Kdy je lepší prořezávat hrozny – na podzim nebo na jaře

I když nevlastním velký zemědělský podnik, úspěšně pěstuji hrozny již více než 10 let. V tomto článku vám prozradím, kdy je lepší hrozny stříhat, na podzim nebo na jaře, aby byla réva zdravá a dobře rostla a úroda lahodila oku i peněžence.

Proč ořezávat

Řezání výhonků hroznů je nezbytnou součástí péče o hrozny. Odstranění některých větví stimuluje rostlinu k produkci nových a aktivnějšímu plodení. Úroda z hroznů ořezaných podle všech pravidel bude mnohonásobně větší než z těch, které rostou samy. Kromě toho prořezávání činí révu úhlednější a esteticky příjemnější a zvyšuje úroveň opylení rostliny během období květu.

Kdy oříznout

Neexistuje jediné pravidlo o načasování prořezávání hroznů. Doporučené načasování se může lišit v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách místa, kde roste. Řeknu vám o tom podrobně.

Jarní prořezávání

Na jaře se výhony na révě zkracují v drsných severních oblastech, kde jsou v zimě silné mrazy. Zpracovávají se nejen staré exempláře, ale i mladé hrozny vysazené na podzim.

Důležité: řezy na výhonech musí být rovnoměrné, hladké a bez otřepů. Proto své zahradní nářadí pravidelně brouste.

Se stříháním vlasů byste měli začít, když průměrná denní teplota zůstane alespoň několik dní na + 5⁰C. Je velmi důležité, aby rostlina byla v klidu, to znamená, že v ní ještě nezačal pohyb šťáv. Pokud se opozdíte, zranění při prořezávání se bude hojit dlouho. A místo stimulace růstu révy a zvýšení výnosu bude pozorována opačná situace – depresivní stav hroznů a špatná plodnost.

Při jarním řezu nezapomeňte odstranit všechny výhonky, které nepřežily zimu a zmrzly. Odstraňují se také nemocné a těžce poškozené větve. Na bujných keřích můžete bezpečně odříznout příliš tenké nebo tlusté výhonky. Pokud jde o délku větví, měla by být vypočtena tak, aby na ní nezůstalo více než 15 očí.

Podzimní prořezávání

Po skončení vegetačního období je přípustné odstranit část výhonů pouze na vzrostlé a dobře zakořeněné révě. Na podzim se vyplatí odstranit staré výhonky, které v této sezóně nerodily dobře. To umožní keřům neplýtvat energií a živinami na udržení života během zimy.

Důležité: Mladé rostliny v prvním nebo druhém roce života mohou být zničeny důkladným prořezáváním na podzim. Z takové révy lze odstranit pouze zjevně nemocné a neživotaschopné větve.

Prořezávání by mělo být prováděno 1-2 týdny po sklizni celé plodiny, aby v době, kdy začne, měl keř již čas získat svou sílu. Pro pohodlí byste také měli počkat, až všechny nebo alespoň většina listů z hroznů již opadne. Stejně jako při jarním stříhání keřů by venkovní teplota měla být alespoň + 5⁰C. Po seříznutí lze hrozny na zimu zakrýt.

Výhony se seřezávají na živé dřevo, které lze snadno poznat podle světle zelené barvy. Ujistěte se, že ponechte alespoň 1-2 cm stonku nad pupeny. Optimální počet oček je od 5 do 15 na každém plodovém šípu. Čím silnější je výhon a čím rychleji roste, tím více pupenů se na něm udrží. Mělo by jich být o něco více než plánovaných útěků, protože. Některé oči nemusí přežít zimní chlad.

Mám v létě prořezávat?

Během kvetení a dozrávání plodiny se extenzivní řez hroznů neprovádí – nadělá více škody než užitku. Je však možné a dokonce nutné příliš silné listy proředit a odříznout sušené nebo nemocné výhonky. Také během teplé sezóny je vhodné provádět zaštipování – částečné odstranění výhonků druhého řádu, které rostou v paždí stávajících listů. Nevlastním dětem se doporučuje ponechat ne více než pár spodních listů.

Pokud na vinici strávíte dostatek času a pohotově vyvážete výhony, můžete z nich šlahouny bezpečně odstranit. Pokud ne, uložte je, aby se mladé ratolesti mohly samy přichytit k podpěře.

