Kdy je lepší pít artyčok před jídlem nebo po jídle. Artyčok: Kompletní průvodce užíváním a účinky na tělo – Telegraph
Pojďme se podívat na všechny složitosti používání artyčoku – tohle úžasné rostliny, který má celý arzenál užitečných vlastnostiJeho léčivé vlastnosti jsou známé! v průběhu staletía moderní medicína mnoho z nich potvrzuje. Ale jak je správně užívat artyčokzískat maximum přínos a vyhnout se možnému problémy? Pojďme na to přijít podrobně!
Otevřete požadovanou sekci kliknutím na příslušný odkaz:
❤️ Kdy a jak užívat artyčok: před jídlem nebo po jídle? ⏰
❤️ Artyčok pro játra: čištění a podpora
❤️ Vliv artyčoku na žaludek a střeva
❤️ Artyčok a stolice: přirozené čištění
❤️ Artyčok a žlučník: musíte být opatrní! ⚠️
❤️ Artyčok: léčivé vlastnosti a indikace k použití
❤️ Kdy je artyčok kontraindikován?
❤️ Závěry a tipy k použití ✅
Детали
Artyčok je cenná rostlina známá svými prospěšnými vlastnostmi pro trávicí systém. Mnoho přípravků na jeho bázi se doporučuje užívat před jídlem. Proč tomu tak je?
Užívání artyčoku před jídlem je dáno specifickými vlastnostmi jeho účinku. Účinné látky obsažené v artyčoku pomáhají zlepšit trávení stimulací produkce žluči a enzymů potřebných k rozkladu tuků a dalších složek potravy. Užíváním léku před jídlem jakoby připravujete své tělo na nadcházející jídlo. Gastrointestinální trakt dostává potřebnou podporu, která pomáhá efektivněji vstřebávat živiny a zabraňuje pocitu tíhy po jídle. To je zvláště důležité pro osoby trpící dyspepsií, nadýmáním nebo jinými trávicími problémy.
Užívání před jídlem umožňuje aktivním složkám artyčoku začít působit ještě předtím, než se potrava dostane do žaludku. To zajišťuje plynulejší a pohodlnější trávení. Na rozdíl od užívání po jídle, kdy je tělo již zaneprázdněno trávením, užívání před jídlem poskytuje optimální podmínky pro ovlivnění trávicích procesů artyčokem. Získáte tak maximální užitek z léku. ✅
Je důležité dodržovat návod k použití uvedený na obalu léku. Pro dospělé je doporučené dávkování 2–3 tablety 3krát denně před jídlem a pro děti starší 6 let 1–2 tablety 3krát denně před jídlem. Je důležité si uvědomit, že samoléčba může být nebezpečná, a pokud máte nějaké onemocnění, měli byste se před zahájením užívání artyčoku poradit s lékařem. ⚕️ Správné užívání artyčoku je klíčem k účinnému zlepšení trávení a celkové pohody.
Kdy a jak užívat artyčok: před jídlem nebo po jídle? ⏰
Mnoho lidí si klade otázku: měli by užívat artyčok před jídlem nebo po něm? Návod k použití obvykle doporučuje jeho užívání. před jídlemProč? Protože podporuje lepší vstřebávání živin. Představte si: užijete tabletu artyčoku a účinné látky začnou působit *ještě před*tím, než začnete trávit potravu. To jim umožňuje efektivněji stimulovat játra a žlučník a připravovat tělo na trávení. Navíc užívání artyčoku *před jídlem* pomáhá zlepšit trávení a zabránit pocitu tíhy po jídle. To je zvláště důležité pro ty, kteří trpí gastrointestinálními problémy. Nezapomeňte, že dávkování je důležité! Dospělým se doporučuje užívat 2–3 tablety 3krát denně, dětem starším 6 let – 1–2 tablety 3krát denně, v závislosti na věku. Vždy dodržujte pokyny na obalu!
Artyčok pro játra: Čištění a podpora
Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v našem těle. Plní mnoho funkcí, včetně čištění krve od toxinů. Artyčok má na játra skutečně magický účinek! ✨ Stimuluje tvorbu a odtok žluči, což pomáhá čistit játra a zlepšuje jejich funkční stav. To je zvláště důležité pro lidi, kteří často pijí alkohol, tučná jídla nebo zatěžují játra. Délka užívání artyčoku je obvykle 2–3 týdny. Nezapomeňte však: toto není všelék! V případě závažných onemocnění jater se určitě poraďte s lékařem! ⚕️
- Hlavní výhody artyčoku pro játra:
- Stimulace produkce žluči.
