Kdo potřebuje krmnou řepu a proč, jak ji správně pěstovat a mohou ji lidé jíst?
Pro chovy hospodářských zvířat je krmná řepa v zimě záchranou. Obsahuje mnoho užitečných látek a při krmení zvířat neexistují žádná omezení. Pěstování je snadné a výnosy jsou velké.
- Co je to řepa: popis a fotografie
- Rozdíly od cukru a stolní řepy
- Výhody a nevýhody
- Chemické složení
- Aplikace pro krávy, prasata a jiná zvířata
- Je možné, aby lidé jedli
- Odrůdy a výnos na 1 ha
- Pěstování
- Příprava půdy
- Výsev a péče
- Hnojiva: čím krmit pro růst okopanin
- Kdy sklízet úrodu ze zahrady na uskladnění
Co je to řepa: popis a fotografie
Řepa pěstovaná k jídlu je dvouletá rostlina z čeledi Amaranthaceae (dříve řazená mezi Chenopodiaceae). V prvním roce růstu se vytvoří kořenová plodina o hmotnosti 1,5-2,5 kg s velkým počtem listů. Na druhém se objevují kvetoucí výhonky, s jejichž pomocí dochází k dalšímu množení plodiny.
Rostlina má kohoutkový kořenový systém. Většina kořenů se nachází v hloubce 50 cm, i když s ohledem na výhonky mohou dosáhnout hloubky 3 metrů. Listy umístěné v kořenové zóně řepy jsou řapíkaté. Jsou pevné a mají tvar podobný srdci. Lodyha má trojhranné kopinaté listy. Oba jsou zbarveny světle zeleně.
Vzhled kořenové zeleniny závisí na odrůdě. Tvar může být různý – oválný, válcový, kulový, kónický. Nejběžnější barvy jsou červená, karmínová, bílá, oranžová a žlutá.
První zmínky o kultuře pocházejí z XNUMX. století před naším letopočtem. Poté se pěstoval ve Středomoří. V Rusku byla zelenina poprvé zmíněna v XNUMX. století. V té době se ještě řepa nedělila na krmnou a stolní. Stalo se tak v Německu v XNUMX. století. Vznikly zde první pícninářské odrůdy, které později posloužily jako základ pro rozvoj cukerných odrůd.
Rozdíly od cukru a stolní řepy
Navzdory skutečnosti, že krmná řepa je předkem cukrových odrůd, mají mnoho rozdílů.
Důkaz Cukr záď externí Listů je o 20–30 % více. Kořenová zelenina je pouze bílá. Hlavní tvar je kónický. Tmavší, hladší a lesklé listy. Různé tvary a barvy ovoce. Růst a sběr Plody se nacházejí pod zemí. Silnější kořenový systém. Stupeň ponoření do půdy se liší. Vegetační doba je o 10-20 dní kratší. Vhodné pro chov v severních zeměpisných šířkách. přihláška Výroba cukru. Vršky a kořeny se používají jako krmivo pro zvířata. Krmivo pro hospodářská zvířata. Kořeny a vrcholy se používají k jídlu. Struktura Množství sacharózy je o 20 % vyšší. Nižší energetická hodnota, ale vyšší obsah bílkovin. Stolní řepa je menší velikosti a zbarvená do různých odstínů vínové díky pigmentu betacyaninu. Jeho hlavní rozdíl oproti krmivu je v tom, že obsahuje méně rostlinné vlákniny (vlákniny) a dužina je křehčí.
Výhody a nevýhody
Každá kultura má své silné a slabé stránky, které je třeba vzít v úvahu. Klady a zápory řepy na krmení jsou uvedeny v tabulce.
- ideální pro krmení hospodářských zvířat;
- vynikající odsávačka mléka;
- bohaté na živiny;
- dává velkou úrodu.
- náročnost na půdu;
- nutnost měnit místo pěstování každou sezónu;
- potřeba pravidelné zálivky a hnojiv.
