Je možné jíst cibuli, když máte dnu?

Dna je onemocnění známé již od starověku. Vyskytuje se v důsledku porušení metabolických procesů: uráty (soli kyseliny močové) se hromadí v některých tkáních těla. Ve vývoji dny hraje velkou roli genetika. Ale podvýživa, hypotermie, poranění kloubů a stres nemoc provokují a zhoršují. Způsobují akutní dnavé záchvaty. Lze se jim vyhnout dietou a péčí o své zdraví. Co je povoleno v případě nemoci a co je v případě dny naprosto nemožné?

co je dna?

Dna se týká onemocnění kloubů, protože uráty se ukládají především tam. Trpí také ledviny, vazy, kosti, játra.

Příčinou patologie je stálý nárůst kyseliny močové v krvi. Vzniká při rozkladu purinů (sloučeniny obsahující dusík dodávané s potravou a / nebo syntetizované tělem). Normálně se průtokem krve dostává do ledvin, kde se po filtraci vylučuje močí. Ale s metabolickými poruchami je vylučování látky narušeno. V důsledku toho stoupá koncentrace kyseliny močové. Jeho soli se ukládají ve formě krystalů a vyvolávají dnu.

Ve většině případů má onemocnění několik fází:

• akutní artritidy;
• interiktální stadium;
• chronické stádium tofu.

Akutní dnavý záchvat je prvním příznakem vývoje patologie.

Jak dlouho trvá záchvat dny?

Charakteristickým rozdílem onemocnění je asymetrická léze kloubů. Nejčastěji trpí nejprve palec jedné z dolních končetin. Mohou být také postiženy falangy prstů a klouby zápěstí. V budoucnu se onemocnění často rozšíří do jiných kloubů.

K záchvatu dochází náhle, nejčastěji v noci. Projevuje se:

• akutní bolest kloubů;
• cyanóza kůže a otok nad postiženou oblastí;
• zimnice, horečka do 38o a výše;
• úplná ztráta pohyblivosti kloubů.

Bolest se zhoršuje sebemenším dotykem kloubu a ne vždy ji zmírní analgetika. Přes den jejich intenzita poněkud klesá a v noci se zase zvyšuje. Silná bolest přetrvává až 3 dny, poté postupně odezní. V průměru útok trvá od 3 dnů do týdne.

Frekvence útoků může být různá – od 1krát za šest měsíců až po několik let. Jejich počet se zvyšuje s progresí onemocnění. V průběhu času se záchvaty stávají méně akutními, ale delšími a proces se rozšiřuje na rostoucí počet kloubů. Při dlouhém průběhu se u 50–60 % pacientů vyvinou tofy – bílé nebo žluté uzliny, uvnitř kterých se nahromadily uráty. Vyskytují se na prstech horních a dolních končetin, ušních boltcích, chodidlech, kolenních a loketních kloubech. Tophi jsou nebolestivé, ale někdy se spontánně otevřou a způsobují poměrně silnou bolest.

Dnu nelze zcela vyléčit. Ale dodržování diety a vzdání se špatných návyků výrazně snižuje frekvenci útoků.

Pokud máte dnu, jaké potraviny byste rozhodně neměli jíst?

Dietu dodržují pacienti po celý život, a to nejen v akutním období. Strava by měla obsahovat zeleninu, mléčné výrobky. Maso se doporučuje konzumovat ve vařené formě v minimálním množství. Je důležité pít dostatek vody, zejména alkalické minerální vody. Zlepšuje vylučování kyseliny močové.

Dieta pomůže snížit koncentraci kyseliny močové. Kromě toho pomůže normalizovat váhu a snížit zátěž kloubů. Z nabídky je třeba vyloučit produkty obsahující puriny.

• pečení, čerstvé pečivo, smetanové cukrovinky;
• konzervy (maso a ryby);
• klobásy, maso mladých zvířat, droby;
• tučné ryby, solené, uzené;
• fazole;
• houby;
• šťovík, špenát, rebarbora, květák;
• káva, silný čaj, kakao.

Výrazně zpomaluje vylučování alkoholu kyseliny močové. Proto je jeho použití vysoce nežádoucí.

Jednou z příčin dny lékaři nazývají onemocnění, jako je cukrovka, ischemická choroba srdeční (ICHS), hypertenze. Jejich přítomnost v historii vyžaduje i určitou korekci jídelníčku.

Dna způsobená cukrovkou potřebuje kontrolovat celkový kalorický příjem konzumovaných potravin, množství tuku a potraviny s vysokou hladinou cholesterolu. V kombinaci s onemocněním koronárních tepen nebo hypertenzí je užitečná nízkokalorická dieta s omezením soli a nasycených tuků.