- Zlepšení toku žluči.
- Čištění jater od toxinů.
- Zlepšení funkčního stavu jaterních buněk.
- Ochrana jater před poškozením.
Vliv artyčoku na žaludek a střeva
Artyčoky mají nejen blahodárný vliv na játra, ale také pozitivní vliv na fungování celého gastrointestinálního traktu. Obsahují inulin, druh vlákniny, která působí jako prebiotikum. Prebiotika jsou potravou pro prospěšné bakterie v našich střevech. Podporují růst a aktivitu těchto bakterií, čímž zlepšují střevní mikroflóru. To zase pomáhá zlepšit trávení, snížit nadýmání a normalizovat stolici. Výzkum ukazuje, že pravidelná konzumace artyčoků zlepšuje složení střevní mikrobioty. Artyčoky navíc podporují efektivnější vstřebávání živin z potravy.
- Jak artyčok pomáhá žaludku a střevům:
- Zlepšuje střevní mikroflóru.
- Zlepšuje trávení.
- Snižuje nadýmání.
- Normalizuje stolici.
- Podporuje lepší vstřebávání živin.
Artyčok a stolice: Přírodní čištění
Artyčok má mírný projímavý účinek. Pomáhá čistit střeva od odpadních látek a toxinů, čímž zlepšuje peristaltiku. To podporuje přirozené hubnutí a celkové zdraví. Je však důležité si uvědomit, že artyčok není lékem na zácpu. V případě chronické zácpy byste se měli poradit s lékařem. Syrový artyčok je obzvláště účinný pro čištění střev. Buďte však opatrní: nadměrná konzumace může způsobit průjem. Proto je důležité dodržovat doporučené dávkování.
Artyčok a žlučník: Buďte opatrní! ⚠️
Přestože artyčok stimuluje tvorbu žluči, je třeba jej užívat s opatrností v případě onemocnění žlučníku a žlučovodů. Zvýšená tvorba žluči totiž může vést k ucpání žlučovodů. Pokud máte problémy se žlučníkem, poraďte se před užíváním artyčoku s lékařem. Neriskujte! Samoléčba může být škodlivá pro vaše zdraví.
Artyčok: léčivé vlastnosti a indikace k použití
Artyčok má širokou škálu prospěšných vlastností. Pomáhá:
- Normalizovat trávení: zlepšuje funkci žaludku a střev.
- Očistěte játra: stimuluje tvorbu a tok žluči.
- Nižší hladina cholesterolu: užitečné při ateroskleróze.
- Snižte hladinu kyseliny močové: užitečné při dnu.
- Zlepšení funkce srdce: díky vysokému obsahu bílkovin a dalších prospěšných látek.
- Posilte svůj imunitní systém: díky svým antioxidačním vlastnostem.
Kdy je artyčok kontraindikován?
Artyčok by měl být užíván s opatrností v následujících případech:
- Onemocnění žlučových cest, která mohou vést k obstrukci.
- Těžká onemocnění jater.
- Alergie na artyčok.
- Těhotenství a kojení (poraďte se s lékařem).
Závěry a tipy k aplikaci ✅
Artyčok je cenná rostlina s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Může pomoci zlepšit práci játra, gastrointestinální trakt a dokonce i nižší hladinu cholesterolu. Ale, je důležité pamatovat na možné kontraindikace a dodržujte doporučené dávkování. Pro jakékoli pochybnosti nebo máte jakékoli zdravotní potíže, poraďte se se svým lékařem. Nezapojujte se do samoléčba! pamatovatže artyčok je potravina aditivum, ne všelék. Zdravý životní styl život, správně výživa a pravidelné cvičení je klíčem k silnému Zdraví!
FAQ (Nejčastější dotazy ):
- Můžete si vzít artyčok? děti?Ano, starší děti 6 let, ale v menším dávkování.
- Jak dlouho byste měli užívat artyčok, abyste dosáhli účinek? Obvykle 2-3 týdny, ale to se může individuálně lišit.