Chemické složení
Kultura obsahuje hodně vlákniny a vlákniny, bílkovin, sacharidů, pektinu a minerálních solí. Na 1 kg připadají následující hodnoty:
- 0,11-0,15 g krmných jednotek (výživa se v nich měří, obsah kalorií 1 jednotky odpovídá 1414 kcal);
- 9 g stravitelné bílkoviny;
- 0,4 g vápníku;
- 0,49 g fosforu.
V listech: 9 g krmných jednotek a 2,1 bílkovin na 1 kg.
Aplikace pro krávy, prasata a jiná zvířata
Krmná řepa je určena ke krmení hospodářských zvířat. Má zvláštní význam v zimě, kdy se hospodářská zvířata přecházejí na suché krmivo a zvyšuje se potřeba živin.
Nedoporučuje se dávat kravám více než 35 kg řepy denně, jinak se zhorší chuť mléka a sníží se obsah tuku. Ovce sežerou až 5 kg denně, prasata – až 7 kg na každých 100 kg hmotnosti, koně – asi 15 kg.
Pro selata se zelenina vaří nebo vaří v páře a přidává se do kaše s otrubami, ostatní zvířata ji jedí syrovou. Čerstvé svršky se dávají dobytku, kozám a králíkům a někdy i koním. U koz se do listů přidává křída, která neutralizuje kyselost.
Je možné, aby lidé jedli
Vzhledem k velkému množství vlákniny a vlákniny je tato průmyslová plodina lidským tělem špatně vstřebávána. Navíc není moc chutná a dlouho se vaří. Pro kulinářské účely je vhodná stolní řepa a cukrová řepa. Mimochodem, odvar z posledně jmenovaného je známý jako dobrý pomocný lék na tuberkulózu. Kromě toho řepa zvyšuje hemoglobin a je ideální pro různé diety.
Odrůdy a výnos na 1 ha
Od XNUMX. století šlechtitelé výrazně vylepšili původní verzi plodiny. Moderní rozmanitost umožňuje vybrat si vhodnou odrůdu pro jakékoli podmínky pěstování.
Tvar kořene Typ půdy Příklady odrůd Válcové Nečernozem, severní černozem Eckendorf záď žlutá, Arnimkrivenskaya, Ursus Poli Půlkruhové a oválné Nečernozem, černozem Oberndorfská červená, Leitevitskaja Kuželovitý Černozemnaja Oberndorfská červená a Leitevitská Nejproduktivnější odrůdy jsou válcovité, sáčkovité a protáhlé kuželovité. Rekordmanem je odrůda Lada, která produkuje asi 170 tun na hektar.
Podívejme se na některé oblíbené odrůdy, které nejsou příliš náročné na složení půdy a jsou odolné vůči chorobám, suchu a chladu:
- Ursus Poli je hybrid vyšlechtěný v Polsku. Hladká kořenová zelenina oranžové nebo žluté barvy se šťavnatou bílou nebo béžovou dužninou. Vegetační doba je 120-135 dní. Odrůda není náročná na složení půdy a dobře se skladuje. Produktivita 125 t/ha.
- Record Poli je další odrůda od polských chovatelů. Má válcovitě kuželovitou hladkou kořenovou zeleninu růžové barvy s bílou dužninou a hmotností do 6 kg. Délka vegetačního období je 145 dní, sklízet můžete až 125 t/ha.
- Centaur Poly je řepa původem z Polska. Oválná bílá kořenová zelenina váží do 2,5 kg. Zvláštností odrůdy je rychlý růst, odolnost vůči cerkospoře a šroubovitosti. Doba zrání je 145 dní, výnos 100-110 t/ha.
- Eckendorf žlutá je plodem práce moskevských chovatelů. Má válcovitý tvar. Barva, navzdory názvu, může být nejen žlutá, ale i červená. Dužnina je šťavnatá. Za období od vyklíčení do sklizně – 150 dní – doroste až na 1,5 kg. Průměrný výnos je 100-150 t/ha.