Doporučení

Bez ohledu na roční období prořezávání hroznů se důrazně doporučuje dodržovat následující pravidla:

• Po prořezání se hrozny stávají obzvláště náchylnými k chorobám a škůdcům, takže je nutné ošetřit rostlinu specializovanými roztoky prodávanými v zahradnických obchodech.
• Nezapomeňte ztenčit listy, zejména ty, které pokrývají hroznové hrozny.
• Pokud máte co do činění s mladou rostlinou, použijte běžné zahradnické nůžky. Pokud jsou hrozny starší a réva dostatečně zhoustla, použijte specializované zahradní nůžky.
• Pokud prořezávání nejde dobře ani zahradními nůžkami, můžete použít pilku na železo.
• Před zahájením procedury si nezapomeňte připravit svůj nástroj – naostřete zahradnické nůžky, pokud jsou tupé, a také ošetřete čepele dezinfekčním roztokem, abyste zabránili infekci rostliny. Postačí jakákoli tekutina s dostatečným obsahem alkoholu, například běžná vodka.
• Uvnitř provádějte prořezávání, urychlíte tím proces hojení řezných míst.
• Dbejte na to, aby při odstraňování jednotlivých lián nezůstaly žádné přebytečné pahýly.
• Výhonky stříhejte vždy pouze z jedné strany větve.

Klíčová zjištění

• Jarní řez je vhodný pro mladé výhonky a chladné klimatické oblasti.
• U vzrostlé révy se doporučuje podzimní řez.
• V létě se provádí pouze hygienické prořezávání a ředění listů.
• Silně poraněné, nemocné a neživotaschopné výhony vždy odstraňte, aby na ně rostlina neplýtvala energií.

Hrozny jsou velmi dekorativní. Pokud je správně tvarujete, můžete je pěstovat na obloucích a živých plotech. Důležitá je však správná péče. Odborníci vám poradí, jak prořezávat mladé hrozny na zimu v Moskevské oblasti, na Kubáni a v severních oblastech, aby rostlina dobře plodila a vypadala dekorativně.

Kdy prořezávat hrozny na podzim podle regionu: příznivé dny

Hrozny se na pozemku snadno pěstují i pro začátečníky. Zároveň je důležité dodržovat všechny rady zkušených zahradníků, protože prořezávání této plodiny se liší od prořezávání ovocných stromů a bobulovin.

Během sezóny na hroznech vyroste mnoho nových rév. Je třeba je proředit. Pokud to neuděláte, velmi brzy dojde k silnému zahuštění. Pokud jsou větve umístěny blízko sebe, keř nemá dostatek světla a živin. Bobule jsou kyselé a malé. Obzvláště trpí vlastnosti odrůd.

K volbě doby prořezávání je třeba přistupovat zodpovědně. Listy vinné révy by měly téměř úplně opadat. Toto období zpravidla připadá na konec října. Pokud se prořezávání provede dříve, bude to pro plodinu velmi traumatické. Hrozny začnou krvácet. Otevřené řezy jsou vstupní branou k infekci.

Prořezávání hroznů na podzim v Astrachanu a na Uralu je nutné provádět v různou dobu. Jako vodítko lze použít následující doporučení:

• Astrachaň, Krym, jižní oblasti – konec listopadu, začátek prosince;
• Moskevská oblast, střední Rusko – druhá polovina listopadu;
• Ural, severní oblasti – celý listopad.

Také je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky. Pokud je podzim teplý a hrozny ještě neopadaly listy, měli byste s prořezáváním počkat. Nebojte se zákrok odložit až na mrazy. Mnoho zahradníků doporučuje prořezávat révu těsně po prvních mrazech nebo těsně před jejich příchodem. To je čas na sklizeň.

K poznámce!

Astrologové doporučují řezat révu během ubývajícího měsíce. Během těchto období se tok mízy značně zpomaluje.

Jak připravit hrozny k prořezávání a co je k tomu potřeba

Prořezávání hroznů je velmi důležitá událost. Vyžaduje pečlivou přípravu. Všechny plody musí být sklizeny. Listy musí být shrabány a odstraněny z pozemku. Pokud byla plodina během sezóny něčím nemocná, měly by být listy spáleny.