- Jaké nežádoucí účinky se mohou vyskytnout při užívání artyčok? Alergické reakce jsou možné reakcí, průjem, bolest žaludku.
- Lze užívat artyčok současně s jinými? drogy? Je nutné se poradit s lékařem.
- Kde si můžu koupit artyčok v kapslích?V lékárnách a specializované prodejny zdravé výživy.
- Můžete jíst artyčok čerstvý? zobrazení?Ano, artyčok se dá jíst čerstvý zobrazení, ale to vyžaduje speciální zpracování.
- Artyčok pomáhá zhubnout? Artyčok pomáhá zlepšit trávení a čištění tělo, což může pomoci snížit závaží, ale není hlavním prostředkem pro hubnutí.
Ačkoli jsou artyčoky (Cynara cardunculus var. Scolymus) často považovány za zeleninu, ve skutečnosti jsou druhem ostropestřce mariánského. Tato rostlina pochází ze Středomoří a po staletí se používá pro své potenciální léčivé vlastnosti.
Mezi navrhované zdravotní přínosy artyčoku patří snížení hladiny cukru v krvi a zlepšení trávení, zdraví srdce a jater.
Extrakt z artyčoku, který obsahuje vysoké koncentrace sloučenin obsažených v rostlině, se stává stále populárnějším doplňkem stravy.
Zde je 8 hlavních prospěšných vlastností artyčoku a extraktu z artyčoku a kontraindikace pro jeho použití a konzumaci.

Artyčok – prospěšné vlastnosti a kontraindikace
1. Bohatý na živiny: Složení artyčoku
Artyčoky jsou plné cenných živin. Průměrný artyčok (128 gramů syrový, 120 gramů vařený) obsahuje (1):
| Raw | Vařené (vařené) | |
| Sacharidy | 13,5 gram | 14,3 gram |
| Vlákno | 6,9 gramů | 6,8 gramů |
| Protein | 4,2 gram | 3,5 gram |
| Tuk | 0,2 gramů | 0,4 gramů |
| Vitamin C | 25 % RDI* | 15 % HNP |
| Vitamin K | 24 % HNP | 22 % HNP |
| Thiamin | 6 % HNP | 5 % HNP |
| Riboflavin | 5 % HNP | 6 % HNP |
| Niacin | 7 % HNP | 7 % HNP |
| Vitamin B6 | 11 % HNP | 5 % HNP |
| Folát | 22 % HNP | 27 % HNP |
| Železo | 9 % HNP | 4 % HNP |
| Hořčík | 19 % HNP | 13 % HNP |
| Fosfor | 12 % HNP | 9 % HNP |
| Draslík | 14 % HNP | 10 % HNP |
| Vápník | 6 % HNP | 3 % HNP |
| Zinek | 6 % HNP | 3 % HNP |
* RDI – Doporučený denní příjem.
Artyčoky mají nízký obsah tuku a jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Jsou obzvláště bohaté na kyselinu listovou, vitamín C a vitamín K a také obsahují důležité minerály, jako je hořčík, fosfor, draslík a železo.
Jeden střední artyčok obsahuje téměř 7 gramů vlákniny, což je ohromujících 23–28 % doporučené denní dávky (RDI).
Jeden střední artyčok obsahuje pouze 60 kalorií a 4 gramy bílkovin – což je u rostlinné potraviny nadprůměr.
A aby toho nebylo málo, artyčoky patří mezi zeleninu s nejvyšším obsahem antioxidantů (2, 3).
Shrnutí:
Artyčoky mají nízký obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a jsou bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny C a K, folát, fosfor a hořčík. Jsou také jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů.
2. Může snižovat „špatný“ LDL cholesterol a zvyšovat „dobrý“ HDL cholesterol
Extrakt z listů artyčoku může mít pozitivní vliv na hladinu cholesterolu (4, 5).
Rozsáhlá studie zahrnující více než 700 lidí zjistila, že denní užívání extraktu z listů artyčoku po dobu 5–13 týdnů vedlo ke snížení celkového cholesterolu a „špatného“ LDL cholesterolu (6).
Jedna studie se 143 dospělými s vysokým cholesterolem zjistila, že extrakt z listů artyčoku užívaný denně po dobu šesti týdnů vedl ke snížení celkového cholesterolu a „špatného“ LDL cholesterolu o 18,5 %, respektive 22,9 % (7).