Tyto odrůdy jsou považovány za nejlepší z hlediska výnosu, nutriční hodnoty a nenáročnosti. Můžete k nim přidat i Oberndorfskou červenou.
Pěstování
Ceny semen se liší v závislosti na odrůdě a výrobci, začínají od 150 rublů na 100 g. Vzhledem k dlouhé vegetační době se plodina vysazuje v druhé polovině března nebo začátkem dubna. V době zahájení prací musí být půda v hloubce 12 cm zahřátá minimálně na 7˚C.
Příprava půdy
Zelenina klade zvýšené nároky na půdu. Nevhodné jsou bažinaté, písčité a kamenité půdy. Optimální kyselost pro tuto průmyslovou plodinu je pH 6-7. Pokud je hodnota pH nižší než 5,5, je nutné vápnění.
Nejlepší je vysadit řepu k jídlu na místa, kde dříve rostly luštěniny, kukuřice, žito nebo pšenice.
Při výběru místa se dává přednost tomu, kde je více slunečního světla. Jeho nedostatek totiž povede k pomalému růstu a nemocem.
K přípravě webu potřebujete:
- Odstraňte plevel (dvakrát, s odstupem 2 týdnů). K vyčištění trvalek na podzim se používají systémové herbicidy – „Hurikán“, „Buran“, „Roundup“.
- Při podzimním kopání přidejte kompost (35 t/ha) a dřevěný popel 5 t/ha).
- Na jaře před výsadbou plochu znovu orejte a aplikujte nitroammofosku (15 g na 1 mXNUMX).
Půda připravená k výsadbě by měla být kyprá, mírně vlhká a mít jemnou hrudkovitou strukturu.
Výsev a péče
Pro výsadbu je nutné připravit nejen půdu, ale také semena. Jsou ponořeny na půl hodiny do dezinfekčního roztoku, ošetřeny růstovým stimulátorem a vysušeny.
Na místě jsou vytvořeny brázdy ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. Semena vysévejte do hloubky 3 cm v krocích po 25 cm. Na 1 metr semenné řady je potřeba přibližně 15 semen, 150 g na sto metrů čtverečních.Po výsevu se řádek posype zeminou a lehce zhutní.
První měsíc a půl úroda roste pomalu. Její péče zahrnuje:
- pravidelné odstraňování plevele;
- řídnutí řepných klíčků poté, co se na nich objeví první dva listy;
- uvolnění půdy;
- vrchní obvaz;
- zalévání.
Minimální teplota, při které mohou semena řepy klíčit, je -4˚C. Ale během období vývoje klíčků a vzhledu prvních listů se rostlina stává velmi citlivou na chlad. Optimální teplota pro růst a vývoj plodu je 20-23˚C.
Plodiny pravidelně zalévejte. Pokaždé poté se půda uvolní, aby se zajistila cirkulace vzduchu. Toto pravidlo platí i pro období po dešti. Měsíc před sklizní se zavlažování zastaví, aby se rostlina připravila na uskladnění.
Hnojiva: čím krmit pro růst okopanin
Řepa potřebuje hodně živin, aby dobře rostla. Včasná aplikace hnojiv pomůže zajistit:
- Dusík je nejprve zaveden do předseťové úpravy v množství 80 %, zbytek se použije při hnojení. Celková hmotnost – od 120 do 150 kg na hektar. Aplikace nad rámec normy způsobí zvýšený růst vrcholů, což negativně ovlivní plody.
- Fosfor a draslík se používají na podzim při orbě a na jaře při zpracování před setím. První bude potřebovat 90-120 kg/ha, druhá – 150-200 kg/ha. Tato hnojiva zvyšují odolnost zeleniny vůči suchu a mrazu.