Někdy se stává, že keř není připraven na zimu ani v listopadu. Listy nepadají. To může být způsobeno nadměrnou aplikací dusíkatých hnojiv nebo nedostatkem draslíku, případně povětrnostními anomáliemi. Je lepší počkat, až listy opadnou. Prořezávání můžete odložit i na konec listopadu. V jižních oblastech je to možné začátkem prosince.

K provedení prořezávání jsou potřeba následující nástroje a zařízení:

• ostré zahradní nůžky;
• dezinfekční roztok pro ošetření čepelí;
• nůž;
• lano;
• tapisérie;
• sponky pro ohýbání révy k zemi.

Půdu kolem kmenů je třeba zryt a nakypřít. Je důležité nepoškodit kořeny. Postřik fungicidy a insekticidy se provádí až po prořezání, takže není třeba postup uspěchat.

Druhy prořezávání hroznů

Existuje několik druhů prořezávání hroznů pro začátečníky na podzim. Vše závisí na stáří keře, typu plodnosti a dalších faktorech.

Mladé hrozny je třeba správně tvarovat a staré proředit, v případě potřeby omladit. V husté výsadbě plody rostou malé a kyselé. To by se nemělo dovolit.

Formativní

Podzimní prořezávání hroznů prvního, druhého, třetího roku života a někdy až 5 let se považuje za formativní. Keř má stále velmi málo výhonků (rukávů). Je důležité je správně tvarovat a nasměrovat. Následně jsou takové hrozny méně nemocné a dobře plodí. Proto nelze podzimní prořezávání ignorovat.

staré hrozny

Trvalé hrozny je nutné prořezávat na podzim. Zkušení zahradníci doporučují provádět prořezávání ve dvou fázích. První fáze je považována za předběžnou. Dva týdny před hlavním prořezáváním, v říjnu, se odříznou všechny zelené, nezralé výhonky. Jsou velmi dobře viditelné. Nelze je nechat v zimě, protože stejně zmrznou.

V hlavní fázi je třeba odříznout všechny staré, zlomené, tenké a nevhodně umístěné révy. Dále byste měli očistit korunu keře od pařezů z loňského prořezávání. Je nezbytné zkrátit nejrozvinutější ovocné révy až na výhonky.

Je nutné odstranit staré, velmi dlouhé, vyschlé rukávy, na kterých jsou slabé výhonky nebo vůbec žádné jednoleté révy. Vyřízněte plodící výhonky a vodní klíčky (pokud nejsou potřeba pro tvorbu a výměnu rukávů). Nezralé vrcholy se vyplatí zkrátit.

Při podzimním prořezávání se odstraňuje až 50–70 % ročního přírůstku. Je však třeba vzít v úvahu, že některé révy v zimě vymrznou. Doporučuje se ponechat na kmeni o 50 % více větví a pupenů, než je nutné pro dosažení vynikající úrody.

Omlazující

Prořezávání mladých a starých keřů má mnoho rozdílů. Dospělé rostliny je třeba prořezávat pečlivěji. To stimuluje růst nových výhonků a zvyšuje výnos.

Pokud se v klasickém schématu odstraní asi 50 % mladých porostů, pak je pro omlazení nutné odstranit až 90 % a některé dřevnaté popínavé rostliny. Je lepší vyříznout všechny, které zahušťují výsadbu a narušují normální vývoj mladých větví.

Metody formování hroznů

Existuje několik schémat pro prořezávání mladých hroznů. Každý z nich má své výhody a nevýhody. Při výběru se musíte zaměřit na své potřeby, jaký tvar keře vám vyhovuje a jakou úrodu potřebujete získat.

Podle Guyauovy metody

Francouzský šlechtitel vynalezl nejznámější a jednu z nejúspěšnějších metod prořezávání hroznů. Formování vyžaduje instalaci treláží. Provádí se v tomto pořadí:

1. Zelené výhonky by měly být vázány na spodní pražec a ovocné výhonky na horní.
2. Ve druhém roce, na jaře, je třeba mladý keř zastřihnout na uzel se 2 pupeny, ze kterého se vyvinou 2 výhonky.
3. Na podzim by se měl spodní keř zastřihnout na suk se 2 pupeny a horní na délku odpovídající vzdálenosti mezi keři v řadě. Poté se keř na zimu zakryje.
4. Ve třetím roce na jaře by měl být plodový výhonek ohnutý a vodorovně přivázaný ke spodní řadě drátu.
5. Když výhonky dorostou do třetí řady drátu, znovu se svážou a pak se vše opakuje.