Studie na zvířatech navíc prokázala 30% snížení hladiny „špatného“ LDL cholesterolu a 22% snížení hladiny triglyceridů při pravidelném příjmu extraktu z artyčoků (8).
Navíc pravidelná konzumace extraktu z artyčoků může u dospělých s vysokým cholesterolem zvýšit hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu (5).
Extrakt z artyčoků ovlivňuje cholesterol dvěma hlavními způsoby:
- Za prvéArtyčoky obsahují luteolin, antioxidant, který zabraňuje tvorbě cholesterolu (9).
- Za druhéExtrakt z listů artyčoku stimuluje tělo k efektivnějšímu zpracování cholesterolu, což vede k nižším celkovým hladinám (8).
Shrnutí:
Extrakt z artyčoku může snižovat celkový cholesterol a „špatný“ LDL cholesterol a zároveň zvyšovat „dobrý“ HDL cholesterol.
3. Může pomoci regulovat krevní tlak
Extrakt z artyčoku může pomoci lidem s vysokým krevním tlakem.
Jedna studie s 98 muži s vysokým krevním tlakem zjistila, že denní užívání extraktu z artyčoku po dobu 12 týdnů snížilo diastolický a systolický krevní tlak v průměru o 2,76, respektive 2,85 mmHg (10).
Jak extrakt z artyčoku snižuje krevní tlak, není zcela jasné.
Studie ve zkumavkách a na zvířatech však ukazují, že extrakt z artyčoků stimuluje enzym eNOS, který hraje roli v dilataci cév (9, 11).
Artyčoky jsou navíc dobrým zdrojem draslíku, který pomáhá regulovat krevní tlak (12).
Není však jasné, zda konzumace artyčoků poskytuje stejné výhody, protože extrakt z artyčoků použitý v těchto studiích je vysoce koncentrovaný.
Shrnutí:
Extrakt z artyčoku může pomoci snížit krevní tlak u lidí, kteří již mají vysoký krevní tlak.
4. Může zlepšit zdraví jater
Extrakt z listů artyčoku může chránit játra před poškozením a podporovat růst nové tkáně (13, 14, 15).
Jeho užívání také zvyšuje produkci žluči, která pomáhá odstraňovat škodlivé toxiny z jater (9).
V jedné studii vedl extrakt z artyčoků podaný krysám k menšímu poškození jater, vyšším hladinám antioxidantů a zlepšení funkce jater po indukovaném předávkování léky ve srovnání s krysami, kterým extrakt z artyčoků nebyl podán (16).
Studie na lidech také ukazují pozitivní účinky na zdraví jater.
Například jedna studie s 90 lidmi s nealkoholickým ztučněním jater zjistila, že užívání 600 mg extraktu z artyčoků denně po dobu dvou měsíců vedlo ke zlepšení funkce jater (17).
V jiné studii u dospělých s obezitou a nealkoholickým ztučněním jater vedlo užívání extraktu z artyčoků denně po dobu dvou měsíců k menšímu zánětu jater a menšímu ukládání tuku ve srovnání s lidmi, kteří extrakt z artyčoků neužívali (18).
Vědci se domnívají, že za tyto vlastnosti jsou částečně zodpovědné určité antioxidanty obsažené v artyčocích – cynarin a silymarin (14).
Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdila role extraktu z artyčoků při léčbě onemocnění jater.
Shrnutí:
Pravidelná konzumace extraktu z artyčoků může pomoci chránit játra před poškozením a zmírnit příznaky nealkoholického ztučnění jater. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
5. Může zlepšit zdraví trávení
Artyčoky jsou skvělým zdrojem vlákniny, která může pomoci udržet zdravý trávicí systém tím, že podporuje růst prospěšných střevních bakterií, snižuje riziko některých typů rakoviny tlustého střeva a zmírňuje zácpu a průjem (23, 24, 25).
Artyčoky obsahují inulin, což je druh vlákniny, která působí jako prebiotikum.
V jedné studii zaznamenalo 12 dospělých zlepšení střevního mikrobiomu, když denně po dobu tří týdnů konzumovali extrakt z artyčoků obsahující inulin (26, 27).
Extrakt z artyčoku může také zmírnit příznaky žaludeční nevolnosti, jako je nadýmání, nevolnost a pálení žáhy (28, 29).
