Jersey kráva – charakteristika, charakteristika, oblíbenost

Jersey krávy u nás zatím nejsou příliš rozšířené, ale jejich obliba v posledních letech velmi vzrostla. Nemohou být považovány za vysoce výnosné, ale dávají mléko, které má jedinečné vlastnosti a je vhodné pro zpracování a získávání vysoce žádaných elitních fermentovaných mléčných výrobků.

Ve státním registru Ruska je plemeno krav Jersey klasifikováno jako mléčný a masný směr.

Podrobné informace o těchto zvířatech mohou zajímat jak zkušené chovatele skotu, tak ty majitele jednotlivých usedlostí, kteří s chovem skotu teprve plánují.

Zvažte hlavní rysy “dresů” v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Zvíře	Krávy (Bos taurus taurus)
Plemeno	“Trikot”
Směr produktivity	Mléčné výrobky (v tuzemské registraci – mléko a maso)
Živá hmotnost dospělých	Samice – 360-400 kg, samci – do 700 kg
Výška v kohoutku	120 cm
Barva srsti	Načervenalá plavá nebo světle hnědá
Věk puberty	16-18 měsíců
Produktivita mléka	3500-4000 kg za laktaci
Obsah tuku v mléce	5–6 % (maximálně až 7 %)
Jateční výtěžnost masa	V průměru méně než 50 %.
Stabilita	Vysoký
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace	1993
Původci	CJSC “Malino”, OJSC “Hlavní centrum pro reprodukci hospodářských zvířat”, CJSC Agrofirma “Niva”

Jersey krávy mají jedny z nejvyšších obsahů tuku v mléce.

Původ

Plemeno je pojmenováno po ostrově Jersey, který se nachází v Lamanšském průlivu. Již několik staletí se obyvatelé těchto míst zabývají řízeným výběrem normanských a britských odrůd krav za účelem zlepšení kvality mléka a zvýšení obsahu tuku. Do poloviny 1789. století jejich úsilí přineslo tak působivé výsledky, že v roce 1866 úřady zákonem zakázaly dovoz dobytka na ostrov, aby ani náhodné překročení neovlivnilo jedinečné vlastnosti místních krav. V roce XNUMX byly úplné charakteristiky plemene krav Jersey oficiálně zaznamenány na standardní úrovni do speciálně založené plemenné knihy. V této době už byla odrůda v Evropě velmi populární a místní farmáři vydělávali dobré peníze na vývozu mléčných výrobků a čistokrevných zvířat. Na začátku XNUMX. století se dresy rozšířily po celém světě.

První pokus získat tyto krávy v SSSR se uskutečnil v roce 1947, ale nebyl úspěšný: země byla žádána hlavně po dobytku univerzálního směru použití a „anglické ženy“ mu z hlediska produktivity nemohly konkurovat. . O několik let později bylo opět přivezeno malé stádo a rozděleno na několik farem (hlavně ve střední části země). Sovětští chovatelé se chopili křížení býků “jersey” s fenami domácího černobílého plemene. V důsledku toho vznikla odrůda „sibiřské černobílé“, která se vyznačuje zvýšeným obsahem mléčného tuku.

Domácí chovatelé používají “dresy” při šlechtění nových odrůd skotu, například “Nepetsinsky” (na obrázku) – typ černobílého plemene zařazeného do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2003

V současné době je počet Jersey krav v Rusku velmi malý. To je způsobeno především vysokými náklady na čistokrevné jedince. Zájem o jejich chov však roste jak mezi zemědělci, tak mezi majiteli venkovských jednotlivých usedlostí.