K poznámce!

Každá větev se váže zvlášť, aby se nekřížily a navzájem nezastínily.

Model ventilátoru

Zahradníci považují vějířovitý model formování za velmi úspěšný pro regiony, kde je povinné zakrýt hrozny na zimu. Prořezávání se provádí bez zanechání náhradního výhonku takto:

1. V prvním roce by se měla větev zkrátit o 2-3 očky.
2. Na podzim druhého roku se keři vytvoří ramena. Každé z nich by mělo být zastřiženo tak, aby jeho délka byla 1,5-2 m.
3. Ve třetím roce je nutné ramena přivázat k nejnižšímu drátu treláže v opačných směrech šikmým směrem.
4. Slabé pupeny je nutné odstranit a ponechat pouze silné ve vzdálenosti 25-40 cm od sebe.
5. Ve třetím roce by měly být všechny révy oříznuty a ponechány 20-25 cm. Keř bude připomínat hřeben.

Mnoho zahrádkářů lituje, že musí najednou ořezávat tolik výhonků, ale je to nezbytné pro budoucí plodění a vývoj plodiny. Réva v následujícím roce znovu doroste.

Malý ventilátor v Moskvě

Prořezávání podle metody Dmitrije Tokareva se nazývá Moskevský malý vějíř. V tomto případě se na keřích téměř neponechávají žádné standardní stromy. Rostliny se umisťují do řad častěji než obvykle (přibližně 1 m od sebe). Výhonky se tvarují do vějíře a přivazují se k mřížoví.

Horizontální kordon

Prořezávání hroznů na mřížoví je velmi pohodlné. Mnoho zahradníků dává přednost horizontálnímu kordonovému formování révy. Tato metoda byla vynalezena pro oblasti s teplým podnebím. Metoda nevyžaduje zimní úkryt. Formování se provádí v několika fázích:

1. V prvním roce si musíte nechat vypěstovat dlouhý rukáv.
2. Ve druhém roce, na podzim, by měl být nakloněn, ohnut ve výšce 40-70 cm, po kterém by jeho horní část měla být umístěna rovnoběžně se zemí na první vrstvě mříže.
3. Je nutné vytvořit ramena. K tomu je nutné označit první pupen za ohybem a odstranit vše před ním.
4. Po označeném pupenu musí být všechny následující odstraněny každý druhý.

Již ve třetím roce uvidíte, jak réva roste. Bude růst rovnoměrně s požadovanou vzdáleností mezi větvemi. Tento typ prořezávání vypadá velmi dekorativně.

Jak prořezávat hrozny na podzim: schémata v obrázcích pro začátečníky

Pro začínající zahradníky je obtížné prořezávat hrozny, protože často nechápou, co by mělo na keři zůstat a co by mělo být odstraněno. V tomto případě je důležité dodržovat všechna doporučení. Zkušenosti přijdou s časem. Podrobný diagram prořezávání hroznů na podzim v obrázcích vám pomůže vyhnout se chybám.

Podzimní prořezávání jednoletých hroznů

Zahradníci se často zamýšlejí nad tím, jak prořezávat hrozny na podzim, vysazené na jaře. Je velmi důležité nepromeškat tento okamžik. Ale tvorba mladých hroznů začíná na jaře v následujícím pořadí:

1. Na centrálním výhonku vyberte 2 nejnižší pupeny.
2. Z pupenů v příští sezóně vyrostou dva výhonky, které je třeba k mřížoví přivázat pod úhlem v různých směrech.
3. Na konci podzimu bude potřeba vzrostlé stonky pouze zkrátit. Jeden rukáv by měl být krátký (nechte na něm 2 pupeny) a druhý dlouhý (4 pupeny).

K poznámce!

Jednoleté hrozny musí být na zimu zakryty.