Studie s 247 lidmi s žaludeční nevolností zjistila, že užívání extraktu z listů artyčoku denně po dobu šesti týdnů zmírnilo příznaky, jako je nadýmání a nepříjemné pocity plnosti, ve srovnání s lidmi, kteří extrakt z artyčoku neužívali (29).
Cynarin, přírodní sloučenina v artyčocích, může mít tyto příznivé účinky stimulací produkce žluči, urychlením střevní motility a zlepšením vstřebávání některých tuků (9, 28).
Shrnutí:
Extrakt z listů artyčoku může podporovat trávicí zdraví zlepšením střevní flóry a zmírněním příznaků žaludeční nevolnosti.
6. Může zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku
Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je onemocnění, které postihuje trávicí systém a může způsobovat bolesti břicha, křeče, průjem, nadýmání, zácpu a plynatost.
V jedné studii u lidí s IBS pomohla denní konzumace extraktu z listů artyčoku po dobu šesti týdnů zmírnit příznaky. Navíc 96 % účastníků shledalo extrakt stejně účinným (ne-li lepším) než jiné léčby IBS, jako jsou léky proti průjmu a projímadla (19).
Jiná studie s 208 lidmi s IBS zjistila, že užívání 1–2 kapslí extraktu z listů artyčoku denně po dobu dvou měsíců zmírnilo příznaky o 26 % a zlepšilo kvalitu života o 20 % (20).
Extrakt z artyčoku může zmírnit příznaky několika způsoby.
Některé sloučeniny v artyčocích mají antispasmodické vlastnosti, což znamená, že mohou pomoci zastavit svalové křeče běžné u syndromu dráždivého tračníku, vyrovnat střevní bakterie a snížit zánět (21, 22).
I když se extrakt z artyčoků jeví jako slibný při léčbě symptomů IBS, jsou zapotřebí rozsáhlejší studie na lidech.
Shrnutí:
Extrakt z listů artyčoku může pomoci s léčbou příznaků syndromu dráždivého tračníku snížením svalových křečí, vyrovnáním střevních bakterií a snížením zánětu. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
7. Může pomoci snížit hladinu cukru v krvi
Artyčoky a extrakt z listů artyčoku mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi (9).
Jedna studie s 39 dospělými s nadváhou zjistila, že konzumace fazolí a užívání extraktu z artyčoků denně po dobu dvou měsíců snížila hladinu cukru v krvi nalačno ve srovnání s neužíváním žádných doplňků stravy (30).
Není však jasné, do jaké míry byl tento účinek způsoben samotným extraktem z artyčoků.
Jiná malá studie zjistila, že konzumace vařených artyčoků snižuje hladinu cukru v krvi během jídla a hladinu inzulínu 30 minut po jídle. Je pozoruhodné, že tento účinek byl pozorován pouze u zdravých dospělých, kteří netrpěli metabolickým syndromem (31).
Jak extrakt z artyčoku snižuje hladinu cukru v krvi, není zcela jasné.
Bylo však zjištěno, že extrakt z artyčoků inhibuje aktivitu alfa-glukosidázy, enzymu, který štěpí škrob na glukózu, což může ovlivnit hladinu cukru v krvi (32).
Mějte na paměti, že je zapotřebí další výzkum.
Shrnutí:
Některé důkazy naznačují, že artyčoky a extrakt z listů artyčoku mohou snižovat hladinu cukru v krvi. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
8. Může mít protirakovinné vlastnosti
Studie na zvířatech a ve zkumavkách ukazují, že extrakt z artyčoků zpomaluje růst rakoviny (33, 34, 35).
Předpokládá se, že za tyto protirakovinné účinky jsou zodpovědné určité antioxidanty v artyčocích – včetně rutinu, kvercetinu, silymarinu a kyseliny gallové (9).
Například studie na zvířatech a ve zkumavkách prokázaly, že silymarin pomáhá v prevenci a léčbě rakoviny kůže (36).
Navzdory těmto slibným výsledkům neexistují žádné studie na lidech. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Shrnutí:
Studie ve zkumavkách a na zvířatech naznačují, že extrakt z artyčoků může bojovat proti růstu rakovinných buněk. Neexistují však žádné studie na lidech, takže je zapotřebí dalšího výzkumu, než bude možné vyvodit závěry.