Co nelze jíst s dnou?

Další opatření k prevenci exacerbací

Dna se často vyskytuje v oblastech, kde byl kloub zraněn. Proto je třeba s takovými místy zacházet s maximální opatrností. Měli byste věnovat pozornost výběru obuvi. Záchvat může být vyvolán tím, že boty zmáčknou palec u nohy, který je nejčastěji „napaden“ dnou.

Pro obnovení pohyblivosti kloubů bude užitečná speciální gymnastika a procházky na čerstvém vzduchu. Kuřákům se doporučuje, aby se zlozvyku vzdali.

Diagnóza dny znamená, že pacient bude muset výrazně změnit svůj životní styl a stravu. Je to jediná příležitost, jak převzít kontrolu nad nemocí, snížit počet recidiv a pojistit se proti těžkým komplikacím.

Zeptejte se odborníka na téma článku

Máte nějaké otázky? Zeptejte se jich v komentářích níže a naši odborníci vám odpoví. Tam se také můžete podělit o své zkušenosti s ostatními čtenáři Megasovets.

Bolest v kloubu palce nohy. Co by to mohlo být?

Kyselina močová v krvi: jaký je tento indikátor, proč se zvyšuje, jak ji snížit?

Co je hyperurikémie, jak ji odhalit a léčit?

Jak zmírnit záchvat dny: příčiny a známky exacerbace, taktika léčby

Dna: příčiny, příznaky, přístupy k léčbě a prevenci

Klíčová slova:
podíl

Dna je metabolické onemocnění spojené s abnormálně vysokými hladinami kyseliny močové v těle. Ovlivňuje klouby nohou, paží a ledvin. V důsledku vysoké koncentrace kyseliny močové se její sůl, urát, ukládá v tělesných tkáních a způsobuje zánět. Tento proces je doprovázen silnou bolestí, zarudnutím, otokem a deformací kloubů a tvorbou zhutnění. Pokud není onemocnění včas léčeno, povede k poruše funkce ledvin a selhání ledvin.

K léčbě dnavé artritidy se používají léky (Febuxostat-NAN), fyzioterapie a dietoterapie. Dieta pro pacienty s dnou zahrnuje terapeutickou výživu s nízkým obsahem purinů – sloučenin, které mají tendenci se rozkládat na kyselinu močovou. Jsou obsaženy ve výrobcích v různém množství. Strava s vysokým obsahem purinů povede k častým exacerbacím, zvýšené bolesti a zhoršení stavu. Pacienti trpící dnou proto potřebují vědět, které potraviny mohou a měly by být konzumovány a které jsou přísně zakázány.

Povolené a zakázané produkty

U dny je pacientům obvykle předepsána léčebná tabulka č. 6 nebo č. 8. Váš lékař by měl rozhodnout, která dieta pro dnu je pro vás vhodná, na základě formy, stádia onemocnění a individuálních charakteristik průběhu onemocnění.

Všechny potraviny pro pacienty trpící dnavými záchvaty jsou rozděleny do tří skupin: povolené, zakázané a ty, které lze jíst v omezeném množství.

Povoleno – obsahuje malé množství purinů:

• zelenina: celer, mrkev, brambory, lilek, bílé zelí, okurky, cuketa. Obsahují mnoho vitamínů, antioxidantů, vlákniny a dalších prospěšných prvků, které udržují tělo zdravé. Mohou se jíst syrové, vařené, dušené;
• ovoce: citrusové plody, zelená jablka, švestky, meruňky;
• bobule: angrešt, meloun, jahody, rybíz. Některé bobule, jako jsou třešně, pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové;
• obiloviny: rýže, pohanka, kuskus, bulgur, špalda, ovesné vločky;
• mořské plody: krevety, chobotnice, mušle;
• zelenina: bazalka, kopr, koriandr;
• rostlinné oleje – dýňový, olivový, slunečnicový, lněný;
• sladkosti: med, marshmallows, marmeláda, želé, džem z bobulí;
• nízkotučné mléčné a fermentované mléčné výrobky;
• libové ryby – štikozubce, treska, okoun říční, treska modravá;
• na dietě pro akutní dnu je povoleno jíst drůbež s nízkým obsahem tuku – krůtí, kuřecí prsa a králičí maso;
• zeleninové polévky;
• nízkotučný tvaroh;
• sušené ovoce – s výjimkou rozinek a fíků;
• matice;
• slunečnicová semena;
• chléb z žitné a pšeničné mouky.

Jako nápoje při dnové dietě pro muže a ženy jsou povoleny ovocné šťávy, kompoty, minerální vody, bylinné odvary, ovocné nápoje, slabě louhovaný černý čaj a káva.