Schéma prořezávání dvouletých hroznů

Dvouletá sazenice musí být na podzim také vytvořena v následujícím pořadí:

1. Dlouhý rukáv by měl být zkrácen tak, aby na něm zůstaly pouze 2 výhonky. Výsledkem budou oba rukávy stejné délky.
2. Zastřihněte svislé révy. Ty, které jsou blíže ke stonku, se zkrátí o 2 očky. Budou to náhradní větve a ty, které se nacházejí dále, se zkrátí o 4 očky. Budou z nich vynikající plodné výhonky.
3. Po tom všem je třeba vinnou révu odstranit a na zimu ji zakrýt.

Dvouleté sazenice již snášejí mrazy mnohem lépe. Můžete je přikrýt smrkovými větvemi, není nutné je přisypávat zeminou.

Jak správně prořezávat hrozny ve 3. roce

Tříleté hrozny vyžadují zvláštní pozornost. Během léta z pupenů vyrostou jednoleté zelené výhonky, kterých by podle pravidel mělo být 12. Je třeba je zkrátit o 10-15 cm.

To by se mělo provést v srpnu, ne dříve. Pokud provedete zákrok v červenci, povede to k tvorbě velkého množství nevlastních potomků, což je naprosto zbytečné. Později bude nutné věnovat spoustu času boji s tímto růstem. Na podzim by se prořezávání mělo provádět v následujícím pořadí:

1. 4 vnější svislé výhonky je třeba odříznout spolu s částí rukávu.
2. Každé rameno skončí s 1 článkem sestávajícím ze 2 stonků. Měly by být prořezány stejným způsobem jako loni.
3. Články, které jsou blíže ke stonku, se zkrátí o 2 pupeny. Budou to náhradní suky a ty, které se nacházejí dále, se zkrátí o 4 pupeny.

Formace pro 4. a 5letý keř je přesně stejná jako pro 3. rok. Po 5 letech se prořezávání již považuje za sanitární. Formaci lze nazvat dokončenou.

Pokud není keř správně tvarován, budete muset odříznout již vzrostlé větve, což je pro rostlinu traumatické. Prořezávání 2-, 3-, 4letých hroznů má velký význam nejen pro odrůdové, ale i pro běžné keře.

Jak omladit staré hrozny

Omlazení starého keře se provádí podle stejného schématu jako každoroční prořezávání. V tomto případě se odřízne až 50 % všech výhonků, včetně dřevnatých.

Staré keře starší 13-15 let tento postup potřebují. Mladší hrozny potřebují pouze každoroční prořezávání na podzim a brzy na jaře. Pokud révu nebudete tomuto postupu podrobovat každý rok, bude omlazení nutné mnohem rychleji.

Péče o hrozny po podzimním prořezávání

Ihned po podzimním prořezu by měly být hrozny ošetřeny proti chorobám a škůdcům. Nejlepší je použít 3% síran železnatý nebo měďnatý. Doporučuje se použít speciální postřikovač. Tím bude ošetření kompletnější.

Je vhodné řezanou révu ohnout k zemi a upevnit ji speciálními špendlíky. V této formě snáší mrazy. Je však také třeba ji zakrýt. To je důležité zejména v oblastech s chladným podnebím. Révu ohnutou k zemi lze zakrýt zeminou. Tloušťka vrstvy půdy by měla být asi 5 cm. V listopadu ji lze zvětšit na 10 cm.

Někteří zahrádkáři izolují hrozny na zimu slámou nebo pilinami. Je nutné použít až 5 kg na běžný metr. Mulč je nutné ušlapat, aby jej neodnesl vítr.

Jako izolaci lze použít agrofibru nebo speciální materiály. V oblastech se zasněženými zimami je vhodné použít jako úkryt smrkové větve.

Vycvičili jste hrozny na svém dachu nebo zahradním pozemku? Jste spokojeni s tím, jak se keř nyní vyvíjí?

Ano, tvaruji ji od prvního roku. Prořezávám ji každý rok na podzim a vždycky se dívám na fotky a videa na tematických stránkách. S úrodou jsem velmi spokojená.

Hrozny jsem zarovnal, ale neprořezávám je každý rok. Na podzim se snažím vyzkoušet různé metody prořezávání hroznů.