Popis plemene

Zvířata mají malou výšku (120 cm v kohoutku) a hmotnost (samice – do 400 kg, samci – do 700 kg). Vyznačují se následujícími vlastnostmi vzhledu:

• plochý trup se znatelným prohnutím v hřbetě, šikmými žebry a zvýšeným hřbetem;
• dlouhý, tenký krk, pokrytý kůží s četnými záhyby;
• štíhlé, poměrně dlouhé nohy;
• malá hlava s úzkým, mírně konkávním čelem a výraznými obočními hřebeny;
• krátké rohy; u některých jedinců je pozorována vrozená polledness;
• miskovité, velké vemeno s tenkou kůží a výraznými velkými žilami;
• červenoplavá nebo světle hnědá barva srsti, horní část těla je zbarvena tmavší a světlejší než spodní;
• nosní “zrcadlo” tmavě hnědé s úzkým světlým “lemem”;
• široce rozmístěné, vypouklé, velké oči;
• dlouhý ocas, kartáč, obvykle tmavý.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

U dospělých býků jsou hlava, krk a nohy tmavě hnědé, podél hřbetu je černý „pás“.

Názory majitelů na povahu zvířat se liší. Mnozí tvrdí, že jsou zvědaví a hraví, přítulní a poslušní. Existují však informace, že krávy často projevují agresi vůči zástupcům jiných odrůd skotu, někdy udržují ve strachu i jedince, kteří jsou výrazně větší než oni. „Angličanky“, chované na klidném ostrově, jsou navíc plaché a jen stěží snášejí stresy způsobené hlasitým hlukem, stěhováním a nutností zvykat si na nové majitele.

Produktivita, vlastnosti chovu a šlechtění

Po celém světě je plemeno chováno jako čistě mléčné, ale jeho hodnota není v kvantitě, ale v kvalitě získaných produktů. Během období laktace dá průměrný “Jersey” až 4000 kg mléka, které má obsah tuku kolem 6% a je ideální pro výrobu másla a elitních sýrů. Tuk se navíc sbírá do velkých „kuliček“, díky čemuž je jeho oddělení maximálně snadné. Spotřebitelské vlastnosti mléka jsou považovány za jedinečné díky jeho vysokému nasycení bílkovinami, stejně jako sloučeninami vápníku a dalšími stopovými prvky. Z hlediska masné užitkovosti jsou „angličanky“ mnohem horší než ostatní krávy, dokonce i „mléčné“.

Jednoroční býci určení „na porážku“ obvykle váží nejméně 300 kg, ale výtěžnost jatečně upraveného těla zřídka dosahuje 50% (v průměru – 40-45%)

Obsah „dresů“ není nijak zvlášť obtížný. Krávy jsou na jídlo celkem nenáročné a nenáročné na péči. Vzhledem ke své skromné ​​velikosti konzumují mírné množství potravy a mohou žít v malých místnostech, izolovaných v případě silných mrazů. Krmení zvířat je relativně levné: nejsou schopna výrazně přibírat, a proto téměř nepotřebují kupované koncentrované krmivo. V zimě se krávy spokojí se senem, senáží, okopaninami, zeleninou a velmi malým množstvím krmných směsí. V létě významnou část stravy nahrazuje čerstvá tráva.

Kvalita mléčných výrobků zůstává při standardní krmné dávce vysoká

Je důležité, aby budoucí majitelé vzali v úvahu některé nuance:

1. Ve své domovině se „angličanky“ pasou na hladkých ostrovních loukách porostlých něžnou, krátkou trávou, v tomto smyslu velmi odlišnou od našich domácích pastvin. Růst krav je nízký a vemeno je velmi velké. Krávy ho mohou zranit zachycením o tvrdý porost. Proto by měla být jejich pastva očištěna od vysokého plevele a malých keřů.
2. Zvířata tohoto druhu (zejména v raném věku) nevědí, jak samostatně kontrolovat příjem tekutin. Dávat jim vodu „na požádání“ se nevyplatí, aby si nevyprovokovaly poruchy trávení. Pro dospělého stačí 20 litrů vody na nápoj a pro tele – ne více než 4 litry.
3. Podíl koncentrátů a bílkovinných krmiv ve stravě “dresů” musí být přísně rozdělován, protože jejich nadbytek nepříznivě ovlivňuje kvalitu mléka.