- Bór je nezbytný pro vysoké výnosy. Aplikujte v době, kdy mají klíčky 3-4 listy. Na hektar budete potřebovat 180-200 g.
Během sezóny se hnojení provádí nejméně 2krát: po zředění a 20-30 dní po prvním. Kromě minerálních hnojiv se používají také organická hnojiva: kejda, ptačí trus atd.
Kdy sklízet úrodu ze zahrady na uskladnění
Úklidové práce probíhají od posledních deseti dnů září do poloviny října. Pokud se kořenová plodina shromažďuje pro skladování, musíte to udělat před prvním chladným počasím. Když se plodina pěstuje v průmyslovém měřítku, sklízí se pomocí strojů. V tomto případě se listí poseká a použije k přípravě krmiva (siláž apod.). Na malých plochách se řepa sklízí ručně.
Vykopané okopaniny se rychle poškozují při teplotách pod -2˚C, proto se sbírají před prvním mrazem.
Sklizeň skladujte v tmavých místnostech vybavených ventilací s teplotním rozsahem 2-5˚C. K tomu je vhodná pouze celá a zdravá kořenová zelenina.
Choroby a škůdci, jejich prevence
Růst a vývoj řepy ohrožují tyto druhy škůdců: kořenovník, odumřelý brouk, listonoh a mšice řepná. Doporučuje se provádět diagonální preventivní kontroly plodin a vzorků rostlin.
Nejčastějším onemocněním řepy je cerkospora, jejímž prvním příznakem je výskyt světle hnědých skvrn s načervenalým okrajem na listech. Infekce vede k odumírání vrcholů a jejich výměně, přičemž výnos výrazně klesá.
Nejlepší prevencí je použití kvalitního osiva a vápnění kyselých půd. K poražení nemoci budou potřeba chemikálie. Ošetřují se dvakrát za sezónu s rozdílem 2-3 týdnů. Nejúčinnější léky: Směs Bordeaux, oxychlorid měďnatý a fungicidy: Thiofen, Doctor Krop, Rex Duo.
Přednosti odrůd krmné řepy je těžké přeceňovat. Rozhodnutím o výsadbě a dodržováním našich rad získáte bezodpadovou produkci, vysoké výnosy, zvýšené výnosy mléka a jako bonus vynikající přípravu půdy pro další plodiny.
Řepa a její druhy. Jaký je rozdíl mezi krmivem, stolním a cukrem?
Jak rozlišit krmné brambory od stolních brambor a jaké jsou vlastnosti pěstování takové zeleniny?
Krmení králíků: mohou domácí mazlíčci dostávat řepu? Praktická doporučení
Co je to stolní řepa a jak se liší od ostatních druhů?
Jak vypadá cukrová řepa na fotce? Jak se liší od jídelny?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
Před vypěstováním specializované krmné odrůdy řepy odborníci důrazně doporučují věnovat pozornost níže popsaným radám pro přípravu půdního substrátu, výsadbu a další péči. Je také důležité dozvědět se o nejkvalitnějších odrůdách a metodách kontroly nebezpečných škůdců nebo chorob.
popis
Krmná řepa je unikátní druh rostliny, která se používá ke krmení králíků, slepic, krav a mnoha dalších domácích zvířat. Hlavními úkoly plodů rostliny jsou zlepšení trávicího traktu zvířat a obohacení jejich organismu o užitečné prvky, kterých je v zimě často nedostatek. Hlavní výživnou částí krmné řepy je kořenová zelenina, která podle zvolené odrůdy a vnějších podmínek vypadá jako koule nebo válec. Průměrná hmotnost této části je od 0,7 do 2,5 kg a barva může být zcela odlišná: od žluté a červené po oranžovou a tmavě fialovou.