Kontraindikace a dávkování
Artyčok je obecně bezpečný, pokud je konzumován v množství používaném v potravinách.
Užívání extraktu z artyčoků je obecně považováno za bezpečné s malým počtem vedlejších účinků (7, 37).
Artyčok je obecně bezpečný, pokud se užívá jako lék. Ve studiích byl bezpečně používán až 23 měsíců.
U některých lidí může artyčok způsobovat nežádoucí účinky, jako je nadýmání, žaludeční nevolnost a průjem. Může také způsobit alergické reakce. Nejvíce ohroženi alergickými reakcemi jsou lidé s alergií na rostliny, jako jsou měsíčky lékařské, sedmikrásky a další podobné rostliny.
Zvláštní opatření a varování:
- Těhotenství a kojeníO bezpečnosti užívání extraktu z artyčoků během těhotenství nebo kojení není dostatek spolehlivých informací. Abyste se vyhnuli neočekávaným nežádoucím účinkům, doporučuje se užívání těchto doplňků během těhotenství a kojení vyhnout.
- Obstrukce žlučovodůExistují obavy, že artyčok může zhoršit obstrukci žlučovodů zvýšením průtoku žluči. Pokud trpíte tímto onemocněním, nepoužívejte artyčok bez předchozí konzultace s lékařem (37).
- Alergie na ambrózii a příbuzné rostlinyArtyčok může způsobit alergickou reakci u lidí, kteří jsou citliví na čeleď hvězdnicovitých (Asteraceae) nebo hřebenatkovitých (Compositae). Mezi členy této čeledi patří ambrózie, chryzantémy, měsíčky lékařské, sedmikrásky a mnoho dalších. Pokud máte alergii, poraďte se před užíváním extraktu z artyčoku se svým lékařem.
- Žlučové kamenyArtyčok může zhoršit stav žlučových kamenů zvýšením toku žluči.
V současné době není dostatek údajů pro stanovení doporučené dávky extraktu z artyčoků.
Typické dávky používané ve studiích na lidech se však pohybují od 300 do 640 mg extraktu z listů artyčoku třikrát denně (7).
Pokud si nejste jisti, zda byste měli užívat extrakt z artyčoku, poraďte se se svým lékařem.
Shrnutí:
Nežádoucí účinky extraktu z artyčoků jsou vzácné, i když se lidem s obstrukcí žlučovodů a těhotným nebo kojícím ženám doporučuje, aby se jeho užívání vyhýbaly. Typické dávky se pohybují od 300 do 640 mg třikrát denně.
Jak používat artyčok
Příprava a vaření artyčoků není tak děsivé, jak se zdá.
Mohou se vařit v páře, smažit, dušet a napařovat. Můžete je také připravit plněné nebo obalované a pro extra chuť přidat koření a další dochucovadla.
Vaření v páře je nejoblíbenější metodou vaření a obvykle trvá 20–40 minut, v závislosti na velikosti. Alternativně můžete artyčoky péct 40 minut při teplotě 177 °C.
Mějte na paměti, že jedlé jsou jak listy, tak i jádro.
Po uvaření lze vnější listy odstranit a namáčet do omáčky, jako je aioli nebo bylinkové máslo. Jednoduše z listů okusujte jedlou dužinu.
Jakmile jsou listy odstraněny, opatrně lžící vydlabejte dužinu artyčoku. Jakmile se dostanete k jádru, snězte ho samotného nebo ho přidejte do pizzy či salátu.
Shrnutí:
Jedlé části artyčoku zahrnují vnější listy a jádro. Po uvaření lze artyčoky jíst teplé i studené a podávat s různými omáčkami.
Abychom to shrnuli
- Artyčoky jsou extrémně výživné, nízkosacharidové jídlo, které může nabídnout zdravotní přínosy.
- Důkazy jsou však do značné míry omezeny na studie s koncentrovaným extraktem z artyčoků.
- Pravidelná konzumace extraktu z artyčoku může pomoci normalizovat cholesterol, krevní tlak a hladinu cukru v krvi, zlepšit zdraví jater a zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku a žaludeční nevolnosti.
- Je však zapotřebí dalšího výzkumu k potvrzení těchto příznivých účinků.
Kandidát biologických věd, biolog, odborník na výživu. Absolvoval Stavropolskou státní univerzitu v oboru biologie na Fakultě biologie a chemie.