Telátka jsou při narození malá, takže s otelením nebývají problémy

Samice dosahují pohlavní dospělosti velmi brzy: podle odborníků jsou někteří jedinci připraveni k inseminaci ve věku něco málo přes rok, ale majitelé se obvykle snaží pářit zvířata stará alespoň 18 měsíců. Narozená miminka váží 20-22 kg. Mladý růst se vyznačuje dobrým zdravím, vykazuje vysokou míru přežití.

Nákup dresů: výhody a nevýhody

Při plánování nákupu Jersey krav musí budoucí majitel pochopit, že ekonomická efektivita této akce přímo závisí nejen na jeho úsilí, ale také na mnoha dalších faktorech. Před nákupem zvířat musíte zvážit následující:

1. Krávy jsou docela nenáročné a dobře přizpůsobené různým klimatickým podmínkám, ale pro chov v regionu s drsným klimatem budou potřebovat dobře izolovanou místnost.
2. Krmení nevyžaduje příliš vážné výdaje. „Angličanky“ jsou považovány za docela „ekonomické“, protože se obejdou bez drahých koncentrátů a obecně málo jedí. Letní pastva pro krávy však bude muset být připravena s ohledem na její malý vzrůst a pravděpodobnost poranění vemene.
3. Možná bude mít mazlíček obtížnou povahu. Pokud je na ni majitel dresu příliš přísný nebo naopak příliš přítulný, stává se zvíře vrtošivé nebo agresivní. V kombinaci s přirozeným strachem to může způsobit vážné problémy.
4. Chov několika krav za účelem prodeje mléka bude ziskový pouze v případě specifické poptávky (například možnost spolupráce s malým podnikem na výrobu zakysané smetany, másla a sýra) nebo organizace vlastního zpracování. Mléčné výnosy Jeerseeks nejsou dostatečně vysoké, aby vydělaly dobré peníze prodejem plnotučného mléka za nízkou cenu. Má ale výjimečné vlastnosti a výsledky jeho zpracování by měly být žádané spotřebiteli, kteří mají možnost si je pořídit poměrně draho.
5. Pořízení mladých zvířat bude spojeno s vysokými náklady. Potíže s hledáním prodejce nejsou vyloučeny, protože u nás se chovem tohoto plemene zabývá jen málokdo. Problémy nastanou i při plánování umělého oplodnění: najít prodejce spermatu od čistokrevného otce také nebude jednoduché.

Chov čistokrevných zvířat provádějí specialisté velmi malého počtu domácích množíren.

Přes všechny potíže spojené především s akvizicí u nás počet Jersey krav roste. Existuje naděje, že v budoucnu budou majitelé těchto zvířat organizovat kvalitní zpracování mléka a počet elitních produktů na domácím trhu se zvýší.

Zpětná vazba od vlastníka

Alexey, 41 let, region Tula

Před 4 lety začala taková kráva. Zatím nezklamaný. Již proběhla dvě telení, proběhla bez komplikací. Mléko dává vynikající chuť a obsah tuku: smetana po usazení zabírá téměř třetinu objemu sklenice. Nyní jsme s naší zakysanou smetanou a tvarohem. Koupili jsme kvásek, vyrábíme sýry. Dojivost nelze nazvat vysokou (12-13 litrů denně), ale mléko používáme pouze pro sebe a při takové kvalitě je hřích si stěžovat. Nyní roste mladá jalovička, je šance se trochu “rozšířit”.

Irina, 63 let, Moskevská oblast

Před pár lety jsem měl dresové kuřátko, ale musel jsem ho prodat. Chyba je pouze na mně: Zkazil jsem zvíře. Jsou tak krásní, když jsou malí, každý je hladí, mačká. Takže jsem to nesledoval: vnoučata si s tím pohrávala jako s plyšovou hračkou. Připoutala se k nim, ale její charakter se zhoršil. Když vyrostla, začala být nervózní, agresivní. Urazila všechny živé tvory na nádvoří a s obtížemi mě pustila dovnitř, takže jsem to nezvládl. A přesto chci krávu tohoto plemene. Možná se ještě odhodlám začít.

Semjon, 59 let, Krasnodarské území

Už mám dva dresy. Jejich udržování je snadné a ziskové. Mám v plánu koupit býka, abych zvýšil stádo. S největší pravděpodobností to bude stát hodně a stále se bude muset hledat spolehlivý prodejce, který nebude klamat s plnokrevníky, ale stojí to za to. Dobré máslo a sýry jsou stále dražší a mléko těchto krav je ideální surovinou pro výrobu produktů tohoto druhu. Chci organizovat své zpracování a marketing.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme vám zhlédnout několik videí natočených zkušenými farmáři, kteří chovají a chovají krávy Jersey:

Emma Murga

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.77 (42 hlasů)
Víš, že:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Původ plemene Jersey krav lze odhadnout podle názvu – pochází z ostrova Jersey a sahá až do roku 1789, kdy místní farmáři začali šlechtit normanský a britský druh. Jalovice byly vybírány podle obsahu mléčného tuku a vzhledem k zákazu dovozu mléčného skotu si po dlouhou dobu zachovaly svůj čistokrevný status.

Slávu získalo plemeno vydáním plemenné knihy v roce 1866 a již v roce 1872 se stalo populárním v USA, na Novém Zélandu, v Africe a Austrálii. Nyní plemeno Jersey aktivně pěstují dánští, kanadští, francouzští a američtí farmáři.

Jerseyské krávy se v SSSR objevily až v roce 1947 a poté v malých počtech: Dánsko je dodávalo do Leningradské, Moskevské, Rjazaňské a Novgorodské oblasti. Tribal Jersey býci byli kříženi s černobílými krávami. Ukázalo se, že směs je méně hmotnostní, s malou, ale mnohem tučnější mléčnou výtěžností, než dávala čistokrevná černobílá.

Dnes jsou Jersey krávy v Rusku chovány moskevskými a rjazaňskými farmáři.

Vlastnosti plemene Jersey krav

Krávy Jersey patří k mléčnému plemeni, nevyznačují se tedy velkou, půvabnou stavbou těla. Mají proporcionální, ale poněkud hranaté tělo. Průměrná výška krav je asi 120 cm a jejich hmotnost je 400-500 kg. Býci jsou větší, mají více svalové hmoty – v dospělosti mohou dosáhnout 800 kg.

Za svou stavbu vděčí špatné masné užitkovosti – Jerseyský skot neprodukuje mnoho druhů masných výrobků a pro masnou farmu není rentabilní.

Ale jejich mléčná produktivita je vynikající: mléko má jemnou chuť, příjemnou vůni a vynikající kvalitu. Vzhledem k vysokému obsahu tuku v mléce se v čerstvém produktu rychle shromáždí dobrá vrstva husté smetany.

Malé Jerseyské jalovice vyžadují méně krmiva než například holštýnky a jejich údržba je ekonomičtější. Po otelení ale také vyžadují speciální péči, stejně jako jejich potomci.

Životnost těchto krav je 20-25 let, ale na farmách, které se zaměřují na období života, kdy mohou dávat mléko, se tato snižuje na 10-12 let.

Vnější charakteristiky Jersey krav

Jersey krávy se vyznačují načervenalou barvou, někdy zanechávající světle hnědý odstín. Na nohou a spodní části trupu mají tmavé nebo bílé skvrny. Tlama a krk býků mohou být tmavé a podél hřbetu může probíhat téměř černý pruh.

Jerseyská kráva má malou tlamu a úzké čelo, krk úměrný tělu a samotné tělo je ploché, s viditelnými žebrovými kostmi. Hrudník je široký, hřbet konkávní a při pohledu na kopyta se může zdát, že mají nepravidelnou stavbu (ale vše je v pořádku). Vemeno krav této barvy je velké, obvykle ve tvaru misky.

Svalová hmota krav Jersey závisí na podmínkách jejich údržby a výživy. Škrobové krmivo podporuje budování svalů, proto se podávají pouze býkům. Je normální, že dojnice mají 10-20% svaloviny z celkové tělesné hmotnosti.

Vlastnosti chovu a výživy plemene Jersey

Jerseriáni byli chováni v mírných klimatických podmínkách: jejich obvyklá letní teplota je kolem +30′ a zima -15′-20′. Vykazují však výbornou přizpůsobivost a nenáročnost na klimatické podmínky. V zimě není potřeba zvláštní péče. Jen vám připomínáme, že jakýkoli dobytek musí být držen v čistých stájích: nejen pro vaše svědomí, ale také pro váš prospěch – dobře upravená zvířata vždy dorostou větší než jejich špinaví kolegové a jsou méně náchylná k různým druhům nemocí. .

Jersey krávy mají vysokou imunitu vůči nemocem. Vyznačují se silnými končetinami a nebojí se nemocí nohou, které se vyskytují u jiných plemen. Aby se zabránilo hemonchóze, stojí za to provést odčervení a v létě ošetřit pokožku chlorofosem – bude chránit před brouky a gadflies.

Krmivo pro skot by mělo být rozmanité a měnit se v závislosti na ročním období a době telení. Chuť k jídlu Jersey krav je skromná, ale strava by měla obsahovat čerstvou trávu, krmné směsi, seno a zeleninu.

Denní strava krávy Jersey může vypadat takto: tráva – 20 kg, seno – 4 kg, krmivo – 5 kg, řepa – 5 kg. Nedostatek trávy v zimě lze kompenzovat kukuřicí a slunečnicí, vitamíny a minerály ve speciálním krmivu.

Dojnice budou rády jíst zeleninové doplňky, ale musí být podávány opatrně. Škrob obsažený v zelenině negativně ovlivní produktivitu. Důležité je také omezit pití – kravám stačí 20 litrů na napájení, telatům 3-4 litry. Zvířata stačí zalévat dvakrát denně.

Mléko a otelení krávy Jersey

Dospívání krávy Jersey obvykle nastává do 2 let. Je vyžadován minimální dohled farmáře a porod obvykle probíhá dobře. Tyto krávy mají silný mateřský pud, a pokud je vše v pořádku, měla by kráva hned po porodu tele olíznout a poprvé nakrmit (asi 2 hodiny po porodu).

Za život může Jerseyská kráva přivést 10-13 telat, jedno za rok.

Za jeden kalendářní rok, neboli 305 dní laktace, můžete získat v průměru 3000-3500 litrů mléka. Ve srovnání například s černobílými kravami, které produkují asi 5000 litrů, se to zdá málo, ale obsah tuku v mléce těchto krav je asi 3-3,5% a mléko krav z Jersey dosahuje 9%. .

Dojivost závisí do značné míry na tom, jak bude kráva dojena při prvním otelení: je-li správně vyvinuto, zůstane vemeno tvrdé a těžké. Pro lepší odtok mléka se vyplatí provádět masáže a tření. V prvních dnech po otelení je třeba dojit krávu pětkrát denně, v pravidelných intervalech. Po dvou týdnech lze režim upravit a ve věku jednoho měsíce bude mít tele dostatek dojení za den.

Více o tom, jak správně kojit, se dočtete v našem článku „Kdy můžete pít mléko po otelení krávy“. Při nesprávném dojení se může objevit mastitida.

Jersey lýtka

Obvykle novorozenci váží 20-22 kilogramů. Jejich velikost, počet a úmrtnost přímo závisí na kvalitě výživy jejich matek.

Vývoj telete je konvenčně rozdělen do několika období: novorozenecké, mléčné, funkční, pohlavně zralé. První menstruace trvá asi 10 dní – během této doby si tele zvyká na prostředí. Mléčné období, kdy je vhodné krmit tele mateřským mlékem, trvá asi 2 měsíce – pak se správně vyvíjejí jeho vnitřní trávicí orgány. Funkční aktivita se zlepšuje po 6 měsících: vyvíjejí se dýchací orgány a nervový systém.

Mladí samci dospívají ve věku šesti měsíců a dosahují 200-300 kilogramů. V tomto období se již mohou porážet na maso. Funkce pohlavních orgánů začínají fungovat zhruba po roce.

Jalovice dosahují dospělosti v jednom roce věku, ale veterináři nedoporučují předčasné připouštění – Jerseyské jalovice rychle onemocní gynekologickými onemocněními a v tomto případě budou produkovat málo mléka. S otelením je lepší počkat do dvou let věku.

Co hledat při nákupu

Při nákupu krávy jakéhokoli plemene byste měli věnovat pozornost stavu rohů, zubů, kůže, kopyt, kloubů a vemene – ty mohou o zdravotním stavu mnohé vypovědět.

Pro kontrolu dojivosti dojnice je lepší si ji jednou podojit sami. Pokud se vemeno po dojení výrazně sníží, je kráva vysoce produktivní. Nemá smysl dělat před dojením závěry podle velikosti vemena – kráva může mít velké vemeno, ale málo mléka. V tomto případě zůstává vemeno po dojení objemné a masité.

Dospělá Jersey kráva by měla vážit asi 300 kilogramů. Malý jedinec bude produkovat málo mléka. Důležitým ukazatelem produktivity jsou zuby – do roku by měly být kompletně vyměněny. Nejlepší produktivní období nastává po dvou letech.

Lidové znaky krav s vysokou dojivostí:

• masivní hrudní kost;
• široké mezižeberní prostory;
• dlouhý ocas;
• přítomnost sírové hmoty v uších.

V rodokmenu skotu z Jersey existuje několik generací čistokrevných zvířat. Mezi nimi: Vivat, Hermes, Millennium, Ensen, Avatar, Duster, Niels, Horoskop, Hefaistos.

Kde a za kolik si můžete koupit Jersey krávu?

Koupit Jersey krávu s doklady je téměř nemožné. V Rusku se jejich chovem nezabývají žádné profesionální farmy, jalovice a býky najdete pouze na soukromých farmách v centrální oblasti země.

Inzeráty soukromých vlastníků lze nalézt v Moskvě a Moskevské oblasti: v Mendeleevo, Shchelkovo, Pushkino, Krasnogorsk. Existují ojedinělé informace o prodeji z Tolyatti, Anapa a Jekatěrinburgu. Krávy na fotografiích vypadají jako čistokrevné zástupce. Jalovice jsou nabízeny od 70.000 50.000 za hlavu, šestiměsíční býci – od 1.300 180 rublů, tříleté krávy – od 30.000 XNUMX $. Malé týdenní jedince lze zakoupit za XNUMX rublů za kilogram živé hmotnosti nebo XNUMX XNUMX rublů za jednotlivce bez vážení.

Jerseyskou krávu lze koupit i v zahraničí: minimální dodávkové množství z Dánska je jeden dobytčák, tedy 30-33 kusů. Ale ani v tomto případě nebudou papíry s rodokmenem, ale je tam zvýšené riziko, že bude mít skot s kupou nemocí. Cena pro dospělého cizince je asi 150.000 XNUMX rublů.

Zemědělci mluví pozitivně o chovu Jersey krav. Říká se o nich, že jsou roztomilí a přítulní. Jejich malá velikost je výhodou, protože nepotřebujete mnoho času ve stáji, ale také nevýhodou, pokud jste tele včas neodchovali a má tendenci vlézt do jakékoli štěrbiny kotce, aby chodit do přírody nebo si hrát s ptáky.

Doufáme, že vám byl tento článek užitečný. Zanechte lajky a komentáře! ❤️