Kromě okopanin lze na plodině nalézt i drobné květy – právě s jejich pomocí člověk dostává semena pro následné pěstování. Kromě toho, že je tato rostlina ideálním výživným krmivem pro domácí mazlíčky, může se pochlubit dobrým výnosem, schopností zvýšit úrodnost půdního substrátu a také snížit počet plevelů. Značnými nevýhodami pro začátečníky jsou vysoké nároky na půdní substrát a nutnost dodržení speciálních agrotechnických požadavků na závlahu půdy. Je třeba také poznamenat, že Místo pěstování by se mělo každoročně měnit. Mnoho lidí také často zajímá otázka, zda lidé mohou jíst podobnou řepu.
Odborníci poznamenávají, že ačkoli můžete jíst krmnou odrůdu bez jakýchkoli následků, je lepší vzít si stolní ovoce, které se vyznačuje mnohem příjemnější chutí, snadným vařením a méně hustou dužinou.
Odrůdy
Podmínky pěstování
Před pěstováním popsané plodiny by se měl uživatel seznámit s určitými agrotechnickými pravidly, pomocí kterých můžete výrazně zvýšit kvalitu ovoce, zvýšit odolnost vůči různým chorobám a mnoho dalšího. Je důležité si uvědomit, že níže popsaná doporučení platí pro všechny dříve uvedené odrůdy – další nuance lze nalézt na výrobním obalu nebo zkontrolovat v samotném obchodě. Jak ukazuje dlouholetá praxe pěstování popsané plodiny, tato rostlina je poměrně náročná na půdní substrát, proto při výsadbě krmné řepy je třeba dodržovat přísné střídání plodin. V tomto případě odborníci identifikují 4 základní plodiny, které byly dříve pěstovány v půdě, což zlepší výnos: fazole, kukuřice, žito a obilniny. Kromě uvedených výsadeb je pro krmnou řepu výborná i plocha, kde se dříve nacházely dýně nebo tykve.
Před samotnou výsadbou krmné řepy by se měl uživatel navíc dozvědět, jaké půdy jsou pro její pěstování nejpříznivější. Jak ukazuje praxe, pro většinu existujících odrůd je nejlepším řešením klasická černozem, zatímco nejhorší směs je bažina, jíl nebo písčitá půda. Pokud jde o úroveň kyselosti, tento ukazatel by se měl lišit od 6,3 do 7,6 pH, jinak rostlina ztratí významný potenciál z hlediska výnosu. Je třeba poznamenat, že takové odrůdy jako Brigadir a Lada se dokáží přizpůsobit mírně kyselému půdnímu substrátu – až 8,1 bodu.
Za nejvíce doporučenou vlhkost se považuje 70 % až 75 %. Pokud se v tomto případě provádějí měření pomocí specializovaného zařízení pro suchou hmotu půdního substrátu, je nejlepší zaměřit se na číslo 22–25 %.
Pozor byste si měli dát i na to, že řepa vyžaduje ohřev na přímém slunci. Navíc, pokud je venku horko, je rostlina zakryta malou markýzou.
Příprava půdy
Kromě výběru půdního substrátu v souladu s výše popsanými doporučeními je neméně důležitým krokem jeho samotná příprava.. V tomto případě jsou všechna přijatá opatření zaměřena na zlepšení složení a struktury půdní směsi. Stejně jako v případě mnoha jiných zemědělských plodin je před pěstováním popsané rostliny nejprve nutné vyčistit oblast od plevele, zbytků kořenového systému a jakýchkoli jiných nečistot. Jsou-li plevelné rostliny dvouděložné nebo obilné, odborníci doporučují další odplevelení v intervalu 2 týdnů. Pokud jsou na podzim odolné trvalky, měly by být ošetřeny silnými herbicidy – takové sloučeniny urychlují proces smrti nežádoucích plodin.