Zakázáno – zvýšení hladiny kyseliny močové v těle:

• vývary na bázi masa, ryb, hub;
• maso: telecí, vepřové, jehněčí, hovězí;
• živočišné tuky;
• listová zelenina: špenát, rebarbora;
• kvasnicové výrobky;
• tučné ryby: pstruh, jeseter, sleď, makrela;
• bobule: maliny, hrozny, včetně sušených;
• houby;
• vedlejší masné produkty: játra, ledviny, plíce, mozek;
• uzené výrobky;
• sýr s vysokým procentem tuku;
• sladkosti: bonbóny, čokoláda, dorty, pečivo;
• kakao;
• silná káva;
• klobásy;
• výrobky obsahující velké množství konzervačních látek;
• omáčky, pálivá koření a koření: hořčice, kečup, křen, koriandr, pepř;
• alkohol – nápoje obsahující alkohol jsou silnými provokatéry dnavého záchvatu.

Potraviny, které je třeba omezit:

• zelenina: rajčata, špenát, květák, chřest;
• luštěniny: čočka, fazole, hrách, cizrna – obsahují velké množství bílkovin, proto při překročení hladiny kyseliny močové v krvi by se měly luštěniny konzumovat maximálně dvakrát týdně, a pokud dochází k častým záchvatům a exacerbacím, měli byste dočasně opustit je;
• křepelčí a kuřecí vejce;
• květák;
• máslo;
• rajčatová šťáva;
• celozrnný chléb.

Časté porušování diety při dně a nadměrná konzumace potravin obsahujících puriny povedou k exacerbaci patologie, urolitiáze a rozvoji dnavé artritidy.

Dieta pro dnu během exacerbace se bude lišit od stravy pro chronický průběh. Během exacerbací se pacient musí úplně vzdát ryb a masa, odstranit podmíněně povolené potraviny ze stravy a pít více tekutin. V chronických případech je povoleno pravidelně provádět fermentované mléčné nebo zeleninové půsty.

Dieta pro dnu: menu na týden

Terapeutická výživa pro dnavé záchvaty je založena na jednoduchých a cenově dostupných produktech, takže dodržování takové stravy není obtížné. Pokud je metabolismus kyseliny močové narušen, může týdenní menu vypadat takto:

• Pondělí:
  • Snídaně: parní omeleta s nízkotučným mlékem, zeleninový salát, slabá káva nebo čaj.
  • Oběd: zeleninová polévka, 150-170 gramů libové vařené ryby.
  • Odpolední svačina: ovocné pyré.
  • Večeře: dušená cuketa, chléb.
  • Snídaně: nízkotučný jogurt bez cukru s přidaným ovocem a ořechy, bylinkový čaj.
  • Oběd: boršč v zeleninovém vývaru, pilaf s kuřecím masem.
  • Odpolední svačina: želé z bobulí.
  • Večeře: pohanková kaše s nakrájeným kuřecím řízkem.
  • Snídaně: vařené vejce, čaj s mlékem.
  • Oběd: vařené fazole, zeleninový salát.
  • Svačina: jogurt s ovocem.
  • Večeře: zelný kastrol.
  • Snídaně: 200 gramů tvarohu, chléb, slabý čaj.
  • Oběd: bramborová kaše, dušená libová rybí kotleta.
  • Odpolední svačina: mix libovolného povoleného sezónního ovoce.
  • Večeře: čočkové pyré, zeleninový salát.
  • Snídaně: rýžová kaše s vodou s trochou mléka, bylinkový čaj.
  • Oběd: kuskus s dušenou zeleninou.
  • Odpolední svačina: nízkotučný jogurt, jeden marshmallow.
  • Večeře: dušený lilek, chléb.
  • Snídaně: ovesná kaše s kousky ovoce, bylinkový čaj, nebo tvarohové koláče z nízkotučného tvarohu, šípkový odvar.
  • Oběd: rizoto z mořských plodů.
  • Odpolední svačina: ovocné pyré.
  • Večeře: knedlíky s tvarohem.
  • Snídaně: kukuřičná kaše, čaj s mlékem.
  • Oběd: těstoviny z tvrdé pšenice se zeleninovou omáčkou.
  • Odpolední svačina: sklenice kefíru, zelené jablko.
  • Večeře: bramborový hrnec, zeleninový salát.

  Pro pacienty s dnovou dietou vám specialista pomůže vytvořit jídelníček na každý den. Při tvorbě jídelníčku se odborník na výživu bude spoléhat na individuální vlastnosti těla – tělesnou hmotnost, alergie na potraviny a další faktory.

  • Předchozí novinky
  • Další novinky