitá kořenová plodina této odrůdy velmi málo pohřbena v půdě. Skvělé pro ruční čištění. Barva hladké slupky kořene je od červené (spodní část) po růžovou (od úrovně země po listy).
Je vlastníkem vzpřímených, mírně roztažených svršků a světle růžové, téměř bílé dužniny. Výnos je poměrně vysoký a činí 1000-1250 q/ha. Odrůda reaguje na hnojení, je odolná vůči chorobám a hnilobě a dobře se udržuje.
Ursus poly – velkoplodá (do 6 kg), víceklíčková krmná řepa polského výběru. Doba od výsevu do technické zralosti je 123-135 dní.
Válcovité ovoce se vyznačuje jasně oranžovou barvou a krémovou dužinou bohatou na šťávu. Pronikání kořene do půdy není velké (40%), proto je při sklizni kořenová plodina málo znečištěná zemí.
Producenti komodit nasbírají až 1250 centů řepy z jednoho hektaru. Odrůda preferuje úrodnou půdu a reaguje na hnojení.
Jeden kg ovoce obsahuje až 14 % sušiny a asi 7-8 g bílkovin. Udržovací kvalita úrody je vysoká a skladování v chladných místnostech lze provádět až do února bez ztráty nutriční hodnoty.
Řepné krmivo Brigadýr
Brigádní – krmná řepa německého výběru, patří mezi polyploidní druhy. Mid-sezónní odrůda – vegetační období se pohybuje od 108 do 118 dnů. Brigádník má vysoký výnos – až 1500 centů na hektar. Kořenová plodina je velká (váží asi 3 kg), válcovitě protáhlá, její povrch je hladký, olivově oranžové barvy. Dužnina plodu je žlutobílá s výrazným obsahem cukrů a sušiny. Krmivo vyrobené z řepy je šťavnaté, s vynikající nutriční kvalitou. Charakteristickým rysem značky je:
- zvýšená prodejnost;
- dlouhá životnost;
- nezranitelnost suchem.
Informace: Řepa se nalévá nejintenzivněji, když ubývá denního světla.
Řepa odrůda Lada
Láďa – jednoklíčková odrůda s vysokými výnosovými vlastnostmi. Plody jsou mohutného válcovitého oválného tvaru se špičatou základnou. Jednotlivé exempláře dosahují hmotnosti 25 kg a jsou ponořeny do země na třetinu nebo polovinu své délky. Kůra kořenové plodiny má růžovo-zelenou barvu a hustá dužina je bílá a velmi šťavnatá.
Normativní výnos odrůdy se pohybuje v rozmezí 1100-1250 centů/ha a na některých farmách byly zaznamenány rekordní sběry oddenků – 1750 centů/ha. Vrcholy zůstávají a rostou až do sklizně. Odrůda Lada je málo kvetoucí, není náchylná k chorobám v období růstu a svorkové hnilobě ve skladech hlíz.
Milana krmná řepa
Milán – jednosemenný, polocukerný jednoduchý hybrid, široce rozšířený v oblasti centrální černozemě. Plody oválného tvaru jsou hluboko zakopané v půdě (více než polovina), jejich nadzemní část je olivově zbarvená a půdní část je bílá.
Dužnina obsahuje až 13 % cukru. Optimální výnos je 784 c/ha, ale při úrodných půdách a správné kultivaci dosahuje laťky 1400 c/ha.
Vyznačuje se vysokým obsahem sušiny v plodech, odolností proti cyklosporóze, výbornou skladovatelností při dlouhodobém skladování.
Technologie pěstování
Technologie pěstování řepy je jednoduchý proces. Pro dosažení vysokého výnosu je třeba dodržovat řadu pravidel:
- Řepu je lepší sázet po plodinách, jako je žito, pšenice, brambory, vytrvalé trávy nebo luskoviny. Po nich je pole bez chorob a škůdců charakteristických pro řepu;
- půda pro krmnou řepu je předem upravena a měla by být úrodná, poměrně hustá, nejlépe s neutrální reakcí. Aby se vyvolal růst plevele, ihned po předchůdcích se pole kypří a frézují a na jaře se pole pouze zavlažují a urovnávají pro rovnoměrné ukládání osiva. Od podzimu se také zavádí organická hmota (rašelinový hnůj kompost nebo shnilý hnůj) a potaš a fosforečná minerální hnojiva jsou zapuštěna do půdy;
Je důležité, aby se: aplikace minerálních hnojiv a přítomnost úrodných půd jsou hlavními podmínkami pro dosažení vysokých výnosů krmné řepy.
Rada: je lepší vysévat s předem připravenými semeny – s výživným a ochranným obalem, který obsahuje růstové stimulanty a hnojiva.
Plody krmné řepy jsou důležitou složkou potravy hospodářských zvířat. Obsahuje velké množství lehce stravitelných sacharidů, bílkovin, vitamínů, které příznivě působí na produkci mléka a dodávají hospodářským zvířatům energii.
Šťavnaté řepné natě navíc slouží jako pomocný zdroj potravy, čerstvé i silážované. Velký je i agrotechnický význam řepy – je výborným předchůdcem pro následné zemědělské plodiny, zvyšující produktivitu osevních postupů.
Zveme vás ke shlédnutí videa o tom, jak správně zasadit krmnou řepu:
