Navody

Je možné smíchat mátu a meduňku?

Samozřejmě i ten nejjednodušší čaj lze proměnit v úžasný a zdravý nápoj, pokud do něj přidáte aromatické bylinky. Dnes bude řeč o čaji s mátou a meduňkou. Jaké jsou jeho prospěšné vlastnosti? Jaký je rozdíl mezi meduňkovým čajem a mátovým čajem? Která je vhodná při poruchách spánku a která při stresu? Jak tento nápoj správně připravit? A může bylinkový čaj škodit?

Vědci pojmenovali jedinečné vlastnosti čaje s mátou a meduňkou: určitě ho zařaďte do svého jídelníčku. Čaj s mátou nebo meduňkou je nejen příjemný a aromatický nápoj, ale také skutečný sklad užitečných látek.

Máta nebo meduňka: jaký je rozdíl a jaké jsou jejich podobnosti? Začněme tím, že rozdíl mezi mátou a meduňkou si mnozí začínající zahradníci často pletou. Ve skutečnosti je mezi těmito rostlinami rozdíl: mohou mít na tělo různé účinky. Díky vědeckému výzkumu se nashromáždilo mnoho informací o složení a přínosech těchto rostlin pro tělo. Pokud mluvíme o podobnostech, obě rostliny patří do stejné čeledi – Lamiaceae. Důležité je, že mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a mohou pomoci snížit zánět v těle. Tyto bylinky navíc obsahují mentol, který pomáhá snižovat svalový tonus, což zase snižuje stres.

Nápoje s mátou a meduňkou lze konzumovat teplé i chlazené, díky čemuž jsou univerzální v každém ročním období. Jsou to nesezónní rostliny, které lze použít čerstvé nebo sušené a jako éterické oleje. V neposlední řadě je třeba meduňku a mátu sklízet před květem. Tehdy vytváří nejvoňavější a nejprospěšnější listy. Když odezní, změní se vůně a listy mohou dokonce zhořknout. Kvete většinou v polovině léta, ale to neznamená, že se nedá sbírat později. Co se týče rozdílů, hned si všimneme, že máta má silnější a osvěžující chuť a vůni, zatímco meduňka má jemnější a jemnější chuť. Čerstvé nebo sušené listy meduňky mají jemnou citrónovou vůni s příjemným medovým nádechem, která čaji dodává jemné a ušlechtilé aroma. Říká se mu také meduňka nebo včelí meduňka. Čaj s meduňkou lze použít jako prostředek ke zmírnění emočního napětí, nervového přetížení, snížení úzkosti a stresu. Má uklidňující sedativní účinek, pomáhá při nespavosti a zlepšuje kvalitu spánku. Meduňka má protizánětlivé vlastnosti a může zlepšit trávení: pomáhá při poruchách trávení, snižuje nadýmání a zlepšuje chuť k jídlu.

Mimochodem, pokud máte problémy s usínáním, nedoporučuje se přidávat cukr do uklidňujících nápojů. A to je opravdu oprávněné. Faktem je, že cukr mírně zvyšuje krevní tlak, může zvýšit hladinu cukru v krvi a narušuje klidný spánek. A ještě jeden důležitý bod: pro dobrý spánek je lepší vařit čaj pouze na základě vybrané bylinky a nepřidávat do něj čajové lístky. Zelený i černý čaj obsahují povzbuzující látky. Ale pokud potřebujete uvolnit emoční stres uprostřed dne, pak si samozřejmě můžete do čaje přidat meduňku nebo mátu. Mátový čaj má také uklidňující účinek, pomáhá vyrovnat se s úzkostí, zlepšuje duševní výkonnost, pomáhá při bolestech hlavy způsobených stresem a migrénami. Má uklidňující účinek na gastrointestinální trakt, zmírňuje syndrom dráždivého tračníku, snižuje křeče, může pomoci při nevolnosti. Ale musíte mít na paměti, že někteří lidé mohou mít alergie. Nevyskytuje se příliš často, ale může být velmi bolestivá, bolest hlavy, ucpaný nos a střevní poruchy.

Přečtěte si více

Je možné skladovat hrozny ve sklepě po dlouhou dobu na zimu - tajemství správného skladování a udržení čerstvého ovoce

Při stávajících onemocněních se samozřejmě častěji doporučuje používat nálev z meduňky a máty, ale čaj má samozřejmě i terapeutický účinek v celkovém léčebném komplexu. Čaj připravený z kombinace těchto bylin je univerzální: pomáhá zlepšit celkovou pohodu, má uklidňující účinek, dokáže zvednout náladu a posílit imunitní systém. Vyzkoušejte oba čaje, abyste zjistili, který z nich je pro vás nejlepší.

Nabízíme několik čajových receptů na každý den.

Černý čaj s meduňkou. Ingredience na čaj: černý čaj – 2 lžíce, horká voda – 600 ml, čerstvá meduňka – 3 snítky nebo ½ lžičky. suché listí. Čaj zalijte vodou a louhujte 3-5 minut. Snítku meduňky vložte do sklenic a naplňte připravenými čajovými lístky. Pokud není čerstvá bylinka, vložte suché lístky meduňky do konvice spolu s čajem.

Marocký mátový čaj. A přísady na čaj: voda – 150 ml, zelený čaj – 2 polévkové lžíce, 2-4 stonky máty s listy, krystalový cukr – čtvrt šálku. Pro přípravu čaje vložte lístky máty do konvičky, přidejte cukr a zalijte 50 ml vroucí vody. V jiné konvici uvařte zelený čaj se zbývající vroucí vodou. Nálev z máty a čaje louhujte 3 minuty, sceďte a poté přelijte do jedné nádoby. Do šálků vložte stonek máty a nalijte do nich hotový čaj. Podávejte s drceným cukrem.

Čaj s mátou a meduňkou. Ingredience na čaj: horká voda – 400 ml, máta – 20 g, meduňka – 20 g, půlka citronu, med – 5 g Před vařením nakrájejte citron a rozmačkejte s medem. A pak už je vše jednoduché: všechny ingredience dejte do rychlovarné konvice a zalijte horkou vodou, nejlépe ne vařící, a nechte louhovat. Tento čaj bude užitečný pro akutní respirační infekce, ARVI, nachlazení, bronchitidu a bolest v krku.

A to je důležité mít na paměti! Bylinný čaj, i když je prospěšný pro mnoho onemocnění, může způsobit více škody než užitku, pokud je konzumován v nadměrném množství. Nadměrná konzumace může způsobit závratě, malátnost a nevolnost a vyvolat alergické reakce. Doporučujeme jeden až dva šálky tohoto bylinného čaje denně.

Materiál byl připraven na základě otevřených internetových zdrojů

Adresa: 428020 Cheboksary, st. Fedora Gládková 17
Recepce: (8352) 562916, Tel. tisková služba: (8352) 553086, E-mail: [email protected]

Máta peprná a meduňka jsou si trochu podobné, takže je nelze vždy od sebe odlišit. Ale samozřejmě existují rozdíly. Máta výrazně mentolově voní, její květy tvoří klasovitá květenství, stonek je rovný. Melissa má citronovou vůni a rozvětvenou lodyhu. Užitečné vlastnosti jsou do značné míry podobné, ale existují také rozdíly. Aromatické bylinky mají společné to, že obě pomáhají při hubnutí.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Jak bylinky pomáhají při hubnutí?

Máta i meduňka obsahují mnoho cenných látek. Tyto rostliny obsahují třísloviny, flavonoidy, silice, vitamíny B a kyselinu askorbovou. Máta zároveň obsahuje vitamín A a meduňka obsahuje vitamín D. Meduňka obsahuje poměrně hodně selenu, niklu, chromu, vanadu, molybdenu, máta zase zinek, železo, fosfor, mangan. Existují podobnosti i rozdíly.

Přečtěte si více

Je možné odříznout vršek thujy a jak to ovlivní její růst a vývoj?

Meduňka pomáhá při vegetativních poruchách, kožních problémech, hypertenzi, tachykardii, trombóze a kožních onemocněních. Bylinu lze použít jako ochranu proti patogenním mikrobům. Máta je užitečná při bolestech hlavy, zubů, křečích, nachlazení, problémech s játry a žlučníkem. Tato rostlina má antiseptický a choleretický účinek. Navíc jsou obě rostliny užitečné při zažívacích potížích, neurózách, nespavosti a depresích.

Tyto rostliny mají ještě jednu společnou prospěšnou vlastnost – pomáhají při hubnutí. Mátový nápoj dokáže utlumit hlad a doplnit vodní rovnováhu v těle. Meduňkový nápoj pomáhá normalizovat hormonální hladinu a pomáhá zmírnit stres. Obě rostliny navíc obsahují málo kalorií – přibližně 50 kcal na 100 g a máta i meduňka působí mírně diureticky a projímavě. Ale aby byl výsledek znatelný, musíte vypít alespoň dva šálky nápoje denně a správně jíst.

Jak používat bylinky na hubnutí? Na jejich základě samozřejmě připravujte různé nápoje. Do nápojů můžete přidat další bylinky (tymián, heřmánek, lipové květy), citron, pomeranč, med, skořici, zázvor. To pomůže urychlit proces hubnutí a zlepšit chuť nápojů.

Existují také kontraindikace pití nápojů. Máta by se neměla užívat při trombózách, alergiích a neplodnosti. Muži by neměli pít mátový čaj ve velkém množství, protože může snížit libido. Pokud jde o meduňku, nedoporučuje se u hypotenzních pacientů, stejně jako u epilepsie a selhání ledvin.

Diety s mátou a meduňkou

Existují nějaké diety založené na nápojích vyrobených z těchto rostlin? Můžete dodržovat jakoukoli dietu, která vám umožní pít bylinkové čaje. Můžete také jednoduše odstranit tučná, sladká, bohatá, smažená, uzená jídla ze svého jídelníčku a jíst správně. To znamená, jíst často v malých porcích. Jídlo se musí připravovat vařením, pečením nebo dušením. Měli byste si vybrat nízkotučné maso, ryby a mléčné výrobky. V tomto případě musíte během dne vypít 2-3 šálky mátového nebo meduňkového nápoje. Ještě lépe je střídejte.

Dietní menu bude vypadat nějak takto:

ráno: kaše s bobulemi a šálkem nápoje;
svačina: ovoce;
oběd: pyré zeleninová polévka, kotleta a salát, kompot;
odpolední svačina: tvaroh nebo jogurt;
večer: dušená zelenina s rybou a zdravý nápoj.

Menu může být sestaveno různě. Hlavní je nezapomínat na zdravé nápoje.

Příprava čaje z máty a meduňky je snadná. Stačí snítku rostliny zalít sklenicí vroucí vody a nechat 20 minut působit. Pro zpestření jídelníčku si samozřejmě můžete do čaje přidat plátek citronu a lžíci medu. Nápoj byste měli vypít 20-30 minut před jídlem. Večer byste měli dvě hodiny před spaním vypít meduňkový nebo mátový čaj. Působí totiž mírně močopudně a to může narušovat noční odpočinek.

Hubnutí bude samozřejmě efektivnější, pokud se nebudete držet pouze správné výživy, ale budete dodržovat nějakou dietu. Musíte si ale vybrat takový systém jídla, který není příliš hladový. Nadměrný půst totiž může být zdraví škodlivý.

Bylinné recepty pro zdraví

Jednoduše si uvaříte čaj z máty či meduňky, nebo můžete vyzkoušet různé verze nápoje. Tyto rostliny se dobře hodí k zázvoru, citronu, šípkům a zelenému čaji. Mátu můžete dokonce kombinovat s meduňkou. Recepty mohou být různé, vše záleží na vaší chuti. Zde je několik receptů na aromatické nápoje.

Přečtěte si více

Mohu mít ovesné vločky při kojení?

S mátou a zázvorem

Nastrouhejte kořen zázvoru na dvě čajové lžičky, přidejte několik sklenic vody a přiveďte k varu. Vařte 20 minut, stáhněte z ohně a přidejte snítky máty. Nechte vylouhovat a vypijte třetinu sklenice.

S citronem

Listy máty spařte ve sklenici vroucí vody, přidejte pár plátků citronu a nechte deset minut stát. Pijte se lžičkou medu.

Se skořicí

Nasekejte 20 g kořene zázvoru a zalijte dvěma šálky vroucí vody, přidejte špetku skořice a dvě snítky meduňky. Nechte půl hodiny v termosce, přefiltrujte a zapijte lipovým medem.

S minerální vodou

Pár snítek meduňky a máty nasypte do litru vody, přidejte osm koleček citronu a provařte. Vychladíme, přidáme trochu medu a zředíme minerální vodou. Nápoj zažene žízeň, ochladí a pomůže rychleji zhubnout.

Se zeleným čajem

Lžíci čaje zalijte litrem vroucí vody a nechte 15 minut louhovat. Přidejte snítku máty a nechte dalších 10 minut. Můžete samozřejmě použít černý čaj, ale na hubnutí je zdravější čaj zelený.

Se šípkem

Hrst šípků rozmačkáme a zalijeme litrem vroucí vody. Nechte 20 minut, přidejte pár větviček meduňky a nechte dalších 20 minut.

Do smoothies, koktejlů a salátů samozřejmě můžete přidat mátu i meduňku. To zlepší chuť a pomůže vám rychle se zbavit pár kilo navíc. Zde jsou recepty na zdravé a chutné jídlo.

Smoothies

Rozšlehejte v mixéru půl sklenice lístků máty, tři polévkové lžíce brusinek, banán, 100 g jahod nebo malin, sklenici minerální vody.

Koktejl

V mixéru rozmixujte pomeranč, dvě mandarinky, citronovou šťávu a svazek lístků meduňky. Můžete přidat 200 ml minerální vody nebo pomerančového džusu.

Salát

Rukama natrháme listy salátu, nahrubo nasekáme dvě rajčata, nasekáme pistácie. Kůru z jedné limetky, 70 g nasekané máty přelijeme limetkovou šťávou a olivovým olejem. Nechte působit 15 minut. Rajčata, pistácie a salát smícháme, dochutíme mátovo-limetkovým dresinkem a dosolíme.

Máta i meduňka jsou pro tělo velmi prospěšné, pokud neexistují kontraindikace. Hubnutí s těmito bylinkami tedy vašemu zdraví neškodí, ale naopak ho posiluje. Nápoje byste ale měli pít s mírou, ne více než tři šálky denně. Vhodné je přidat i jakoukoliv pohybovou aktivitu.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?

Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?

10 účinných tipů zimní péče o pleť

Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.

Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě

Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.