Co se týče rytí půdního substrátu, je důležité takovou agrotechnickou praxi provést na podzim. V tomto případě uživatel navíc přidává malé množství dřevěného popela a kompostového materiálu. Pokud je na území velký objem černozemě, není nutné obohacování půdy o užitečné mikrominerály. Pokud jsou však půdy příliš chudé, musí být ošetřeny specializovanými komponenty, které jsou vyrobeny na bázi minerálních a organických sloučenin. DOdborníci navíc doporučují přidat asi 15–20 g nitroammofosky na 1 mXNUMX. m
Obecně by měl uživatel získat poměrně kyprou půdu s vysokým obsahem vlhkosti a přítomností nepříliš výrazných hrud. Takové projevy naznačují, že výše uvedené akce byly provedeny správně, bez problémů.
Přistání
Nejlepší je koupit semenný materiál v důvěryhodném obchodě nebo jej sbírat sami. Pokud to není možné a suroviny byly zakoupeny v méně přehledné prodejně, měl by uživatel provést dodatečnou dezinfekci. K čištění semenného materiálu se obvykle používá jakýkoli dostupný dezinfekční prostředek (optimální je manganistan draselný). V takovém roztoku se semena důkladně opláchnou a namočí přibližně na 30–40 minut. Dále, 6–8 dní před přímým výsevem, suroviny ošetřena pesticidem Scarlet — tento proces se provádí po celý den. Před výsadbou je zvláště důležité důkladně vysušit semenný materiál.
Výsadba krmné řepy je zvláště důležitou fází, která přímo závisí na vybrané odrůdě. Podobné informace zjistíte u poradce v obchodě nebo si přečtěte jednu ze stran výrobního obalu, přičemž průměrná vegetační doba je 120–150 dní. Tato nuance naznačuje, že semena se obvykle umísťují do otevřené půdy od začátku března do poloviny dubna. Pokud se rostlina pěstuje v severních oblastech, výsadba se provádí na konci dubna a lze ji provádět až do poloviny května, pokud se však tento proces provádí ve střední zóně, je lepší semeno ponořit materiálu v půdě koncem května. Je třeba také poznamenat, že popsaná období podléhají změnám v důsledku povětrnostních a klimatických podmínek.
K pěstování krmných odrůd řepy se používají klasické brázdy, mezi kterými je dodržena vzdálenost 55–60 cm Před zahrabáním semenného materiálu do půdní směsi je nutné jej důkladně vysušit a vytřít. Obvykle se semena sázejí do hloubky 3–5 cm, přičemž je důležité udržovat vzdálenost 20–25 cm mezi otvory.
zalévání
Krmná řepa je zahradní plodina, jejíž zvláštností je vysoká potřeba včasné zálivky. Toto pravidlo platí zejména pro dobu, kdy semenný materiál teprve začíná klíčit se současným zpevňováním sazenic. Je třeba poznamenat, že zavlažování půdního substrátu se provádí po celé letní období bez ohledu na vybranou odrůdu. V tomto případě je obzvláště důležité zabránit zamokření půdy – k tomu můžete mezi výsadbou udělat malé otvory, které odstraní přebytečnou vlhkost.
Kromě výše uvedených doporučení byste měli věnovat pozornost také tomu, že Pravidelnost zálivky může být upravena vlivem určitých povětrnostních podmínek nebo chemického složení půdy. Objem kapaliny se vybírá přísně individuálně, na základě velikosti kořenové plodiny a rostliny. Aby byla zálivka účinná, musí být doprovázena kvalitním uvolněním rozteče řádků. V opačném případě se zahradník může setkat s tak nepříjemnými procesy, jako je stagnace vlhkosti a tvorba půdní kůry, která zhoršuje zásobování kořenů kyslíkem.
Závlaha půdního substrátu se obvykle zastaví 4-5 týdnů před vlastní sklizní. Takové agrotechnické pravidlo bylo zavedeno, aby kořenové plodiny plodiny měly čas posílit, nasytit se užitečnými sloučeninami a získat slušné chuťové a vizuální vlastnosti. Tento proces také zlepšuje trvanlivost plodiny.
